Mangez-vous les onigiri froids ? Souvent oui, mais c'est aussi délicieux chaud
Onigiri est très populaire au Japon et vous pourriez le comparer aux sandwichs aux États-Unis, en raison de leur commodité. Mais comment est-il servi ? Mangez-vous des onigiri froids, comme nous le faisons des sandwichs ?
Les Japonais mangent généralement des onigiri servis froids. Si jamais vous faites un voyage au Japon, vous remarquerez peut-être des onigiri dans les réfrigérateurs de presque tous les endroits que vous visitez. C'est parce que c'est l'un de leurs aliments de base lorsqu'ils ont besoin d'une bouchée rapide.
Vous pouvez également le manger chaud et il existe même une version «yaki» ou grillée, un peu comme un sandwich grillé. Regardons tout cela.
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Après une journée au Japon, il n'est pas difficile de dire que les gens qui y vivent aiment les onigiri. Lorsque vous visitez les villes, vous pouvez le trouver à peu près partout où vous allez.
Des restaurants aux gares, et même aux magasins de proximité. Les dépanneurs japonais sont connus sous le nom de conbini.
Les Japonais sont toujours en mouvement, il est donc probable que vous trouviez un conbini à chaque pâté de maisons. Dans chaque conbini, il y a beaucoup d'onigiri.
En entrant dans un conbini, il est courant de voir une belle variété d'onigiri prêts à manger en vente dans leurs réfrigérateurs. Les onigiri sont faits pour être consommés le jour même et les clients peuvent les déguster froids sortis du réfrigérateur.
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Faut-il manger les onigiri froids ?
Bien qu'il soit courant de manger l'onigiri froid, vous pouvez le servir chaud ou froid. Beaucoup de gens préfèrent le manger lorsqu'il est servi chaud parce que l'onigiri grillé a une texture croustillante très savoureuse.
Lorsque l'onigiri est froid, il est plus doux et n'a pas ce croquant appétissant. Cependant, le manger chaud ou froid est une question de préférence.
Les mangeurs de viande préfèrent généralement manger des onigiri chauds car la graisse du porc et du bœuf se dépose. Souvent, lorsqu'ils essaient de manger un onigiri rempli de viande froide, la texture est similaire à celle de croquer dans du beurre.
Beaucoup de gens sont rebutés par cette texture grasse et épaisse. Pour cette raison, il est préférable de manger des onigiris à la viande lorsqu'ils sont chauds.
Cependant, les onigiri végétariens ou fourrés aux fruits de mer peuvent être tout aussi agréables froids que lorsqu'ils ont été grillés.
Beaucoup de gens diront que le goût des onigiri est si délicieux, peu importe qu'ils soient chauds ou froids.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
