Parim keraamilise pliidiplaadi tüüp [meie ülevaade]

Autor: Joost Nusselder, kokaraamatu The Essential Japanese food planner autor Uuendatud detsember 2, 2020

Keraamilise pliidiplaadi eeliseks on see, et seda on lihtne puhastada, te ei kasuta gaasi ja selle ostmine on suhteliselt odav.

Peate pöörama tähelepanu paljudele asjadele, mida te ei pruugi kohe kaaluda.

See hõlmab seda tüüpi panne, mida saate keraamilisel pliidil kasutada. Selles artiklis oleme loetlenud teie jaoks parimad pannid keraamilise pliidi jaoks. Nii saate kiiresti osta parimad pannid ja panna fantastilised nõud lauale. Sest see on ju lõpuks kõik, eks?!

Teel abistamiseks oleme loetlenud teie jaoks 5 parimat keraamilise pliidi panni. Kui soovite korraga osta terve komplekti, siis soovitaksin osta selle Greenpan Mayfloweri komplekti.

Täiskomplekt enamiku pannidega, mida vajate nüüd, kui teil on kodus uus keraamiline pliit. Hiljem leiate artiklist veelgi rohkem näpunäiteid keraamilisel pliidil küpsetamiseks ja sellele, millele panni ostmisel tähelepanu pöörata.

Parimad pannid keraamilise pliidi jaoks ülevaates:

Keraamilised pliidiplaadid	images
Parim wok keraamilise pliidi jaoks: Greenpan Memphis	(vaata rohkem pilte)
Parim röstimispann keraamilise pliidi jaoks: Westinghouse'i marmor	(vaata rohkem pilte)
Parim pajaroog keraamilisele pliidiplaadile: Tiigel	(vaata rohkem pilte)
Parim praepann keraamilise pliidi jaoks: Le Creuset Les Forgees	(vaata rohkem pilte)
Parim köögitarvete komplekt keraamilisele pliidiplaadile: Greenpan Mayflower	(vaata rohkem pilte)

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Millele peaksite keraamilise pliidi jaoks panni ostmisel tähelepanu pöörama?

Siin on mõned näpunäited teile, kui kaalute keraamilisele pliidile üleminekut.

Lameda põhjaga hea kontakt pliidiplaadiga

Peate veenduma, et pannid on põhjas siledad ja tugevad. Kuna kuumus võib panni kuumutada ainult läbi klaasplaadi, on kokkupuude plaadiga väga oluline. Kas teil on potte ja panne ajastust, kus küpsetasite gaasil? Saate neid endiselt kasutada keraamilisel plaadil (erinevalt gaasilt induktsioonile üleminekust). Kuid kuna pannid on gaasileekide kuumuse tõttu sageli veidi deformeerunud, võib juhtuda, et pannid ei sobi korralikult klaasplaadile ja seetõttu ei kuumuta panni korralikult.

Hea soojusjuhtivus

Hea soojusjuhtivuse jaoks on oluline kindel alus. Mida paremini soojus juhib, seda ühtlasemalt pann soojeneb. See valmistab teie toidu kõikjal pannil sama kiirusega. See on hea eine lauale panemise nõue! Põhimõtteliselt saate keraamilistel pliitidel kasutada mis tahes panni. Mida parem pann, seda paremini saate lõpptulemuse teha. Kuigi see sõltub ikkagi teie toiduvalmistamisoskusest ja teie enda pingutustest, võivad halvad pannid tõesti head kokka häirida. Millele panni ostes tähelepanu pöörate? Muidugi pöörate tähelepanu panni suurusele ja panni tüübile. Mida vajate, milleks kavatsete seda kasutada? Millisele pliidiplaadile sobib pann ja millisele mitte? Kui teil on otsest ettekujutust, mida te otsite, võite hakata mõtlema oma eelarve, panni materjali ja kaubamärgi üle.

Mida kulutate pannile?

Odav on kallis. See kehtib ka pannide kohta. Võib -olla on parem teha hea investeering ja omada pann, mis peab vastu 30 aastat või kauem (head kaubamärgid annavad mõnikord isegi eluaegse garantii!), Kui osta igal aastal uus odavam pann. Vähe sellest, et pannid võivad pinnale kahjustuda, tuleb mittenakkuva kattega panne õigesti kasutada, et vältida teflonkatte sattumist toidu sisse. Mitte kõik ei ole mittenakkuva katte suhtes võrdselt positiivsed. Toscana seeria vasest praepannil, mida me eespool number üheks kirjeldasime, on täiuslik soojusjuhtivus ja sellel pole küsitavat mittenakkuva kattekihti. Lisaks muudab panni suurus selle nii professionaalsete kokkade kui ka hobi- ja kodukokkade lemmikuks. Pann pakub lahendust suppide, kastmete ja liharoogade valmistamiseks ning selles saate valmistada isegi ühe panniga kiire praadimise.

