14 parasta emalipannua, joita on paahdettu, grillattu, paistettu ja paljon muuta

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty syyskuussa 24, 2020

Jos teet paljon ruoanlaittoa ja leipomista, on todennäköistä, että keittiön arsenaalissa on emalipannu.

Nämä ovat kestäviä tarttumattomia pannuja, jotka ovat hyödyllisiä kaikentyyppisissä keittiösovelluksissa.

Tämä artikkeli tutkii emalipannujen maailmaa, jotta voit löytää itsellesi sopivan.

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Mikä on emalipannu?

Emalipannuissa on posliinipinnoite, joka on valmistettu luonnollisesta savesta, joka sitten paistetaan ja lasitetaan. Tämä tekee niistä erittäin kestäviä.

Kattilan pohja on valmistettu valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä. Se on päällystetty emalilla tarttumattoman pinnan aikaansaamiseksi.

Emalipannujen edut ja haitat

Emalipannun valmistuksessa käytetyt materiaalit tekevät siitä ihanteellisen ruoanlaittoon ja leivontaan.

Silitysrauta jakaa lämmön tasaisesti koko ruokaan, kun taas emalin tarttumattomat ominaisuudet estävät materiaaleja vaikuttamasta ruoan makuun.

Emali -astiat ovat myös suhteellisen edullisia; halvempaa kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetut kollegansa, joita käytetään usein moniin samoihin toimintoihin.

Haittapuolena on se, että emaliset pannut, joissa on rautapohja, ovat yleensä melko raskaita ja kestävät kauan.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet ovat kevyempiä ja lämmittävät ruokaa nopeammin, mutta ne ovat myös kalliimpia.

Kaikki emalipannut ovat myös alttiita halkeilulle, mikä voi vaikuttaa pannun ulkoasuun ja sen toimintaan.

käytät

Emalipannuja voidaan käyttää monenlaisiin ruoanlaitto -sovelluksiin. Emali -paistinpannut sopivat erinomaisesti ruoan paistamiseen tai lämmittämiseen liesi.

Paistinpannut sopivat hyvin paistoon ja paistamiseen. Siellä on myös kattiloita, pannuja ja hollantilaisia ​​uunipaloja… ja luettelo jatkuu.

Mitä etsiä emalipannusta

Kun ostat emalipannua, tässä on joitain asioita, joita kannattaa varoa.

• Lämmönjako: Haluat emalipannun, joka kypsentää ruokaa tasaisesti.
• Hinta: Edullinen hinta on tekijä jokaisessa ostoksessa.
• Kestävyys : Emali -astiat todennäköisesti sirpalevat. Haluat mahdollisimman kestävän kappaleen.
• Vetovoima: Emali -astioita on saatavana useissa eri väreissä. Kokit, jotka välittävät ruoan esittelystä tai haluavat vain lisätä hieman jännitystä kulinaariseen elämykseen, haluavat upean palan.
• Kevyt: Emalipannut ovat yleensä raskaita, joten kokkien on vaikea pitää pannuja. On ihanteellista löytää mahdollisimman kevyt pannu.

Nyt kun tiedät vähän emalipannuista ja mitä kannattaa etsiä niitä ostettaessa, katsotaanpa, mitkä emalipannut sopivat parhaiten tilanteeseesi.

Beste -emalipannut tarkistettu

Paras emalipannu rahalle: Ayesha Curry Kitchenware -valurautainen paistinpannu

(katso lisää kuvia)

Tämä paistinpannu sopii erinomaisesti monenlaisiin ruoanlaittoon. Se lämmittää tasaisesti ja on helppo puhdistaa.

Siinä on kaksinkertaiset kaatopuolet, joiden avulla kastikkeet ja mehut on helppo poistaa tai sivuuttaa.

Se on turvallinen jopa 500 asteen uunilämpötiloille ja sopii kaikentyyppisille uuneille.

Se on valmistettu kestävästä emalista ja valurautaisesta materiaalista, ja sen ulkoasu näyttää tyylikkäältä joka keittiössä.

Pannun mitat ovat 21.3 x 12 x 6 ja sen paino on 7.65 paunaa.

