Cuisine des étudiants asiatiques : que mangent les étudiants en Chine et au Japon ?
Quelle est la meilleure façon de découvrir la culture locale ?
La meilleure façon de découvrir la culture locale est de manger la nourriture locale, bien sûr. Mais qu'est-ce que la « cuisine locale » ? Ce n'est pas seulement la nourriture du pays que vous visitez. C'est aussi la nourriture de la région que vous visitez.
En Asie, la nourriture des étudiants varie considérablement selon les pays. En Chine, par exemple, l'heure du déjeuner est un gros problème. Les étudiants se rendent dans les restaurants à proximité pour prendre un repas rapide et peu coûteux. Les options de déjeuner populaires incluent le baozi cuit à la vapeur et le jiaozi (tous deux des petits pains farcis).
Dans cet article, j'explorerai les différents types de cuisine étudiante en Asie et ce que c'est que d'être étudiant dans chaque pays.
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Explorer la cuisine étudiante diversifiée et délicieuse en Asie
Le riz est un aliment de base dans de nombreux pays asiatiques, et ce n'est pas différent pour les étudiants. Voici quelques types de riz couramment consommés par les étudiants en Asie :
- Jasmine rice
- Riz gluant
- Riz blanc nature
Le Bol : Nouilles
Nouilles sont un autre aliment commun des étudiants en Asie. Voici quelques types de nouilles que vous pourriez trouver :
- Nouilles ramen
- nouilles udon
- Nouilles soba
Les élèves mangent souvent des nouilles dans un simple bouillon de légumes ou avec quelques ingrédients de base inclus.
Le délice visuel : la cuisine végétale
La cuisine asiatique est connue pour son utilisation de légumes colorés et frais. Voici quelques légumes courants que vous pourriez trouver dans les repas des étudiants :
- Bok choy
- Germes de soja
- de carottes
- Choux
Les étudiants diluent souvent les saveurs de leurs plats de légumes avec de la sauce soja ou d'autres sauces.
L'échange ingénieux : les bols de nouilles
Les bols de nouilles sont un moyen populaire et ingénieux pour les étudiants de préparer un repas rapide et satisfaisant. Voici quelques recettes de bols de nouilles différentes que vous pourriez trouver :
- Bols de nouilles pho
- Bols de nouilles ramen
- Bols de nouilles Udon
Les élèves peuvent échanger différents ingrédients pour créer de nouvelles saveurs aventureuses.
La ressource internationale : la cuisine étudiante en Asie
Si vous êtes un étudiant international étudiant en Asie, n'ayez pas peur d'essayer la cuisine étudiante locale. Vous découvrirez peut-être de nouvelles saveurs excitantes dont vous ignoriez l'existence.
Explorer la scène culinaire étudiante délicieuse et nutritive en Chine
En ce qui concerne la nourriture étudiante en Chine, l'heure du déjeuner est un gros problème. De nombreux étudiants se rendront dans les restaurants ou les étals à proximité pour prendre un repas rapide et peu coûteux. Certaines options de déjeuner populaires incluent le baozi et le jiaozi cuits à la vapeur, qui sont respectivement des petits pains farcis et des boulettes. Ces plats sont particulièrement populaires dans le nord de la Chine, où ils sont un incontournable de la cuisine locale.
Goûter à la cuisine chinoise authentique
Si vous recherchez une expérience plus authentique, il existe de nombreux endroits pour essayer des plats traditionnels chinois. L'un des moyens les plus rapides et les plus populaires de le faire est de visiter un stand de nourriture de rue. Ces étals servent souvent des boulettes fraîchement cuites à la vapeur, qui coûtent au maximum quelques yuans chacune.
Adapter votre visite à vos goûts
Pour ceux qui veulent essayer une variété de plats, une visite gastronomique peut être une excellente option. De nombreux voyagistes proposent des circuits gastronomiques axés sur des régions ou des types de cuisine spécifiques. Vous pouvez reconnaître les endroits les plus authentiques en recherchant l'association de nutrition étudiante et de promotion de la santé, qui est une initiative financée par le gouvernement pour améliorer la santé et la nutrition des étudiants.
Passer en revue les meilleurs endroits pour manger
Si vous recherchez les meilleures interprétations de plats spécifiques, il existe de nombreuses critiques et recommandations en ligne pour vous aider. De nombreux étudiants ont participé à ces examens et sont reconnaissants du soutien financier de leurs écoles, de leurs enseignants et de leur personnel.
Mise en œuvre de la nutrition et de la promotion de la santé
L'association de promotion de la nutrition et de la santé des étudiants a joué un rôle déterminant dans l'amélioration de la qualité de la nourriture des étudiants en Chine. Ils fournissent du financement et du soutien aux écoles pour mettre en œuvre des initiatives de saine alimentation et encouragent la participation des élèves à ces programmes. Grâce à leurs efforts, les étudiants en Chine ont accès à des repas nutritifs et délicieux qui favorisent leur santé et leur bien-être.