Hoolitse oma ilusa panni eest hästi

Pese pann käsitsi. Vasepannid ei talu nõudepesumasinat hästi. Kuid märkate, et panni on lihtne ja kiire puhastada. Miski ei põle kiiresti sisse ja käsna pehme poole ja sooja seebiveega saate hetkega puhta panni. Vaskpannide hooldamine on oluline ja õnneks oleme sellest varem toreda artikli kirjutanud. Meie nimekirjas olevast malmist pannist ei saa ka nõudepesumasinat pesta (vabandust, me ei tee seda meelega!). Malmist panne on parem ka käsitsi pesta, kuid ka siin näete, et puhastamine on kook.

Hea juhtivus ja soojuse säilitamine

Pannid soojenevad hästi ja see põhjustab, et lisandid ei toimu kiiresti. Muidugi on oluline, et määrige pann hästi või või õliga. Ideaalne malmist pannil on see, et see hoiab väga hästi soojust ja panni saate ilma probleemideta ahju panna. Loote inglise keeles hollandi ahju. Jah, me oleme selle poolest isegi kuulsad kogu maailmas!

Hävitamatu malm

Peate arvestama, et malmist pannid on rasked, kuid see on tegelikult üks väheseid puudusi. Pann on hävimatu. Ostate tõesti panni kogu eluks. Mittenakkuva kattega pannide puhul peate olema väga ettevaatlik, et panni pind ei oleks kahjustatud või pann liiga kuumaks ei läheks. Malmist panniga saate tegelikult mõtlemata segada ja praadida. Peate tulema heast kodust, kui soovite malmist panni kahjustada.

Loe rohkem: Need on parimad emailitud pannid, mida saate osta

Woki saab teha ka keraamilisel pliidil

Kas teile ei meeldi hautised, mis peavad pikka aega ahjus küpsetama? Kas olete keegi, kes pigem paneks kiiresti midagi tervislikku lauale? Siis olete kindlasti woki fänn? Ka hea vokipann on tänapäeval igas köögis asendamatu. Proovige veenduda, et woki põhi oleks sirge ja selle pind oleks suhteliselt suur. Woksil on määratluse järgi alt läbimõõt väike ja ülalt suur läbimõõt. Gaasiks sobivatel woksidel võib olla üsna terav põhi, kuna gaas võib ulatuda ka woki külgedele. Eriti spetsiaalsetel wokpõletitel, millel on palju gaasipõletiid.

Veenduge, et teil oleks keraamiliseks toiduvalmistamiseks sobiv vokk

Kuid keraamiline plaat saab soojendada ainult altpoolt. Nii et peate pöörama erilist tähelepanu panni heale soojusjuhtivusele. Ja mida rohkem pann plaadiga kokku puutub, seda paremini saab pann kuumeneda. Kõrge kuumus (palju kuumust) on praadimiseks hädavajalik. Nii et peate seda keraamilisel pliidil jäljendama.

Vaadatud on parimad keraamilised pliidipannid

Parim wok keraamilise pliidi jaoks: Greenpan Memphis

(vaata rohkem pilte)

See Greenpani vokipann pakub head võimalust vokkpannil keraamilisel pliidil küpsetamiseks. Ja soovitatud jaehinnaga, mis on üsna madal, on see eelarvesõbralik pann. Kate on kriimustuskindel ja ei sisalda tefloni. Seetõttu on see vastupidav ja tervislik! Riisilaua ettevalmistamisest saab kook! Vaata viimaseid hindu siit

Parim röstimispann keraamilisele pliidiplaadile: Westinghouse Marble

(vaata rohkem pilte)

Marmorkattega pann Westinghouse'ist, mis sobib muu hulgas keraamilistele pliitidele. Sisu 3 - 4.9 l, marmorist värvi välispinna, käepidemete ja kaanega. Meie jaoks on see vasest röstimispann asendamatu igas majapidamises ja seega number üks. Keraamilistel pliitidel on oluline, et panni põhi oleks sile ja paks. Sellel pannil on see ja kuna pann on samuti marmoriga kaetud, hoides samal ajal optimaalselt soojust. Panni suurus tagab, et saate pannil tegelikult kõike valmistada. See on investeering, kuid tõesti seda väärt. Vaata hindu ja saadavust siit

Parim pajaroog keraamilisele pliidiplaadile: Le Creuset

(vaata rohkem pilte)

Ilus malmist pajaroog Solalt, sobib keraamilisele pliidile. Mittenakkuva emailiga seestpoolt, käepidemed ja kaas, mahutavusega 4.7L.

Oleme reserveerinud selle malmist pannile mõnusa teise koha. See pann pole nii eelarvesõbralik.

Selline malmist pann sobib suurepäraselt hautiste valmistamiseks. Näiteks võite oma liha pannil praadida ja kui olete kõik koostisosad lisanud, võite kaanega panni ahju panna.

