Japanilainen Hitachiya -keraaminen grilli
- Tyyppi: puuhiili
- Grillikoko: 21 x 9 x 7.8 tuumaa
- Keittopinta: 189 neliötuumaa
- Säädettävät tuuletusaukot: kyllä
- Kahvat: kyllä
- Materiaali: piimaa ja metalliosat
- Tippa -astia: ei
Jos et voi matkustaa Japaniin todellista hibachia varten, voit tuoda siitä palan kotiisi tällä suurella piimaalla olevalla hibachi-grillillä.
Jos et ole kokeillut tällä grillillä valmistettuja hiiligrillattuja ruokia, jäät todella paitsi, koska se on ehdottomasti ainutlaatuinen ruoanlaittokokemus!
Piimaatiilet ovat parhaita luonnollisia lämmöneristeitä. Tämä on ollut perinteinen materiaali hibachien valmistukseen vuosisatojen ajan. Keraaminen materiaali on poltettava täsmälleen 1,000 asteessa, jotta grilli ei halkeile.
Tämä keraaminen materiaali ei ainoastaan pidä hämmästyttävää lämpöä, vaan se on myös erittäin kestävä ja kypsennä infrapunasäteillä.
Japanissa tätä vikachi-grilliä käytetään kalan, kanan, naudanlihan ja vihannesten kypsentämiseen lounaalla ja illallisella. Se on tunnettu tuovat esiin umamin maun lihaa infrapunavaikutuksen vuoksi.
Paras tapa käyttää tätä hiiligrilliä on todellinen Binchotan -hiili. Vaikka on totta, että voit käyttää mitä tahansa, mikään ei ole verrattavissa Binchotanin valkoisen hiilen kevyeen puun aromiin. Se on pääosin savutonta ja voit turvallisesti laittaa ruokaa sisätiloissa, kunhan sinulla on tuuletus.
Verrattuna muihin grilleihin tämä on hieman raskaampi (24 lbs), joten se on parasta säilyttää yhdessä paikassa, koska se ei ole kovin kannettava.
Tämän grillin paras ominaisuus on luultavasti säädettävä tuuletusaukko, jossa on kätevä liukusäädin. Sen avulla voit hallita lämpötilaa.
Ritilät ovat esimaustettuja, mikä tarkoittaa, että ne ovat käyttövalmiita.
Grillin puhdistaminen on hieman vaikeampaa kuin sähkögrilleillä, koska et halua laittaa keraamista materiaalia veteen, koska se rikkoo sen. Älä myöskään pudota sitä tai se halkeilee.
Mutta jos olet varovainen, tällainen hibachi voi kestää useita vuosia. Se on erittäin kestävä ja valmistettu keraamisesta, aivan kuten perinteiset hibachi-grillit. Se kestää Binchotan-hiilen erittäin korkean lämmön ja tarjoaa aidon japanilaisen hibachi-kokemuksen.
Tarkista uusimmat hinnat täältä
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.