Blaze Premium : le meilleur gril Hibachi intégré et la construction d'une maison de bricolage
Plus vous allez à hibachi restaurants, plus vous voulez aussi imiter ce que fait le chef.
Et pour ajouter du carburant à la tentation qui s'est déjà accumulée, il existe des centaines de milliers de blogs et de sites Web qui enseignent également aux gens comment cuisiner ces recettes !
La seule chose qui vous empêche de construire votre propre table de cuisine avec plaque chauffante en fer, mais vous avez besoin des ressources financières et des bonnes informations pour mener à bien le plan.
Vous pouvez :
- embauchez un professionnel pour en installer un dans votre cuisine
- obtenez un bon kit de bricolage et installez le gril vous-même
J'ai parfaitement installé un gril et vous pouvez le faire aussi. j'ai finalement choisi ce Blaze Premium 30 pouces, qui est la taille idéale si vous souhaitez également pouvoir installer des brûleurs normaux.
| Gril intégré | Ajouter des images |
|---|---|
| Meilleur gril hibachi encastrable: Blaze Premium LTE |  |
| Meilleure hotte de cuisine pour la ventilation : Broan-NuTone 403004 Insert de hotte de cuisinière |
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J'ai juste aimé l'espace que le Blaze offrait à ma famille pour pouvoir cuisiner un repas plus copieux, et il s'intègre toujours dans ma cuisine.
Cependant, avant de donner suite à vos plans pour construire votre propre teppanyaki grill hibachi, laissez-nous d'abord déterminer ce qu'est un grill hibachi, ce qu'est un hibachi et quelles sont vos options.
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Guide d'achat hibachi intégré
Lorsqu'il s'agit de choisir un bon plan de travail, une plaque chauffante encastrable ou encastrable, il est important de prendre en compte quelques facteurs.
L'installation d'une plaque chauffante n'est pas aussi simple qu'il y paraît et elle nécessite un investissement coûteux. Alors, assurez-vous de choisir la meilleure option pour votre cuisine.
Type d'utilité (carburant)
Le service public fait référence au type de « carburant », principalement au gaz ou à l'électricité.
Plaques chauffantes à gaz
La plaque chauffante a des brûleurs caractéristiques. Ces éléments chauffent la surface de cuisson lorsque vous les allumez. Les plaques électriques sont plus lentes à chauffer mais elles récupèrent plus rapidement que le gaz.
Le gaz peut être moins cher que l'électricité selon l'endroit où vous habitez.
Plaques chauffantes électriques
Ce type comprend des éléments chauffants sous ou encastrés dans la plaque chauffante. Ces éléments chauffent lorsqu'ils sont allumés.
Bien que les plaques électriques prennent plus de temps à chauffer et à récupérer qu'une plaque à gaz, elles peuvent être une excellente option pour les endroits où le gaz n'est pas une option.
Une plaque chauffante électrique peut nécessiter un système d'échappement différent d'un modèle à gaz, selon la juridiction.
Type de plaque chauffante
Ensuite, décidez où vous voulez mettre la plaque chauffante et à quel point vous souhaitez qu'elle soit portable.
Comptoir
Ces unités peuvent être placées directement sur un stand de chef ou un stand d'équipement et peuvent être déplacées dans une variété d'endroits à condition que l'alimentation et la ventilation soient disponibles.
Ils peuvent être déplacés facilement à l'avenir et sont très pratiques à utiliser. Ils ont un panneau de commande ou un bouton qui est tourné à droite ou à gauche pour augmenter le chauffage (ou le baisser).
Plaque chauffante encastrable
Ce type de plaque chauffante est placé dans une découpe spéciale sur le comptoir ou la table de cuisson. Une fois installée, la table de cuisson est plate.
Ces plaques chauffantes sont un excellent choix pour créer un aspect plat et uniforme dans la cuisine ou autour des zones de démonstration ou de devant de la maison.
