Filipinetako otap errezeta eta sukaldaritza prozedura goxoa
Bereaz aparte lechon plater famatua, Cebu filipinar zein atzerriko turistentzako helmuga ezaguna da. Ez duzu ezer nahi han jakiei dagokienez, esaterako otapa (utap ere idatzia), "pasalubong" edo bidaia-galera gisa eros dezakezuna.
Oroigarrien dendetan, supermerkatuetan, merkatuetan eta baita saltzaile anbulanteek ere eros dezakete autobus linea desberdinetan.
Baina zuk zeuk ere egin ditzakezu hauek, beraz, has gaitezen lote bat egiten!
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanFilipinetako otap errezeta goxoa
Osagaiak
- 4 cups helburu guztietarako irina
- ½ Kopako azukre
- 1 TSP gatza
- 1 Kopako murriztuz 1/4 orearentzat eta beste 3/4 laburtzeko nahasketarako
- ¼ Kopako Nutri-olioa behar diren Nutri-olio gehigarri batzuk, orea eta taula olioztatzeko
- 1 arrautza marroia
- 1 TSP berehalako legamia
- 1 tbsp Banilla
- 1 Kopako ura
- 1 Kopako tarta irina
Argibideak
- Konbinatu erabilera guztietarako irina, azukrea, gatza, 1/4 kopa laburdura, Nutri-olioa, arrautza marroia, berehalako legamia, bainila eta ura nahasketa-ontzi batean eta oratu ore leun eta elastikoa lortu arte.
- Zatitu orea 2 zatitan eta utzi.
- Prestatu laburtzeko nahasketa 3/4 katilu laburrarekin eta pastel irina nahastuz. Banatu 2 zatitan.
- Olioa mahaia.
- Bota ore zati bakoitza apur bat irinitako taulara.
- Zabaldu laburtzeko nahasketa orearen gainean.
- Tolestu orearen ertzak laburtzeko nahasketa ixteko.
- Jarri olio pixka bat orearen gainean eta utzi 15-20 minutuz atseden hartzen.
- Ondoren, zabaldu orea olioztatuta dagoen taula batean eta garbitu gainazala olio pixka batekin.
- Jolastu ondo gelatina moduan (hazbeteko 2 erroilu inguru egiten ditu).
- Ore gaina eskuilatu berriro olio pixka batekin.
- Utzi orea 10-15 minutuz pausatzen eta, ondoren, moztu gurutzatu nahi dituzun zatietara. Ore kopuru honetatik 8-10 pieza inguru egin nahiko dituzu ziurrenik.
- Pieza bakoitzaren gainazala eskuilatu berriro olio pixka batekin eta utzi 10 minutuz atseden hartzen.
- Orain, bota zati bakoitza eta sartu alde bat azukrean.
- Transferitu koipeztatutako orri batera eta egosi 350 ° F labean 10-12 minutuz edo polita eta kurruskaria izan arte.
Video
Nola aurkitzen duzu orain arte gure otap errezeta? Erraza da, ezta?
Cebu bisitatzera joango bazara, ziurtatu beren otap-a dastatzen duzula, kafearekin konbinatuta goiz gozo batean edo arratsalde emankor batean. Aukeratzen duzuna edozein dela ere, ez galdu!
Cebuko otapa egitea oso erraza den arren, zure otapa are jasanezinagoa izan dadin aplikatu ditzakezun sukaldaritza aholku eta trikimailu batzuk daude.
Konturatuko zinen bezala, gure otap maitea kurruskaria eta gozotasuna da. Guztiaren oreka da zure lehen mokadua estimatzea merezi duena.
Begiratu gure ederra biskotso Filipinetako ogi txigortua
Filipinar askorentzat, otap jaki hau umeek eta adinekoek oso maite dute. Jolas edo lan egun luze bati hasiera emateko modu bikaina da. Otap zukuarekin edo kafearekin konbinatuta mokadu gisa ere eman daiteke.
Gozogintza ideiarik gabe geratzen bazara, behin betiko probatu beharko zenuke otap gozo eta gozo hau.
Ikus ezazu ere Filipinetako banana ogi errezeta hau banana helduekin eta bainilarekin
Sukaldaritza aholkuak
Orain, nola egin dezakezu zure otapa Cebukoa bezain ona?
Beno, egin behar duzun guztia hemen nire sukaldaritzako aholku batzuk jarraitzea da:
- Orea berdintzean itsatsi ez dadin, koipeztatu apur bat arrabola.
- Labeko produktu hauek 3 edo 4 egunez egongo dira kurruskariak. Beraz, beste egun baterako oraindik asko geratzen bazaizu, gorde itzazu ontzi itxietan edo ontziratu opari gisa plastikozko estaldura duten paperezko poltsetan.
- Erabili azukre zuria estaltzeko eta azukre marroia orearekin joateko.
- Hoztu otap zerbitzatu aurretik. Eta hori egin bitartean, zuku-pitxera ere egin dezakezu edo kafe-katilu bat prestatu dezakezu otaparekin batera.
Anima zaitez esperimentatu ere egin, adibidez, karamelua edo txokolatea gehitzea ota bustitzeko. Ez izan lotsati sukaldeko trebetasunak askatzeko!
