7 burdinazko takoyaki zartagin eta fabrikatzaile elektriko onenak berrikusi
Mundu osoa harritu duen zerbait baldin badago, hori da takoyaki – Japoniako takoyaki!
Osaka (Japonia) inoiz bisitatu baduzu, ados egongo zara nirekin takoyaki dela hango kaleko janaririk onena.
Baina, ez du zertan kaleko janaria bakarrik izan, zuk zeuk sor ditzakezu bolarik onenak zartagin eta takoyaki egile zoragarri hauekin!
Takoyaki zartagin on baten bila bazabiltza, gomendatzen dizut Iwatani Ondutako Burdinazko Takoyaki Pan iraunkortasunagatik eta sukaldean erabiltzeko erraztasunagatik. Iraunkorragoa izateaz gain, benetakoagoa ere bada eta %100ean burdinurtuz egina dago. Takoyaki makina elektriko bat ere erabil dezakezu, adibidez Yamazen Suzanne Lefebvre aldi berean takoyaki bola gehiago sartu ahal izateko.
Bi pertsona baino gehiagorentzat mokadu-bola batzuk egitea amesgaiztoa litzateke bestela, edo bi txikiago erosi eta aldi berean erabili beharko zenituzke.
Jarraian, takoyaki zartagin mota batzuk berrikusi ditut, sukaldeko zartaginetatik hasi eta takoyaki makinetaraino.
Burdinurtuzko takoyaki zartagin onena
Tradizionalistarentzat, olagarro bolatxo japoniarrak benetako burdinurtuzko zartagin batean prestatzea baino ez dago ezer hoberik. Ez dago estaldura toxikorik eta itsasgarria bihurtu beharko duzu sukaldeko olioa erabiliz.
Takoyaki zartagin merkeagorik onena
Zartagina aluminiozko aleazioz egina dago, beraz, beroarekiko erresistentea da eta azkar berotzen da, baina itsasten ez den estaldura erabilgarria ere badu.
Takoyaki zartagin txiki onena pertsona bakar batentzat
Norpro zartaginarekin, takoyaki goxoa erraz prestatu dezakezu etxeko erosotasunetik, gas sukalde bat baduzu behintzat.
Takoyaki zartagin elektriko onena
Mahai gaineko edo sukaldeko makina elektriko baten erosotasuna nahi baduzu, Suzanne Lefebvre modeloa aproposa da.
Takoyaki labeko makina polifazetiko onena
2-6 lagunentzat sukalda dezakezu aldi berean eta makina polifazetikoa da, platerak aldatu ahala.
Takoyaki-makina gasolinazko onena
Zartagina oso erraza da erabiltzeko eta familia osoak parte har dezake sukaldaritza prozesuan. Zartagin honen gauza aipagarri bat da garbitzeko erraza dela eta ontzi-garbigailuan garbitu daitekeela.
Takoyaki makina automatiko onena
Hainbat tenperatura-ezarpen daude eskuragarri eta 7a bikaina da takoyakirako, olagarro-betegarria behar bezala egosteko bero asko behar baita.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanMezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
- 1 Takoyaki zartagin bat aukeratzerakoan kontuan hartu beharreko gauza garrantzitsuak
- 2 Top 7 takoyaki zartagin onenak berrikusi
- 2.1 Burdinurtuzko takoyaki zartagin onena: Iwatani Medium Grill Pan
- 2.2 Aurrekontuetarako takoyaki zartagin onena: Calidaka Aluminium 14 Hole
- 2.3 Takoyaki zartagin txiki onena batentzat: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- 2.4 Takoyaki zartagin elektriko onena: Yamazen Suzanne Lefebvre
- 2.5 Erabilera anitzeko takoyaki gozogintzarako makina onena: Joydeem Compact Hot Plate
- 2.6 Gas takoyaki-ekoizle onena: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- 2.7 Takoyaki makina automatiko onena: Sugiyama Metal
- 3 Lortzeko takoyaki osagarri gehigarriak
- 4 Ondorioa
Takoyaki zartagin bat aukeratzerakoan kontuan hartu beharreko gauza garrantzitsuak
Takoyaki etxean egitea ez da zaila, betiere zartagin eta osagai egokiak badituzu. Horrez gain, beste osagarri batzuk ere beharko dituzu mokadu hau prestatzen laguntzeko.