Plussat:

• Edullisesti hinnoiteltu
• Helppo puhdistaa
• Hyvännäköinen
• Kestävä
• Helppo kaataa sivut

MIINUKSET:

• Paino 7 lbs. tämä pannu on erittäin raskas ja vaikea käyttää

Tarkista se täältä Amazonista

Paras emalipaahtoastia: Webake -sininen reunus

(katso lisää kuvia)

Tämä sarja sisältää kolme erilaista pannua, jotka kaikki ovat kestäviä ja helposti puhdistettavia.

Niitä on erikokoisia, mukaan lukien pienet (7.7 x 5.7 x 1.7 tuumaa), keskikokoiset (9.4 x 7 x 2 tuumaa) ja suuret (10.9 x 8.1 x 2.4 tuumaa).

Ne jakavat lämmön tasaisesti ja kestävät jopa 400 asteen uunin lämpöä.

Niitä voidaan käyttää lasagnen, kanan, vuokojen, hampurilaisten, pihvien ja muun ruoanlaittoon. Ne voivat myös toimia säilytysastioina.

Ne ovat valkoisia ja houkutteleva sininen koriste. Kaikki kolme pannua painavat yhteensä 2.4 kiloa. ovat siis erittäin kevyitä. Koko setti maksaa yhtä paljon kuin muut erikseen myytävät pannut ja sillä on viiden tähden luokitus.

Plussat:

• halpa
• Arvostettujen
• Kestävä
• Helppo puhdistaa
• Kevyt
• Houkutteleva
• Monipuolinen

MIINUKSET:

• Pannut voidaan pestä vain käsin
• Kestää vain uunin lämpötiloja jopa 400 astetta
• Valkoinen väri voi alkaa tahrata ajan myötä

Tarkista uusimmat hinnat ja saatavuus täältä

Paras emalilasagne -pannu: Cuisinart Provencial Blue

(katso lisää kuvia)

Kattilassa on valurautapohja, joka sopii erinomaisesti lämmön jakautumiseen ja säilyttämiseen, eikä sen posliinisisustus vaikuta ruoan makuun tai ime hajuja.

Sen valurautaiset kahvat tarjoavat turvallisen ja mukavan otteen. Se tulee erilaisiin houkutteleviin väreihin.

Siinä on 18.5 x 10.5 x 3.8 tuumaa tilaa, ja se on täydellinen ruoanlaittoon, tarjoiluun ja viihdyttämiseen.

Se on helppo puhdistaa ja kestää konepesun. Sitä voidaan käyttää uunissa, broilerissa ja liesitasolla. Se painaa 3.8 paunaa. mikä ei ole huono, kun otetaan huomioon sen kestävyys.

Plussat:

• Kestävä
• Helppo puhdistaa
• Hyvä lämmönkestävyys
• Ei ime hajuja tai vaikuta ruoan makuun
• Helposti kuljetettavat kahvat
• Suuri

MIINUKSET:

• Raskas
• Asiakkaat valittavat emalin hakeutumisesta

Katso Cuisinart täältä

Paras emali -paistinpannu: La Creuset

(katso lisää kuvia)

Tämä paistinpannu vaatii hyvin vähän öljyä, joten se on loistava valinta vähärasvaiseen ruoanlaittoon. Se tarjoaa tasaisen lämmön jakautumisen ja sen emaloitu sisäpuoli kestää kulutusta, tahroja ja tylsyyttä.

Siinä on silmukkakahva, joka tekee tarttumisesta helppoa. Se on helppo puhdistaa ja kestää konepesun. Sen kaatonokka mahdollistaa kaatamisen ilman tippumista.

Ajan myötä emali kehittää luonnollisen patinan, joka tekee siitä ihanteellisen paistamiseen ja paistamiseen.

Sitä voidaan käyttää uuneissa ja liesillä, ja sen ulkonäkö on houkutteleva ja värikäs. Siinä on 10.1 x 16 x 2.4 tuumaa tilaa. Se painaa 4.5 lbs.

Plussat:

• Sopii vähärasvaiseen ruoanlaittoon
• Tasainen lämmönjakelu
• Kestävä
• Helppo kahva
• Sopii paistamiseen ja paistamiseen
• Monipuolinen
• Houkutteleva

MIINUKSET:

• Asiakkaat sanovat, että sisustus ei ole tarttumaton, kuten mainostetaan
• Voi olla raskasta joillekin

Voit ostaa sen täältä Amazonista

Paras emalimaitopannu: Sweethome -voin lämpimämpi

(katso lisää kuvia)

Tämä maitopannu sopii erinomaisesti voin, kastikkeen, suklaan ja jopa vauvanruoan lämmitykseen.

