Visayan: Kattava opas sen historiaan, keittiöön, kieleen ja kulttuuriin

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty lokakuu 24, 2022

Mikä on Visayan?

Visayan on kieli, jota Filippiineillä asuvat Visayan-ihmiset puhuvat. Se on yksi maan suurimmista kieliryhmistä, ja siinä on yhteensä 7 murretta. Kieli on läheistä sukua tagalogille ja molemmat ovat osa Keski-Filippiinien kieliä.

Tässä artikkelissa tarkastelen tarkemmin, mitä Visayan on ja miten se liittyy muihin kieliin Filippiineillä.

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Visayan ihmisten hämmentävä terminologia

Termi Visayan viittaa ihmisiin, jotka asuvat Visayasin alueella Filippiinien keskiosassa. Tämä alue koostuu useista saarista, mukaan lukien Negros, Panay, Leyte, Samar ja Cebu. Visayan-ihmisiä esiintyy myös muilla Filippiinien alueilla, kuten Mindanaossa ja Luzonissa.

Selkeän määritelmän puute

Termiä Visayan käytetään usein viittaamaan ihmisiin, jotka puhuvat Visayan kieliä, jotka ovat ryhmä Länsi-Austronesian kieliä, joita puhutaan Visayasin alueella ja osissa Mindanaota. Termiä sovelletaan kuitenkin myös Visayasin alueella asuviin ihmisiin heidän kielestä riippumatta.

Visayanin eri merkitykset

Visayan-termiä on käytetty eri tavoin kautta historian. Tässä on joitain termille annetuista eri merkityksistä:

• Varhaisella Espanjan siirtomaakaudella termiä Pintados käytettiin viittaamaan Visayan-kansa kollektiivisesti.
• Myöhemmin termi Visayan englantilattiin ja mukautettiin viittaamaan Visayasin alueella asuneisiin ihmisiin.
• Termi Visayan muutettiin myös espanjaksi Bisayaksi, jota käytetään edelleen yleisesti.
• Nykyaikana termiä Visayan käytetään usein viittaamaan ihmisiin, jotka puhuvat Visayan kieliä.

Sekaannus muihin termeihin

Visayanin selkeän määritelmän puute on johtanut sekaannukseen muiden Visayas-alueen ihmisiin viittaavien termien kanssa. Tässä on joitain yleisesti käytettyjä termejä:

• Bisaya: Tätä termiä käytetään usein vaihtokelpoisesti Visayanin kanssa, mutta se viittaa erityisesti ihmisiin, jotka puhuvat cebuanon kieltä.
• Lumad: Tätä termiä käytetään viittaamaan Mindanaon alkuperäiskansoihin, mutta sitä käytetään joskus virheellisesti Visayan-kansoihin.
• Dumagat: Tätä termiä käytetään viittaamaan Luzonin alkuperäiskansoihin, mutta joskus sitä käytetään virheellisesti Visayan-kansoihin.

Eri alueet ja maakunnat

Visayan ihmiset eivät ole homogeeninen ryhmä, ja heidän asuinalueidensa ja maakuntiensa välillä on merkittäviä eroja. Tässä on joitain alueita ja provinsseja, joissa Visayan-ihmiset ovat hallitsevia:

• Länsi-Visayas: Tämä alue sisältää Antiikin, Iloilon, Guimarasin ja Negros Occidentalin maakunnat.
• Keski-Visayas: Tämä alue sisältää Cebun, Boholin ja Siquijorin maakunnat.
• Itäinen Visayas: Tämä alue sisältää Leyten, Samarin ja Biliranin maakunnat.
• Pohjois-Mindanao: Tämä alue sisältää Misamis Orientalin, Misamis Occidentalin ja Camiguinin maakunnat.
• Davaon alue: Tämä alue sisältää Davao del Norten, Davao del Surin ja Davao Orientalin maakunnat.
• Zamboangan niemimaa: Tämä alue sisältää Zamboanga del Norten, Zamboanga del Surin ja Zamboanga Sibugayn maakunnat.

