receta vegana de taiyaki
Aquí tienes una sencilla receta vegana de taiyaki que no te llevará más de media hora preparar.
Porciones 4 personas
Cost $5
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 Cucharadas grandes maicena
- 1 cucharaditas polvo de hornear
- 2 cucharaditas azúcar
- ¾ taza de Leche de almendras (u otra de origen vegetal)
- 1 pizca sal
- Pasta de judías rojas (An)
- Aceite vegetal
Instrucciones
- Todo lo que tiene que hacer es mezclar bien todos los ingredientes hasta que la masa esté líquida y suave. Es mejor dejar que la masa se enfríe en el refrigerador durante unos 20 minutos antes de cocinarla.
- Tome su práctica sartén con forma de pez y caliéntela.
- Añadir un poco de aceite y verter la masa en el molde hasta la mitad.
- Usando una cuchara, tome una cucharada de pasta de frijoles rojos y colóquela en el medio de su pescado. Ahora toma más masa y cubre tu pescado, llenando el molde.
- Deja que se cocine por 2 o 3 minutos, luego voltea la sartén y deja que se cocine del otro lado por otros 2-3 minutos. El pastel debe tener un color marrón dorado. Si es demasiado claro o líquido, está poco cocido. Debe quedar dorado y crujiente, como un pececito de colores.
