Tokyo populaarsed toidupiirkonnad: kust leida linna parimaid söögikohti

Autor: Joost Nusselder, kokaraamatu The Essential Japanese food planner autor Uuendatud august 28, 2022

Tokyo on ametlikult üks Jaapani 47 prefektuurist. Tokyo on Jaapani pealinn, Suur-Tokyo piirkonna keskus ja maailma kõige suurema rahvaarvuga suurlinnapiirkond.

See on Jaapani keisri ja Jaapani valitsuse asukoht. Tokyo asub Kantō piirkond põhisaare Honshu kaguküljel ning hõlmab Izu saari ja Ogasawara saari.

Varem Edo nime all tuntud see on olnud de facto valitsuse asukoht alates 1603. aastast, mil Shogun Tokugawa Ieyasu tegi linna oma peakorteriks, kuid sai alles pealinnaks ja nimetati ümber Tokyoks pärast seda, kui keiser Meiji kolis 1868. aastal oma asukoha linna vanast pealinnast Kyotost. .

Tokyo Metropolis moodustati 1943. aastal endise ja Tokyo Metropolis ühinemisel. Tokyot nimetatakse ja peetakse sageli linnaks, kuid ametlikult tuntakse ja juhitakse seda kui "suurlinna prefektuuri", mis erineb nii linnast kui ka prefektuurist ning ühendab selle elemente; Tokyole ainuomane omadus.

Tokyo on toidusõprade paradiis. Linn on koduks maailma parimatele restoranidele ja kõige maitsvamatele toitudele, mida kunagi maitsta.

Tokyo on tuntud oma sushi, rameni ja tempura poolest, kuid toidumaastikul on palju muudki. Selles juhendis tutvustan teile parimaid roogasid, mida proovida ja kust neid leida.

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Pidu Tokyos: kulinaarne seiklus

Tokyo on toidusõbra paradiis, kus on uskumatult palju erinevaid roogasid, mis on nii maitsvad kui ka visuaalselt vapustavad. Siin on mõned põhjused, miks Tokyo on maailma toidupealinn:

• Värskus: Tokyo kokad tunnevad uhkust selle üle, et kasutavad ainult kõige värskemaid koostisosi, mis on sageli pärit kohalikelt turgudelt ja kaluritelt. See tähendab, et toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik ja toitev.

• Innovatsioon: Tokyo toidumaastik areneb pidevalt, kokad nihutavad traditsioonilise Jaapani köögi piire ning katsetavad uusi maitseid ja tehnikaid. See on viinud tõeliselt ainulaadsete roogade loomiseni, mida võib leida ainult Tokyost.

• Mitmekesisus: Tokyo on koduks mitmekesistele köökidele, alates traditsioonilistest Jaapani roogadest, nagu sushi ja ramen, kuni rahvusvaheliste lemmikuteni, nagu Itaalia ja Prantsuse köök. See tähendab, et igaühele leidub midagi, olenemata teie maitse-eelistustest.

Parimad söögikohad Tokyos

Kui plaanite reisi Tokyosse ja soovite kogeda linna uskumatut toidumaastikku, on siin mõned kohad, mida peate külastama:

• Tsukiji kalaturg: see on maailma suurim kalaturg ja kuulus oma värskete mereandide poolest. Siit leiate kõike alates sushist kuni grillkalani.

• Shinjuku: see piirkond on tuntud oma elava toidumaastiku poolest, kus on lugematu arv restorane ja tänavatoidumüüjaid, kes pakuvad kõike alates ramenist kuni yakitorini.

• Ginza: see uhke naabruskond on koduks mõnele Tokyo parimale restoranile, sealhulgas mitmele Michelini tärniga pärjatud asutusele.

• Harajuku: see trendikas naabruskond on tuntud oma ainulaadsete ja omapäraste toidupakkumiste, sealhulgas vikerkaarevärviliste suhkruvattide ja hiiglaslike kreppide poolest.

Ükski sõnadest "aastad" või "vana" ei kuulu artiklite sektsiooni, kus räägitakse, et Tokyo on maailma toidupealinn. Tokyo toidumaastik areneb pidevalt ja jääb kulinaarse innovatsiooni esirinnas. Niisiis, pakkige isu kokku ja valmistuge kulinaarseks seikluseks Tokyos!