Takoyaki zartagin bat erosi aurretik, kontuan hartu behar dituzun ezaugarri batzuk daude. Ez dira takoyaki zartagin guztiak berdinak eta batzuk beste batzuk baino egokiagoak izan daitezke zure sukalderako.
Edo, agian takoyaki makina elektriko edo gas bidezko bat aukeratu nahiago izango duzu, eta beraz, zer den onena jakin behar duzu.
Zure zartagin ideala hainbat gauzaren araberakoa izango litzateke. Honako hauek barne hartzen ditu:
- Mota – takoyaki zartaginak tamaina eta forma desberdinetakoak dira. Zure aukerak azalduko dizkizut.
- Ezaugarriak – zartagin bakoitzak ezaugarri bereziak ditu, besteak beste, heldulekuak, itsasten ez diren gainazalak, material nagusia eta osagarri gehigarriak.
- Eramangarritasuna – etxean edo edonon erabiltzeko zartagin baten bila zabiltza?
- Takoyaki bolen kopurua – takoyaki zartaginek emaitza desberdinak dituzte takoyaki bolei dagokienez, tamainaren arabera. Beraz, prestatu nahi dituzun takoyaki bolen tamainak eta kopuruak eragin handia izango dute zure aukeraketan.
- Zure aurrekontua – prezioak faktore horien guztien arabera aldatzen dira, baina edozein aurrekonturen barruan badaude prezio merkeak.
Mota
Motaz hitz egiterakoan, sukaldeko plakan, edo baita kanpoan suaren gainean erabil ditzakezun zartagin independenteak bereizten ari naiz.
Bigarren mota takoyaki-egile elektrikoa da, olagarro-bolak (eta beste janari biribil batzuk) berotu eta frijitzen dituen makina bat.
Azkenik, takoyaki makina komertzialak edo txikiagoak gas bidezkoak lor ditzakezu. Hauek makina elektrikoak dirudite, baina gas edo propano iturri batera konektatuta daude.
Tamaina
Tamainaz pentsatzerakoan, zartaginaren edo makinaren benetako tamainari erreparatu behar diozu. Zure sukaldeko plakarentzat tamaina egokia al da?
Era berean, kontuan hartu behar duzu zenbat zulo eta molde dauden. Zartagin gehienek 14 eta 18 zulo artean dituzte, eta hau da batez besteko tamaina arrunta.
Gauza bera gertatzen da takoyaki egile makina txikiekin ere, nahiz eta komertzial handiek 56 zulo inguru izan.
Kontuan hartu biltegiratze espazioa ere, baina ziurtatu zartagina familia osoarentzat sukaldatzeko bezain handia dela (hala bada), edo txiki bat erosi zeuretzat edo pertsona batzuentzat bakarrik sukaldatzen baduzu.
Material
Takoyaki zartagin tradizionalak burdinurtu iraunkorrez eginda daude. Zartagin honek normalean landare-olioarekin ontzeko behar du olagarro-bola sorta bakoitza egin aurretik.
Burdinurtuaren abantaila da uniformeki berotzen dela, beraz, Takoyaki bolak perfekzioz egosten dira errezeta autentiko hau jarraitzen baduzu..
Burdinurtuak ez du Maillard erreakzioa eragiten, beraz, sukaldeko tresnek ez dute toxinarik kanporatzen takoyaki egiten duzun bitartean.
Aluminioa beste material ezagun bat da, baina normalean takoyaki zartagin merkeagoak fabrikatzeko erabiltzen da. Ez da hain iraunkorra epe luzera, baina hala ere zartagin aukera bikaina da.
Itsasten ez den estaldura duten burdinazko eta aluminiozko zartaginak eros ditzakezu, eta horrek janari hau prestatzea askoz errazagoa egiten du.
Itsasten ez den estalduraren abantaila nagusia garbitzeko eta garbitzeko erraza dela da, eta ore itsatsita ez dagoenez, berehala sorta berri bat egiten jarrai dezakezu.
Heldulekuak
Takoyaki zartagin gehienek helduleku motaren bat dute. Forma karratu tradizionalekoek normalean bi helduleku izaten dituzte alde bakoitzean.
Zartagin biribil baten diseinuak erretxinaz, egurrez, altzairuz, burdinaz edo plastikozko materialez egindako helduleku luzea du, eskuak erre ez daitezen. Zartagin hauek zartagin klasiko baten antza dute eta heldulekuari esker erraz erabiltzen dira.
