Examen: 19 meilleurs ensembles de batterie de cuisine à induction, casseroles, rôtissoires et plus

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Les tables de cuisson à induction sont les sources de chauffage les plus écoénergétiques et les plus rapides de l'histoire de la cuisine d'aujourd'hui.

Cependant, vous devez comprendre que vous ne pouvez utiliser aucune de ces tables de cuisson à induction si vous ne disposez pas de la bonne batterie de cuisine à induction.

Les ustensiles de cuisine à induction vous faciliteront toujours la tâche lors de la préparation des plats et donneront toujours le résultat parfait sans aucun problème.

Meilleurs ensembles de batterie de cuisine à induction

Si vous débutez et que vous n'avez encore rien, je vous conseille de vous procurer un ensemble complet de casseroles à la fois, car cela vous permet d'économiser beaucoup d'argent.

T-Fal Professionnel Luminens est la meilleure batterie de cuisine à induction complète pour les amateurs de cuisine.

Cependant, de nombreuses personnes ont du mal à choisir la bonne batterie de cuisine à induction, en particulier sur le marché actuel, qui regorge d'une grande variété de cette batterie de cuisine.

Aujourd'hui, il existe différentes marques et modèles, qui viennent avec des descriptions techniques difficiles, ce qui peut faire de votre tentative de choisir le bon un cauchemar.

Cependant, lorsque vous aurez la bonne idée de la batterie de cuisine à induction dont vous avez besoin, vous n'aurez aucun défi à choisir la batterie de cuisine à induction correcte et la meilleure qui convient à vos besoins.

Ce que vous devez comprendre, c'est que tous les ustensiles de cuisine ne sont pas idéaux pour les tables de cuisson à induction. C'est la raison pour laquelle il peut être difficile de choisir la bonne casserole ou casserole à induction pour votre table de cuisson à induction.

Dans cet article, nous mettrons en évidence certains des meilleurs ustensiles de cuisine pour votre table de cuisson à induction.

Jetons un coup d'œil rapide aux meilleurs produits, puis passons aux critiques de chacun d'entre eux.

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Dans cet article, vous trouverez :

Liste des meilleures batteries de cuisine à induction

Batterie de cuisine Images
Meilleur ensemble d'induction globalBatterie de cuisine antiadhésive professionnelle T-Fal

Meilleur ensemble à induction: batterie de cuisine à base d'induction professionnelle T-Fal

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Meilleure batterie de cuisine à induction en fonte premium et meilleure: Le Creuset Marseille

Meilleure batterie de cuisine à induction en fonte: Le Creuset

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Meilleure batterie de cuisine à induction antiadhésive lavable au lave-vaisselle: All-Clad HA1 8 pièces

Meilleure batterie de cuisine à induction antiadhésive: All-Clad HA1 8 pièces

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Meilleur rapport qualité/prix : Poêles Fissler pour induction

Marque la plus innovante: les casseroles Fissler pour induction

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Meilleures casseroles en céramique et meilleures casseroles non toxiques pour l'induction : GreenPan Valence Pro

Meilleures casseroles en céramique pour induction: Greenpan

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Meilleure casserole à inductionCuisinart 7193-20 Classique du Chef

Meilleure casserole à induction - Cuisinart 7193-20 Chef's Classic

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Meilleure poêle à induction en émail - Lodge en fonte Dutch Oven

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Meilleure poêle à induction: T-fal E93897 Professionnel

Meilleure poêle à induction - T-Fal E93897 Professional

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Meilleur wok à inductionPoêle à wok en acier au carbone Yosukata

Poêle à wok en acier au carbone Yosukata

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Meilleur plat de fruits de mer et moules à induction: Départ 76495

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Meilleure plaque chauffante pour l'inductionPoêle à frire en cuivre COOKSMARK de 11 pouces

Poêle à frire en cuivre COOKSMARK de 11 pouces

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Meilleure mijoteuse à induction: Mijoteuse 360 ​​en acier inoxydable Meilleure mijoteuse à induction - Mijoteuse en acier inoxydable 360(voir plus d'images)
 
A lire également: induction vs plaque de cuisson électrique, les avantages et les inconvénients

Guide d'achat

Mon objectif est de vous aider à trouver les meilleurs produits compatibles avec les plaques à induction. Par conséquent, je partage certaines des choses importantes à rechercher. 

