Veiseliha Yakiniku vs. Beef Misono: 5 peamist erinevust
Yakiniku ja misono on mõlemad maitsvad jaapani veiselihatoidud, kuid on mõningaid erinevusi.
Yakiniku on õhukeselt viilutatud veiselihast valmistatud BBQ-roog, misono aga õhukeselt viilutatud veiselihast valmistatud roog. Yakiniku puhul kasutatakse tavaliselt mitmesuguseid lõikeid, sealhulgas ribi, välisfilee ja lühike ribi. Teisest küljest kasutatakse misonos tavaliselt ühte jaotustükki, näiteks välisfilee või välisfilee.
Vaatame, mis on yakiniku ja misono erinevused ning milline neist peaksite tellima järgmisel korral, kui tunnete end seiklushimulisena.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Erinevused Beef Yakiniku ja Beef Misono vahel
Veise yakiniku ja veiseliha misono erinevad kasutatud lihatükkide poolest. Yakiniku puhul kasutatakse tavaliselt mitmesuguseid lõikeid, sealhulgas ribi, välisfilee ja lühike ribi. Teisest küljest kasutatakse misonos tavaliselt ühte jaotustükki, näiteks välisfilee või välisfilee.
Valmistamine ja keetmine
Nende kahe roa valmistamise ja valmistamise meetodid on samuti erinevad. Yakiniku hõlmab väikeste lihatükkide grillimist a lauagrill (leidke siit parimad yakiniku grillid, mida oleme üle vaadanud), samal ajal kui misonot küpsetatakse hakitud sibula ja muude koostisosadega pliidiplaadil.
Restoranide pakkumised
Kui rääkida restoranidest, mis neid roogasid pakuvad, tuleb märkida mõningaid erinevusi. Yakiniku restoranid pakuvad tavaliselt laia valikut liha, samas kui misono restoranid pakuvad tavaliselt ainult ühte või kahte tüüpi veiseliha. Lisaks on yakiniku restoranid sageli varustatud grillidega igas lauas, samas kui misono restoranides on keskne pliidiplaat, kus kokk küpsetab liha.
Hinnapunkt
Nende roogade maksumus võib samuti erineda. Yakiniku hinnas on tavaliselt lihatükk, misonot aga käik. See tähendab, et yakiniku võib olla kallim, kui soovite proovida erinevaid lõikeid, samas kui misono võib olla kallim, kui soovite tellida mitu käiku.
Populaarsus
Jaapanis on populaarsed toidud nii yakiniku kui ka misono. Siiski leidub yakinikuid sagedamini restoranides ja seda peetakse sageli lõbusaks ja sotsiaalseks söömisviisiks. Misonot seevastu leidub tavaliselt kõrgema klassi restoranides ja seda peetakse rafineeritumaks söögikogemuseks.
Isiklikud eelistused
Lõppkokkuvõttes taandub valik yakiniku ja misono vahel isiklikele eelistustele. Mõned inimesed eelistavad yakiniku mitmekesisust ja lõbusust, teised aga misono lihtsust ja kõrget kvaliteeti.
Nii et olenemata sellest, kas otsite suurt õhtut või lihtsalt kiiret üksinda einestada, pole põhjust tunda end kohmetuna või muretseda, et te ei saa neid roogasid nautida. Lihtsalt astuge läbi restorani, mis neid pakub, ja makske mõistlikku hinda, et nautida legendaarset veiseliha yakiniku või veiseliha misono maitset.
Veiseliha Yakiniku vs. veiseliha misono: kumb on parem?
Kuigi nii veiseliha yakiniku kui ka veiseliha misono on maitsvad Jaapani veiselihatoidud, on nende kahe vahel mõned olulised erinevused. Siin on mõned asjad, mida kaaluda.
- Veiseliha yakiniku marineeritakse tavaliselt magusas ja soolases kastmes, samas kui veiseliha misonot segatakse sageli või ja sojakastmega.
- Veiseliha yakinikut serveeritakse tavaliselt hakitud sibula ja seesamiseemnetega, veiseliha misonot serveeritakse sageli koos kreemja kastmega.
- Veiseliha yakiniku on sageli grillitud või pannil, veiseliha misonot aga küpsetatakse tavaliselt pliidiplaadil.
