eskombridoak
Scombridae berdel, hegaluze eta bonitoen familia da, beraz, elikagai garrantzitsu eta ezagunenetako asko biltzen ditu. arrainak. Familia 51 espeziek osatzen dute 15 generotan eta bi azpifamiliatan.
Espezie guztiak Scombrinae azpifamiliakoak dira, tximeleta erregea izan ezik, hau da Gasterochismatinae azpifamiliako kide bakarra. Eskobridoek bi bizkar-hegats dituzte, eta atzealdeko bizkar-hegatsaren eta uzki-hegatsaren atzealdean finlet batzuk.
Hegats kaudala oso zatituta eta zurruna da, oinarri lirain eta ertzadunarekin. Lehenengo bizkar-hegats (arantzadun) eta pelbiseko hegatsak normalean gorputzaren zirrikituetan atzera egiten dira.
Espezieen luzera aldatu egiten da uharteko berdeletik Atlantikoko hegaluze handiarekin erregistratutakoraino. Eskobridoak, oro har, ozeano zabaleko harrapariak dira, eta mundu osoan aurkitzen dira ur tropikal eta epeletan.
Abiadura dezente egiteko gai dira, gorputz oso arina eta hegats erretraktilak direla eta. Familiako kide batzuk, hegaluzeak bereziki, endotermikoak dira partzialki (odol beroa) izateagatik, eta abiadura eta jarduera handia mantentzen laguntzen dien ezaugarria.
Beste egokitzapen batzuen artean, muskulu gorri kopuru handia dago, denbora luzez jarduera mantentzea ahalbidetuz. Erregistratutako eskobrido azkarrenetako bi wahooa eta hegaluze horia dira, eta bakoitzak XNUMX-ko abiadura lor dezakete.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.