Kotitekoinen filippiiniläinen Maja Blancan jälkiruokaresepti
Vuosi kuluu niin nopeasti. Jotkut filippiiniläisistä kansalaisistamme keksivät erilaisen tavan valmistaa Maja Blanca -reseptin, kuten lisäämällä alkuperäiseen reseptiin Langkaa (jakkipuuta), kun taas toiset lisäävät juustoa, Ubea (Purple Yam), jotta se mahtuu paremmin ja maku paranee. maukasta.
Se on suhteellisen helppo valmistaa. Kookosmaito (ei kookoskerma) ja maissitärkkelysseos kuumennetaan kiehuvaksi miedolla liekillä samalla sekoittaen.
Agar (filippiiniläinen Gulaman) voidaan korvata maissitärkkelyksellä. Myös maissisydämiä, maitoa ja sokeria lisätään usein, vaikka ne eivät ole perinteisesti osa reseptiä.
Kun seos sakeutuu, se kaadetaan tarjoiluvälineisiin, jotka on aiemmin voideltu kookosöljyllä ja annetaan jäähtyä. Se on myös usein jääkaapissa ja tarjoillaan kylmänä tekstuurin parantamiseksi.
Maja Blanca -reseptin koostumus on paksu gelatiini ja herkkä maku, ja se on kermanvalkoinen.
Kuten nimestä voi päätellä, jälkiruoka on espanjalaista alkuperää, ja se on mukautettu perinteisestä loma -jälkiruoasta, Manjar Blancosta, ja siksi se liittyy muihin vastaaviin jälkiruokiin, kuten Blancmangeen.
Nimi tarkoittaa "valkoista herkkua", se tunnetaan myös nimellä Maja Blanca con maíz, kun valmistuksessa käytetään maissisydämiä
Laita elintarvikeväriä Maja Blancaan, jotta se muuttuu kellertäväksi
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Maja Blancan resepti ja valmistelu
Tämä Maja Blancan resepti palvelee yleensä kaikissa tilanteissa. Kaikki pitävät siitä makeuden ja maitomaisen maun takia jokaisessa puremassasi.
Jos etsit hyvää liiketoimintaa, voit valita Maja Blancan vaihtoehdoksi, se on täydellinen, jos myyt sen verkossa ja sinulla on suuri potentiaali tämän yrityksen tulojen suhteen. Kaksi tapaa myydä:
- ensimmäinen on per kappale, joten se voi olla edullinen kaikille
- ja toinen tapa on myydä se per bilao (pyöreä kori) isompiin tapahtumiin, kuten syntymäpäiväjuhliin, jälleennäkemiseen, festivaalitapahtumaan ja paljon muuta.
Voit jopa lisätä täytettä Maja Blancaan.
Kysymys: Kuinka kauan voit pitää Maja Blancan jääkaapissa?
Vastaus: Se kestää 3-4 päivää.
Kotitekoinen filippiiniläinen maja blanca -resepti
Ainekset
- 2 kupit maissitärkkelys
- 4 kupit kookosmaito
- 1 kuppi Nestle kerma tai vaalea kerma
- 1½ kupit valkoinen sokeri
- 3 kupit haihdutettua tai tuoretta maitoa
- 1 kuppi kuutioitu juusto
- 1 kuppi maissin ydin
Ohjeet
- Sekoita kattilassa kaikki ainekset (jätä hieman maissia ja juustoa täytteiksi myöhemmin), kunnes maissitärkkelys on täysin liuennut ja keitä sitten keskilämmöllä sekoittaen hyvin, jotta se ei laskeudu kattilan pohjalle.
- Jatka sekoittamista, kunnes seos muuttuu kiinteäksi, anna kiehua hetki ennen kuin siirrät muottiin.
- Kaada astiaan tai muovausastiaan ja lisää juuston ja maissin päälle, anna jäähtyä ja jäähdytä ennen tarjoilua.
Video
Ravitsemus
Tämä on Nestle kerma:
Nämä ovat erilaiset ruoanlaittovaiheet:
Onko sinulla ideoita jakaa tästä reseptistä? Kommentoi alle ja muista ARVIOI reseptimme. Kiitos ja Mabuhay!
Kokeile myös tämä latik ng Niyog Resepti, paahdettu kookosmaitojuusto jälkiruokiin
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.