Kuinka usein korealaiset syövät Ramenia? Otetaan selvää
arvio – Ruokalaji, joka on usein synonyymi japanilaiselle keittiölle, on löytänyt todennäköisyyden joka puolella maailmaa.
Herkullisista ruokailukokemuksista jokapäiväisiin kotikokkiin, ruokalaji on hyvin juurtunut useisiin kulttuureihin.
Kuitenkin, vaikka japanilaiset suosittivat ja kiinalaiset esittivät ruokalajin, maan, jonka tiedetään kuluttavan eniten ramenia maailmassa, on Etelä -Korea.
Tämä saattaa olla sopiva aika selventää jotain: korealaiset kutsuvat ramenia nimellä ramyun, korealainen pikanuudeleiden variantti. Tästä määritelmästä johtuen he eivät myöskään pidä astiaa japanilaisena, vaikkakin varmasti innoittamana.
Kysymys kuuluu kuitenkin: Kuinka usein keskimääräinen korealainen syö ramenia tai ramyunia?
(Tässä artikkelissa viitataan ramyuniin ja rameniin yhtenä, vaikka rameniin viitataan useimmiten japanilaisena tuoreena ramenina).
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiVäestörakenne
Tutkimusten mukaan pikanuudeleita myydään Koreassa 25 miljardia vuodessa. Keskimääräinen korealainen kuluttaa vuosittain noin 76 pakettia pikanuudeleita.
Vaikka ruokalaji on laajalti suosittu ympäri maata, yleisö, joka tuntee eniten, olisi ihmisiä heidän teini-ikäisensä puolivälistä XNUMX-luvun lopulle, opiskelijat.
Tähän on useita syitä:
- Pikaisen ramenin katsotaan olevan nopea ja helppo valmistaa ateria
- Ramenin keittäminen kestää 8 minuuttia (enintään)
- Välitön kupin ramen vie vähemmän aikaa
- Instant ramenia on saatavana useina makuina
- Valmistajat tekevät siitä kaiken yhdessä aterian, jossa on styrofoam -kuppi, haarukka ja täytteet
Lue myös: Korean kimbap vs japanilainen onigiri, kaksi erilaista riisiruokaa
Onko tämä ongelma?
Lyhyt vastaus olisi: Kyllä, se on ongelma. On kuitenkin useita syitä, miksi tätä vastausta ei voida pitää tarkoituksenmukaisena.
Kaikki, mikä oli syönyt liikaa, voidaan nähdä ongelmana. Siksi parempi kysymys olisi: Onko ramenin syöminen huono?
Jälleen vastaus olisi kyllä. Miksi? Välitön ramen on erilainen kuin perinteisesti valmistettu ramen, jossa nuudelit valmistetaan tyhjästä ja liemen annetaan kiehua tuntikausia.
Välitön ramen sisältää melko paljon natriumia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Tyypillinen paketti instant ramenia tai ramyunia sisältää:
- Kalorit: 240
- Rasva yhteensä: 7 g
- Natrium: 1040 mg
- Hiilihydraatit yhteensä: 38g
- Proteiini: 5g
Lue myös: tämä on sushi vs Korean Kimbap
Yhteenveto
Yhteenvetona voidaan todeta, että eteläkorealaisten tiedetään kuluttavan eniten ramenia kaikkialla maailmassa. Heidän pakkomielle rameniin johtuu lähinnä siitä, että se voidaan valmistaa välittömästi.
Pikaramenissa on kuitenkin paljon natriumia ja kaloreita, joten se on vaarallinen syömisvalinta.
Lue myös: tämä on ero japanilaisen ja korealaisen ramenin välillä
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.