Les végétariens et les végétaliens peuvent-ils manger des nouilles ramen? Ces marques oui
Acces ramen est la nourriture réconfortante par excellence pour de nombreuses personnes. C'est bon marché et facile à préparer, mais convient-il à un végétarien ou doublure en velours végétalien mode de vie?
Eh bien, cela dépend de la marque. Certaines marques de ramen instantanés peuvent sembler végétaliennes ou végétarien-convivial à première vue, mais en y regardant de plus près, vous verrez qu'ils utilisent des produits d'origine animale.
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Les marques de ramen populaires sont-elles végétaliennes ?
Malheureusement, la plupart des marques de nouilles ramen les plus connues ne sont pas sans danger pour les végétariens et les végétaliens.
Je veux être clair, cependant, que ce n'est pas à cause des nouilles elles-mêmes. Les nouilles ramen sont généralement fabriquées à partir de farine de blé, de sel et d'eau, qui sont bien sûr 100% végétaliennes.
Le problème vient des paquets d'arômes. La marque populaire de ramen instantané maruchan utilise des produits d'origine animale dans tous ses paquets d'arômes, même ceux qui ne semblent pas en avoir besoin.
Cependant, le Top Ramen de Nissin, le concurrent n°1 de Maruchan, a deux saveurs qui sont en fait bonnes pour un mode de vie végétalien ou végétarien : Sauce Soja (anciennement Orientale) et Chili.
Si vous envisagez d'emprunter cette voie, assurez-vous de lire attentivement l'étiquette lors de l'achat, car les emballages de Maruchan et de Nissin's Top Ramen peuvent être très similaires.
Si vous voulez le végétalien, vous devez vous assurer d'acheter Top Ramen.
Et si vous n'aimez aucune de ces options, certains végétariens choisissent d'acheter les nouilles, jettent les sachets d'assaisonnement et les aromatisent eux-mêmes.
Le choix de le faire dépend de votre définition personnelle de ce que signifie être végétalien ou végétarien.
Options de ramen sans cruauté
Vous pourriez ne pas être à l'aise avec l'idée de jeter les sachets d'assaisonnement et d'utiliser uniquement les nouilles, ou d'acheter de la nourriture auprès d'une entreprise qui utilise des produits d'origine animale dans ses aliments même si vous ne les consommez pas réellement.
Si vous l'êtes, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez toujours profiter des ramen.
À la lumière de la récente montée du véganisme et du végétarisme dans le monde, plusieurs marques ont fait leur apparition et proposent des ramen entièrement végétaliens dans une large gamme de saveurs.
Cependant, gardez à l'esprit que certains d'entre eux ne seront pas aussi facilement disponibles que les meilleurs ramens ou maruchans du monde, et qu'ils ne seront peut-être pas aussi bon marché non plus.
Vous pourrez probablement les trouver dans un magasin d'aliments naturels ou sur un marché asiatique, mais ils ne seront pas tous sur les étagères des épiceries commerciales moyennes.
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Pourquoi la plupart des nouilles ramen ne sont-elles pas végétaliennes ?
La réponse rapide est, oui, ils peuvent être consommés sans danger dans les régimes végétaliens ou végétariens. Cependant, il y a quelques facteurs à prendre en compte avant d'acheter le premier pack que vous voyez.
Les nouilles ramen sont-elles végétaliennes? Qu'y a-t-il en eux?
Les nouilles ramen sont essentiellement faites avec un mélange de farine de blé et d'huile. Certaines recettes nécessitent l'ajout de sel et d'ingrédients de remplissage tels que la fécule de pomme de terre, mais c'est à peu près tout. Ainsi, la nouille elle-même peut être consommée en toute sécurité avec les régimes végétaliens et végétariens.
Donc, la base principale du repas ramen est végétalien, est-ce que cela rend les nouilles ramen végétaliennes?
Eh bien, c'est là que le processus devient délicat. Alors que les nouilles fournies dans des packs de ramen instantanés sont végétaliennes, l'assaisonnement peut ne pas l'être. Ces sachets d'assaisonnement sont essentiellement préparés avec des ingrédients tels que l'extrait de bœuf qui a été déshydraté ou du poulet cuit sous forme de poudre.
C'est pourquoi, bien que les nouilles elles-mêmes soient végétaliennes, les sachets d'assaisonnements peuvent casser la donne. Donc, ce qui rend exactement les nouilles ramen non sûres pour les végétaliens, c'est le contenu qui compose la soupe de ramen alléchante.
La soupe ramen est-elle végétalienne?
Puisque l'assaisonnement lui-même est ce qui détermine si le ramen est végétalien ou non, il en va de même pour la soupe de ramen. La plupart des packs de ramen sont faits avec des assaisonnements qui ne sont pas végétaliens.
Pour contrer ce problème, la plupart des végétaliens et végétariens achètent simplement les packs de nouilles ramen et jettent l'assaisonnement inclus. Pour assaisonner les ramen eux-mêmes, ils optent pour des options comme l'huile de sésame, la sauce piquante, le vinaigre, la sauce soja, la poudre de curry et même Tamari.
Ainsi, vous pouvez rendre votre assaisonnement et votre soupe végétaliens végétaliens en le préparant vous-même. Sinon, il y a certaines spécifications que vous devez suivre en ce qui concerne les nouilles ramen instantanées et comment vous pouvez trouver des options végétaliennes pour elles.
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Les nouilles ramen instantanées sont-elles végétaliennes?