Makina elektrikoek edo gas bidezkoek ez dute heldulekurik behar.
Prezioa
Burdinurtuzko edo aluminiozko zartaginak prezio merkean lor ditzakezu, 20 dolar inguruan hasita, baina markaren eta tamainaren arabera, prezioa 100 dolarra igo daiteke.
Makina gehienak 40-150 dolar artekoak dira, baina badira garestiagoak ere, ingurune komertzialetarako egokiagoak direnak.
Top 7 takoyaki zartagin onenak berrikusi
Orain, ikus ditzagun nire takoyaki zartagin gogokoenak. Azalduko dut zergatik dauden hauek nire "bai!" zerrendan. Zein da zuretzat egokiena?
Burdinurtuzko takoyaki zartagin onena: Iwatani parrilla ertaina
- Mota: estufa, sukalde eramangarria
- Zulo kopurua: 16
- Materiala: aluminioa
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Cooker King zartaginaren neurria eta diseinua gustatzen bazaizu, baina itsasgarri ez den estaldura nahi baduzu, takoyaki itsatsi gabe errazago egiten lagunduko dizuna, orduan Iwatani da bere kategoriako produktu nagusia.
Zartagina hau Japonian diseinatu eta fabrikatzen da eta ezin hobea da butanozko sukalde eramangarrietarako eta sukalde sukaldaritzarako. Zartaginaren beheko aldeak blokeatzeko ezaugarri berezia du, zartagina bere lekuan blokeatzen duten zirrikitu bereziekin, mugikorra ez den sukalde txiki batean egosten baduzu.
Ezaugarri honek segurtasun eta egonkortasun handiagoa eskaintzen du sukaldaritzan, batez ere bolak biratzen dituzunean.
Ez dago burdinurtuz egina beste zartagina bezalakoa, baina abantaila da aluminiozko zartaginak goiko estaldura itsaskorra duela eta horrek esan nahi du zure arrautza ez dela itsasten eta, beraz, ez duzu olagarro itxurazko edo hautsitako bolarik.
Horrek esan nahi du zartagina errazagoa dela hasiberrientzat, ia ziurtatuta baitago bere forma mantentzen duen takoyaki ezin hobeto labean lortuko duzula. Bi helduleku ere eskuratuko dituzu, inguruan mugitu ahal izateko.
Garbiketa erraza da, ontzi-garbigailuan segurua baita. Eskuak garbitzea gomendatzen dut, itsasten ez den estaldura denbora gehiagoz mantentzeko. Bezero batzuk kexatzen dira ontzi-garbigailuan gehiegi garbituz gero itsaskorreko gainazala hondatu egiten dela.
Jendeak maite duen ezaugarri garrantzitsu bat zartaginak zulo artean gora eta behera doazen zirrikituak dituela da. Horrek esan nahi du arrautza bota eta gero banbuzko makila traza dezakezu arrautza inguruan zatitzeko.
Horrela, forma biribileko takoyaki perfektua lortuko duzula ziurtatu dezakezu eta arrautza ez da gehiegi isurtzen.
Beraz, japoniar mokadu gozo hau egiteko bide erraza bilatzen baduzu, itsaskor ez dagoen zartagina edukitzea da aukerarik onena.
Takoyaki zartagin merkeagorik onenaCalidaka aluminiozko 14 zulokoa
- Mota: estufa, sukalde eramangarria
- Zulo kopurua: 14
- Materiala: aluminioa
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Inoiz ez duzu takoyakirik egin? Calidaka produktu honen zartagin biribilaren diseinu sinpleaz baliatuko zara.
Irristagaitzezko erretxinazko heldulekua duenez, gosaria prestatzeko erabiltzen duzun zartagina bezala maneiatzen duzu, baina 14 zuloko moldeak ditu eta bertan ore-orea botatzen duzu.
Zartagina aluminiozko aleazioz egina dago, beraz, beroarekiko erresistentea da eta azkar berotzen da, baina itsasten ez den estaldura erabilgarria ere badu.
Horri esker, zartaginari itsatsita ez geratzen den takoyaki bat egin dezakezu eta erdian erraz irauli eta buelta eman daiteke.
Itsasten ez den estaldura guztiz ez-toxikoa da, beraz, ez duzu kezkatu beharrik, nahiz eta janarian sartzen hasi.