Teppanyaki
Cette plaque chauffante japonaise peut être utilisée dans la cuisine de style hibachi. Parce que les éléments chauffants sont situés au milieu de l'unité, ils diffèrent des drop-ins traditionnels.
Cela permet aux aliments de cuire au centre, puis d'être déplacés vers les bords pour être chauffés à des températures plus basses.
Taille de la plancha
Les plaques chauffantes sont disponibles dans des tailles allant de 12″ à 72″. Votre cuisine domestique n'a probablement pas besoin de la plus grande, ce qui est mieux pour les cuisines commerciales.
Il y a quelques éléments que vous devriez considérer lors de la sélection d'une unité:
Taille de la capuche
La taille de votre plancha doit être proportionnelle à l'espace dont vous disposez. Pour s'assurer qu'il s'adapte, ajoutez six pouces de chaque côté de vos calculs unitaires.
Si votre plaque chauffante est attachée ou attachée à un autre équipement, vous devez laisser six pouces entre chaque extrémité. Une plaque chauffante autonome de 36 pouces nécessitera une hotte de 48 pouces, par exemple.
Vous voudrez peut-être acheter une plus grande taille si votre établissement sert à la fois le petit-déjeuner et le déjeuner sur une plaque chauffante. Cela vous permet de diviser la zone de cuisson en une zone pour les articles délicats et l'autre pour les viandes plus lourdes et les aliments surgelés.
Avec les fruits de mer et de nombreux plats japonais, vous devez vraiment penser à l'espace pour les aliments qui nécessitent des températures de cuisson différentes.
Contrôles de la température de la plaque chauffante
Manuel
Les plaques chauffantes moins chères n'offrent que des commandes manuelles, ce qui signifie simplement que vous avez un bouton marche/arrêt et trois réglages de chaleur.
Le problème est que vous n'avez pas les réglages de température spécifiques que vous souhaitez pour une cuisson précise. Vous obtenez juste l'habituel bas, moyen, haut.
Cependant, cela les rend toujours bien adaptés aux plaques chauffantes qui seront utilisées pour préparer des plats pour le déjeuner comme des hamburgers, du bacon, des steaks au fromage et d'autres viandes.
Thermostatique
Thermostatique cLes contrôles sont excellents car ils vous permettent de régler une température avec précision. Ceci est idéal pour la cuisson d'aliments délicats ou de petit-déjeuner tels que les œufs et les petits pains.
Si vous prévoyez d'utiliser votre plaque chauffante comme plaque de four ou pour garder d'autres aliments au chaud, les commandes du thermostat peuvent être un excellent choix.
L'épaisseur de la plaque chauffante
Il existe trois types généraux de plaques :
- La service standard: La plaque chauffante de 1/2 po d'épaisseur est idéale pour cuisiner le petit-déjeuner qui a besoin d'une plaque plus fine.
- La service moyen: plaque chauffante 3/4″ d'épaisseur
- La lourds: Assiette de 1 po d'épaisseur, idéale pour la cuisson d'aliments surgelés comme les galettes et la viande surgelée.
Le matériau de la plaque doit être en acier, car c'est le meilleur matériau résistant à cet effet.
Le Hibachi
Le hibachi (火 鉢) qui se traduit par «bol à feu» est un four traditionnel japonais pour chauffer le charbon de bois.
Il est composé d'un rond ou parfois d'un carré, doublé d'un matériau résistant à la chaleur, d'un récipient et suffisamment durable pour pouvoir résister aux températures élevées du charbon de bois.
Ce que nous recherchons en fait ici, c'est une plaque de gril teppanyaki, c'est le genre de plaque chauffante à dessus plat sur laquelle ils cuisinent dans les restaurants hibachi.
Si tu veux savoir exactement à quel point un gril hibachi peut chauffer, vous devriez consulter le lien vers mon article que j'ai écrit sur ce seul sujet.
