کیمباپ: سوشی به سبک کره ای
گیمباپ یا کیمباپ یک غذای کرهای محبوب است که از برنج سفید بخارپز (باپ) و مواد مختلف دیگر تهیه میشود و در گیم (ورقههای جلبک دریایی خشک شده لیور) میغلتاند و در برشهایی به اندازه لقمه سرو میشود.
گیمباپ اغلب در طول پیک نیک یا رویدادهای بیرون از خانه، یا به عنوان یک ناهار سبک، با دانموجی یا کیمچی سرو می شود. گیمباپ از فوتوماکی ژاپنی (makizushi) در دوران حکومت ژاپن بر کره 1910-1945 مشتق شده است.
اما اکنون عناصر متمایز خاصی در ماکیزوشی به سبک ژاپنی یافت نمی شود. در حالی که ماهیت ژاپنی سوشی برنج سرکه ای است، گیمباپ از سرکه برنج استفاده نمی کند بلکه از روغن کنجد استفاده می کند.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.