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Receta Paksiw na Pata
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Receta Paksiw na Pata

Paksiw na Pata es fácil de cocinar. La mayoría de los cocineros ponen todo en una olla y cocinan.
Curso Plato Fuerte
Cocina Filipino
Palabra clave Puerco
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de coccion 45 minutos
Tiempo total 1 horas.
Porciones 7 personas
Calorías 334kcal
Autor joost nusselder
Costo $15

Ingredientes

  • libras corvejón de cerdo grande
  • 1 Cucharadas grandes ajo finamente picado
  • ½ taza de salsa de soya
  • ½ taza de vinagre
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de flores de plátano secas
  • 4 Cucharadas grandes azúcar morena
  • 1 pc hoja de laurel
  • 1 Cucharadas grandes granos de pimienta enteros
  • Pizca de sal al gusto
  • Pizca de MSG

Instrucciones

  • Limpiar la pierna de cerdo y cortarla en trozos para servir.
  • Combine vinagre, ajo, pimienta en grano y agua y hierva las patas de cerdo.
  • Luego agregue las flores de plátano remojadas junto con el agua utilizada para remojar.
  • Cocine a fuego lento las piernas de cerdo hasta que estén tiernas. Vierta agua adicional si es necesario;
  • Para evitar que se pegue, revuelva de vez en cuando.
  • Luego agregue la salsa de soja y el azúcar.
  • Hervir unos minutos más. Luego agregue el MSG y la sal al gusto.
  • Servir caliente. Rinde de 4 a 6 porciones.

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Nutrición

Calorías: 334kcal