Produktu merkea den arren, erretxinazko helduleku ergonomiko eta itxura polita du, irristagaitza den ehundura duena eta zartagina hatzak erre gabe eusteko aukera ematen duena.
Kirtenaren gauza bikaina da zulo bat duela, beste zartaginekin batera kako batean zintzilikatu eta sukaldeko espazioa aurrezteko.
Gero, takoyaki gogorik ez duzunean, hainbat zeregin aldi berean egin ditzakezu eta beste plater goxo batzuk egiteko erabili, hala nola, holandar poffertjes (krepe txikiak).
Diseinu hau akastun samarra egiten duen gauzetako bat da zulo batzuk elkarrengandik askoz hurbilago daudela, oreak molde batetik bestera gainezka egiten duelako eta bolak deformatu egiten direlako. Irtenbidea ore gutxiago erabiltzea eta takoyaki bolak txikiagoak egitea da.
14 zulo besterik ez dituzunez, takoyaki zartagin hau egokiagoa da bakarka eta bikoteentzat mokadu azkar bat nahi dutenentzat. Baina, zartagina oso azkar berotzen da zure gas sukaldean, beraz, minutu gutxitan egingo duzu.
Beraz, takoyaki egiteko modu merkea bilatzen ari bazara, hau da nire gomendio nagusia.
Takoyaki zartagin txiki onena batentzat: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- Mota: gas sukaldea
- Zulo kopurua: 7
- Materiala: burdinurtua
- Itsasten ez den estaldura: ez
Japonian jende askok bakarrik bizi da eta ez ditu zartagin handirik behar. Bakarrik bizi bazara edo unibertsitateko ikaslea bazara, takoyaki edo antzeko beste japoniar mokadu batzuk nahi dituzunean azkar prestatu dezakezun itsasten ez den zartagin trinko bat izatea gustatuko zaizu.
Norpro zartaginarekin, takoyaki goxoa erraz prestatu dezakezu etxeko erosotasunetik, gas sukalde bat baduzu behintzat.
Zoritxarrez, zartaginaren hondoa ez da laua, beraz, ezin duzu zeramikazko, indukziozko edo sukalde elektriko lauetan erabili.
Zartagina burdinurtuz egina dago eta 7 takoyaki bola goxo aldi berean egosi daitezke. Tamaina hau aproposa da bakarka edo bikoteka ibiltzeko, olagarro bola sorta batzuk egin nahi badituzu.
Zartagin honen ezaugarririk gogokoena 7.5 hazbeteko egurrezko helduleku sendoa duela da. Plastikoa edo erretxina ez bezala, hau benetan fresko mantentzen da ukituan eta ez duzu erretzeko arriskurik.
Burdinurtuz egina dagoen arren, zartagina nahiko arina da eta beroa uniformeki banatzen du, beraz, erabiltzeko erraza eta erosoa da.
Ohartuko zara takoyaki bolak Japonian erosten dituzun ohikoak baino zertxobait txikiagoak izango direla, baina hori zartagin hau honetarako diseinatuta dagoelako da... Aebleskiver izeneko daniar gozoki bat, hau da, intxaur formako krepe txikiak.
Baina, takoyakirako ere ondo funtzionatzen du, beraz, ez dago kezkatu beharrik.
Oro har, takoyaki kantitate txikiagoak aldi berean egitea axola ez bazaizu edo zeuretzat bakarrik prestatzen baduzu, zartagin txiki bikaina da hau.
Kontsultatu prezioak eta erabilgarritasuna hemen
Calidaka Norproren aurka
Bi hauek takoyaki zartagin txikiagoak dira, heldulekuarekin. Bakarka eta bikoteentzat egokienak dira, baina oso errazak dira erabiltzeko, heldulekua baitute.
Japoniakoen tamainako takoyaki biribila nahi baduzu, erabili Calidaka zartagina, intxaur formako gozoetarako diseinatutako Norpro baino molde hutsagoak dituena.
Berriz ere, itsasten ez den estaldura nahiago baduzu, Calidaka asko gustatzen zait, aluminiozkoa delako eta itsasten ez den goiko geruza duelako. Gainera, oso merkea da eta erretxinazko beroarekiko erresistentea den heldulekua du.
Bestalde, Norpro-k burdinurtu itsasten ez dena dela dio, baina ongailu egokirik gabe, oreak zartaginari itsasten jarraitzen dio Calidaka-rekin alderatuta.
