Panqueques esponjosos japoneses desde cero
¡Una receta clásica de panqueques que hace panqueques extra esponjosos!
Porciones 4 personas
Calorías 129kcal
Cost $5
Ingredientes
- 2 tazas de Harina
- 2 Cucharadas grandes azúcar
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 2 Huevos
- 2 Cucharadas grandes mantequilla derretido
- 1 3/4 taza de leche
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Bata las claras de huevo hasta que formen picos rígidos.
- Mezcle las yemas de huevo, la leche y la mantequilla.
- Agregue la mezcla de clara de huevo. Asegúrese de que la espuma esté rígida y dóblela lentamente.
- Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
- Crea un agujero en el medio de los ingredientes secos y vierte los ingredientes líquidos. Mezclar lentamente. La masa debe quedar grumosa.
- Precaliente su sartén a 350 grados F.
- Vierta 1/4 taza de masa y cocine por 2 minutos. Una vez que se formen burbujas, voltee el panqueque y cocine por uno o dos minutos más.
Nutrición
Calorías: 129kcal
