رامن برتر: از آغاز فروتن تا 50 سال موفقیت
اگر از طرفداران غذاهای ژاپنی هستید، احتمالا در مقطعی رامن خورده اید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که شرکت سازنده محبوب ترین برند نودل فوری چگونه است؟
Top Ramen یک شرکت ژاپنی است که نودل فوری و سایر محصولات غذایی تولید می کند. این شرکت در سال 1971 تاسیس شد و دفتر مرکزی آن در توکیو قرار دارد. محبوب ترین محصول این شرکت "تاپ رامن" است که یک سوپ رشته فرنگی رامن است. از دیگر محصولات می توان به “Chuuni Ramen”، “Top Ramen Man” و “Top Ramen Girl” اشاره کرد.
بیایید نگاهی به تاریخچه این شرکت و چگونگی تبدیل شدن آن به بزرگترین تولید کننده نودل فوری در جهان بیندازیم.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
تاریخچه تاپ رامن: از اختراع تا فروش بین المللی
در سال 1958، موموفوکو آندو، بنیانگذار نیسین فودز، نودل های فوری را در ژاپن اختراع کرد. او از راحتی غذاهای آمریکایی مانند سوپ نودل مرغ الهام گرفته بود و می خواست محصول مشابهی برای بازار ژاپن بسازد. اختراع آندو صنعت غذا را متحول کرد و راه را برای ایجاد Top Ramen هموار کرد.
تاسیس تاپ رامن
در سال 1970، نیسین فودز تاپ رامن را به عنوان یک برند و شرکت متخصص در رشته فرنگی فوری تاسیس کرد. این شرکت تاپ را تولید کرد رشته فرنگی رامن در ایالات متحده و به سرعت به دلیل راحتی و مقرون به صرفه بودن محبوبیت پیدا کرد. تاپ رامن اولین محصول نودل فوری بود که در یک فنجان فروخته شد و تهیه آن را آسان تر کرد.
ظهور ماروچان
در سال 1972، Maruchan به عنوان بخشی از شرکت ژاپنی Toyo Suisan تاسیس شد. ماروچان در تولید و فروش نودل فوری از جمله رشته رامن و فنجان تخصص دارد. امروزه Maruchan یکی از برترین برندهای نودل فوری در ایالات متحده است.
همچنین بخوانید: Top Ramen vs Maruchan، مقایسه ای مفصل
خرید توسط هلدینگ نیسین
در سال 1991، نیسین فودز تاپ رامن و ماروچان را خریداری کرد و آن را به بزرگترین تولید کننده نودل فوری در جهان تبدیل کرد. نیسین هولدینگ به فعالیت خود با هر دو برند ادامه می دهد و خط تولید خود را گسترش داده است تا سایر غذاهای راحت را نیز در بر بگیرد.
رامن امروز
امروزه Top Ramen یک برند محبوب رشته فرنگی فوری است که در سراسر جهان فروخته می شود. این شرکت طعم های مختلفی از جمله مرغ، گوشت گاو و میگو را ارائه می دهد. Top Ramen همچنین به دلیل مقرون به صرفه بودن شناخته شده است، و آن را به غذای اصلی برای دانشجویان و مصرف کنندگانی که از بودجه آگاه هستند تبدیل می کند.
در ویکی بیشتر بخوانید
برای اطلاعات بیشتر در مورد Top Ramen و تاریخچه آن، به صفحه ویکی پدیا این شرکت مراجعه کنید.
50 سال لذیذ: برترین جشن سالگرد رامن
تاپ رامن، پادشاه بسته های نودل، پنجاهمین سالگرد خود را به طرز جالبی جشن می گیرد. این شرکت با سرآشپز مشهور و برنده فصل 50 "سرآشپز برتر"، ملیسا کینگ، همکاری کرده است تا جستجوی سراسری را برای بهترین غذاهای تاپ رامن آغاز کند. این جشن دارای منویی با پیچ و تاب در غذاهای سنتی رامن، مانند رامن استیک پنیر با قارچ های سرخ شده روی باگت، و یک بیسکوی زیبا میگو با فوای گراس است که به شکل آبگوشت شیو درآمده است.
گوشت گاو ترشی شده و مرغ تند شده
منوی جشن همچنین دارای رامن دنده کوتاه با گوشت گاو ترشی و رامن مرغ با طعم‌های تند است. برعکس رامن سنتی، رامن دنده ای کوتاه ساعت ها به آرامی پخته می شود و با آبگوشتی غنی سرو می شود. از طرف دیگر رامن مرغ با نوعی آبگوشت سبک و با طراوت درست می شود.
پاسخگویی به ندای روز ملی رشته فرنگی
راه اندازی این جشن مصادف با روز ملی رشته فرنگی است که در 6 اکتبر جشن گرفته می شود. تاپ رامن با روزی پر از اخبار و سورپرایز پاسخگوی تماس است. طرفداران می‌توانند انتظار ویژگی‌های متفاوتی را در صفحات رسانه‌های اجتماعی Top Ramen داشته باشند، از جمله عرضه یک سال Top Ramen.
ستاره های جشن
منوی جشن همچنین شامل یک غذای رامن است که مطمئناً ستاره خواهد بود: رامن خارپشت دریایی. این غذا با آب گوشت خامه‌ای درست می‌شود و روی آن را خارپشت دریایی تازه می‌ریزند. یکی دیگر از غذاهای ستاره ای، برگر رامن است که با نان رامن و گوشت گاو آبدار درست می شود.
در پایان، جشن پنجاهمین سالگرد تاپ رامن برای همه دوستداران رامن ضروری است. Top Ramen با تغییرات خلاقانه خود در غذاهای سنتی ثابت می کند که هنوز هم بهترین در این بازی است.
نتیجه
بنابراین شما آن را دارید - هر آنچه که باید در مورد غذاهای Top Ramen و Nissin بدانید. آنها اکنون 50 سال است که وجود دارند و به این زودی ها به جایی نمی رسند.
وقتی گرسنه هستید نمی توانید با یک فنجان رامن اشتباه کنید و مواد اولیه زیادی ندارید. پس از باز کردن آن فنجان و امتحان کردن آن نترسید!
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