Vous pouvez en installer un de deux manières :
- option 1 : achetez un grill teppanyaki chez un fournisseur et faites-le installer dans votre cuisine
- option 2: faites-le vous-même à partir de zéro.
Grils teppanyaki intégrés extérieurs vs intérieurs
La bonne nouvelle est qu'un gril teppanyaki intégré à l'intérieur et à l'extérieur fonctionne de la même manière. Il n'y a pas vraiment de différence mais vous pouvez éviter l'odeur de la cuisine si vous choisissez de le faire à l'extérieur.
Un gril teppanyaki d'intérieur est une plaque chauffante à surface lisse et plate. Le grill extérieur teppanyaki est appelé un table teppanyaki.
La partie extérieure d'un table de grill teppanyaki la partie centrale est un anneau large (environ 3.5 pouces). Cela maintient les aliments cuits au chaud. Ensuite, la zone extérieure est froide et reste froide car vous n'êtes pas censé cuisiner dessus.
Ainsi avec le teppan extérieur, vous avez de la place sur la table pour la préparation des aliments.
Le teppanyaki extérieur est un moyen idéal pour améliorer la conception de votre cuisine extérieure. C'est aussi une façon amusante de pratiquer la cuisine sociale avec les amis et la famille.
Contrairement aux barbecues extérieurs traditionnels, tout le monde peut participer à la cuisine et même cuisiner sa propre nourriture si vous n'avez pas envie de cuisiner chaque élément de votre menu.
Fondamentalement, les grils teppanyaki intérieurs et extérieurs sont similaires à la cuisson sur un gril à gaz ou une cuisinière électrique, mais vous pouvez préparer plus d'aliments.
Je suis sûr que peu d'entre vous préparent le petit-déjeuner sur le gril extérieur traditionnel ou sur le fumoir. Mais, avec un teppan, vous pouvez tout à fait le faire à l'intérieur ou à l'extérieur !
Meilleur gril hibachi encastrable examiné: Blaze Premium LTE
Vous avez donc besoin d'une plaque chauffante à surface plane hibachi ou "teppanyaki" de qualité commerciale. Que pouvez-vous acheter à un prix raisonnable ?
L'une des meilleures options abordables est le Grils Blaze LTE haut de gamme 30 pouces.
C'est le genre de plaque chauffante commerciale que vous pouvez utiliser pour cuisiner pour votre famille ou vos clients.
Vous pouvez l'utiliser pour cuisiner à des températures allant jusqu'à 300 degrés C. Il est donc idéal pour réaliser toutes sortes de recettes japonaises, qu'il s'agisse de crêpes okonomiyaki, d'omelettes, de sautés, de nouilles à la hibachi et même du poulet Teriyaki bien-aimé.
Comme la surface est antiadhésive, vous pouvez utiliser le spatules pour retourner, gratter et rouler.
La plaque chauffante a un panneau de commande, des pieds en caoutchouc antidérapants, un trou spécial pour les fuites d'huile et une boîte de réception d'huile.
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Comment installer un gril hibachi intégré
Faites installer une plaque chauffante en fer Teppanyaki dans votre cuisine (option 1)
Avec cette option, vous n'aurez pas à vous soucier de faire tout le gros du travail en tant qu'équipe / entreprise d'installation professionnelle comme Houzz se chargera de toute la planification et de l'exécution du projet.
Bien qu'ils puissent avoir besoin de coordonner avec vous les spécificités de la conception (c'est-à-dire où le gril teppanyaki doit être situé, les idées de conception du gril, etc.).
Vous devrez seulement être prêt à subventionner le projet, mais ne vous inquiétez pas de savoir si vous pouvez ou non vous le permettre, car ces entreprises vous donnent généralement un devis du prix du travail d'installation.
