Filippiiniläinen Lo Mein naudanlihan parsakaaliresepti
Nimi "Lo Mein" tulee kantonilaisesta ja tarkoittaa "sekoitettuja nuudeleita".
Kantonin käyttö hahmolla, joka lausutaan lōu ja tarkoittaa "sekoittamista", eroaa hahmon tavanomaisesta merkityksestä "ruopata" tai "kauhata vedestä".
Tämä Lo Mein naudanlihan Brocolli -resepti on terveellinen ruokalaji, jota kannattaa kokeilla. Alla on joitain ruuan terveysvaikutuksista.
Se on kiinalainen ruokalaji, jossa on vehnäjauhon nuudeleita, ja sitä sekoitetaan yleensä soijakastikkeesta ja muista mausteista valmistetun kastikkeen kanssa, ja jos et ole lihan rakastaja, voit käyttää vaihtoehtoina mereneläviä, kuten (katkarapuja ja kalmaria).
“Lo Mein Recipe” on ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja sisältää vain 5-6 ainesosaa ja haluat mieluummin ruokaa, joka tyydyttää mielesi. Voit myös lisätä chiliöljyä mausteisen ja voimakkaan maun saavuttamiseksi, mutta se on valinnainen .
Sinun tulee olla varovainen naudanlihan keittämisessä, jotta saat lihan mehukkaan rakenteen, ja nuudelit kestävät noin 3 minuuttia kypsennyksen jälkeen, juokse ne kylmän veden alla jäähtymään nopeasti.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Lo Mein Naudanliha Parsakaali Resepti Vinkkejä
Tarjoile tätä Lo Mein Beef Broccoli Reseptiä valkosipulileivän kanssa, ja se on varmasti paras yhdistelmä joidenkin terveyshyötyjen kanssa. Sinun pitäisi yrittää valmistaa tämä kotona ja palvella parhaiten rakkaitasi
Parsakaalin terveyshyödyt: 100 gramman raaka parsakaali sisältää 34 kcal ja on erinomainen C -vitamiinin ja K -vitamiinin lähde (20% tai enemmän päivittäisestä arvosta, DV).
Raaka parsakaali sisältää myös kohtuullisia määriä (10–19% DV) useita B -vitamiineja ja ravinnosta saatavaa mineraalia mangaania, kun taas muita välttämättömiä ravintoaineita on vähän.
Parsakaalissa on vähän hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa ja ravintokuitua.
Keittäminen parsakaali vähentää sulforafaanipitoisuuksia, häviöt ovat 20–30% viiden minuutin kuluttua, 40–50% kymmenen minuutin kuluttua ja 77% kolmenkymmenen minuutin kuluttua.
Kuitenkin muilla valmistusmenetelmillä, kuten höyrytyksellä, mikroaaltouunilla ja sekoituksella paistamisella, ei ollut merkittävää vaikutusta yhdisteisiin.
Filippiiniläinen Lo Mein naudanlihan parsakaaliresepti
Ainekset
- 8 oz kuivattuja munanuudeleita kypsennetty pakkauksen ohjeen mukaan
- 400 g naudan ulkofileetä ohuesti viipaloitu
- ½ tl inkivääri jauhettu
- 1½ kupit Parsakaali kukkia
- 5 rkl Kevyt soijakastike
- 1 rkl Osteri kastike
- ¼ tl Valkosipulijauhe
- 1 rkl Maissitärkkelys
- 1 tl Fariinisokeri
- 2 rkl Sherry Cooking Viini
- Suolaa ja pippuria
- Ruokaöljy
Ohjeet
- Sekoita hyvin 2½ rkl. Soijakastike, Sherry Cooking Wine ja valkosipulijauhe kulhossa.
- Laita naudanliha ja anna sen olla 15 minuuttia.
- Lisää maissitärkkelys kulhoon naudanlihan kanssa ja sekoita hyvin.
- Keitä munanuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan ja laita sivuun.
- Kuumenna ruokaöljy pannulla.
- Kuullota marinoitu naudanliha ja paista 5 minuuttia.
- Lisää parsakaali ja keitä noin 2 minuuttia.
- Lisää keitetyt munanuudelit, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
- Yhdistä osterikastike, soijakastike, sokeri, inkivääri, suola ja pippuri kulhoon.
- Kaada seos nuudelien kanssa naudanlihan kanssa ja keitä 7 minuuttia.
- Palvella
Ravitsemus
Onko sinulla ideoita jakaa tästä reseptistä? Kommentoi alle ja älä unohda arvioida reseptiämme.
Kiitos ja Mabuhay!
Lue lisää nuudeleista nämä 8 erilaista japanilaista nuudelia (resepteillä)
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