Sitä voidaan käyttää keraamisessa uunissa, halogeeniliedellä, induktiokeittotasolla tai sähköliesillä. Se on kuitenkin liian pieni käytettäväksi kaasupolttimessa.

Se on valmistettu premium-emalista ja siinä on ei-huokoinen, ruosteenestoinen puukahva, joka ei koskaan kuumene liikaa.

Siinä on houkutteleva ulkonäkö ja viistetty reuna, joka tekee kaatamisesta helppoa. Sen mitat ovat 7.5 x 4 x 3.3 tuumaa ja 65 paunaa, se on erittäin kevyt.

Plussat:

• Houkutteleva
• Kevyt
• Monipuolinen
• Kestävä muotoilu
• Kätevä huulipuna

MIINUKSET:

• Pieni koko tekee siitä käyttökelvottoman kaasupolttimessa

Katso uusimmat hinnat täältä

Paras emali valurautapannu: Bruntmor 2 in 1

(katso lisää kuvia)

Tämä setti sisältää sekä pannun että vuoan. Paistinpannu on erittäin kestävä ja kestää korkeita lämpötiloja.

Valurauta toimii tasaisesti lämmön jakamiseksi ja säilyttämiseksi. Molemmissa on 100% tarttumaton pinta, joka tekee niiden puhdistamisesta helppoa.

Ne toimivat minkä tahansa lämmönlähteen päällä uunista nuotioon. Niissä on houkutteleva punainen väri ja ne ovat edullisia.

Tuotteet eivät sisällä kemikaaleja terveelliseen syömiseen.

Plussat:

• Kestävä
• Helppo puhdistaa
• Jakaa ja säilyttää lämmön
• Houkutteleva
• Edullisesti hinnoiteltu
• Monipuolinen
• Ilman kemikaaleja

MIINUKSET:

• Sisustus ei ole tarttumaton, kuten mainostetaan

Katso hinnat ja saatavuus täältä

Paras emalikastike: Tramontina

(katso lisää kuvia)

Tämän pannun valurauta tarjoaa erinomaisen lämmön jakautumisen ja pidätyksen. Se on helppo puhdistaa ja kemikaaliton.

Sitä voidaan käyttää kaasu-, sähkö-, keraaminen lasi- ja induktiokeittotasoilla ja se on uuninkestävä jopa 450 asteeseen asti.

Siinä on houkutteleva ulkopuoli ja se voidaan pestä vain käsin. Siinä on kestävä emalipinta ja ergonominen kahva, joka lisää tukea.

Siinä on nuppi, joka on tukeva ja uuninkestävä.

Sen kannessa on itsestään hajoava kondenssivyöhyke. 2.5 litraa, siinä on tilaa runsaasti tilaa, mutta sen paino on 7.93 lbs. voi tehdä siitä raskaan joillekin kokkeille.

Plussat:

• Kestävä
• Ergonominen kahva
• Monipuolinen
• Uunin kestävä jopa 450 astetta
• Tukeva nuppi
• Houkutteleva ulkopuoli
• Tilava

MIINUKSET:

• Ei astianpesukoneessa
• Raskas

Katso se Amazonista

Paras emali Paella Pan: Garcima La Paella

(katso lisää kuvia)

Paella on riisiruoka, joka on kotoisin Valenciasta, Espanjasta. Tämä pannu on aito paella -pannu, joka on valmistettu Espanjassa. Se on helppo puhdistaa ja kestää ruostetta.

Sitä voidaan käyttää liesillä, uunissa ja grillissä.

Se tekee tarpeeksi paellaa palvelemaan 5-8 henkilöä. Sen mukana tulee kirjas, joka sisältää reseptejä, hoito -ohjeita ja vinkkejä täydellisen paellan valmistamiseen.

Siinä on houkutteleva pilkullinen emali. Sen alahalkaisija on 15.8 "ja ylähalkaisija 18"; 22.5 ”kahvoilla. Se on erittäin helppo puhdistaa ja arvostettu.

