La gente a menudo recuerda la receta de nilagang baboy durante la temporada de lluvias. ¡Su caldo caliente, carne y verduras puestas en arroz humeante hacen una maravillosa comida reconfortante!
Curso Plato Fuerte
Cocina Filipino
Palabra clave Nilagang, cerdo
Tiempo de preparación 15 minutosminutos
Tiempo de coccion 45 minutosminutos
Tiempo total 1 horas.horas.
Porciones 5personas
Calorías 449kcal
Autor joost nusselder
Costo $5
Ingredientes
1kgcarne de cerdo
4DientesAjo
1mediano Cebolla
pechay
grano de pimienta
2PCmaízcortar en 3
Pizca de sal
1cubo de caldo de cerdo
GMS (opcional)
1Banana
Instrucciones
Hervir la carne de cerdo durante 30 minutos hasta que esté tierna. Puede tardar hasta 1 hora en ablandarse, dependiendo de cuán masticable esté la carne.
Agregue las cebollas, el ajo, los cubos de caldo de cerdo, la sal y la pimienta.
Agregue el maíz y espere hasta que esté cocido o suave.
Agregue un poco de agua si es necesario.
Ajuste según el gusto; agregue un poco de sal o patis en su lugar si lo desea.
Agregue el plátano y hierva durante 5 minutos. Luego agregue el pechay y cocine por otros 5 minutos.