Kuinka käyttää Surimia: voitko keittää tai paistaa tai syödä raakana?

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty syyskuussa 2, 2022

Rakastan sitä, mutta en tiedä kuinka käyttää surimi?

Surimi on eräänlainen mereneläviä, jotka on valmistettu kalasta, mutta valmistettu muistuttamaan rapujen lihaa. Sitä voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten sushissa, salaateissa ja vuokaissa.

Jos etsit uutta tapaa nauttia mereneläviä, surimi on loistava vaihtoehto. Se on helppo valmistaa ja voidaan syödä raakana tai kypsennettynä.

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Pitääkö surimi keittää?

Voit syödä surimia suoraan pakkauksesta ilman sitä kypsennystä, koska se on jo kypsennetty tikkuja tehtäessä. Voit lämmittää niitä, jos haluat kuumaa surimia, mutta sinun ei pidä keittää niitä, koska ne tulevat hyvin pureskelevia.

Itse asiassa sinun ei pitäisi keittää surimia muutamaa minuuttia pidempään, joten jos aiot käyttää niitä kuumassa ruuassa, lisää ne liemeen tai kastikkeeseen parin viimeisen minuutin aikana.

Voinko syödä surimia raakana?

No, raaka ei todellakaan ole oikein tässä, koska surimi on tehty jo keitetystä siikatahnasta, joten vaikka syöt sen suoraan pakkauksesta, se ei ole raakaa.

Kuinka kauan surimia pitäisi keittää?

Älä keitä surimia 3 minuuttia pidempään, koska koostumus kärsii ja niistä tulee vaikeasti pureskeltavia. Jos sinulla on pakastettua surimia, voit keittää niitä noin 10 minuuttia, jotta ne sulavat kokonaan ja kuumenevat samalla.

Mitä surimi oikein on?

Surimi on itse asiassa tahna jäljitelmä taskurapu tikkuja ovat tehty. Oletan, että tarkoitat surimi-tikkuja puhuessasi sellaisista asioista kuin voitko keittää tai paistaa sitä.

Kukaan ei söisi tahnaa sellaisenaan, koska se on melko mauton ja ei. olla erittäin hyvä.

Vasta kun siitä tehdään kalakakkuja, kuten rapupuikkoja, lisätään erilaisia ​​mausteita, jotka antavat niille makunsa.

Lue myös: surimi vs kani vs kanikama vs lumirapu, näin ne eroavat

Eri tapoja syödä surimia

• Sushi: Voit käyttää surimia sushirullissa rapujen lihan korvikkeena.
• Rapukakut: Sekoita surimi kananmunan ja korppujauhojen kanssa tehdäksesi rapukakkuja.
• Paistettu: Voit paistaa surimitikkuja ja tarjoilla dippikastikkeen kanssa.
• Keitto: Lisää surimi keittoon tai muhennukseen saadaksesi ylimääräistä proteiinia.
• Sellaisenaan: Voit myös syödä tikkuja sellaisenaan välipalana.
• Keitetty surimi: Jos haluat keittää surimia, paras tapa tehdä se on höyryttämällä niitä. Tämä auttaa säilyttämään merenelävien herkän koostumuksen. Voit myös paistaa tai paistaa surimia, mutta varo kypsentämästä niitä liikaa, muuten niistä tulee sitkeitä ja sitkeitä.
• Surimi friteerauskeittimessä: Voit myös keittää surimia ilmakeittimessä. Muista vain käyttää vähän ruoanlaittosumutetta, jotta ne eivät tartu koriin. Kypsennä niitä 400 asteessa noin 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat lämmenneet.
• Surimi voin kanssa: Toinen herkullinen tapa syödä surimia on yksinkertaisesti lämmittää niitä pannulla voin kanssa. Tämä antaa mereneläville mukavan maun ilman ylikuormitusta.

Yhteenveto

Surimi on monipuolinen kala- ja äyriäisruoka, jota voidaan käyttää moniin erilaisiin ruokiin. Syötkö sen raakana, kypsennettynä tai paistettuna, on monia tapoja nauttia näistä herkullisista merenelävistä!

Lue myös: Yksinkertainen mutta maukas 10 minuutin kanikama-rapusalaatti, jonka voit valmistaa juhliin

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.