À quelle fréquence puis-je manger de la soupe miso ? C'est ce que disent les experts
Soupe miso est incroyablement populaire au Japon et est en fait consommé au moins une fois par jour par la majorité de la population japonaise ! Mais existe-t-il une telle chose que d'avoir TROP de soupe miso?
La soupe miso peut être consommée tous les jours, au moins une fois par jour. Il est en fait fortement recommandé de le faire en raison des avantages pour la santé. Cependant, la soupe miso est très salée, vous devez donc garder cela à l'esprit.
Regardons tout ce que vous devez considérer avant de prendre une soupe miso pour le petit-déjeuner, le déjeuner ET le dîner.
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À quelle fréquence pouvez-vous manger de la soupe miso?
Il a été prouvé que le miso peut apporter plusieurs bienfaits pour la santé, comme la diminution du risque de certains cancers, l'amélioration de la digestion et le renforcement du système immunitaire.
Il est également riche en vitamine K1, qui peut avoir un effet anticoagulant. Si vous prenez des anticoagulants, vous ne devriez pas manger soupe miso aussi souvent et peut-être consulter un professionnel de la santé.
A lire également: le miso va-t-il mal ou pouvez-vous le conserver plus longtemps?
Qu'est-ce que le miso de toute façon?
Le miso est un condiment japonais traditionnel. Il s'agit d'une pâte épaisse à base de graines de soja fermentées avec du sel et du champignon Aspergillus oryzae, couramment utilisé dans les processus de fermentation.
Il a un goût très salé et savoureux, et sa couleur peut varier. Certaines des plus sombres peuvent être plus salées que la lumière, vous devez donc également garder cela à l'esprit.
Avantages pour la santé de manger du miso quotidiennement
Il a été prouvé que le miso améliore la digestion, renforce votre système immunitaire et peut également réduire votre risque de cancer du sein, du côlon, du poumon et de la prostate.
Allez-y, prenez de la soupe miso
Comme vous pouvez le voir, il n'y a vraiment aucun mal à manger souvent de la soupe miso. Il y a beaucoup d'avantages pour la santé, tant que vous surveillez votre apport en sodium !
A lire également: par quoi puis-je remplacer le miso quand je n'en ai pas?
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.