Erraza Errezeta Vegan Mung Bean Arrautza Just Arrautza | + datu batzuk
Diotenez, Gautama Budak (K. a. 563/480 inguru) Lurrean bere jarraitzaileei dieta veganoa sartu zien lehenengo pertsona izan zen.
Horren arrazoia izaki sentikor guztiei eragindako sufrimendu mota guztien aurka zegoelako da. Horrek ez zituen jendeak bakarrik hartzen, animaliak ere bai.
Zoritxarrez, jendeak maite duen haragi goxoa (hau da, oilaskoa, behia, txerrikia, arraina, etab.) Bizirik dauden animalien artetik dator. Guk bezala sentimenduak eta sena ere badute.
Gero eta jende gehiagok bizimodu veganoa aukeratzen duenez, denek gustuko duten arrautzaren ordezko mung baba errezeta partekatzen ari gara (ez bakarrik vegans)!
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanMezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
- 1 Haragi eta esnekien ordezko begetarianoak eta veganak
- 2 The Mung Bean Vegan Arrautza Just Egg-en aurrerapena
- 2.1 Zerez osatuta daude JUST arrautzak?
- 2.2 JUST arrautzak labean erabil al daitezke?
- 2.3 Mundu osora joatea
- 2.4 Norentzat da JUST arrautza?
- 2.5 Mung babarrunak arrautzak bezalakoak dira?
- 2.6 Zein da JUST arrautzen ehundura?
- 2.7 Zenbat irauten du Just Eggs-ek?
- 2.8 Just Arrautzak hoztu behar al du?
- 2.9 Nutrizio informazioa besterik ez
- 3 JUST vegan arrautza errezetak
- 4 Arrautza vegan espinaka onddo tortilla besterik ez
- 5 JUST EGG vegan Gosaria Burritoa
Haragi eta esnekien ordezko begetarianoak eta veganak
Urte askotan zehar dieta begetarianoa eta vegana onartzen dutenak haragizko produktuak jatea saihesteko moduak aurkitzen saiatu ziren Budaren printzipioei atxikitzeko.
Barazki eta haragiaren ordezko asko daude merkatuan eskuragarri. Hauek haragia bezala prestatzen dira errezeta gozoen parte gisa.
Hona hemen osasuntsu eta goxoak diren haragiaren ordezko ezagunak!
- berenjena
- Perretxikoak
- Tofu
- seitan
- Dilistak
- Babarrunak
- Tempeh
- jackfruit
- azalorea
- Arrautza besterik ez
- Landare-proteina ehundura
- Haragi vegana
- Haragiaz harago
- Marañon gazta
Hona hemen Just Egg-en babarrun arrautzaren ordezko errezeta:
Gaur egun, defendatzaile begetarianoak eta veganoak ezin dira zoriontsuago egon. Hainbat aditu eta jende arrunt dago barazkietatik haragizko alternatibak sortzeko ideia bikainak burutzen dituztenak.
Nire gogokoena, ziurrenik esan dezakezun bezala, da Just Egg hau oso bizia den arrautzaren ordezkoa da, mung babarrunekin bakarrik ez oilaskoarekin egina.
The Mung Bean Vegan Arrautza Just Egg-en aurrerapena
Mung baba (izen zientifikoa: Vigna radiata), bestela gram berdea, maash edo moong sanskritoa (मुद्ग / mudga) bezala ezagutzen dena, lekaleen familiako landare espeziea da.
Ekialdeko eta Hego-ekialdeko Asiako eskualdean eta Indiako azpikontinentean lantzen da batez ere. Mung babarruna Asia-Pazifikoko eskualde osoko plater gozo eta gazietan funtsezko osagai gisa erabili ohi da. Indian, mung baba erabiltzen dute krepeak eta krepeak egiteko.
Mung babarrun errezetak ugari dira eta oso hedatuta daude Asia, India eta Pazifikoko uharteetan. Baliteke plater ospetsuak ezagutzea bezalako Mung Berdearen Babarrun Zopa, Mung Baba Entsalada, Horia Espeziatutako Mung Babarrunak eta beste dozenaka barietate goxo.
Orain dela gutxi, JUST, lineako enpresa berri bat (oraintxe bertan Amazonen ari dira hiltzen) arrautza begetariano bat sortu berri dut (oilasko arrautzan bezala), benetako itxura eta gustua duena!
4,400 urte daramatzatela esan daiteke (agian mung babak aspalditik daramalako) arrautza begetariar hau elikagaien estereotipo guztiak apurtzera bideratuta dago eta berriro frogatzen dute landareek eta barazkiek bezain dastatu dezaketela - baino hobea ez bada -. haragi eta hegazti produktuak.