Baina, takoyaki oliotsuaren zaporea gustatzen bazaizu eta ez baduzu zartagin handiago bat behar, Norpro erosketa bikaina da.
Norpro-ren egurrezko heldulekua Calidaka baino are erresistenteagoa da beroarekiko, egurrezkoa baita, beraz, haurrei takoyaki nola egin irakasteko ere erabil dezakezu.
Oro har, behar duzun tamainaren araberakoa da. Norpro zartaginarekin 7 bola baino ezin dituzu egin aldi berean, eta Calidaka zartaginarekin bikoitzak (14) egin ditzakezu.
Takoyaki zartagin elektriko onena: Yamazen Suzanne Lefebvre
- Mota: elektrikoa
- Energia kontsumoa: 800 W
- Zulo kopurua: 24
- Materiala: altzairu herdoilgaitz estaliduna
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Mahai gaineko edo sukaldeko sukaldeko makina elektriko baten erosotasuna nahi baduzu, Suzanne Lefebvre modeloa aproposa da. 24 takoyaki zulo ditu eta ez duzu sukaldean zutik egon beharrik zartaginari begira.
Makina honek automatikoki egiten du dena zuretzat. Zuk egin behar duzun guztia oreari botatzea da eta takoyakirako tenperatura perfektura berotuko da.
800W-ko potentziarekin, energia-eraginkorra da, baina nahikoa indartsua da olagarro-betegarria barrutik biguna eta samurra baina ondo egosia geratzeko eta kanpotik nahi den azal marroi hori izateko.
Tamaina bikaina da entretenimendurako, baina baita oso makina trinkoa ere, osagarri gehigarririk gabe, beraz, erraz gorde dezakezu sukaldeko armairuan.
Gustatzen zait makina honek takoyakia azkar prestatzen duela, beraz, denbora aurrezten duzu sukaldeko zartagin bat erabiltzearekin alderatuta. Gainera, ez duzu kezkatu behar zartagina mugitzeaz edo oreak tantaka ateratzeaz.
Moldeak itsasten ez diren fluor erretxinazko estaldura bat dute. Estaldura hau ez da toxikoa eta erabiltzeko segurua, beraz, kezkatu gabe sukaldatu ahal izango duzu haurrentzat.
Makina hau AEBn erabiltzeko asmoa baduzu, 110V behar dituzu, eta zartagin honek horretarako balio du; hala ere, bezeroek ohartu dira tentsio baxuago honengatik, erdiko zuloetako takoyaki bola batzuek ertzetakoek baino denbora gehiago behar dutela egosten.
Makina hau garbitzea ere erraza da, molde-erretilua kendu daitekeelako, beraz, eskuz garbitu dezakezu ur epelarekin eta ontzi-esponja batekin.
Jende askok maite du produktu hau, zartagin elektrikoa delako, takoyaki goxoa prestatzeak dakarren estres guztia kentzen baitu. Nahikoa handia da eta familian erabiltzeko gomendatzen da.
Zartagin honen arazo nagusia da ez duela tenperatura kontrolatzeko ezarpenik. Horrek esan nahi du ezin duzula tenperatura erregulatu eta horretarako modu bakarra itzaltzea dela oso bero dagoenean.
Beraz, kontuz ibili takoyaki-a ez erretzeko eta eman buelta maiz.
Erabilera anitzeko takoyaki gozogintzarako makina onena: Joydeem Compact Hot Plate
- Mota: elektrikoa
- Energia kontsumoa: 650 W
- Zulo kopurua: 24
- Materiala: aluminioa
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Malgutasuna eta erabilera anitzeko sukalde elektriko baten bila bazabiltza, Joydeem da zure aukerarik onena, takoyaki, eltze bero eta yakiniku plater trukagarriekin edozein unetan egin ditzakezulako.
Erraza da sukaldeko mahai gainean zutik jartzea, eta korronte-iturrira konektatu eta nahi duzun tenperatura ezarri besterik ez duzu egin behar.
Berri ona da ez dela energia kontsumitzen duten gailu erraldoi horietako bat. Japonian diseinatu da, energia aurrezteko eta eraginkortasun handiko ezaugarriak kontuan hartuta. Gainera, beste takoyaki egileek ez bezala, makina honek 4 tenperatura kontrol ezarpen eskaintzen ditu.
