Paras imagawayaki -pannu- ja kakkukone: Top 7 vaihtoehtoa tarkasteltu

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty kesäkuu 5, 2021

Mikä on imagawayaki? Pohjimmiltaan se on makea taikina, joka on kypsennetty pörröiseksi täydelliseksi ja täytetty punaisella pavupastalla tai vaniljakastikkeella. Se on lopullinen lohduttava japanilainen jälkiruoka.

Nämä pienet pyöreät pörröiset kakut ovat mitä jokainen jälkiruokaystävän unelma on tehty. Voi, ja täyttövaihtoehtoja on niin monia, jokaiselle löytyy jotain!

Näitä löytyy Japanin joka kolkasta, mutta entä jos haluat tehdä imagawayakin kotona? Tarvitset imagawayaki -pannun tai kakkukoneen.

Paras yleinen imagawayaki -pannu on Pearl Metal Japan Obanyaki Pan Maker -keittotaso. Se on kaksipuolinen alumiinipannu, jossa on tarttumaton pinnoite ja luistamaton kahva, jota on helppo ohjata. Se ei ole vain edullinen, vaan se on tukeva pannu, joka tekee 4 kakkua kerrallaan.

Tarkastelen tänään 7 parasta imagawayaki -pannua ja kakkuautomaattia auttaakseni sinua valitsemaan oikean kotiisi. Tarvitsetpa pienen pannun tai kaupallisen kakkukoneen, olen valmis.

Katso taulukosta viitteitä ja vieritä alaspäin, jos haluat lukea täydelliset arviot jokaisesta tuotteesta.

Paras imagawayaki pannu / kone	Kuva
Parhaat yleinen imagawayaki -pannu: Pearl Metal Japan Direct Flame Leivänpaahdin	(katso lisää kuvia)
Paras budjetti -imagawayaki -pannu: Hyvää myyntiä HSOB-YKP4B	(katso lisää kuvia)
Paras kaupallinen imagawayaki -kone: LANTAO 16-reikäinen kaasupunainen papukakukone	(katso lisää kuvia)
Paras monikäyttöinen imagawayaki-pannu ilman kantta ja paras induktiolle: Thincolin pannukakkuvuoka	(katso lisää kuvia)
Paras sähköinen imagawayaki -kone 1 henkilölle: Viiva DMS001WH Mini Maker	(katso lisää kuvia)
Paras valurautainen imagawayaki -pannu ja paras grilli: Lodge Valurautainen minikakku	(katso lisää kuvia)
Paras sähköinen imagawayaki -kone: Babycakes Multi-Treat-leipuri	(katso lisää kuvia)

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Imagawayaki vs.Obanyaki -pannu

Ennen kuin siirryn arvosteluihin, haluan vain kertoa teille pienen salaisuuden. Joitakin pannuja ja kakkujen valmistajia kutsutaan obanyaki -valmistajiksi.

Itse asiassa obanyaki ja imagawayaki ovat täsmälleen sama asia.

Ne viittaavat samoihin pyöreisiin pörröisiin kakkuihin, joissa on maukasta täytettä. Tällä ruoalla on kuitenkin kaksi japanilaista nimeä.

Syy näille kahdelle nimelle on seuraava:

• Japanissa Kanton alue (Tokio), kakkuja kutsutaan Imagawayakiksi.
• In Kansain alue (Kioto ja Osaka), samaa kakkua kutsutaan nimellä obanyaki.

Joten jos näet pannuja ja kakkujen valmistajia eri merkinnöillä, tiedä vain, että ne ovat sama asia. Käytän molempia nimiä tässä artikkelissa viittaamaan samoihin kakkuihin.

Mikä on imagawayaki / obanyaki?

(katso lisää kuvia)

Imagawayaki on melko yksinkertainen pehmeä kakku. Se on valmistettu taikinasta, joka muistuttaa pannukakkuja, ja sillä on myös samanlainen pehmeä rakenne.

Kakut ovat pyöreitä ja pallomaisia, mutta korkeampia ja täynnä maukkaita ainesosia.

Punainen papu ja vaniljakastike ovat kaksi suosituinta täytettä, mutta on olemassa moderneja lajikkeita, kuten matcha, mochi, tuorejuusto, Nutella ja myös makkara!