Kokonaismäärä suuri väestö

Visayan-ihmiset ovat merkittävä ryhmä Filippiineillä, ja he muodostavat huomattavan osan väestöstä. Filippiinien vuoden 2015 väestönlaskennan mukaan maassa oli yli 33 miljoonaa Visayan-puhujaa. Visayanit ovat hallitsevia Visayasin alueella, mutta heitä löytyy myös muilta Filippiinien alueilta, kuten Mindanaossa ja Luzonissa.

Visayan kulttuurin historiallisten juurien paljastaminen

Historiallisten tietojen mukaan länsimaailma löysi Visayan-saaret 16-luvulla. Saaret on nimetty alueella asuneiden Visayan-kansojen mukaan. Visaylaiset olivat kokoelma erilaisia ​​ihmisryhmiä, jotka muodostivat keskikokoisen, noin 5 miljoonan asukkaan löydön aikaan.

Visayan-saarten merkitys Filippiinien historiassa

Visayan-saarilla oli erittäin tärkeä rooli Filippiinien historiassa. Toisen maailmansodan aikana saaret olivat Japanin ja Amerikan joukkojen välisen suuren taistelun paikka. Sodan vaikutukset näkyvät edelleen saarten rakentamisessa ja budjetissa.

Visayan-kulttuurin vaikutus Filippiineillä

Visayan-kulttuurilla on ollut merkittävä vaikutus koko Filippiineille. Yhden hallitsevan kielen puuttuminen alueella tarkoitti sitä, että visaylaiset kommunikoivat pääasiassa useilla eri kielillä. Tämä johti erittäin monimuotoisen ja rikkaan kulttuurin kehittymiseen, joka oli laajalti suosittu ja vaikutusvaltainen Visayan-saarten ulkopuolella.

Musiikin rooli Visayan kulttuurissa

Musiikilla on suuri rooli Visayan kulttuurissa, sillä alueella on suosittuja useita erilaisia ​​musiikkityylejä ja genrejä. Suosituin musiikkilaji Visayansaarilla on nimeltään Visayan pop, joka on ammattimuusikoiden säveltämä musiikkityyli, jota soitetaan laajasti radiossa.

Nykypäivän Visayan-kulttuuri

Nykyään Visayan-kulttuuria pidetään laajalti yhtenä Filippiinien tärkeimmistä ja vaikutusvaltaisimmista kulttuureista. Alue tunnetaan herkullisesta ruoastaan, yliluonnollisista uskomuksistaan ​​ja läheisistä yhteisöistä. Cebu Cityn Visayas-yliopisto on yksi alueen suurimmista ja tärkeimmistä yliopistoista, jolla on suuri määrä seuraajia ja opiskelijoita.

Todisteet Visayanin vaikutuksesta Kaakkois-Aasiassa

Visayan vaikutuksesta on todisteita muualla Kaakkois-Aasiassa, ja monet erilaiset kulttuurit ja alueet omaksuvat joitain Visayan kulttuurin piirteitä ja perinteitä. Visayan-kulttuurin lähin kulttuurinen sukulainen löytyy Mindanaon saarelta, joka sijaitsee Visayan-saarten eteläpuolella.

Vastaus kysymykseen: Mikä on Visayan?

Vastauksena kysymykseen, mitä Visayan on, voidaan sanoa, että Visayan on erittäin monipuolinen ja rikas kulttuuri, jota löytyy Filippiinien Visayansaarilta. Kulttuuri koostuu useista eri ihmisryhmistä, jotka puhuvat useita eri kieliä ja joilla on useita erilaisia ​​sisäisiä ja ulkoisia vaikutteita. Vaikka Visayan-kulttuuri on kooltaan rajoitettu, se on laajalti suosittu ja vaikutusvaltainen Filippiineillä ja sen ulkopuolella.