Lõppkokkuvõttes taandub valik veiseliha yakiniku ja veiseliha misono vahel isiklikele eelistustele. Mõlemad toidud on omal moel maitsvad, seega proovige julgelt mõlemat ja vaadake, kumb teile rohkem meeldib.
Veiseliha Yakiniku: Jaapani rõõm, mis paneb teie maitsemeeled laulma
Veiseliha Yakiniku on Jaapani roog, mis on tavaliselt valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis marineeritakse magusas ja soolases kastmes, seejärel grillitakse või pannil. Sageli serveeritakse rooga hakitud sibula ja seesamiseemnetega, mis lisavad roale mõnusat krõmpsu ja pähklise maitset.
Ettevalmistus: kuidas veiseliha Yakiniku valmistatakse?
Veiseliha yakiniku valmistamine on suhteliselt lihtne ja arusaadav. Siin on põhitoimingud.
- Valige oma veiseliha: veiseliha valik on teie roa õnnestumiseks ülioluline. Otsige kvaliteetseid veiselihatükke, nagu näiteks ribeye või välisfilee, mis on hästi marmorjas ja milles on palju rasva.
- Veiseliha marineerimine: veiseliha marineeritakse sojakastme, sake, mirini, suhkru ja muude maitseainete segus. Marinaad lisab maitset ja aitab liha pehmendada.
- Veiseliha grillimine või pannil praadimine: veiseliha asetatakse kuumale grillile või praetakse pannil, kuni see on soovitud küpsusastmeni küpsenud.
- Serveeri koos külgedega: veiseliha serveeritakse tavaliselt hakitud sibula ja seesamiseemnetega. Mõned restoranid pakuvad kõrvale ka kaussi aurutatud riisi.
Parimad kohad veiseliha Yakiniku proovimiseks
Kui olete Jaapanis, on seal palju restorane, mis on spetsialiseerunud veiseliha yakinikule. Siin on mõned parimad kohad selle proovimiseks:
- Raging Bull Chophouse & Bar Tokyos Nishišinjuku piirkonnas
- Misono Tokyos Shinjuku linnaosas
- Outback Steakhouse Tokyos Eastwood Citys
- Uusim esmaklassiline teriyaki restoran Fort Belmonti hotellis Manilas
- Kohvik PrimaDonna, Amorita, Bohol
Veiseliha misono uurimine: Jaapani rõõm
Veiseliha Misono on Jaapani roog, mis pärineb Tokyost. See on esmaklassiline roog, mida serveeritakse sageli tipptasemel restoranides. Roa valmistamiseks kasutatakse õhukesteks viiludeks lõigatud veiseliha, mis küpsetatakse pliidiplaadil, millele on segatud hakitud sibul ja seesamiseemned. Seejärel pannakse veiseliha kaussi ja serveeritakse aurutatud riisiga. Roog on tuntud oma kreemja ja soolase maitse poolest, mistõttu on see veiselihasõprade lemmik.
Kuidas veiseliha misonot valmistatakse?
Veiseliha Misono valmistatakse käsitsi, veiseliha viilutatakse õhukesteks tükkideks. Sibulad tükeldatakse ka käsitsi, et need oleksid toiduvalmistamiseks sobiva suurusega. Seejärel küpsetatakse veiseliha ja sibulad seesamiseemnetega kuumal plaadil. Nõu küpsetatakse, kuni veiseliha on täiesti pruunistunud ning sibul on pehme ja läbipaistev.
Kust leida Beef Misono?
Beef Misono on saadaval paljudes Jaapani restoranides üle maailma, eriti Tokyos. Mõned populaarsed restoranid, mis pakuvad Beef Misonot, on Misono, Raging Bull Chophouse & Bar ja Outback Steakhouse. Filipiinidel leiate Beef Misono't Belmont Hotel Manila, Cafe PrimaDonna ja Nestle'i China Blue. Boholis serveerib Amorita Resort Beef Misonot ühe hommikusöögina. USA-s Eastwood Outback Steakhouse'i sait Fort Myersis Floridas serveerib Beef Misonot.
Järeldus
Erinevused Beef Yakiniku ja Beef Misono vahel on peened, kuid nagu olete näinud, on mõned olulised erinevused.
Yakiniku on lõbus viis erinevate veiselihatükkide nautimiseks, Misono on aga rafineeritud viis ühe veiselihatüki nautimiseks. Lõppkokkuvõttes on teie otsustada, kumba eelistate!
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