Landareetan oinarritutako arrautza honek proteina ugari ditu benetako oilasko arrautzak bezala, kolesterolik ez du, oso elikagarria da eta oso goxoa da.
Zerez osatuta daude JUST arrautzak?
Arrautzen ordezko beste produktu guztiak bezala, JUST arrautzak landare-proteinaz osatuta daude.
JUST arrautzaren osagai nagusia mung babarruna da, beste osagai arrunt batzuekin konbinatuta. Nahasketa honek tipula zaporea emateko konturatuko zara. Azenarioa eta Tumeric ere funtsezko osagaiak dira eta kolore horia ematen diote "arrautza" ri.
Beste hainbat osagai ere badaude. Ura, janari pasta, gatza, zapore artifizialak, kontserbatzaile ez toxikoak eta bitaminak eta mineralak. Besterik gabe, mung babarrunaren proteina erabiltzen du mung babarrun gordinak birrindu eta fresatuz irina egiteko.
Noski, badaude zailak izango diren zenbait osagai, esate baterako, pirofosfato tetrasodikoa, transglutaminasa eta nisina.
JUST arabera, bere produktua AEBetako jatetxe gehienetan eskuragarri dago dagoeneko, beraz, JUST arrautzak eska ditzakezu benetako oilasko arrautzen ordez begetariano, vegan edo arrautza vegan berri hau zer den jakiteko jakinmina baduzu.
Check out errezeta harrigarri hauek Japoniako patata gozoarekin ere bai
JUST arrautzak labean erabil al daitezke?
JUST arrautzak bikainak dira labetzeko eta normalean arrautzak aglutinatzaile gisa behar lituzketen edozein plateretan erabil ditzakezu. Horrela, zure vegan gozogintza labean prestatzeko erabil dezakezu.
Ba al zenekien mung babak gel itxurako ehundura dutela eta nahasita koagulatu daitezkeela? Horregatik, JUSTek erabaki zuen mung baba arrautzaren ordezko gisa erabiltzea. Mung babak uste baino antza handiagoa du arrautzen antzera. Produktu honekin labean eta egosten duzunean, arrautza proteina bezala jokatzen du, era guztietako errezetetan erabil dezazun.
Mundu osora joatea
2018ko uztailean, JUST-ek iragarri zuen bere arrautza produktu vegana Europan eta laster laster merkaturatuko dutela, seguruenik Asian eta mundu osoan ere!
Horrek lagun dezake barazkijale eta begetarianoen arrazoiak mundu garbiagoa eta osasuntsuagoa ez ezik, mundu solidarioa den ideiak aurrera eramaten ere.
Ordura arte JUST-en arrautza vegana nahikoa izango da eta urtebete lehenago jendea maitatzen ari da.
Zorionez, JUST-ek hirugiharra, saltxitxa, hot dog-a eta beste asko kontsumitzen ditugun haragi produktu batzuk ordezkatuko ditu.
JUST arrautzaren ordezkoa janari goxoak animaliei kalterik egin gabe gozatzeko modu bikaina da eta aukera osasuntsua da.
Begiratu beraien produktua hemen Amazon-en zeure burua ikusteko.
Norentzat da JUST arrautza?
JUST arrautza alternatiba bikaina da:
- ingurumen-inpaktua gutxitu nahi dute
- dieta vegana jan
- kolesterola jaitsi behar dute
- osasuntsu egon
- proteina ingesta osasuntsua mantentzea
- arrautzak eta esnekiak alergikoak direnak
- animalia produktuak kontsumitu nahi ez dituzten pertsonak
- mung babarrunen intxaur zaporea maite dutenak
Mung babarrunak arrautzak bezalakoak dira?
Mung babarrunek ez dute oilasko arrautza bezalako zaporerik. Baina, zenbait antzekotasun ditu zaporeari dagokionez. Oilasko arrautzen aberastasuna eta koipea falta zaizkio.
Mung babarrunaren zaporea tofuaren antzekoa da. fruitu lehor zaporea du eta horrek tortilla zaporea benetako arrautza baten desberdina da. Arrautza nahastuta bezala prestatzen duzunean, tofu nahasketa bezala jokatzen du eta, beraz, arrautza alternatiba bikaina da.
Bezero gehienek JUST arrautza beste osagai batzuekin nahastea gomendatzen dute, berez produktu honek ezin baitu benetako arrautzen zapore guztia eraman. Baina, beste osagai batzuekin konbinatuta, arrautza gisa pasa daiteke.
Zein da JUST arrautzen ehundura?