Herkullinen Visayan-keittiö tekee vaikutuksen makuusi

Visayan keittiö tunnetaan maukkaista kala- ja äyriäisruoistaan, jotka saavat sinut nuolemaan sormia. Joitakin pakollisia mereneläviä ruokia ovat:

• Kinilaw - maustettu kalaruoka, joka muistuttaa cevicheä
• Sinugba - grillattua kalaa tai lihaa, joka on marinoitu mausteseoksessa ja kookosmaidossa
• Bangus - suosittu kalaruoka, jota tarjoillaan usein festivaalien aikana

Välipaloja ja jälkiruokia

Visayan keittiö tarjoaa myös erilaisia ​​välipaloja ja jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti makeansuun tyydyttämiseen. Joitakin suosittuja välipaloja ja jälkiruokia ovat:

• Binignit - makea keitto, joka on valmistettu jamssista, kookosmaidosta ja erilaisista hedelmistä
• Piaya - makea lepoleipä, joka on täytetty muscovado-sokerilla
• Roscas - makea leipä, jota tarjoillaan usein juhlien aikana

Alueelliset festivaalit

Visayan-ruokaa juhlitaan myös useiden paikallisten festivaalien aikana. Joitakin suosittuja festivaaleja, jotka esittelevät Visayan keittiötä, ovat:

• Lanzones-festivaali Camiguinissa - festivaali, joka juhlii Lanzones-hedelmiä ja tarjoaa erilaisia ​​Visayan-ruokia
• Ananasfestivaali Daetissa, Camarines Norte - festivaali, joka juhlii ananasta ja tarjoaa erilaisia ​​Visayan-ruokia

Joten jos haluat kokeilla herkullisia Visayan-ruokia, muista lisätä nämä ruoat listallesi ja osallistua johonkin monista festivaaleista, jotka esittelevät Visayan keittiön parhaita.

Puhutaanpa Bisaya-kielestä

Bisayan kieli, joka tunnetaan myös nimellä Visayan, on austronesian kieliperheen alaryhmä. Sitä puhuu yli 30 miljoonaa ihmistä Filippiinien keski- ja eteläisillä alueilla, mukaan lukien Visayas, Mindanao ja osa Luzonia. Bisayan kieli sisältää useita murteita, joista Cebuano on puhutuin.

Harhaanjohtava terminologia

Termiä "Visayan" käytetään usein viittaamaan Visayasin alueen ihmisiin, mutta teknisesti se tarkoittaa vain alueella puhuttua kieltä. Termiä "Bisaya" käytetään myös yleisesti, mutta se voi olla harhaanjohtava, koska se voi johtaa olettamukseen, että se viittaa vain ihmisiin, jotka puhuvat kieltä. Todellisuudessa alueella on monia bisayan äidinkielenään puhujia.

Bisayan murteet

Bisaya-kieli on jaettu useisiin murteisiin, mukaan lukien Cebuano, Hiligaynon, Waray-Waray, Surigaonon ja Bisakol. Murteiden eroista huolimatta ne ovat jossain määrin toisiaan ymmärrettäviä.

Bisayan kieli suhteessa muihin filippiiniläisiin kieliin

Bisaya-kieli on läheistä sukua muille filippiiniläisille kielille, kuten tagalogille ja bikolille. Kieliopin, sanaston ja ääntämisen välillä on kuitenkin selviä eroja. Filippiinien hallitus tunnustaa myös bisayan kielen erilliseksi kieleksi.

Bisayan kielen uskonnollinen ja kulttuurinen merkitys

Bisayan kieli on merkittävä Bisayan kansan uskonnollisissa ja kulttuurisissa käytännöissä. Bisayalla on kirjoitettu monia uskonnollisia tekstejä ja lauluja, ja sitä käytetään myös perinteisissä tansseissa ja rituaaleissa.

