Lo que diferencia al burrito del sushi tradicional es que es necesario agrandar el cilindro. Además, debe poner toda la salsa y los condimentos dentro del rollo porque sería difícil sumergir todo el burrito en un mini tazón de salsa. Y por último, no olvides ponerle un toque mexicano adicional.
Curso Snack
Cocina Japonés
Palabra clave Burrito, Salmón, Sushi
Tiempo de preparación 20 minutosminutos
Tiempo de coccion 15 minutosminutos
Tiempo total 35 minutosminutos
Porciones 4personas
Calorías 486kcal
Autor joost nusselder
Costo $15
Ingredientes
1taza dearroz recién cocido
1Cucharadas grandesvinagre de arroz
1cucharaditasazúcar
1cucharaditassal
2hojasnori(finas láminas de algas)
¼taza deZanahoriacortado en palitos de fósforo
¼taza detiras de pepino
3onzas deatún ahicrudo
¼taza deguacamole de jengibre
cilantropara espolvorear
1cucharaditassalsa chipotle
Instrucciones
Cuece el arroz en la olla arrocera y déjalo enfriar.
Conecte dos hojas de nori para hacer una hoja más grande. Una gota de agua puede pegar las hojas de nori por completo.
Ponga vinagre, sal y azúcar en el arroz.
Mezclar bien con una cuchara de madera y reservar.
Extienda el arroz uniformemente sobre la hoja de nori.
Pon una línea de salsa chipotle en el centro del arroz y una línea de guacamole de jengibre al lado.
Unte las zanahorias, los pepinos y el cilantro uniformemente encima.
Termine con el atún.
Enróllalo suavemente. Use gotas de agua para sellar el lado final del nori.
Para hacerlo portátil, envuelva su burrito de sushi con papel de aluminio o papel.