Avain perinteisen imagawayakin valmistamiseen on käyttää pyöreitä muotteja ja täyttää jokainen kakku joko makealla tai suolaisella täytteellä.

Vaikka kakun reunat voivat olla rapeita, sisäpuoli on pehmeää ja sienimäistä. Obanyaki sai alkunsa joskus 18 -luvulla, ja se edeltää suosittua taiyakin kalanmuotoisia kakkuja.

Ostajan opas: mitä etsiä imagawayaki -pannulla

Obanyaki / imagawayaki -pannun ostamisessa ei ole paljon vaivaa. Tämä japanilainen ruokalaji on hyvin spesifinen ja sillä on pyöreä muoto, maukas täyte ja pannukakkumainen pehmeä rakenne.

Tärkeintä on, haluatko liesi -pannun, sähkökoneen tai kaasun imagawayaki -valmistajan.

Keittotaso imagawayaki pannu

Liesitaso on erinomainen, jos haluat tehdä perinteistä imagawayakia. Liedellä käytettäessä tämä pannu on yleensä kaksipuolinen, ja yläkansi auttaa kakkuja kypsymään kunnolla.

Tämän tyyppistä imagawayaki -valmistajaa on vaikein käyttää, koska sinun on selvitettävä oikea kypsennyslämpötila. Sinun on myös testattava pannua, kunnes ymmärrät kuinka monta minuuttia kakkujen kypsentäminen kestää.

Mutta kun saat sen kiinni, rakastat käyttää näitä alumiini- tai valurautaisia ​​pannuja.

Useimmat liesitasot on valmistettu alumiinista ja niissä on tarttumaton pinnoite. Valurauta on kuitenkin toinen suosittu vaihtoehto, vaikka se vaatii mausteita.

Sähköinen imagawayaki -kone

Sähköisiä imagawayaki -keittimiä on helpoin käyttää, koska liität ne pistorasiaan, odotat, kunnes ne lämpenevät täydelliseen lämpötilaan, ja aloitat kakkujen valmistamisen.

Sinun tarvitsee vain kaataa taikina, sitten täyte ja odottaa, kunnes kakut ovat kypsiä.

Suosittelen konetta, jos haluat leipoa paljon kakkuja. Lieden käyttö voi olla väsyttävää, jos sinun on tehtävä paljon obanyakia kerralla.

Lisäksi nämä koneet ovat energiatehokkaita ja melko edullisia.

Kaasun imagawayakin valmistaja

Suosittelen imagawayaki -valmistajia, jotka käyttävät kaasua vain kaupallisiin tarkoituksiin.

Yleensä tämäntyyppinen kone maksaa yli 500 dollaria, joten se on edullinen yrityksille, mutta se ei ole taloudellisesti kannattava vaihtoehto keskimääräiselle kotitaloudelle.

No, ellet todella halua tehdä imagawayakia koko ajan, mutta silloinkin sinun on varmistettava, että kotisi täyttää näiden koneiden käytön turvallisuusvaatimukset.

Keittotila

Keittotila on myös erittäin tärkeä. Kuinka monta imagawayakia voit tehdä kerralla?

Esimerkiksi pienellä sähkökoneella saatat pystyä tekemään vain yhden kakun kerrallaan. Muissa sähkölaitteissa on suurempi keittoalue ja vähintään 7 muotoa.

Useimmissa klassisissa imagawayaki -liesipannuissa on 4 yksittäistä muottia, mikä tarkoittaa, että voit tehdä 4 kakkua kerrallaan.

Kaupallisen kokoisissa kaasuliedissä on 16 tai enemmän reikää, joten ne ovat ihanteellisia ruoanlaittoon suurissa erissä.

Kaikki riippuu henkilökohtaisista tarpeista ja siitä, kuinka monta kakkua haluat kokata kerralla.

Parhaat imagawayaki -pannut ja -kakkukoneet tarkasteltu

Luota minuun; jos sinulla on pannu- tai kakkukone, imagawayakin tekeminen on erittäin helppoa.

Pahinta mitä voi tapahtua on, että poltat kakun hieman. Kuitenkin, kun olet selvittänyt, kuinka kauan jokainen kakku kypsennetään, teet näitä japanilaisia ​​makeisia uudestaan ​​ja uudestaan.