Étape 1: Recherche de bons grils Teppanyaki Hibachi en ligne
Il n'y a pas beaucoup de fournisseurs ou de fabricants qui vendent un gril combo teppanyaki hibachi, donc pour celui-ci, vous devrez peut-être leur demander de le faire sur mesure pour vous, ce qui peut coûter plus cher que les travaux d'installation standard qu'ils proposent.
Une plaque chauffante en fer teppanyaki intégrée sur le comptoir de votre cuisine est à la fois impressionnante et très pratique car elle vous permettra de cuisiner plusieurs plats en même temps, bien sûr, vous aurez besoin d'une main supplémentaire pour y parvenir.
Une personne ne peut faire grand-chose qu'avec ses deux mains.
Trouvez un fabricant qui acceptera de vous construire un gril teppanyaki hibachi sur mesure et louez celui qui offrira le prix le plus bas pour un travail de bonne qualité.
Étape 2: Contacter le fournisseur
Contactez au moins 10 fournisseurs ou fabricants et dressez une liste des questions que vous souhaitez leur poser.
Découvrez leurs antécédents, leurs travaux antérieurs, la satisfaction des clients, la qualité du travail et les prix.
Une fois que vous avez toutes les informations dont vous avez besoin de leur part, vous pouvez affiner vos choix en comparant leurs services.
Engagez la meilleure entreprise qui répondra à toutes vos demandes à un prix raisonnable.
Étape 3: Consultations et devis
Vous pouvez essayer d'appeler leur service des relations clients pour parler de la plaque chauffante en fer teppanyaki hibachi construite sur mesure, mais vous pouvez également prendre rendez-vous pour rencontrer l'un de leurs représentants, afin que vous puissiez discuter en profondeur avec eux de vos idées.
Ensuite, obtenez un devis pour l'article que vous souhaitez qu'ils installent dans votre cuisine. Il est logique d'opter pour les services les moins chers qu'une entreprise offre; cependant, vous devez également équilibrer la qualité du travail effectué.
Si cela ne fait pas de mal de dépenser quelques dollars de plus pour le gril teppanyaki de haute qualité que vous voulez, alors ce devrait être bien de dépenser de l'argent pour quelque chose de bien.
Étape 4: effectuez l'achat
Une fois que vous avez pris une décision, vérifiez votre compte bancaire et transférez le paiement au fournisseur et finalisez votre achat.
Ils devraient ensuite vous donner un préavis de quelques jours avant de commencer le processus d'installation.
Vous devrez également être présent à la date prévue de l'installation ou laisser un représentant chez vous pour accueillir l'équipe d'installation.
Étape 5: Installation
Il y a très peu de choses à faire pendant l'installation de votre gril teppanyaki hibachi sur mesure, et tout ce que vous avez à faire est de guider l'équipe d'installation dans votre maison, de leur montrer où se trouve la cuisine et de les divertir un peu avec quelques banalités.
Ils doivent être très professionnels dans leur travail, vous pouvez donc vous attendre à ce qu'ils terminent plus tôt que le nombre d'heures qu'ils ont initialement déclaré, et ils feront le travail discrètement pour ne pas déranger votre routine quotidienne.
Une fois cela fait, ils devraient vous montrer comment fonctionne le gril en faisant quelques tests, puis après ils vous remercieront pour votre hospitalité.
Gril Teppanyaki Hibachi DIY pour votre cuisine (option 2)
Cette option est beaucoup plus difficile que la première, ou peut-être meilleure selon la façon dont vous la regardez.
D'une part, la construction à partir de zéro prend beaucoup plus de temps, d'efforts et de ressources, tandis que d'autre part, vous pourrez construire votre propre grill teppanyaki hibachi jusque dans les moindres détails, ce qui lui confère également une valeur sentimentale.
L'idée même d'un projet de bricolage comme celui-ci est de réduire le coût total d'achat ou d'avoir un grill teppanyaki hibachi sur mesure d'un certain fabricant ou d'une certaine entreprise.
Alors laissez-nous vérifier et voir si cela peut être réalisé dans votre situation.
