Jaapani keraamiline grill Hitachiya
- Tüüp: süsi
- Grilli suurus: 21 x 9 x 7.8 tolli
- Küpsetuspind: 189 ruuttolli
- Reguleeritavad tuulutusavad: jah
- Käepidemed: jah
- Materjal: kobediatomiit ja metallkomponendid
- Tilgutusalus: ei
Kui te ei saa Jaapanisse tõelise hibachi järele reisida, saate selle suure kobediatomiitmullast hibachi grilliga oma koju tuua.
Kui te pole proovinud sellel grillil küpsetatud söel grillitud toite, siis jääte sellest tõeliselt ilma, sest see on kindlasti ainulaadne toiduvalmistamise kogemus!
Kobediatomiitmuldtellised on parimad looduslikud soojusisolaatorid. See on olnud traditsiooniline materjal hibachide valmistamiseks sajandeid. Keraamilist materjali tuleb põletada täpselt 1,000 kraadi juures, et grill ei praguneks.
See keraamiline materjal ei säilita mitte ainult hämmastavat soojust, vaid on ka väga vastupidav ja küpsetab infrapunakiirtega.
Jaapanis kasutatakse seda konkreetset hibachi grilli lõuna- ja õhtusöögiks kala, kana, veiseliha ja köögiviljade küpsetamiseks. See on tuntud selle poolest toob esile umami maitse lihast infrapunaefekti tõttu.
Parim viis selle söegrilli kasutamiseks on tõeline Binchotani süsi. Kuigi on tõsi, et saate kasutada mis tahes tüüpi, pole miski võrreldav Binchotani valge puusöe heleda puidu aroomiga. See on enamasti suitsuvaba ja võite julgelt süüa siseruumides, kui teil on ventilatsioon.
Võrreldes teiste grillidega on see veidi raskem (24 naela), seega on parem hoida seda ühes kohas, kuna see pole eriti kaasaskantav.
Selle grilli parim omadus on ilmselt reguleeritav õhuava, millel on käepärane liugur. See võimaldab teil temperatuuri reguleerida.
Küpsetusrestid on eelnevalt maitsestatud, mis tähendab, et need on kasutusvalmis.
Grilli puhastamine on pisut raskem kui elektrigrillidega, sest keraamilist materjali ei taha vette panna, kuna see võib puruneda. Samuti vältige selle maha kukkumist, muidu see praguneb.
Kuid kui olete ettevaatlik, võib selline hibachi kesta palju aastaid. See on väga vastupidav ja valmistatud keraamikast, nagu traditsioonilised hibachi grillid. See talub Binchotani söe ülikõrget kuumust ja pakub autentset Jaapani hibachi kogemust.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
