Oilasko Binakol Errezeta Buka zukuarekin eta patisarekin
Oilasko Binakol errezeta Filipinetako beste errezetarik interesgarriena da. Hala ere, oraindik ez dute denek ezagutzen plater hori.
Oilasko Binakol antzekoa da Tinola, baina arroza garbitzeko edo ur normala erabili beharrean, zopa hori Koko zukuan prestatzen da. Oilaskoa eta barazkiak koko esnean erregosita daude.
Kokoaren zukuak beste oilasko zopa batzuetatik bereizten du eta ezohikoa da, gozoa baizik eta gazia beharrean.
Zopa egosita dagoenean, koko haragi zerrendek platera ehundura eta aberastasuna gehitzen duten fideo txikien antza izango dute.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanMezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
Oilasko Binakol Errezetaren Aldaketak
Errezeta honen bi aldaera daude, Visayan eta Batangas bertsioak, bertsio bietan Oilasko autoktonoa erabiltzen da.
Desberdintasun bakarra Visayan bertsioa da, oilaskoa Limoi Belarrekin edo "Tanglad" egosi eta koko oskol batean egosi eta Batangas bertsioan, berriz, bertako oilasko haragi magra poliki-poliki egosi zen banbu hodian kokoarekin batera denbora luzez. zukua eta haragia, tipula, baratxuria, tomatea, piperrautsa eta gatza dastatzeko, jengibrea, lemongrass, eta patatak.
Filipinetako Oilasko Binakol Errezeta
Osagaiak
- 1 osoa oilaskoa (2 - 2.5 kilo inguru) moztu zerbitzatzeko zati txikietan
- 1 osoa papaia berdea ziri
- 1 Maletak piper bero hosto izoztuak edo freskoak
- 1 Maletak koko haragi gazte izoztua edo freskoa xerratan txikia
- 2 cups tanglad (limoi belarra) zurtoinak xehatuta
- 2 lata altuak buko zukua
- 2 latak oilasko salda
- 6 ale baratxuri xehatuta
- 1 Kopako tipula gorriak txikituta txikia
- 2 uds tomate helduak xerratan txikia
- 4 tbsp jengibrea xerratan mehea
- 4 tbsp patis (arrain saltsa)
- gatza eta piperra dastatzeko
Argibideak
- Salteatu baratxuria, jengibrea, tipula, tomatea eta tanglad (limoi belarra) ordenan.
- Gehitu oilaskoa eta jarraitu salteatzen alde guztiak marroi argiak izan arte.
- Koko haragi gaztea, buko zukua eta oilasko salda bota.
- Nahastu eta egosi su ertain-baxuan 45 minutuz.
- Gehitu papaia eta jarraitu egosten egosten bigundu arte, tarteka nahastuz.
- Gatza eta piperra gehitu gustura.
- Gehitu piper hostoak eta su eztian minutu batez.
- zerbitzatzeko
Video
Elikadura
Oilasko Binakolen osasunerako onurak
Oilasko Binakolak osasunerako onura ugari ditu; denok dakigu oilaskoa adin guztietako pertsonen artean elikagai baloratuena dela eta proteina iturri nagusia dela, funtsezko bitaminak eta mineralak ere ematen ditu, kolesterolaren kontrola, pisua galtzen du, odolaren presioa kontrolatzen du. eta minbizia izateko arriskua murriztea.
Platera antidepresibo naturala ere bada, aminoazido ugari du eta horrek zopa ontzi bat kontsumitu ondoren sentsazio lasaigarria ematen dizu.
Batzuek uste dute, lur jota zaudenean, hegazti batzuk jateak zure garuneko serotonina maila handituko duela eta zure aldartea hobetzen lagunduko duela eta immunitatea indartzen duela.
Era berean, irakurri: Filipinetako Oilasko Curry patisarekin
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.