Cuisine étudiante japonaise : une expérience culinaire unique
Bien qu'ils proposent différents types d'aliments, la façon dont les étudiants japonais commencent leur journée se compose généralement de riz bouilli ou nature, de légumes et d'un plat principal. Des exemples de plat principal comprennent du poisson grillé, du poulet ou du porc, et sont servis soigneusement placés sur la table. L'importance du placement de la nourriture est qu'elle montre le respect des ingrédients et de la personne qui l'a préparée.
Chariot de bonbons rotatif
Les étudiants japonais reçoivent une friandise unique à l'heure du déjeuner, un chariot de bonbons rotatif. Le chariot est poussé dans la zone et les élèves sont ravis de voir quelle friandise ils recevront ce jour-là. Malgré l'excitation, les étudiants peuvent aussi être déçus s'ils n'obtiennent pas ce qu'ils espéraient.
L'essentiel : légumes marinés et bol de riz
L'aliment de base de la nourriture étudiante japonaise se compose essentiellement de légumes marinés et d'un bol de riz. Les légumes sont généralement servis dans un récipient en métal conçu pour conserver la fraîcheur des aliments. La valeur des ingrédients est élevée, et la cuisson est propre à la cuisine.
Apprendre à manipuler la nourriture
Les étudiants japonais apprennent à manipuler correctement la nourriture, et cela joue un rôle énorme dans leur fonction d'étudiant. Ils passent généralement un peu de temps à apprendre à mouler le riz et à influencer le goût des aliments.
Manger dehors et manquer de temps
Les étudiants japonais bénéficient d'une pause déjeuner appropriée, mais parfois ils choisissent de manger à l'extérieur de l'école. Dans ce cas, ils doivent apprendre à contrôler la nourriture et à s'assurer qu'elle ne refroidit pas. S'ils manquent de temps, ils doivent apprendre à manger rapidement et efficacement.
Essayer de nouvelles choses
La nourriture des étudiants japonais n'est pas toujours facile à gérer et les étudiants peuvent avoir du mal à essayer de nouvelles choses. Cependant, ils sont encouragés à essayer de nouveaux aliments et à élargir leur palais. C'est parce que la cuisine japonaise est riche en saveurs et a beaucoup à offrir.
Ichijūsansai : les repas scolaires nutritionnels au Japon
Ichijūsansai est un repas japonais traditionnel qui comprend généralement une portion de riz blanc, une soupe et trois plats à base de légumes, de poisson ou de viande. Ce repas est généralement servi chaud et frais, et c'est un repas complet et nutritif pour les étudiants.
Que comprennent les déjeuners ?
Les repas scolaires japonais sont généralement servis dans les salles de classe et proposent une variété de plats et d'accompagnements. Certains des plats couramment servis dans les déjeuners scolaires japonais comprennent :
- Salades aux légumes verts
- Brochettes de viande ou de poisson
- Plats japonais traditionnels comme le tempura ou le teriyaki
- Lait ou thé à boire
Comment les élèves choisissent-ils leurs repas ?
Au Japon, les étudiants choisissent généralement leurs repas à l'avance et peuvent choisir parmi une variété d'options. Les repas sont généralement servis dans une boîte à bento, qui est une boîte à lunch japonaise traditionnelle. La boîte à bento est divisée en compartiments, ce qui permet de séparer facilement les différents plats.
Pourquoi les repas scolaires au Japon sont-ils spéciaux ?
Les repas scolaires au Japon sont particuliers car ils sont conçus pour être nutritionnels et équilibrés. Les repas sont fraîchement préparés chaque jour et sont conçus pour fournir aux élèves l'énergie dont ils ont besoin pour se concentrer sur l'apprentissage. De plus, les repas sont servis dans les salles de classe, ce qui contribue à créer un sentiment de communauté parmi les élèves.
Quelle est la valeur nutritionnelle d'Ichijūsansai ?
Ichijūsansai est un repas nutritif qui offre aux étudiants une alimentation équilibrée. Le repas comprend généralement :
- Glucides du riz blanc
- Protéines des plats de poisson ou de viande
- Vitamines et minéraux des légumes
- Liquides de la soupe, du lait ou du thé
Dans l'ensemble, Ichijūsansai est un repas complet et nutritif qui aide à soutenir la santé et le bien-être des étudiants japonais.
Conclusion
Alors voilà, la cuisine étudiante typique en Asie est une façon délicieuse et ingénieuse de passer la journée. Les pays asiatiques ont différents types d'étudiants et le riz est un aliment de base, mais les étudiants mangent des nouilles pour un repas rapide. J'espère que vous avez appris une ou deux choses sur la cuisine étudiante en Asie et que vous pourrez utiliser ces connaissances pour préparer vous-même de délicieux repas.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
