Kuidas Instant Pot'i looduslikku auruvabastust ideaalselt kasutada
Nagu nimigi ütleb, on Instant Pot Natural Release potitüüp, mis vabastab pärast küpsetamist loomulikult rõhu.
Kui toit on küpsetatud, teeb pott piiksu, mis näitab, et küpsetustsükkel on juba lõppenud. Sõltuvalt järgitavast retseptist saate lasta rõhul vabaneda loomulikult, kiiresti või mõlemat.
See võimaldab pliidil rõhku loomulikult 10 minuti jooksul vabastada ja allesjäänud rõhk vabaneb hiljem.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Mis on looduslik rõhu vabastamine?
Toiduvalmistamise mõttes, Loomulik rõhu vabastamine on rohkem tuntud kui NPR. See tähendab, et lasta potis oleval rõhul looduslikult hajuda.
NPR toimub alles pärast küpsetamise lõppu ja pliidi ventiil tuleb jätta suletuks. Siis langeb rõhk isegi siis, kui te midagi ette ei võta. Sel hetkel lülitatakse kiirpott ümber sooja hoidmise režiimi ja rõhk hakkab langema.
Aeg, mis kulub potil rõhu vabastamiseks, sõltub peamiselt küpsetatava toidu tüübist ja pliidi sees olevast vedelikust. Kuid pärast selle tegemist ei anna see piiksu, vabastades rõhu.
See laseb ujukventiilil ainult voolata, võimaldades teil pliidi kaane avada. Aga kui olete pliidi lähedal, peaksite kuulma ujukiventiili langemist.
Pildi krediit: pressurecookrecipes.com
Aga kiire vabastamine?
Teisest küljest on kiirvabastusrõhk rohkem tuntud kui QPR. See on protsess, mille käigus lastakse kogu surve potist kiiresti välja pääseda. Selleks viige klapp lihtsalt tihenduselt õhutusava juurde. Nii vabastate nii rõhu kui ka auru.
Seda tehes veenduge, et pliidi kohal poleks ühtegi kappi ega midagi, mida aur otse tabab. Samuti hoidke oma nägu ja käed turvalisuse huvides eemal.
Kui palju aega peab kiirpott loomulikult vabastama?
Aeg, mis kulub kiirpannil rõhu vabastamiseks, sõltub küpsetatava roa koostisosadest ja pliidi sees olevast vedelikust.
Kui pott on täielikult täis, kulub rõhu hajutamiseks umbes 30 minutit. Teisest küljest, kui pott pole täis ja selles on vaid väike kogus vedelikku, võib see rõhu hajutada juba 5 minutiga!
Kui küpsetate rösti, peaksite kindlasti kasutama NPR -i või looduslikku rõhuvabastust. Peaksite jätma piisavalt aega, et pott loomulikult survet vabastaks, vastasel juhul ei saavuta te oma liha jaoks õrnust.
Kui palju aega kulub kiireks vabastamiseks?
Üldiselt peaks kiirvabastusfunktsioon vabastama rõhu üsna kiiresti. Kuid nagu eespool mainitud, sõltub see potti täitmisest ja sees oleva vedeliku kogusest.
Kui pliit on täis, kulub aur umbes XNUMX minutit, enne kui kogu rõhk vabaneb.
10-minutiline looduslik väljalase
Pildi krediit: pressurecookrecipes.com
Mõned retseptid nõuavad loodusliku ja kiire rõhu vabastamise kombinatsiooni. Sellega seoses peaksite laskma potil pärast esmast vabastamist 10 minutit seista ja seejärel liigutada ventiili õhutamise suunas.
See tähendab, et lasete mingil survel loomulikult hajuda ja seejärel lasete ülejäänud survel kiiresti vabaneda. Seda meetodit soovitatakse, kui küpsetate tervet kana või potitäit suppi.
See meetod aitab vältida vahu klapist välja pritsimist, peatades samal ajal ka küpsetusprotsessi õigeaegselt.
Instant Pot väljalülitamine
On neid, kes tõmbavad poti vooluvõrgust lahti, et võimaldada loomulikku rõhu vabanemist. Mõned inimesed jätavad pliidi vooluvõrku. Sel hetkel märkate, et ekraanil kuvatakse “L0: 00”. L tähistab siin möödunud aega.
Kui jätate poti vooluvõrku, lülitub see automaatselt režiimi „Hoia sooja”. Kuid pidage meeles, et olenemata sellest, kas pott on sisse lülitatud või mitte, ei mõjuta soojashoidmine aega, mis kulub potil rõhu loomulikuks vabastamiseks.
Kõik sõltub põhimõtteliselt sellest, mida eelistate. Isiklikult eelistaksin, et pott oleks vooluvõrku ühendatud, et saaksin näha, kui kaua see juba tehtud on.
Esimene asi, mida peaksite oma kiirpotiga tegema
Kui te oma Instant Pot'i esimest korda kätte saate, peaksite kõigepealt võtma aega, et lugeda pottiga kaasasolevas kasutusjuhendis toodud juhiseid.
Seejärel viige läbi veetesti. Pärast seda otsige retsepte, mida saate potti kasutades valmistada. Internetis on palju ressursse, millest saate otsida ideid selle kohta, mida oma kiirpotis küpsetada, seega vaadake neid.
Final Thoughts
Kui teile meeldib veeta suurem osa ajast köögis maitsvate toitude valmistamisel, siis tasub Instant Pot Natural Release proovida.
Kuid pidage meeles, et see pole nagu teie tüüpiline keedupott. Peaksite teadma, millal kasutada NPR -i või QPR -funktsiooni, et oma hetkepotist maksimaalselt kasu saada. Kuid kui olete Instant Pot'i nõuetekohase kasutamisviisiga tutvunud, saate kiiremini ja hõlpsamini valmistada mitut tüüpi toite.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
