scombridae
Scombridae on makrellide, tuunikalade ja bonitode perekond, mis hõlmab paljusid kõige olulisemaid ja tuttavamaid toiduaineid. kalad. Perekonda kuulub 51 liiki 15 perekonnas ja kaks alamperekonda.
Kõik liigid kuuluvad alamperekonda Scombrinae, välja arvatud liblik-kuningkala, mis on alamperekonna Gasterochismatinae ainus liige. Scombrididel on kaks seljauime ning tagumise seljauime ja pärakuime taga rida uimesid.
Sabauim on tugevalt poolitatud ja jäik, sihvaka harjalise põhjaga. Esimene (ogaline) seljauim ja vaagnauimed on tavaliselt kere soontesse sisse tõmmatud.
Liikide pikkus varieerub saaremakrellist kuni Atlandi ookeani tohutu hariliku tuuni liikide pikkuseni. Scombrid on üldiselt avaookeani kiskjad ja neid leidub kogu maailmas troopilistes ja parasvöötme vetes.
Tänu väga voolujoonelisele kerele ja sissetõmmatavatele uimedele on need märkimisväärse kiirusega. Mõned pereliikmed, eriti tuunikala, on tähelepanuväärsed selle poolest, et nad on osaliselt endotermilised (soojaverelised), mis aitab neil säilitada ka suurt kiirust ja aktiivsust.
Muud kohandused hõlmavad suurt hulka punast lihast, mis võimaldab neil pikka aega aktiivsust säilitada. Kaks kiireimat registreeritud scombridi on wahoo ja kollauim-tuun, mis mõlemad võivad saavutada kiirust .
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.