JUST arrautzen ehundura benetako arrautzen antzekoa omen da. Izan ere, proteinetan oinarritutako produktua denez, benetako arrautzak bezala nahasten dira. Baina garrantzitsua da ohartzea zailagoa dela JUST arrautzarekin prestatzea ohiko arrautzen aldean. Lehenik eta behin, ehundura zorrotza eta zorrotza izan daiteke. Ez dirudi ohituta zaudeten tortilla leunak. Mung babarrun arrautza ez da ahoan urtzen eta urtzen. Horren ordez, pixka bat maskosa eta koskorra da. Zenbait bezeroek diote janari hori mastekatzea ez dela hain atsegina benetako arrautza tortilla bat izango litzatekeena.
Zenbat irauten du Just Eggs-ek?
Iraungitze data dauka paketean bertan, beste edozein produktuk bezala, baina denbora asko irauten du. Paketean bereizketa pixka bat egon liteke, baina hori guztiz naturala epemugaren barruan badago. Arrautzak erabili aurretik botila ondo astinduz gero arrautza goxoak egin ditzakezu berriro.
Just Arrautzak hoztu behar al du?
Arrautzak itxitako ontzian denbora asko irauten du. Baina, paketea ireki ondoren, hozkailuaren iraupena 4 egunekoa da. Beraz, hurrengo egunetan botila osoa erabili behar duzu.
Nutrizio informazioa besterik ez
JUST mung bean vegan arrautza janari osasuntsua da. 5 gramo proteina ditu errazio bakoitzeko. Gainera, ez du kolesterolik, bihotzaren osasunerako kaltegarria da. Arrautza begetariano hau egokia da osasunerako hainbat arrazoi direla eta eguneroko kolesterola murriztu behar dutenentzat.
JUST vegan arrautza errezetak
Errezeta hau mung baba arrautza prestatzeko modu erraza da, ohiko tortilla bat prestatzearen antzekoa baita.
Arrautza vegan espinaka onddo tortilla besterik ez
Osagaiak
- 2 TSP gurina edo olioa
- 1/2 Kopako Arrautza besterik ez
- 1/2 tipula
- 1/2 Kopako perretxikoak
- 1 txiki piperra
- 1 Kopako espinakak
- 1/2 TSP gatza eta piperra
- gazta xehatu vegana aukerakoa
Argibideak
- Berotu eranskailuzko zartagina su ertain-altuan.
- Minutu bat pasa ondoren, gehitu koilaratxo bat gurina edo sukaldeko olioa.
- Salteatu barazki guztiak gatzarekin eta piperraz 2-4 minutu inguru. Noizean behin nahastu.
- Barazkiak plater garbi batera eraman.
- Gehitu beste koilaratxo gurina edo olioa zartaginera.
- Biratu zartagina 20 graduko angeluan, olioa zartaginean uniformeki hedatzen dela ziurtatzeko.
- Hasi Just Arrautza egosten ohiko tortilla moduan.
- Egin espatula tortilla ertzetik itsatsi ez dadin.
- Jaitsi sua baxua eta irauli tortilla.
- Orain beste minutu bat pasa ondoren, kendu tortilla zartaginetik.
- Jarri omeltte-a eta apaindu barazki eta osagarriekin.
- Tolestu tortila erditik edo bota krepea bezala.
- Gehitu udaberriko tipula edo saltsa beroa gainean zapore gehiago lortzeko.
Beraz, orain mung baba arrautza goxo honen berri izan duzunean, familia osoarentzako gosari goxoak egin ditzakezu. Zure errezetak etor ditzakezu edo guretako bat erabil dezakezu eta gustukoa duzu gosaria egitea arrautza ordezko gozo honekin.
JUST EGG Gosaria Burritoa
Ez al dago tortilla jartzeko gogorik? Zer moduz gosari burrito zaporetsua?
JUST EGG vegan Gosaria Burritoa
Osagaiak
- 1/2 Kopako JUST EGG mung baba nahasketa
- 2 tortilla biltzekoak
- 1 tbsp landare-olioa
- 2 tbsp salsa
- 1 piperra
- 1/2 Kopako perretxikoak
Argibideak
- Berotu zartagina su ertain-altuan eta gehitu zure landare olioa.
- Gehitu JUST EGG nahasketa eta nahastu 3 minutu inguru edo egosi arte.
- Gatza eta piperra gehitu gustura.
- Kendu egositako arrautza nahasketa.
- Gehitu olio gehiago eta salteatu perretxikoak eta piperra.
- Egosi 3 edo 4 minutu inguru bigundu arte.
- Kendu barazkiak.
- Berotu tortilla zartaginean. (Ez gehitu oliorik)
- Bete tortilla arrautza eta barazki eta saltsaz.
- Bildu eta burritoa gosaldu duzu.
Irakurri gehiago Japoniako sukaldaritzari buruz: ikatzetarako Binchotan parrilarik onenak
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.