Plussat:

• Houkutteleva
• Suuri pannu
• Ei huonoja asiakasarvioita
• Helppo puhdistaa
• Ruostumaton
• Kirja mukana
• Monipuolinen

MIINUKSET:

• Ei mitään, mitä tiedämme

Tsekkaa täältä

Paras emalipiirakka -leivinpannu: Bruntmor Tarte Tatin -ruoka

(katso lisää kuvia)

Tässä pannussa on matala muotoilu, joka tekee siitä täydellisen leivonnaisten, piirakoiden ja leivonnaisten paistamiseen.

Siinä on kahvat, jotka helpottavat otetta, ja kokit voivat myös kääntää ja vapauttaa sisällön lautaselle.

Se tarjoaa erinomaisen lämmön jakautumisen ja pidätyksen. Siinä on värikäs ulkopinta, joka kestää halkeilua ja halkeilua.

Se on turvallinen missä tahansa lämpötilassa; käsinpesua suositellaan. Sen mitat ovat 12.5 x 11.6 x 2.4 tuumaa ja se painaa 6.28 paunaa.

Plussat:

• Houkutteleva
• Hyvin suunniteltu leivontaan
• Helppo ote, helposti käännettävät kahvat
• Turvallinen missä tahansa lämpötilassa
• Kestää halkeamia ja halkeamia
• Hyvä lämmön jakautuminen ja säilyttäminen

MIINUKSET:

• Ei astianpesukoneessa
• Raskas

Katso Bruntmor täältä

Paras emalipannu uunille: Crock Pot Artisan

(katso lisää kuvia)

Tämä lasagnepannu säilyttää ja jakaa lämpöä erinomaisesti. Sitä voidaan käyttää leivontaan, tarjoiluun ja säilytykseen, ja se sopii erinomaisesti lasagneen, vuokaan, kanaan ja muihin.

Se toimii kaasulla, keramiikassa, sähkö- ja induktiokeittotasot. Se on uuninkestävä 500 asteeseen asti ja siinä on viehättävä ja värikäs ulkopinta.

Se on erittäin kestävä ja rakennettu kestämään vuosia. Se on myös helppo puhdistaa. Sen mitat ovat 18 x 7 x 10 "ja se painaa 8.8 paunaa.

Plussat:

• Houkutteleva
• Kestävä
• Uunin kestävä jopa 500 astetta
• Monipuolinen
• Helppo puhdistaa
• Hyvä lämmön jakautuminen ja säilyttäminen

MIINUKSET:

• Raskas
• Todennäköisesti siru

Osta se täältä Amazonista

Paras emali -broileripannu: Frigidair

(katso lisää kuvia)

Tässä tuotteessa on pitkät raot, joten se sopii erinomaisesti öljyn tyhjentämiseen. Se on kemikaaliton, joten se pitää elintarvikkeet turvassa. Se on lämmön- ja vääntymiskestävä ja sitä voidaan käyttää uunissa tai liesi.

Se tarjoaa tasaisen lämmönjaon ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, joka tekee siitä erittäin kestävän.

Sen emalipinnoite tekee siitä tarttumattoman ja sopii ruoan leivontaan, paahtamiseen ja paistamiseen. Siinä on tippa -astia ylimääräisten öljyjen keräämiseksi. Sen mitat ovat 15.5 x 12.6 x 2.3 tuumaa ja se painaa 2.5 kiloa.

Plussat:

• Lämmönkestävä
• Loiminkestävä
• Kestävä
• Monipuolinen
• Tarttumaton
• Ilman kemikaaleja
• Pitkät raot sopivat öljyn tyhjentämiseen
• Mukana tippa -astia

MIINUKSET:

• Tarttumaton pinnoite voi halkeilla
• Emalissa on todennäköisesti naarmuja

Katso uusimmat hinnat täältä

Paras emali-astiasarja: Rachael Ray-posliini-emali 15-osainen sarja

(katso lisää kuvia)

Tämä sarja sisältää 1 ja 2 qt. kattilat, 6 qt katettu astia, 3 qt katettu paistinpannu, 8.5 ”ja 10” paistinpannut, 9 x 5 ”leipäpannu, 10 x 15” keksipannu, viritin ja vihanneskuori.

Sen ulkopuoli on kirkas ja tarttumaton sisäosa tekee kappaleiden puhdistamisesta helppoa.