Paras imagawayaki -pannu: Pearl Metal Japan Direct Flame Leivänpaahdin

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: liesi ja grilli
• Keittoalue: 4 kerrallaan

Kun haluat tehdä herkullisimman imagawayakin suoralla liekillä tai liesi päällä, tarvitset vain aiton pannun.

Siksi kakkujen tekemiseen tarvitset vain pannun ja liesi. Tämä on korkealaatuinen, tukeva pannu, joka on kohtuuhintainen, kun otetaan huomioon, että se on erikoistarvike.

Kaikki tuotemerkit eivät ole samoja, ja kun kyse on imagawayaki -valmistajista, Pearl Japan on huippuluokkaa. He valmistavat erilaisia ​​kotitaloustarvikkeita, mutta tämä obanyaki -pannu on yksi parhaista tuotteista.

Vuoka on valmistettu alumiinista eikä saa kakkuja tarttumaan. Tarttumattomat pinnat ovat parhaita imagawayakin valmistukseen, koska taikina on melko juoksevaa ja voi tarttua nopeasti.

Sitä on myös helppo käyttää, koska siinä on helppo kahva.

Jos haluat tehdä imagawayakin tällä pannulla, kaada taikina muotteihin noin kolme neljäsosaa täynnä.

Kattilassa on kaksi osaa: pohja, johon laitat taikinan, ja yläosa, joka näyttää identtiseltä, mutta toimii kannena.

Odota sitten, kunnes taikina on kypsää, ja lisää sitten täyte ja loput taikinasta. Täydellisten, pehmeiden ja pehmeiden kakkujen salaisuus ei ole niiden ylikypsentäminen.

(katso lisää kuvia)

Obanyaki -pannu on suhteellisen pieni ja kompakti, mutta voit silti tehdä neljä kakkua kerrallaan. Se riittää perheen ruokkimiseen. Imagawayak on parasta keittää erissä ja nauttia kuumana!

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Paras budjetti-imagawayaki-pannu: Hyvää myyntiä HSOB-YKP4B

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: liesi
• Keittoalue: 4 kerrallaan

Jos haluat kokeilla imagawayakia ensimmäistä kertaa tai tiedät, että et aio käyttää sitä koko ajan, halpa budjettiystävällinen pannu on paras valinta.

Happy Sales obanyaki -pannu on liesitasolla valettu alumiinikakkukone. Se on valmistettu tarttumattomasta pinnoitteesta, joten se sopii kaikille käytettäväksi.

Täysin aloittelijat voivat tehdä lähes täydellisen obanyakin tällä pannulla, koska taikina ei tartu ja pala. Tietenkin sinun on kiinnitettävä huomiota ajoitukseen ruoanlaitossa, mutta pinnoite auttaa myös hieman.

Tämä pannu sopii vain kaasuliedille, mutta se on erittäin helppokäyttöinen ja jakaa lämmön tasaisesti.

Tämän seurauksena sinun ei tarvitse raaputtaa jäänteitä tai ponnistella pannun puhdistamiseksi jokaisen käytön jälkeen.

Mutta mikä todella tekee tästä loistavan obanyaki -pannun, on hinta - se maksaa hieman yli 30 dollaria, ja sitten voit käyttää sitä kaikenlaisten japanilaisten jälkiruokien, munaruokien ja aamiaisruokien valmistamiseen.

Siksi se on monipuolinen keittiölaite, jota voit käyttää tulevina vuosina.

Yksi asia, josta en pidä siinä, on kahva, joka on vähemmän mukava tarttua verrattuna Pearl imagawayaki -pannuun.

Kaiken kaikkiaan, jos olet budjetissa ja tarvitset parhaan edullisen imagawayaki -pannun, tämä tekee hienoa työtä. Lisäksi pannu voidaan pestä astianpesukoneessa, joten ei ole mitään syytä olla kokeilematta sitä!

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras kaupallinen imagawayaki-kone: LANTAO 16-reikäinen kaasupunainen papukakukone

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: kaasu
• Keittoalue: 16 kerrallaan

Jos haluat aloittaa imagawayakin valmistamisen ja myynnin, tarvitset ammattimaisen obanyaki -valmistuskoneen.

Tässä keskikokoisessa Obanyaki-valmistajassa on 16 reikää, joten voit tehdä tarpeeksi kakkuja erissä myydäksesi ruokakaupassa tai ravintolassa.

Kone toimii nestekaasulla, ja se kuumenee täydelliseen lämpötilaan imagawayakin kypsentämiseksi polttamatta niitä.

