Receta de sushi roll sin arroz: arroz con coliflor

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Receta de sushi roll sin arroz: arroz de coliflor

El sushi de arroz con coliflor, que es sushi con arroz de coliflor, es una receta de sushi paleo bajo en carbohidratos que ha estado buscando

Curso Plato Fuerte

Cocina Japonés

Palabra clave mariscos, sushi

Tiempo de preparación 15

Tiempo de coccion 14

Porciones personas

Calorías 185kcal

Autor joost nusselder

Cost $10

4 onzas de atún grado de sashimi
2 Cucharadas grandes mayonesa de aguacate o haz tu propia mezcla de aguacate y mayonesa
2 Cucharadas grandes Salsa Sriracha
1 chica pepino
½ Aguacate
2 hojas nori
aminoácidos de coco al gusto
jengibre en escabeche al gusto

Precaliente su horno a alrededor de 425 grados F
Pique la coliflor en trozos pequeños que quepan en un procesador de alimentos. Pulse durante 2 segundos cada vez, hasta que la coliflor parezca arroz.
Extienda la coliflor procesada sobre una hoja de aluminio forrada en una bandeja para hornear y luego rocíela con un poco de aceite de oliva. También puedes echar la coliflor con el aceite de oliva y luego esparcirla de manera uniforme.
Tueste en el horno durante unos 30 minutos y asegúrese de revolver dos veces para permitir una cocción uniforme.

Comience picando el atún y luego mézclelo con la mayonesa de aguacate, una pizca de sal y sriracha.
Corte el pepino en tiras finas y largas.
Corte el aguacate en rodajas finas.
A continuación, coloque el nori sobre su esterilla de bambú o toalla, y luego cúbralo con el arroz de coliflor cocido. Asegúrese de dejar un espacio de 1 pulgada en el extremo más alejado de usted.
Ahora, comience a colocar capas de cobertura en el extremo más cercano a usted.
Con la toalla o el tapete, comience a rodar el sushi lejos de usted.
Cuando esté enrollado, córtelo en 6 u 8 porciones y luego sírvalo con jengibre encurtido, aminoácidos de coco y wasabi.