Eh bien, la réponse à cela dépend entièrement de la marque que vous choisissez ainsi que de sa saveur. Avec Top Ramen, leur saveur orientale est l'option parfaite de nouilles ramen instantanées végétaliennes. L'assaisonnement ne contient aucun ingrédient animal, ce qui le rend 100% végétarien et végétalien.
Vous pouvez trouver l'arôme oriental Top Ramen dans vos magasins locaux, ce qui en fait une option végétalienne accessible que vous devez faire le plein. Leur ramen aromatisé au chili est également une option végétalienne; cependant, vous ne pouvez pas le trouver aussi communément que leur saveur orientale qui peut être identifiée par leur couleur bleue.
Cependant, ne confondez pas l'Oriental de Top Ramen avec la saveur orientale de Maruchan. Il a la même couleur bleue; cependant, ce n'est pas végétalien. Vérifiez toujours l'étiquette pour biffer tout doute.
Les nouilles ramen instantanées végétaliennes sont certainement une chose, mais certains magasins d'aliments naturels peuvent leur proposer des prix relativement plus élevés qu'ils ne devraient l'être. Donc, si vous recherchez de la nourriture réconfortante bon marché, vous devrez certainement chercher.
Certaines options végétaliennes renommées pour les nouilles ramen instantanées comprennent les nouilles Soken et les coupes à soupe de nouilles ramen du Dr Mc Dougall. La plupart d'entre eux ont écrit végétalien et végétarien dessus, donc entrer dans les moindres détails n'est peut-être pas une exigence.
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Meilleures marques de nouilles ramen instantanées végétaliennes
Ne vous inquiétez pas cependant, nous vous avons couvert avec les meilleures options de ramen végétaliens que vous pouvez trouver. Toutes ces options offrent des saveurs excitantes tout en conservant le goût authentique des ramen dont nous savons que vous avez envie.
Voici nos meilleures nouilles ramen végétaliennes qui sont abordables et peuvent être facilement trouvées sur Amazon:
Les bons aliments du Dr McDougall
Fabriqué avec des ramen biologiques, le Dr McDougall's est un favori culte en ce qui concerne les options de ramen végétaliens. Ils offrent une grande variété d'options de nouilles en tasse, même une option de poulet végétalien! Si vous êtes d'humeur pour du pad thaï, vous l'avez. Notre préféré est le Coupe de nouilles ramen au miso végétalien.
Il s'agit d'une marque d'aliments végétaliens certifiée spécialisée dans les aliments à emporter. Pas seulement des ramen, mais aussi d'autres sortes de soupes.
Leurs saveurs de ramen comprennent une saveur de poulet végétalien et une saveur de miso.
Nissin Top Ramen
Ah, le favori américain, Top Ramen. Ces nouilles ramen sont fondamentalement le leader de toutes les entreprises de ramen en Amérique. Leur Top Ramen à la Sauce Soja est leur option végétalienne la plus populaire aux côtés de leur variante Chili.
Koyo Ramen
Koyo vous propose une grande variété d'options de ramen végétaliens. Du poivre à l'ail aux champignons shitake, les saveurs sont immaculées et vous donnent cette authentique épice de ramen qui donne envie à vos papilles gustatives. Notre préféré est le Ramen Koyo Miso et Tofu option.
Koyo fabrique des nouilles ramen biologiques, sans OGM et végétaliennes dans de nombreuses saveurs différentes, y compris, mais sans s'y limiter, poivre à l'ail, miso de tofuet champignon shiitake.
Il y a certainement quelque chose pour tout le monde, vous ne devriez donc pas avoir à vous soucier d'obtenir votre dose de ramen.
Nouilles Ramen Thai Kitchen
Cette option sans gluten et adaptée aux végétaliens offre un choix de tonnes de saveurs. Ils offrent la véritable expérience orientale à travers des saveurs comme le gingembre thaï, l'ail et les légumes, et notre favori personnel le Ramen aux oignons de printemps Thai Kitchen.
Aliments Lotus
Une autre option végétalienne qui est également idéale pour les personnes allergiques au gluten, Lotus Foods utilise du riz au lieu du blé pour faire ses nouilles ramen.
Ils ont plusieurs saveurs différentes ainsi, vous devriez donc pouvoir en trouver un qui fonctionne pour vous.
Les aliments Lotus nous offrent une gamme de saveurs végétaliennes pour les ramen qui sont facilement un régal gastronomique. L'une de leurs saveurs les plus renommées, et notre préférée personnelle, est le sans gluten Millet ; Ramen au riz brun avec soupe miso. Ils sont délicieux, nutritifs et issus de sources durables!
Bien que ce soient nos options végétaliennes préférées, il existe une variété de marques inconnues qui pourraient même être meilleures. Assurez-vous toujours de consulter la liste des ingrédients et si elle indique «Saveurs naturelles», il est préférable de s'en éloigner. De plus, vous pouvez toujours contacter l'entreprise pour vous renseigner sur l'animal contenu dans l'aliment lui-même.
Soupe aux nouilles cristal
Non seulement toutes les saveurs de ramen de Crystal Noodle Soup 100% végétaliens, mais ils sont également sans gluten, ce qui les rend parfaits pour toute personne allergique au gluten ou ayant d'autres restrictions alimentaires liées au gluten. Vous pouvez toujours profiter des ramen.
Conclusion
Les marques de nouilles ramen les plus populaires ne sont pas végétaliennes ou végétariennes, mais il existe de nombreuses marques qui vendent des options de ramen végétaliennes, et si vous êtes prêt à faire preuve d'un peu de créativité, vous pouvez même corriger les marques les plus populaires pour qu'elles soient également végétaliennes. .
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