Pidän tästä koneesta, koska sitä on helppo ohjata. Siinä on päälle- ja pois -painikkeet, ja sitten voit asettaa lämpötilan alemmaksi tai korkeammaksi samalla painikkeella.

Koska se ei ole hieno kone, se on myös helppo asentaa, käyttää ja puhdistaa.

Jos harjoitat yritystä, tarvitset koneen, jossa on vähintään 16 reikää, jotta voit tehdä enemmän kakkuja kerralla. Tarvitset kuitenkin myös koneen, jota on helppo käyttää turvallisesti.

Tämä Lantao -kone on juuri oikean kokoinen ja hintainen (noin 500 dollaria) pienyritykselle, joka alkaa tehdä imagawayakia.

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Tässä on, miten ammattilainen tarjoaisi sinulle obanyakin kaduilla:

Paras monikäyttöinen imagawayaki-pannu ilman kantta ja paras induktiolle: Thincol Pancake Pan

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: liesi
• Keittoalue: 4 kerrallaan

On muitakin kannettomia pannuja, joiden avulla voit tehdä enemmän kuin vain imagawayakin. Itse asiassa tämä Thincol -pannu on ihanteellinen munien, muffinsien, hampurilaisten ja kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen.

Se on 4-reikäinen pannu, eikä siinä ole kantta, joten sinun on oltava hieman varovaisempi varmistaaksesi, että imagawayakin yläosa on täysin kypsennetty.

Se on kuitenkin sellainen monipuolinen alumiinipannu, jonka avulla voit tehdä suosikki aamiaisherkkuja.

Kattilassa on 4 tarttumatonta reikää; siksi tarvitset vain hyvin pieniä määriä öljyä ruoanlaitossa.

Mutta mikä tekee tästä loistavan pannun imagawayakista, on se, että siinä on pieni silikonilämpötilan säätöominaisuus.

Silikoniliuska muuttaa väriä pannun lämpötilan osoittamiseksi, mikä on erittäin hyödyllistä keitettäessä pehmeää taikinaa sisältäviä ruokia, kuten obanyaki.

(katso lisää kuvia)

Todelliset reiät ovat paksumpia ja hieman suurempia kuin tavalliset obanyaki -pannut, mutta se on halpa tapa tehdä tämä jälkiruoka jokapäiväisille kotitekoisille kakkuille.

Tämä pannu sopii kaasuliedille, grillille ja myös induktioliedelle.

Pidän palonestoaineista, jotka eivät kuumene kokkaamisen aikana. Mielestäni se on erinomainen turvaominaisuus.

Tiedät, että kun teet obanyakia, sinun on pidettävä kätesi kahvassa koko ajan ja tarvitset turvallisen lämmönkestävän kahvan.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras sähköinen imagawayaki -kone yhdelle henkilölle: Dash DMS1WH Mini Maker

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: sähkö
• Keittoalue: 1 kerrallaan

Mitä jos olet yksin ja kaipaat imagawayakia? Ei ole mitään syytä, miksi et voi nauttia tästä herkullisesta japanilaisesta ruoasta yksin kotona.

Tämä pieni sähköliesi on täydellinen, jos haluat tehdä yhden tai kaksi kakkua kerrallaan.

Vaikka sitä ei ole nimenomaan suunniteltu imagawayakille, voit varmasti tehdä täytettyjä kakkuja tällä koneella. Voit myös valmistaa munia ja muita ruokia mieltymyksistäsi riippuen.

Se on yksi halvimmista sähköverkkoista, joita olen nähnyt, joten se on edullinen hankinta, koska se on monipuolinen kone.

Sen halkaisija on 4 ”, joten obanyakisi saattaa olla hieman isompi kuin perinteiset, mutta hei, se on maukkaampi kakku sinulle!

Kone on niin kevyt (1 kiloa), joten voit säilyttää sen helposti ja jopa ottaa sen mukaan matkoillesi.

Se on alhainen energiankulutus, ja se on niin tyylikäs ja tyylikäs pieni kone. Voit valita useista väreistä, kuten klassisesta valkoisesta, vaaleanpunaisesta, vedestä ja punaisesta.

Se tekee siitä loistavan koneen, koska se lämpenee nopeasti eikä polta imagawayakia. Joten se on jopa lapsiystävällinen, ja voit opettaa heitä tekemään yksittäisiä annoksia.