Labe anitzeko zartagintzat hartzen den arren, takoyaki egiteko onenetakoa da. Elektrizitatea erabiltzen du eta 650 watt-eko energia-kontsumoa du.
Beraz, takoyaki zartagin txiki baina eraginkorra dela kontsidera dezakezu, jaki japoniar hau nahi duzunean fidatu zaitezkeena.
Interesgarria da, takoyaki zartagin hau erabil dezakezula albondigak egiteko. Joydeem multi-labeko makinak zartagin bat dauka, eta beste plater interesgarri batzuk egiteko erabil dezakezu, hala nola... pizza.
Horrez gain, zartaginak tarta-egilea dauka, oso erabilgarria brownie-ak eta pastelak egitea gustuko dutenentzat eta, noski, eltze beroaren zaleentzat.
2-6 lagunentzat sukalda dezakezu aldi berean eta makina polifazetikoa da, platerak aldatu ahala.
Takoyaki zartaginak itsasten ez den gainazala du, Teflon seguruz egina.
Kontuan izan behar da makina hau ez dela beste sukaldeko tresna amerikar batzuk bezain indartsua, beraz, denbora gehiago behar izan dezake janaria berotzeko eta prestatzeko, baina hori ez da arazo bat, tenperatura kontrolatzeko ezarpenak erabil ditzakezulako eta beste gauza batzuk egin ditzakezulako lanean ari den bitartean.
Zartagina eramangarria da eta erraz garbitzen, gordetzen eta erabiltzen da. Eskuz garbitzea gomendatzen da itsasten ez den estaldura ez kaltetzeko.
Produktu hau opari polit gisa gomendatuko nuke, halaber, janari japoniarra maite duten eta barrualdean kerik gabeko jakiak prestatu nahi dituzten pertsonentzat.
Yamazen Joydeem-en aurka
Bi sukalde elektriko hauen arteko alde nabarmena funtzionaltasuna da. Joydeem sukalde anitzeko bat da, parrilla, eltze bero, labeko erretilu eta takoyaki makina gisa erabiltzen dena, eta Yamazen, berriz, takoyaki egiteko makina dedikatua.
Bietako bakoitzak 24 bola egin ditzake aldi berean, baina Joydeem-ek badu abantaila: tenperatura kontrolatzeko aukera ematen du. Beraz, ez duzu Yamazen makinarekin bezain kontuz ibili behar takoyaki-a egiterakoan.
Hori gehiegi berotu daiteke, beraz, jakin behar duzu noiz atera behar diren bolak gehiegi egosi aurretik.
Bi makinek itsasten ez den estaldura eta moldeak elkarrengandik bereizten dituzten traza-lerroak dituzte.
Elektrizitatearen prezioak beti igotzen ari dira, beraz, energia-kontsumoaz kezkatuta bazaude, Joydeem sukaldea Yamazen baino eraginkorragoa da.
Hala ere, uste baduzu funtzio gehigarri horiek guztiak behar ez dituzula eta prezio altua ordaindu nahi ez baduzu, Yamazen da alternatiba merkeena.
Dena takoyaki makina elektriko bati zenbat erabilera emango diozun uste duzunaren araberakoa da.
Gas takoyaki-ekoizle onena: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- Mota: gasa butano kartutxo batekin
- Zulo kopurua: 20
- Materiala: aluminioa
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Baliteke gas sukalde txikietan sukaldatzen ari diren japoniar takoyaki janari postuen bideoak ikusi izana. Beno, sukaldaritza metodo hau probatu nahi baduzu, Iwatani gas parrilla zartagina gustatuko zaizu.
Osakako kaleetan bakarrik aurkitzen duzun kanpotik kurruskari perfektua eta ahoan urtzen den barrualde bigun hori duen takoyaki mota egiteko modu bakarra da.
Iwataniren takoyaki parrilla produktu ezin hobea da butanozko sukalde batean japoniar mokadu goxo hau prestatzea gustuko dutenentzat. Sukaldeak butano gas kartutxo txikiekin funtzionatzen du, erraz eska ditzakezunak linean.
Yamazen bezalako oinarrizko modelo elektrikoarekin alderatuta, tenperatura kontrolatzeko ezaugarri bikainak ditu. Alde batetik sua ahulegia dela iruditzen denean, beroa igo dezakezu.
Horrela, ez duzu takoyaki irregularrik lortuko gehiago. Sukaldatzen hasten zarenean su ertainean jar dezakezu eta behar duzunean sua igo.