Alors, préparez-vous à installer le Blaze (vérifier les prix et la disponibilité ici).
Ceci est une infographie utilisant comme image du haut l'œuvre originale 20031015_Bachmann@Teppanyaki_3547 par Ray Swi-hymn sur Flickr sous cc. Un morceau de viande appétissant sur une assiette Teppanyaki intégrée.
Étape 1: Déterminez les coûts
Les projets faits maison ou de bricolage consistent uniquement à réduire les coûts et si la facture dépasse les estimations projetées ou le prix d'un gril teppanyaki sur le marché, cela ne vaut même pas la peine de risquer votre argent.
Vous ferez mieux de simplement tout mettre au rebut, mais je pense que l'utilisation d'un hibachi pour allumer votre gril teppanyaki devrait coûter moins cher à construire que d'en acheter un.
Une plaque chauffante en fer teppanyaki (celles qui sont alimentées au gaz et non au charbon de bois dans un hibachi) coûte entre 700 $ et 3,000 $ ou plus.
La guirlande est énorme! C'est le genre de gril teppanyaki hibachi que vous voudrez construire vous-même et avec les bons outils et matériaux, vous pouvez absolument construire quelque chose comme ça.
Un acier inoxydable plat ou une fonte d'environ 400 mm x 300 mm et 0.5 mm d'épaisseur coûte environ 10 USD, tandis que les tiges en acier inoxydable pour le support de 0.125 pouce x 12 pouces coûtent 5 USD chacune, et un petit tube en acier carré et rectangle soudé huilé ou peint en noir. pour le cadre de support 10 x 10 mm-600 x 600 mm coût 15 $ - 20 $ chacun.
Si vous avez vos propres outils de soudage et d'autres outils nécessaires pour le travail, c'est bien, ou vous pouvez simplement les louer aussi comme option alternative.
Vous n'aurez probablement besoin que de 1 à 5 pièces de chacun des éléments mentionnés, car vous ne construisez qu'un seul gril teppanyaki hibachi, vous ne dépenserez donc pas autant pour ces matériaux.
La partie hibachi de cet engin sera constituée de terre de diatomées fondue, de matériaux isolants et de revêtements en bois sur la partie externe.
N'oubliez pas de lister les spécifications et les dimensions du gril teppanyaki hibachi que vous souhaitez pour votre cuisine, de sorte qu'il n'occupera qu'un espace idéal.
Étape 2: Vérifiez si vous devez engager un professionnel ou si vous pouvez le faire vous-même
D'accord, puisque nous avons suffisamment couvert les coûts des matériaux, il est temps de voir si vous avez les compétences nécessaires pour faire du «sale» travail.
Ce n'est pas la métaphore sale, mais le sale travail littéral de souder toutes les pièces de cette chose ensemble, car vous aurez de la saleté sur vos mains et probablement sur d'autres parties de votre corps.
Cependant, il ne devrait pas s'agir de quelque chose qu'un mécanicien ne puisse globalement pas gérer. Mais même si vous avez des compétences inférieures à la moyenne en menuiserie, en menuiserie ou en soudage, vous devriez toujours pouvoir y parvenir.
Il y a beaucoup de vidéos YouTube qui vous guideront dans la construction de n'importe quoi et cela vous fera même ressembler à un professionnel, même si c'est la première fois que vous faites quelque chose comme ça.
Bien sûr, votre détermination est aussi bonne que votre confiance en vous-même, donc si vous sentez vraiment que vous ne pouvez pas le faire, engagez simplement un professionnel pour le faire pour vous.
Pourtant, ce ne serait pas aussi épanouissant que lorsque vous le ferez vous-même et vous manquerez tout le plaisir d'apprendre de nouvelles choses que vous n'avez jamais apprises auparavant.
Étape 3: Achetez les matériaux / Embauchez un professionnel
Jusqu'à présent, nous avons déjà déterminé la conception spécifique de votre gril teppanyaki hibachi intégré, le coût des matériaux et d'autres informations importantes sur ce projet de bricolage.