Matières

Vous pouvez trouver des ustensiles de cuisine à induction dans presque tous les matériaux que vous aimez. Certaines des meilleures options sont la fonte, l'acier inoxydable et l'aluminium. 

La seule façon dont une casserole ou une poêle est compatible avec la table de cuisson à induction est si elle a une base magnétique. 

Un matériau comme le cuivre pur n'est pas compatible avec une table de cuisson à induction, mais s'il s'agit d'une casserole ou d'une casserole en cuivre en couches avec un revêtement en céramique ou en aluminium, certains ustensiles de cuisine peuvent être compatibles avec l'induction. 

La batterie de cuisine doit avoir le symbole compatible induction imprimé dessus ou en cas de doute, vous pouvez utiliser le test de l'aimant. 

Mais, je vais énumérer les avantages et les inconvénients de chacun. 

Acier inoxydable et acier au carbone

La plupart des casseroles et poêles en acier au carbone et en acier inoxydable contiennent un alliage de fer qui les rend compatibles avec les tables de cuisson à induction. De plus, les casseroles doivent avoir une surface plane. 

En ce qui concerne la conductivité thermique, l'acier inoxydable et l'acier au carbone ne sont pas les meilleurs, mais s'ils sont combinés à une couche d'aluminium, c'est un conducteur de chaleur incroyable. 

L'avantage des ustensiles de cuisine en acier inoxydable est qu'ils sont très solides et durables. De plus, il n'est pas corrosif et ne rouille donc pas rapidement. 

fonte

Ustensiles de cuisine en fonte est l'un des plus populaires car il dure toute une vie. C'est génial car il offre un transfert de chaleur uniforme afin que tous les aliments cuisent à la même température sans points froids ou chauds. 

Assurez-vous d'acheter de la fonte revêtue (émaillée) uniquement, car les casseroles en fonte non revêtue peuvent rayer le verre sensible et la table de cuisson à induction.

L'inconvénient est que les ustensiles de cuisine en fonte ont une base épaisse qui met plus de temps à chauffer ou à refroidir par rapport à d'autres matériaux. 

De plus, il est lourd, mais si vous aimez le chauffage uniforme, vous apprécierez également le fait que ce matériau soit très durable. Vous devez cependant l'assaisonner régulièrement pour éviter la rouille. 

Aluminium

Les ustensiles de cuisine en aluminium sont généralement moins chers que les autres matériaux. C'est génial car c'est un bon conducteur de chaleur, il est léger et chauffe les aliments de manière uniforme. De plus, il est résistant à la corrosion et à la rouille. 

Recherchez l'aluminium anodisé dur qui est encore plus résistant que l'acier inoxydable. Il y a une couche oxydée spéciale qui offre une protection contre les rayures.

Pour s'assurer qu'il est compatible avec l'induction, l'aluminium anodisé doit avoir un disque en acier intégré ou un disque magnétique en fer. 

Capacité thermique

La capacité calorifique de la batterie de cuisine fait référence à la plage de température à laquelle vous pouvez utiliser vos casseroles et poêles sur la batterie de cuisine à induction. 

Les ustensiles de cuisine avec revêtement antiadhésif PTFE ou céramique ont une résistance à la chaleur beaucoup plus élevée que les ustensiles de cuisine sans revêtement. 

La plupart des tables de cuisson à induction peuvent atteindre une température d'environ 500 degrés et certains modèles coûteux fonctionnent à plus de 550 degrés. 

Lorsque vous achetez les casseroles et poêles, assurez-vous qu'elles peuvent résister à des températures élevées, surtout si vous souhaitez les utiliser pour la cuisson au four et au gril. 

Prix

Les ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction et les ustensiles de cuisine sans induction ont un prix similaire de nos jours et les différences sont minimes. Cependant, certaines marques haut de gamme sont plus coûteuses et considérées comme des pièces d'investissement. 