Zartagin honen oinarriak ildaskak ditu, zartagina bere lekuan finkatzen dutenak. Ondorioz, takoyakia uniformeki egosten da eta pintxoak koskak sortzea eragozten du.
Zartagin hau aluminiozko estalduraz estalita dago eta itsasten ez den gainazala du. Beraz, ez duzu kezkatu beharrik takoyaki prestatzean, ez baitu takoyaki bola deformatu edo hautsirik sortzen.
Zartagina oso erraza da erabiltzeko eta familia osoak parte har dezake sukaldaritza prozesuan. Zartagin honen gauza aipagarri bat da garbitzeko erraza dela eta ontzi-garbigailuan garbitu daitekeela.
20 bola egin ditzakezu aldi berean, eta hori kopuru ona da 4 laguneko familia batentzat. Baina gonbidatuentzat ere prestatu ditzakezu multzoka.
Ez zait gustatzen eskuliburua japonieraz bakarrik dagoela eta ingelesezko itzulpenik ez dagoela, beraz, sukaldatu aurretik instrukzio-bideo batzuk ikustea gomendatzen dizut.
Baina, oro har, takoyaki makina hau bikaina da etxean zein merkataritza-ingurune txiki batean olagarro-bolak egiteko estilo tradizionalean.
Kontsultatu prezioak eta erabilgarritasuna hemen
Takoyaki makina automatiko onena: Sugiyama Metal
- Mota: elektrikoa
- Zulo kopurua: 12
- Materiala: aluminioa
- Estalkirik gabeko itsasgarria: bai
Lan-karga gutxitzen duen takoyaki-makina elektriko automatiko baten bila zabiltza? Ziurrenik ikusi dituzu hainbat janari bola-formarekin biraka dabiltzan makina horiek, japoniar eta korear jatetxeetan prestatzen diren bitartean.
Sugiyama etxean erabiltzeko diseinatutako takoyaki makina merke bat da.
Begira ezazu kaleko janari saltzaile bateko Takoyaki makina automatiko hau:
Takoyaki makina industrial oso handia da hori, eta ziurrenik ez duzu etxean jarriko.
Baina badago makina txikiago bat, lana primeran egiten duena. Honek forma biribila du eta 12 bola egiten ditu aldi berean.
Sugiyama Metal Takoyaki Makina da eta hemen ikus dezakezu martxan:
Amazonen aurkitu dut preziorik onena eta bikaina da takoyakiarekin gehiago egin nahi baduzu, hala nola maiz jatea edo zure janari-kamioi japoniarra irekitzea!
Makina honen gauza ona da ez duela energia askorik kontsumitzen, trinkoa eta kerik gabekoa dela, beraz, zure japoniar gaiko takoyaki festaren erdigune bihur dezakezu.
Benetan kit oso bat da, behar dituzun osagarri guztiekin. Multzoak makina olioztatzeko takoyaki eskuila, eltze bat, tapa bat eta 12 zuloko zartagina ditu.
Noski, 24 zuloko Yamazen baino txikiagoa da, baina behar duzun guztia duen multzo osoa da. Egin behar duzun guztia ore, betegarria eta takoyaki gainak prestatzea da.
Zartagina itsasten ez dena da, beraz, ez duzu itsasten denik kezkatu beharrik; hala ere, hobe da moldea 3/4 arte betetzea, berotzen denean, oreak burbuilak egiten hasten baita eta isurtzen baita.
Makina honek 100V-rekin funtzionatzen du, hau da, AEBetan ere erabil dezakezu.
Hainbat tenperatura-ezarpen daude eskuragarri eta 7a bikaina da takoyakirako, olagarro-betegarria behar bezala egosteko bero asko behar baita.
Erabiltzaileek 2 minutu inguru itxarotea gomendatzen dute bolak irauli aurretik, horrela orerik ez itsatsi eta apurtuko.
Makina sendoa dela eta beheko aldea sukaldeko mahaiari itsatsita dagoela ere gustatzen zait, sukaldatzen ari zaren bitartean ez mugitzeko.
Iwatani Sugiyama Metalaren aurka
Iwatani takoyaki makinak gasarekin funtzionatzen du, eta Sugiyama, berriz, sukalde elektrikoa da.
Emaitza antzekoak lortuko dituzu biekin, baina propano edo butano parrillan sukaldatzen ohituta bazaude, Iwatani gehiago gustatuko zaizu, garrak ikus ditzakezulako eta tenperatura kontrolatzea errazten duelako.