Et maintenant, vous pouvez aller de l'avant et décider d'acheter les matériaux ou d'embaucher un professionnel (comme option secondaire) au cas où vous ne seriez pas intéressé à faire le travail vous-même.
L'acquisition des matériaux dont vous aurez besoin devrait être relativement facile et l'évaluation initiale du prix ci-dessus devrait également maintenir vos dépenses à moins de 2,000 $, ce qui vous fera économiser 1,000 $ ou plus par rapport à l'achat d'un gril teppanyaki hibachi sur le marché.
Étape 4: Construisez-le
Maintenant que vous avez le matériel nécessaire pour construire votre propre gril teppanyaki hibachi, il est temps de démarrer le projet. Vous pouvez vous référer à cette vidéo et à des centaines d'autres vidéos de bricolage sur YouTube sur les grils teppanyaki hibachi faits maison:
Donc, ce que vous devrez faire en premier est de commencer à construire la partie hibachi du gril et vous voudrez peut-être louer un four afin de faire mouler votre hibachi.
Il devrait y avoir un four à temps partagé près de chez vous et tout ce que vous avez à faire est de les contacter et de définir un calendrier pour que vous puissiez mouler la terre de diatomées fondue dans une boîte carrée ou une conception cylindrique.
Une fois que vous avez terminé, rapportez votre moule hibachi à la maison ou dans votre garage et commencez à travailler sur le revêtement des matériaux isolants, puis terminez-le avec les couvertures en bois.
Après avoir travaillé sur la partie hibachi de votre gril, montez et construisez la section du gril teppanyaki ainsi que le comptoir de table.
Souder toutes les pièces de métal ensemble et installer l'ensemble de gril teppanyaki terminé sur le comptoir.
Vous pouvez choisir du marbre, du verre ou du bois pour fabriquer le comptoir et placer le gril juste au milieu de la table et directement au-dessus du hibachi.
Assurez-vous que vous avez placé une porte sur un côté de l'hibachi ou concevez le gril de sorte que vous puissiez remplir la section intérieure de l'hibachi avec du charbon.
Avec tous les composants mis en place, vous devriez être en mesure de terminer votre gril teppanyaki hibachi maison en au moins deux semaines.
Étape 5: Testez-le pour son efficacité et sa sécurité
Puisque vous construisez ce gril par vous-même et que vous n'êtes accrédité par aucune autorité en matière de gril et de sécurité incendie, il peut être préférable de consulter votre service d'incendie local ainsi qu'un fournisseur de teppanyaki hibachi, afin qu'ils puissent en faire une évaluation.
Invitez-les chez vous et préparez-leur quelque chose à manger - ce sera l'occasion idéale pour vous d'utiliser le gril teppanyaki hibachi et de le tester pour sa sécurité et son efficacité en même temps.
Techniquement, étant donné que toute la table de cuisson contient des éléments très basiques, vous n'avez pas vraiment à vous soucier de la sécurité car il ne s'agit que d'un gril de conception simple.
Les grils alimentés au gaz sont ceux qui nécessitent beaucoup de contrôles de sécurité et d'exercices.
Étape 6: Étude de la maintenance et de la réparation
Il ne faut pas un génie pour savoir comment réparer votre propre gril teppanyaki hibachi, d'autant plus que vous êtes celui qui l'a construit.
Mais juste pour vous assurer que vous pourrez retracer vos pas à l'avenir, vous voudrez peut-être vous filmer tout en le construisant, afin que vous sachiez quelles parties vont où.
Ce article concernant le nettoyage et l'entretien du gril teppanyaki devrait vous être utile à chaque fois que vous l'utilisez.
Installation d'évents et d'une hotte pour la cuisson hibachi
Une bonne ventilation est nécessaire pour le fonctionnement sûr de votre plaque chauffante.