Silikonikahvat tarjoavat helpon otteen ja palaset kestävät uunissa jopa 350 astetta.

Kirkkaat kannet mahdollistavat ruoan näkemisen kuumennettaessa, joten sinun ei tarvitse koskaan ottaa kansi pois ja vaarantaa lämmön ja kosteuden menetyksen.

Plussat:

• Kirkkaat kannet tekevät ruoanlaitosta helppoa
• edullinen
• Helppo kahva
• Houkutteleva
• Helppo puhdistaa

MIINUKSET:

• Ei astianpesukoneessa
• Setti ei sisällä riittävän laajaa kokovaihtoehtoa astioissa
• Ei sovellu yli 350 asteen lämpötiloille

Tarkista koko setti täältä

Paras emaloitu hollantilainen uuni: Crock Pot

(katso lisää kuvia)

Tämä hidas liesi jakaa lämmön tasaisesti. Siinä on runsaat helposti otettavat kahvat. Siinä on itsestään hajoava kansi, joka tarjoaa jatkuvan haudutusympäristön.

Se on valmistettu tukevasta valuraudasta ja siinä on loistava tarttumaton pinta. Se on helppo puhdistaa ja ruosteeton; käsinpesua suositellaan.

Sitä on saatavana useissa houkuttelevissa väreissä ja se sopii erinomaisesti paistamiseen, paistamiseen, hauduttamiseen, hauduttamiseen, paahtamiseen, paistamiseen ja leivontaan. Se toimii kaasu-, sähkö-, keraaminen- ja induktiokeittotasoilla.

Se on uuninkestävä 500 asteeseen asti. Sen mitat ovat 10.8 x 10.8 x 9.8 ja viisi litraa, siinä on runsaasti tilaa runsaasti ruokaa. Se on 12.39 kg.

Plussat:

• Lämmittää tasaisesti
• Runsaat kahvat helpottavat siirtämistä
• Monipuolinen
• Kestää korkeita lämpötiloja
• Houkutteleva
• Itsensä haukkuminen
• Helppo puhdistaa
• Ruosteeton

MIINUKSET:

• Raskas
• Ei astianpesukoneessa

Tsekkaa täältä

Paras emalivuoka: Lodge

(katso lisää kuvia)

Tämä vuoka on erittäin monipuolinen. Voit käyttää sitä paistamiseen, leipomiseen, hauduttamiseen tai paahtamiseen millä tahansa liesillä jopa 500 asteen lämpötiloissa.

Sitä voidaan käyttää myös ruoanlaittoon, säilytykseen ja tarjoiluun. Valurauta tarjoaa tasaisen lämmön jakautumisen ja pidätyksen.

Sileä lasi ei reagoi ruokaan ja poistaa maustamisen tarpeen. Ruokalaji on houkutteleva, ja siinä on musta matta emaliharja, luonnonvalkoinen keittopinta ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu nuppi.

Se tulee erilaisiin houkutteleviin väreihin. Se on astianpesukoneen kestävä, mutta käsinpesua suositellaan. Se mittaa 14.4 x 12.5 x 3.4 tuumaa ja painaa 14.85 paunaa.

Plussat:

• Monipuolinen
• Helppo puhdistaa
• Ei reagoi ruokaan
• Houkutteleva
• Astianpesukoneen kestävä
• Suuri
• Erinomaiset asiakasarviot

MIINUKSET:

• Raskas
• Emalilastuja

Tsekkaa täältä

Noutoateria

Koska emalipannuja on niin paljon erilaisia, ajattelimme, että oli epäreilua (ja jopa mahdotonta) verrata niitä.

Poistuessamme luettelostamme, aiomme kuitenkin valita La Paella Panin. Tämä tuote sai hyvin vähän huonoja arvosteluja, ja useimmat sen ostaneet ihmiset kiittivät sitä suuresti.

Emalipannu ei ole hyvä jokaiseen keittiökäyttöön, mutta niiden kyky jakaa lämpöä tasaisesti ja tarttumattomat pinnat erottavat ne toisistaan.

Toivottavasti tämä artikkeli auttaa sinua löytämään parhaat emalituotteet kulinaarisiin käyttötarkoituksiisi. Kumman aiot keittiöösi?

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.