Onko Furikake Halal? Melkein aina (mutta kuinka kertoa)
Paljon furikakea siellä on Halal koska se sisältää kuivattua kalaa ja merivihanneksia, kuten nori-merilevää. Mutta joissakin versioissa käytetään kuivattuja katkarapuja ja äyriäisiä tai soijakastiketta, mikä ei myöskään ole aina halal.
Kyllä, katkaravut ovat halal islamin lain mukaan. Tämä johtuu siitä, että katkaravut ovat eräänlainen mereneläviä, joita muslimit saavat syödä. Mereneläviä pidetään yleensä halalina, jos ne on pyydetty puhtaasta ja puhtaasta ympäristöstä eikä niihin ole sekoitettu kiellettyjä ainesosia.
Jotkut ajatussuuntaukset sanovat kuitenkin, että vain merieläimiä, joilla on evät ja suomukset, pidetään halalina, kuten Hanafi School of Fiqh, jossa katkarapu on makrooh (ei pidä) tai imaami e Aazam Abu Haneefa, joka päätti, että "kaikista mereneistä vain Kalaa pidetään halalina."
Jos olet ok, melkein kaikki furikake on halal.
On vielä yksi asia, jota voidaan pitää haramina, ja se on joidenkin merkkien käyttämä soijakastike.
Jotkut soijakastikkeet sisältävät alkoholia, jos ne on valmistettu epäperinteisellä tavalla. Ilman vehnää valmistettu ei-luonnollisesti valmistettu soijakastike on halal, eikä se saa sisältää alkoholia.
Hyvä vaihtoehto olisi tämä vegaaninen furikake Yoshilta:
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.