Par conséquent, vous devez installer des évents pour permettre la circulation de l'air.
La meilleure façon d'éliminer la fumée est d'utiliser une hotte. Habituellement, vous pouvez les installer directement dans les meubles sous le meuble supérieur au-dessus de la plaque chauffante.
Voici une excellente hotte de cuisine abordable :
Meilleure hotte de cuisinière pour la ventilation : Broan-NuTone 403004 Insert de hotte de cuisinière
Vous ne devriez jamais utiliser un teppanyaki, un hibachi ou une autre plaque chauffante ou un gril à l'intérieur sans une hotte de cuisinière qui offre une ventilation. Il élimine également la fumée afin que votre détecteur de fumée ne se déclenche pas pendant que vous cuisinez votre plat préféré.
Cette hotte de cuisinière en acier inoxydable s'harmonise avec les plaques chauffantes pour qu'elle soit magnifique dans votre maison. Mais, il est également très abordable et assez facile à installer.
Il améliore non seulement la ventilation, mais il donne un éclairage supplémentaire afin que vous puissiez voir exactement ce que vous cuisinez sur la plaque chauffante.
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Comment installer une hotte de cuisine
Regardez cette vidéo d'installation utile :
Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'outils, mais voici ceux à utiliser :
- Testeur de circuit sans contact
- Perceuse électrique
- Ruban adhésif
- Niveau
- Les forets
- Pince à dénuder
- Écrous de fil
- Tournevis
Étape 1
Tout d'abord, éteignez le disjoncteur pour couper le courant dans cette zone.
Étape 2
Trouvez les conduits et assurez-vous que la nouvelle hotte est compatible.
Les hottes de cuisine sous les armoires ont des conduits qui remontent à travers les armoires avant de se connecter à l'extérieur. Cependant, certains conduits traverseront le mur.
Assurez-vous de savoir à quel type de conduits votre hotte de cuisine existante peut se connecter.
Étape 3
Vous devrez faire un trou dans votre mur et éventuellement dans les armoires pour permettre le passage des conduits si vous installez une nouvelle hotte.
La gamme spécifique de hottes que vous installez dictera l'emplacement exact et la méthode. Suivez les instructions dans l'emballage pour déterminer où le trou doit aller.
Marquez le point avec un crayon et utilisez un niveau pour localiser le centre de votre espace mural. Le gabarit doit être placé sur l'endroit. Ensuite, percez la découpe. Vous pouvez maintenant percer les emplacements pour le câblage électrique à moins que vous n'engageiez un électricien pour faire le travail.
Après avoir percé ou coupé votre trou d'aération, vous devez vérifier s'il y a des tuyaux ou des montants derrière la cloison sèche. Vous devrez rediriger tous les obstacles qui pourraient se trouver dans l'espace.
Selon votre niveau de compétence et de confiance, vous pourriez envisager d'embaucher un entrepreneur général pour faire cette partie.
Une fois tous les obstacles dégagés, vous pouvez installer les conduits à l'extérieur de la manière la plus efficace possible. Utilisez du ruban adhésif pour sceller les joints.
Étape 4
Maintenant, il est enfin temps de placer le capot.
La majorité des hottes sont livrées avec un modèle qui vous montre le emplacements pour les vis de montage.
Pour éviter d'endommager le carrelage ou le mur, faites de petits trous dans votre mur avant le montage.
Le montage d'armoires sur des hottes de cuisine nécessite qu'elles soient suffisamment solides pour maintenir les vis en place. Vous devrez peut-être utiliser des blocs de renforcement pour insérer vos vis si les armoires sont très minces. Vous pouvez les trouver dans les quincailleries.
Pour percer des trous pour les vis, utilisez le foret de la bonne taille. Remplacez le foret par une pointe de vis, puis percez les vis.
Une fois les vis insérées, vérifiez que le trou de ventilation est aligné. Ajustez au besoin.