Lõplik juhend traditsiooniliste Jaapani roogade maitsmiseks Tokyos

Tokyo on linn, mis tunneb uhkust oma kohalike ja traditsiooniliste roogade üle. Siin on mõned proovitavad toidud, mis annavad teile tõelise Tokyo maitse:

• Tsukemen: teatud tüüpi ramen, kus nuudleid serveeritakse puljongist eraldi, võimaldades kontsentreeritumat maitset.
• Monjayaki: soolane pannkook, mis on valmistatud erinevatest koostisosadest, nagu kapsas, mereannid ja liha.
• Tonkatsu: paneeritud ja friteeritud sealihakotlett, mis on pealt krõbe ja seest mahlane.
• Okonomiyaki: maitsev pannkook, mis on valmistatud jahust, munadest ja hakitud kapsast, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu sealiha, mereannid ja juust.
• Soba: tatrajahust valmistatud õhukesed nuudlid, serveeritakse kuumalt või külmalt dipikastmega.

Jaapani söögikogemus

Tokyos söömine ei seisne ainult toidus, vaid ka kogemuses. Siin on mõned näpunäited Jaapani söögikogemuse parandamiseks:

• Enne traditsioonilisse Jaapani restorani sisenemist eemaldage kingad.
• Kasutage toidu söömiseks söögipulki ja vältige nende torkamist vertikaalselt oma riisikaussi.
• Nuudlite lutsutamist peetakse kokale komplimendiks.
• Ärge kartke uusi asju proovida ja küsige töötajatelt soovitusi.

Maitsmise kataloog

Tokyos on suur valik kulinaarseid kohti, mille vahel valida. Siin on mõned populaarsed kohad traditsiooniliste Jaapani roogade proovimiseks:

• Tsukemen TETSU: populaarne ramenipood Tokyos, kus serveeritakse maitsvaid tsukemeneid.
• Monja tänav: tänav Tsukishimas, mis on ääristatud monjayaki restoranidega.
• Tonkatsu Maisen Aoyama Honten: restoran, mis on spetsialiseerunud tonkatsule, krõbeda ja mahlase tekstuuriga, millele on raske vastu panna.
• Okonomiyaki Kiji: restoran, mis serveerib maitsvat okonomiyakit erinevate lisanditega.
• Yabu Soba: soba restoran, mis on tegutsenud juba üle 100 aasta ja kus serveeritakse traditsioonilisi soba roogasid.

Jalutusreisid ja joogid

Tokyo toidukultuuri täielikult sukeldumiseks kaaluge jalgsiekskursiooni, mis viib teid linna parimatesse toidukohtadesse. Mõned ekskursioonid sisaldavad ka jooke, nagu sake ja õlu. Siin on mõned populaarsed ekskursioonid, mida kaaluda:

• Arigato Japan Food Tours: pakub erinevaid toidureise Tokyos, sealhulgas sake degusteerimisreisi.
• Japan Wonder Travel: pakub toidu- ja joogireisi, mis viib teid Tokyo parimatesse izakayadesse.
• Tokyo by Food: pakub jalutuskäiku, mis viib teid Tokyo parimatesse toidukohtadesse, sealhulgas Tsukiji kalaturule.

Tokyo külastajaid ootavad toidu osas maiuspalad. Tänu rikkalikule kulinaarsele kultuurile ja paljudele traditsioonilistele roogadele, mida proovida, ootavad teie maitsemeeled seiklusi. Tutvuge kindlasti ülalmainitud kohtadega ja tehke jalgsimatk, et kogeda täielikult Tokyo toidukultuuri.

Toitlustaja juhend Tokyosse: populaarsete toidupiirkondade uurimine

Kui olete öökull, on Shinjuku ideaalne koht avastamiseks. See piirkond on tuntud oma elava ööelu ja paljude restoranide poolest, mis on avatud hommikutundideni. Mõned Shinjuku populaarsed toidukohad on järgmised:

• Shabu-shabu Onyasai: kohalik kett, mis serveerib maitsvaid kuuma potti.
• Ichiran Ramen: ramenisõpradele peab kindlasti proovima.
• Yakiniku Panga: BBQ steakhouse, mis pakub kvaliteetset liha.