Bisayan kieli läntisillä alueilla

Bisayan kieltä puhutaan myös Filippiinien länsialueilla, mukaan lukien Sorsogon ja Tablasin saari Romblonin maakunnassa. Näillä alueilla kieltä kutsutaan nimellä Bisakol.

Gay Lingo Twist

Viime vuosina Bisaya-kieltä on käytetty hellästi homojen kielessä, jossa siihen viitataan nimellä "Bisaya kaayo", joka tarkoittaa "erittäin Bisaya". Tämä käänne lisää kieleen hauskan ja leikkisän elementin.

Visaylaisten vilkkaaseen kulttuuriin tutustuminen

Visayat ovat ryhmä ihmisiä, jotka asuvat pääasiassa Filippiinien saariston keskiosassa, erityisesti Visayasin alueella. Heidän kulttuurinsa on laajalti merellistä, mikä näkyy heidän historiassa, perinteissä ja keittiössä.

• Visayalaisilla on vahva esikolonialistinen alkuperäiskansojen ydin, joka on integroitunut muiden kulttuurien, kuten malaijilaisten ja kiinalaisten, vuorovaikutukseen ja muuttoon.
• Roomalaiskatoliset perinteet näyttävät olleen pahanlaatuisia esikolonialistisen taikuuden ja humoraalisen kansanlääketieteen kanssa, joka juontaa juurensa vuosisatojen taakse.
• Visaylaiset ovat tunnettuja rikkaasta etnografisesta ja etnohistoriastaan, joka löytyy useista yliopistoista, kuten Yalesta, Cornellista ja Syracusasta.

Visayan kulttuuri: kuvaus

Visayan kulttuuri on monipuolinen ja sitä on päivitetty vuosisatojen ajan. Tässä on joitain yksityiskohtia, jotka auttavat määrittelemään Visayan kulttuurin:

• Visayalaisilla on vahva yhteisöllisyys ja toistensa tukeminen, mikä näkyy heidän barrio- tai kyläelämässään.
• Visayan kieltä, pääasiassa cebuanoa, puhutaan laajalti, ja sillä on vähän yhtäläisyyksiä Filippiinien kansalliskieleen, tagalogiin.
• Visayan keittiö tunnetaan ainutlaatuisista makuistaan, kuten kookosmaidon ja etikan käytöstä ruoissaan.
• Visayalaisilla on rikas kansantanssien perinne, kuten Tinikling ja Kuratsa, joita esiintyy edelleen julkisissa tapahtumissa.

Visayan kulttuuri: päivitetty näkymä

Visayan-kulttuuri jatkaa kehittymistä ja sopeutumista muuttuviin globaaleihin säännöksiin. Tässä on joitain tapoja, joilla Visayan-kulttuuri muuttuu:

• Uusien rakennusten ja asuinalueiden rakentaminen Visayanin kaupunkeihin, kuten Cebuun ja Boholiin, osoittaa heidän yhteiskunnan modernisoitumista.
• Visayan kulttuuri on nyt näkyvämpi globaalilla näyttämöllä, sillä Kaakkois-Aasiassa, Yhdysvalloissa ja jopa Euroopassa on erilaisia ​​Visayan-yhteisöjä.
• Teknologian, kuten SlideShare ja Clipboards, käyttö auttaa Visayan-sisällön ja -tietojen näkyvyydessä ja levittämisessä.
• Visayan kulttuuri noudattaa muuttuvien globaalien säädösten, kuten GDPR:n, ehtoja ja ehtoja, jotta he voivat tarjota tietoa ja yksityiskohtia heidän kulttuuristaan.

Yhteenveto

Siinä se on – kaikki mitä sinun tulee tietää Visayan ihmisistä, kulttuurista ja kielestä. 

Et voi mennä vikaan Visayan ihmisten kanssa, he ovat yksi Filippiinien vieraanvaraisimmista ja ystävällisimmistä ryhmistä. Älä siis ole ujo, sano "Mabuhay" ja nauti kulttuurista!

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.