Ordezkoak eta aldaerak
Otap hau barrutik eta kanpotik disekzionatzen ari naiz, eta osagai guztiak ez badituzu?
Ondoren, begiratu ordezko eta aldaera zoragarri horietako batzuk. Falta diren osagai 1 edo 2k ez zaituzte errezeta hau egitea eragotzi behar, ezta?
Estaldurarako azukre marroia erabiliz
Egokiena, otap estaldurarako azukre zuria erabili behar duzu. Baina aurkitzen ez baduzu, azukre marroi pakete batek balio du.
Sukaldeko aizto bat erabiliz ore mozteko tresnaren ordez
Horrelako zerbait prestatzen duzun lehen aldia bada, denok ez dituzula gozogintzarako materiala enpatizatu dezaket. Baina ez duzu ezer kezkatu ore mozteko tresnarik ez baduzu. Oraindik zure sukaldeko labana arrunta erabil dezakezu.
Errezeta hau egiteko gainerako osagai guztiak erraz aurki daitezke merkatuetan. Baina bat gabe aurkitzen bazara, inprobisatu.
Nola zerbitzatu eta jan
Otap errezeta bat Filipinetako beste cookie-errezeta desberdina egiten duena zera da: otap-en mehetasuna eta ehundura latzaz gain, kontu handiz ibili behar duzula pieza bat jatean.
Horrek otap jatea abentura bihurtzen du, mokadu bat hartzen duzun bakoitzean, otap literalki zati txiki askotan eroriko da, zure mahai-oholak eta zorua ore kurruskari eta azukre malutekin estaliz!
Hala ere, bada otap jateko trikimailu bat!
Ogia hozka egitean beste eskua kokotsaren azpian jarri behar duzu zatiak eta azukrea lurrera eror ez daitezen, eskura baizik. Honek ore eta azukre zati goxo batzuk uzten dizkizu eskutik jateko ere.
Otap errezeta honek gaileta gogor bat sortzen duenez, edari bero batekin jan dezakezu kafearekin edo txokolate beroarekin. Baina kontuz zure katiluaren hondoan erori eta finkatuko diren zatiekin!
Antzeko platerak
Otap gozoaz gain, bere antzeko plater batzuk ere proba ditzakezu, berdin-berdin ustekabekoak iruditzen zaizkidanak ere.
Salvaro
Salvaro Polompon, Leyte, bertako jaki bat da. Koko-ogi bikainez egina dago, zaporetsua eta osasungarria dena, eta gosaltzeko eta bazkaltzeko oso gomendagarria da. Otap bezala, hau ere pasalubong edo meryendarako beste aukera bikaina da.
Piyaya
Piaya Negros Occidental probintziako eskaintzarik gozoenen artean dago.
"Piyaya" terminoa "opil prentsatua" edo "ogi gozoa" bihurtzen da, eta horrek bere ezaugarri meheak azaltzen ditu. Muscovado eta glukosa almibarretan erabiltzen dira orea betetzeko, eta gero zabaldu eta sesamo-haziz gain, plantxan frijitu aurretik.
Bizkotxo
Biscocho biscotti-ren, italiar ogiaren, Filipinetako bertsioa omen da. Biscocho txigortu eta gero gurinaz, azukrez eta noizean behin baratxuriz estali edo estalitako ogi mota bat da.
Maiz egiten diren galderak
Badakit oso ilusioz zaudela sukaldaritza-prozesuarekin jarraitzeko, baina hori egin aurretik, utzi zure galdera batzuei erantzuten. Azken finean, dena kontrolpean dagoen bitartean prestatzea ona da.
Otap beganoa al da?
Bai, otap jaki begano bikaina da.
Non gordetzen da otap?
Freskatu eta ederra mantentzeko, otap edukiontzi fresko eta hermetiko batean gorde behar da. Astebete arte iraun dezake mostradorean.
Otap ona al da dietarako?
Otap jaki azukrea eta gozoa da, beraz, baliteke hau ez izatea egokia dieta zorrotza egiten baduzu. Hala ere, anoa arruntak neurriz jaten badituzu, ondo egongo zara.
Jaso gozo hau
Orain arte otapari buruz esan dizudanaren arabera, ez dago arrazoirik aurten probatzeko zure zerrendako elementuetako bat izan ez dadin. Erraza da eta osagaiak ere ez dira asko kostatzen. Kafearen zalea bazara eta gogoa distraitzeko aisialdiko jarduera zoragarriren bat bilatzen baduzu, otap egitea ezinbestekoa da!
Lortu zure askaria maite duten familia edo lagunak zuri ere laguntzeko! Berriz ere, irina, legamia, arrautza batzuk, barazki laburrak, azukrea eta motibazio txinparta badituzu, errezeta goxo hau erraz egin dezakezu.
Sukaldaritza errezeta honetako sukaldaritza-prozedurak jarraitzen dituzun bitartean, ez ahaztu sormena izateaz ere. Jabetu zure otap saiakera batean!
«Hurrengora arte.
Ba al duzu otap errezeta sukaldaritzako aholku eta trikimailu zoragarririk nirekin partekatu nahi dituzun? Ez izan lotsati eta utzi horietako batzuk ikusten!
Ez ahaztu artikulu hau zure lagunekin eta senideekin partekatzeaz ere!
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.