Seadke pann mõneks tunniks madalale temperatuurile ja saate maitsva hautise minimaalse vaevaga.

Parim praepann keraamilise pliidi jaoks: Le Creuset Les Forgees

(vaata rohkem pilte)

Roostevabast terasest käepidemega sepistatud alumiiniumist praepann mahutavusega 2.1 l. Mittenakkuva kattega ja sobib keraamilistele pliitidele.

Sellele ilusale pannile Le Creusetilt anname kolmanda koha. Praepann on muidugi pann, mis ei tohiks puududa üheski köögis.

Praepannid on erineva suurusega, kuid meie arvates on see ideaalne “eelroog”.

Selles saate mitte ainult oma mune praadida, vaid saate toitu kiiresti ja lihtsalt soojendada. Selles saate küpsetada maitsvaid pannkooke ja praad praadida sobib suurepäraselt ka sellise suurusega pannil.

Le Creuseti kaubamärk on küpsetamise ja röstimise osas üks juhtivaid kaubamärke ning paljud professionaalsed kokad valivad oma lemmikbrändiks Le Creuseti.

Parim köögitarbed keraamilise pliidi jaoks: Greenpan Mayflower

(vaata rohkem pilte)

Sellel viieosalisel köögitarbekomplektil on ka tarvikud, mis teeb sellest ideaalse stardipaketi -võib -olla kena kingitus teie pojale / tütrele, kes hakkab esimest korda tuppa elama?

Ja see on täiuslik komplekt, sest see sobib keraamilistele pliitidele ja saate panne ka mujal soojusallikal kolides kasutada.

Vastupidiselt panni gaasiga kasutamisele ei deformeeru pannipõhi, kui seda kasutatakse keraamilisel plaadil, nii et saate panni alati hiljem uuesti kasutada erineval soojusallikal.

See komplekt sobib ka induktsiooniks.

Lülituge keraamilisele toiduvalmistamisele

Kas kolite või kavatsete kööki renoveerida? Ja kas vahetate näiteks gaasiühenduselt keraamilise toiduvalmistamise vastu?

Siis peate harjuma ajaga, mis kulub panni pliidile soojendamiseks. Laske pliidiplaadil soojeneda. Gaas ja induktsioon tagavad, et teie pann soojeneb kiiresti.

Kuid kuna keraamilised pliidiplaadid peavad kõigepealt küttekehad üles soojendama, võtab teie panni soojenemine veidi kauem aega.

See on oluline teada paljude roogade valmistamisel. Mõelge nii lihtsale asjale nagu pannkoogid - kui teie pann on liiga külm, võite esimese pannkoogi ära visata!

Või tahad liha küpsetada?

Siis peab pann olema soe, sest liha ei saa külmal pannil läbi praadida. Ka raamatud töötavad hästi ainult kuuma panniga, nii et peate olema kannatlik, enne kui saate köögivilju wokki esmakordselt visata.

Uus pliidiplaat - uued pannid?

Kas peate investeerima ja ostma uued pannid, sest teil pole kas veel panne või teie vanad pannid ei sobi enam?

Siis saate bol.com kaudu osta ilusaid komplekte, millega saate vähemalt läbi saada. Loomulikult saate oma seeriat hiljem alati laiendada pannidega, mida soovite kasutada.

Mis täpselt on keraamiline pliit?

Te ei tohiks segi ajada keraamilist pliiti induktsioonpliidiga.

Erinevus induktsioonplaadiga

Keraamilised pliidiplaadid kasutavad kütteelemente. Seda näete ka seetõttu, et kuumutusplaadid muutuvad kuumaks saades punaseks. Soojad elemendid soojendavad plaati ja kuumutusplaat soojendab panni.

See erineb tõesti induktsioonist.

Induktsioonplaadid kasutavad pannide otse soojendamiseks magnetvälju, mitte plaati või kütteelemente.

Keraamilised pliidiplaadid hoiavad pikka aega sooja

Ka keraamilise pliidi plaadid püsivad küttekehade tõttu kauem soojas. Kui lülitate plaadid välja, kulub kütteelementide jahtumiseks veidi aega.

Sellega peaksite alati arvestama, kui teie ümber on väikesed lapsed. Aga ka siis, kui näiteks kurnate kartulid ja panete panni tagasi taldrikule; veenduge, et te ei pane panni pliidiplaadile.

Enne kui teate, põlevad teie kartulid.

Tagage hea elektriühendus

Seetõttu on keraamilisel pliidil klaasplaadi all kütteelemendid. Kütteelemente soojendatakse elektriühenduse kaudu (viie kontaktiga pistikupesaga).

Veenduge, et arvestikappi oleks ühendatud eraldi grupp, sest plaadi sisselülitamisel kulub korraga palju energiat.

Kui panete selle gruppi näiteks teiste seadmetega, on teil hea võimalus lõpetada.

Loe ka: parimad vaskpannid keraamilise kattega

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.