Kontrol gehiago nahi baduzu, Sugiyama makina aproposa da, tenperatura kontrolatzeko hainbat ezarpen dituelako eta bestelako bola formako platerak ere prestatu ditzakezulako.
Iwatani-ren formak errazten du ore-moldeak betetzea, Sugiyama takoyaki zartagin biribila baita eta moldeak erraz gehiegi bete daitezkeelako.
Gainera, Iwatani-k lerroak ditu gainezka ez egiteko. Ez duzu nahi olagarro-bolak elkarrekin itsatsita dituen xafla handi bat.
Makina txikiago bat gustatzen bazaizu, Sugiyama ezin hobea da, Iwataniren 24ekin alderatuta 12 molde baino ez dituelako, eta biribila eta errazagoa da gordetzeko, astunagoa delako.
Prezioari dagokionez, Sugiyama da takoyaki egiteko produkturik garestiena eta premiumena ere, baina iraunkortasun handikoa eta frogatua da.
Iwatani hauskorragoa dirudi eraikuntzari dagokionez, baina gasolina-botilek elikatzen dutenez, osagaiak kaltetzeko aukera gutxiago dago.
Gainera, kanpoan ere erabil dezakezu kanpatzen ari zaren bitartean edo zure atzeko patioan, korronte-kableen arazorik gabe.
Kontua da bi makina hauek bikainak direla, baina nahiago duzun erregai iturriaren araberakoa da.
Lortzeko takoyaki osagarri gehigarriak
Takoyaki perfektua egin nahi baduzu, sukaldaritza prozesua azkar eta erraztuko duten osagarri batzuetan inbertitu beharko zenuke. Hona hemen takoyaki osagarri ezinbestekoak.
Aburabiki – Japoniako olio-eskuila
Aburabiki edo olio-eskuila ezinbestekoa da takoyaki egiteko. Eskuilak egurrezko helduleku lodia eta zuntz askoko kotoizko eskuila ditu, eta zartagina olioztatzeko erabiltzen da.
Emaitza optimoak lortzeko, olioztatu zartagina uniformeki eskuila honekin. Takoyakia marroi eta kurruskari bihurtzen laguntzen du.
Ore-banagailua
Altzairuzko takoyaki ore-banagailu sendo batek plater hau prestatzea errazten du. Euskarri batean dagoen inbutu bat da, helduleku txiki batekin, ore kantitate txikiak zartaginera isurtzen dituena.
Banagailu hau funtzio anitzekoa da eta saltsarentzat, ore mota guztietarako eta baita gailetentzat ere erabil daiteke. Bete inbutua ore nahasketarekin eta sakatu heldulekua oreak zartaginera isurtzeko.
Tresna hau bikaina da, bola bakoitzerako behar duzun ore kopuru zehatza banatzen duelako, bat ere ez xahutzeko.
Takoyakik aukeratzen du
Takoyaki pikotxek takoyaki bolak heldutzen dituzte egosten ari diren bitartean iraultzean eta zartaginetik ateratzean.
Takoyakia iraultzeko eta maneiatzeko makilak erabiltzen badituzu, zartagina marraduratik babestuko duzu. Gainera, oso erraza da janaria mugitzea makil luze eta mehe hauekin.
Berrikusi dut Takoyaki aukerarik onenak hemen, gure takoyaki erosketa gidan beraz, zeurea lor dezakezu.
Ondorioa
Gaur egun, takoyaki Japoniako mokadu ezagunenetako bat bihurtu da.
Jende askok maite du jaki zoragarri hau, eta ziur aski maiteminduko zara probatzen duzun unetik.
Era berean, irakurri: Nola garbitu takoyaki zartagina eta makina
Ondorioz, takoyaki zale askok beren takoyaki propioa prestatzea erabaki dute, bai beren gozamenerako, bai festetarako.
Horrek, aldi berean, takoyaki zartaginen eskaria handitu du. Horregatik ditugu produktu hauen aukera zabala, burdinurtuzko zartagin arruntetatik hasi eta olio-eskuilak eta bestelako osagarriak dituzten multzo osoetaraino.
Gauza hauek guztiak kontuan hartu ondoren, online denda desberdinak bisitatu eta zure takoyaki zartagin gogokoena lor dezakezu!
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.