Placez le capot et connectez les fils. Les fils alimenteront le ventilateur et la lumière de la hotte. Il y aura également un fil de mise à la terre qui se connecte à sa vis de mise à la terre. Il est facile de connecter les fils : d'abord, connectez les fils noirs de la hotte à ceux du mur.
Ensuite, connectez les fils blancs. Si vous n'êtes pas sûr des travaux d'électricité, un électricien peut vous aider.
Étape 5
Une hotte sans conduit simplifie grandement l'installation d'une hotte sous armoire.
L'installation d'une hotte sans conduit nécessite que vous utilisiez un niveau pour localiser le centre de votre espace mural. Ensuite, marquez-le avec un crayon.
Pour marquer les vis, utilisez le gabarit fourni. S'il n'y a pas de gabarit, quelqu'un peut tenir la hotte pendant que vous marquez les trous. Ensuite, mettez-le de côté.
Étape 6
Pour percer des trous pour les vis et les fils, utilisez un foret de la bonne taille. Si vous montez des armoires minces sur votre hotte de cuisinière à conduit, vous pouvez ajouter des blocs de renforcement aux vis. Veillez également à ne pas endommager les carreaux lors du montage sur un mur carrelé.
Montez la hotte à l'aide des vis de montage. Ensuite, faites passer le câblage par l'arrière de la hotte. Les serre-fils sont utilisés pour connecter le câblage à la hotte.
Faites correspondre les couleurs, puis fixez le fil de mise à la terre du mur à la vis de mise à la terre.
Utiliser une plaque chauffante
D'accord, je ne vais pas dire que c'est la troisième option, mais vous pouvez « improviser » et faire votre propre plaque chauffante teppanyaki en utilisant une plaque chauffante sur le dessus d'un gril ou d'une cuisinière.
Cela peut être une bonne option pour les petites cuisines ou si vous souhaitez utiliser une plaque chauffante à surface plane lorsque vous cuisinez à l'extérieur sans vous engager dans une plaque de cuisson intégrée.
La meilleure option est la Plaque chauffante universelle Sizzle-Q SQ180 100 % en acier inoxydable.
C'est une excellente plaque chauffante teppan à surface lisse en acier inoxydable. Ainsi, lorsque vous souhaitez y faire cuire des aliments, vous chauffez votre gril électrique, au propane ou au charbon de bois, puis vous placez cette plaque chauffante dessus.
La plaque chauffante ne contient pas de source de chaleur, elle s'ajoute simplement à une source de chaleur existante. Cependant, il est conçu avec des évents pour permettre une bonne circulation de l'air afin que vous obteniez des plats étonnants et bien cuits.
L'acier inoxydable de calibre 14 est très durable et robuste, il peut donc résister à des températures élevées sans se déformer.
Il dispose également d'un petit bac d'égouttage de graisse intégré pour collecter toute la graisse afin de ne pas salir votre table de cuisson ou votre gril.
Dans l'ensemble, c'est une excellente option si vous n'avez pas d'espace ou le budget pour le grill teppanyaki intégré ou le hibachi. Vous obtiendrez des résultats de cuisson similaires et vous pouvez maintenant préparer de délicieux okonomiyaki sur la plaque chauffante plate après avoir fait cuire de délicieuses côtes sur le gril.
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Conclusion
Vous pouvez certainement le faire vous-même, bien que l'embauche d'un expert puisse donner les meilleurs résultats, en fonction de vos compétences. Je ne construis pas souvent d'appareils électroménagers et j'ai pu le retirer, donc cela devrait être très faisable.
Vous pouvez toujours opter pour un gril de table plus abordable si vous débutez à Teppanyaki ou si vous n'avez pas de place dans votre cuisine.
Ou, si vous souhaitez toujours emprunter la voie de la cuisine et avoir une cuisinière pour cuisiner, vous pouvez opter pour une plaque de cuisson teppanyaki à utiliser dans votre maison.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
