Kuidas valmistada omatehtud Filipino Halo-Halo jäätisega
Halo-halo on Filipiinide rahvuslik jääkülm magustoit kuumadel suvepäevadel Filipiinidel.
Riigi suvehooaeg algab märtsist maini. Halo on Filipino sõna, mis tähendab "segama". Oma nimele kohaselt on halo-halo koostisosade segu.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Halo-Halo ja selle tavalised koostisosad
- magustatud banaanid
- buko või villitud macapuno
- magustatud kikka viljaliha või langka
- punased oad
- punane või roheline gulaman või magustatud tarretis
Mõnel halo-halo versioonil on röstitud riisikrõpse või „pinipig” ja mõned kuhjaga värsket või aurutatud piima.
Seejärel lisatakse peeneks raseeritud jää pärast seda, kui kõik koostisosad on paigutatud kõrge klaasi või suure kausi sisse.
Halo-halo lisandite jaoks on palju võimalusi. Kõige tavalisem on viil leche flan’i või kreemikaramelli.
Loe ka: otsid midagi eksootilist? Proovige ka seda teppanyaki rullitud jäätist
Kuidas teha halo-halo
Koostis
- 1 küps suur banaan
- 2 küps mangod või 1 tass konserveeritud küpset mangot
- 1 tass tihke želatiin seadke geeliks ja lõigake 1/2-tollisteks kuubikuteks
- 1 tass konserveeritud küpsed kikkapuud
- ½ tass magus mais või (garbanzos)
- 1 tass noor hakitud kookospähkel värske või konserveeritud
- 1 tass keedetud magus jamss või (halaya) kleepuv lilla jamss lõigatakse 1-tollisteks kuubikuteks
- 2 karikad raseeritud jää
- 2 karikad piim
- 4 koppa oma lemmik jäätist
Juhised
- Kombineerige parfüüliklaasis kaong (magus palmipuuvili), macapuno (hakitud kookospähkel), langka (kikkapuu) ja punane munggo (mungoad).
- Muud võimalikud koostisosad on saba viilud (jahubanaanid), tükid (mais), nata de coco (kookospähkli želatiin) ja pinipig (purustatud kuivatatud riis).
- Peal raseeritud jää, aurutatud piim ja kulbitäis jäätist.
- Enne süvenemist veenduge, et halo (segada) põhjalikult. Jah, kõigi nende maiustuste segamine põhjas, ilma et jää ja jäätis klaasilt maha valaks, on oskus, mida tuleb lihvida regulaarselt!
Toitumine
Siin on CookWithApril, mis näitab teile, kuidas:
Võite oma halo-halo täiendada ka Ube või vaniljejäätise kulbiga. Võimalused on lihtsalt lõputud koostisosadega, mida saate sellel suvisel maiuspalal kasutada.
Halo-halo päritolu on üsna määramatu, kuid vastavalt Wikipedia, see eriline magustoit tuli Filipiinidelt.
Mõned väidavad, et see on jaapanlastelt, sest nad on ka pikemaks ajaks Filipiinidel viibinud. Halo-halo võib näha enamikul Filipiinide tänavanurkadest.
Võite olla üllatunud, et teie filipiinlasest naaber paneb oma maja ette väikese laua ja müüb hilisel pärastlõunal halo-halo.
Mõnes teises Aasia riigis, nagu Tai ja Malaisia, võite sattuda Filipiinide halo-halo sarnase versiooni juurde.
Värskeid puuvilju saab kasutada ka siis, kui soovite, et halo-halo oleks tervislikum. Saate ka magusust reguleerida, kuid lisades suhkrut rohkem või vähem.
Ära unusta meeldimist ja jaga seda oma sõpradele ja sugulastele. Nautige suve !!
Loe ka: maitsev kuubikutega magustoit selle maja blanca retseptiga
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.