طرز تهیه قارچ گیاهی توبان یاکی
اگر حوصله دارید توبان یاکی اما نمی خواهید گوشت بخورید، یک خبر خوب وجود دارد!
سبک آشپزی بشقاب سرامیکی برای پختن بهترین غذای قارچی تا به حال کاملاً مناسب است.
بیایید قارچ توبان یاکی، پر از قارچ های مختلف برای یک غذای رنگارنگ و خوش طعم درست کنیم.
به علاوه، در اینجا مواردی وجود دارد بهترین بشقاب های سرامیکی که برای ساخت توبان یاکی در خانه پیدا کرده ایم
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
طرز تهیه قارچ توبان یاکی
عناصر
- 2 قارچهای شیتاکه
- 1⅛ oz قارچ eryngiim
- 1 oz قارچ شیمجی
- 1 oz قارچ maitake
- 1 oz قارچ بیفتیک
- 1 oz قارچ صدف
- 1 قاشق چایخوری روغن دانه انگور
- 1 قاشق غذاخوری کره پاک شده
- 1 قاشق غذاخوری دلیل
- 1 قاشق غذاخوری سس سویای سبک
- 1 قاشق غذاخوری آب یوزو آب مرکبات ژاپنی تازه فشرده
دستورالعمل ها
- قسمت پایه ساقه های قارچ شیتیکه را بردارید. برش های تزئینی را در قسمت بالای کلاه برش دهید.
- قارچ ها را به اندازه لقمه خرد کنید و توده های قارچ های کوچکتر را تقسیم کنید.
- همه قارچ ها را زیر یک مرغ گوشتی بسیار داغ گریل کنید.
- یک بشقاب داغ توبان را روی حرارت زیاد گرم کنید. روغن هسته انگور را داخل توبان بریزید سپس کره شفاف شده و قارچ را اضافه کنید.
- بلافاصله ساک و سس سویا و آب یوزو را مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید.
- با درب توبان سرو کنید. زمانی که برای خوردن آماده شدید آن را بردارید.
سایر سبزیجات ژاپنی برای استفاده با توبان یاکی
من طرفدار طعم هایی هستم که همه این قارچ ها ارائه می دهند، اما اگر می خواهید آن را کمی مخلوط کنید و سبزی سالم بیشتری به مخلوط اضافه کنید، بهترین سبزیجات برای توبان یاکی عبارتند از:
- دایکون
- هویج
- رنکن (ریشه نیلوفر آبی)
- تارو
- ریشه بیدمشک
- یامایمو (یام کوهستانی)
- بادمجان
به یاد داشته باشید، شما فقط یک سطح برای پختن همه چیز دارید، بنابراین سخت ترین کار در اینجا این است که مطمئن شوید همه چیز به طور مساوی پخته شده است.
هرچه سبزیجات متنوع تری اضافه کنید، باید زمان بندی بهتری داشته باشید. سبزیجات سفت زمان بیشتری می برد، بنابراین باید زودتر اضافه شوند، و همچنین باید به اندازه قطعات توجه کنید.
همچنین بخوانید: این بهترین دستور العمل توبان یاکی گوشت گاو است که می توانید بعداً امتحان کنید
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