Mutta koska yhden kakun tekeminen kestää vain muutaman minuutin, voit varmasti kypsentää riittävästi ryhmälle ihmisiä.

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Paras valurautainen pannu ja paras grilli: Lodge Cast Iron Mini Cake Pan

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: liesi, uuni, grilli
• Keittoalue: 7 kerrallaan

Imagawayakin valmistaminen grillillä tai avotulella on hauska tapa valmistaa ruokaa perheen ja ystävien kanssa. Tässä valmiiksi maustetussa valurautapannussa on 7 reikää, jotka ovat juuri sopivan kokoisia imagawayakin täytetyille pannukakkuille.

Voit myös käyttää pannua ruoanlaittoon kaasuliedellä, ja mikä parasta, maustettu valurauta on helppo puhdistaa käsin.

Yksi asia, jota sinun tulee olla varovainen, on kypsennyslämpötila. Vaikka valurauta lämpenee hitaammin, se pysyy kuumana, joten sinun on toimittava nopeasti, kun teet obanyakia.

Pannu on kuitenkin tarttumaton, ruostesuojattu, eikä se anna pannukakkuja oudolle maulle kuin jotkut muut tarttumattomat pannut.

Tässä pannussa ei ole pitkiä kahvoja tai kantta. Sen sijaan sinun on käytettävä uunikintaita tarttumaan pieniin kahvoihin kummallakin puolella. Tämä tekee kuitenkin pannusta myös uunin turvallisen, joten voit valmistaa muita herkullisia herkkuja samalla pannulla.

Koska se on monipuolinen ja edullinen, suosittelen tätä obanyaki -pannua kaikenlaisiin ruoanlaittoon ulkona ja sisällä.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras sähkökone: Babycakes Multi-Treat Baker

(katso lisää kuvia)

• Tyyppi: sähkö
• Keittoalue: 7 kerrallaan

Ei ole epäilystäkään siitä, että sähköinen kakkukone on helpoin tapa tehdä imagawayaki. Koska kone toimii sähköllä, se on turvallisempaa eikä sinun tarvitse kokata avotulella.

Vaikka Babycakes -konetta ei ole suunniteltu erityisesti imagawayakille, se toimii hyvin, koska siinä on kolme erilaista leivinlevyä.

(katso lisää kuvia)

Koneessa on lukituskahva ja luistamattomat kumijalat, joten kone ei liiku ruoanlaiton aikana.

Kakut ovat hieman pienempiä kuin perinteinen imagawayaki, mutta voit silti tehdä 7 kerrallaan ja nauttia niistä perheen kanssa.

Pidän siitä, että tätä konetta on helppo käyttää. Kaksi valoa näyttävät, kun kone on lämmitetty ja käyttövalmis. Siksi leivonta tällä kakkukoneella on hauska ja yksinkertainen tehtävä.

Katso se toiminnassa täältä:

Vaikka tämä pieni ja kompakti laite ei ole perinteinen japanilainen imagawayaki -sähkökone, se on hyödyllinen keittiötarvike.

Voit myös tehdä kakkuja, pieniä muffinsseja, takoyakitai munkkeja.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Nyt kun olet lukenut parhaista imagawayaki -valmistajista, tarvitset reseptin. Tarkista minun imagawayaki -reseptini punaisen papupastan täytteellä.

Noutoateria

Kun sinulla on imagawayaki -valmistaja, et lopeta näiden herkullisien pehmeiden herkkujen valmistamista.

Voit kokeilla perinteistä punaisten papujen täytettä tai valita makean vaniljakastikkeen tai Nutellan. Mutta jos sinusta tuntuu seikkailunhaluiselta, voit aina kokeilla makkaraa ja tuorejuustoa!

Imagawayaki muuttuu makeasta jälkiruoasta suolaiseksi ateriavaihtoehdoksi, jos sinulla on useampi kuin yksi.

Kuten mainitsin, kaikille talousarvioille on olemassa obanyaki -valmistaja, ja jos olet vain utelias, voit aina kokeilla halvinta alumiinipannua, kunnes ymmärrät, että tarvitset sähkökoneen.

Toinen herkullinen japanilainen jälkiruoka joka tarvitsee erikoiskoneen: Kakigori (ja miten se vertaa Bingsuun)

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.