Ginza: tipptasemel einestamiskogemus

Ginza on Tokyo kõige kallim piirkond ja pole üllatav, et see on koduks mõnele linna parimale restoranile. Kui otsite peent einestamiskogemust, on Ginza õige koht. Mõned Ginza populaarsed toidukohad on järgmised:

• Sushi Yoshitake: Michelini tärniga pärjatud sushirestoran, mis pakub omakase menüüd.
• Kyubey: veel üks Michelini tärniga pärjatud sushirestoran, mis on tegutsenud alates 1936. aastast.
• Tempura Kondo: tipptasemel tempura restoran, mis on tuntud oma krõbeda ja kerge taigna poolest.

Asakusa: kohalike hõrgutiste toiduturg

Asakusa on populaarne turistide koht, mis on tuntud oma traditsioonilise Jaapani atmosfääri poolest. See on koduks ka ühele Tokyo vanimale ja kuulsamale turule Nakamise-dori. Siit leiate hulga kohalikke roogasid ja suupisteid, millele te ei suuda vastu panna. Mõned Asakusa populaarsed toidukohad on järgmised:

• Takoyaki Wanaka: Takoyaki armastajate jaoks peab proovima.
• Asakusa Imahan: kohalik kett, mis serveerib maitsvat sukiyakit.
• Sensoji tempel: tempel, mis on tuntud oma tänavatoiduputkade poolest, kus müüakse kõike alates grillkalmaarist kuni bataadikrõpsudeni.

Harajuku: toidusõprade paradiis

Harajuku on trendikas linnaosa, mis on tuntud oma moe- ja tänavastiili poolest. Kuid see on ka toidusõprade paradiis, kus on palju restorane, mis pakuvad kõike alates Jaapani köögist kuni rahvusvaheliste roogadeni. Mõned populaarsed toidukohad Harajukus on järgmised:

• Flipper's: populaarne koht, kus serveeritakse kohevaid ja maitsvaid pannkooke.
• Harajuku Gyoza Lou: kohalik kett, mis on tuntud oma krõbeda ja mahlase gyoza poolest.
• Shozo kohvipood: Kohvik, mis on tegutsenud alates 1948. aastast ja serveerib Tokyo parimat kohvi.

Sügisfestivalid ja üritused

Tokyo on koduks erinevatele festivalidele ja sündmustele, mis pakuvad linna parimaid toite. Mõned peamised festivalid ja sündmused, mida oma loendisse lisada, on järgmised:

• Cherry Blossom Festival: festival, mis tähistab kevade saabumist ja sisaldab hulgaliselt toidukioskeid.
• Sügisene lehtede festival: festival, mis tähistab lehtede muutumist ja pakub hulgaliselt toidukioskeid.
• Onseni festival: festival, mis tähistab Jaapani kuumaveeallikaid ja pakub erinevaid kohalikke roogasid.

Vaatepunktid ja hea toiduga muuseumid

Kui plaanite uurida Tokyo vaatepunkte ja muuseume, ärge jätke ilma nende pakutavast heast toidust. Mõned populaarsed kohad hõlmavad järgmist:

• Tokyo Skytree: torn, kust avaneb suurepärane vaade linnale ja kus on palju restorane.
• TeamLab Borderless: interaktiivne digitaalse kunsti muuseum, kus on kohvik maitsvate magustoitudega.
• Mori kunstimuuseum: kaasaegse kunsti muuseum, kus on restoran, kust avaneb panoraamvaade linnale.

Tokyo on toidusõprade paradiis ning nii paljude populaarsete toidurajoonide ja -üritustega pole kõhu jaoks kunagi igav hetk. Ükskõik, kas olete Jaapani köögi või rahvusvaheliste roogade fänn, Tokyos on igaühele midagi. Niisiis, planeerige oma reis, pakkige söögiisu ja valmistuge linna parimate toidukohtade avastamiseks.

Järeldus

Siin on kõik – Tokyo toit on kulinaarne seiklus, mis ootab söömist. Traditsioonilistest Jaapani roogadest rahvusvaheliste lemmikuteni – linnas on midagi igaühele. 

Loodan, et see juhend on aidanud teil avastada Tokyo toidu maitsvat maitset.

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.