Une bonne batterie de cuisine à induction coûte plus de cent dollars. Les ensembles et pièces moins chers sont moins durables à long terme. 

Compatibilité four

Tous les ustensiles de cuisine ne vont pas au four et c'est pourquoi vous devez vérifier avant de placer vos ustensiles de cuisine à induction dans le four. 

Certains couvercles en verre sont résistants à la chaleur faible et certains peuvent supporter des températures assez élevées. 

Si vous aimez une batterie de cuisine polyvalente que vous pouvez utiliser sur la cuisinière mais aussi au four, cette fonctionnalité est importante ou alors vous devez garder plusieurs ensembles et c'est assez peu pratique et remplit l'espace. 

Poignées

Des poignées un peu plus longues sont préférables car pour les poêles à frire car vos mains sont plus éloignées de la chaleur. De plus, les poignées longues et épaisses maintiennent la batterie de cuisine en équilibre lorsque vous la manœuvrez. 

En règle générale, il est préférable de rechercher des poignées qui restent froides au toucher lorsque le reste de la casserole est chaud. 

Pour les casseroles, recherchez des poignées solides avec des trous suffisamment grands pour que vos mains puissent y tenir avec des gants de cuisine. 

Compatibilité lave-vaisselle

Selon le revêtement et le matériau, certains ustensiles de cuisson à induction ne sont pas sûrs pour une utilisation au lave-vaisselle.

La plupart des casseroles qui ont une poignée en plastique ou en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle. Mais il est également préférable de les laver à la main, car un lavage fréquent de la vaisselle raccourcit la durée de vie de votre batterie de cuisine. 

Si les casseroles ont des poignées en bois, celles-ci sont généralement lavables à la main uniquement et seront endommagées dans le lave-vaisselle. 

Meilleure batterie de cuisine pour l'induction

Passons en revue chacun de ces éléments:

Meilleur ensemble d'induction global : Batterie de cuisine antiadhésive professionnelle T-Fal

  • nombre de pièces : 12
  • matériau: aluminium avec antiadhésif en titane
  • compatibilité lave-vaisselle : oui

Lorsque vous achetez votre premier ensemble d'ustensiles de cuisine à induction pour une nouvelle cuisinière à induction, vous avez besoin d'un ensemble contenant toutes les pièces essentielles comme une poêle à frire et une marmite pour la soupe, mais également différentes tailles d'ustensiles de cuisine pour que vous puissiez réaliser n'importe quelle recette. 

T-Fal est une marque d'ustensiles de cuisine bien connue et sa série Professional contient toutes les pièces dont vous avez besoin pour commencer et toutes les casseroles et poêles ont un revêtement antiadhésif qui facilite la cuisson.

De plus, cet ensemble est très abordable et comprend des fonctionnalités indispensables telles que des poignées au toucher froid et des couvercles en verre résistant à la chaleur. 

Meilleur ensemble à induction: batterie de cuisine à base d'induction professionnelle T-Fal

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Cette batterie de cuisine à induction est livrée avec plusieurs pièces et propose une bonne variété de casseroles et de casseroles pour votre cuisine, ainsi qu'un cuiseur vapeur.

L'une de mes fonctionnalités préférées de T-Fal est l'indicateur de point Thermo. C'est une tache de couleur rouge sur la casserole et elle vous avertit lorsque la casserole est préchauffée et prête à l'emploi. 

Les pièces en aluminium et en cuivre se trouvent au fond des casseroles et poêles, ce qui les rend compatibles avec les tables de cuisson à induction. 

En fait, ces batteries de cuisine ont une couche inférieure à 3 couches, qui comprend de l'aluminium, de l'acier inoxydable et du cuivre pour une excellente conductivité thermique, rétention, distribution, performances durables, ainsi qu'une préparation à la cuisson par induction.

La surface de cuisson est en acier inoxydable pour les casseroles et poêles non réactives et résistantes à haute température.

Il y a une couche intérieure renforcée de titane antiadhésif. Non seulement il est non toxique et résistant aux rayures, mais il facilite également la cuisson car vous pouvez cuisiner sans que ceux difficiles à nettoyer soient collés sur les restes de nourriture et les dégâts.

Contrairement à ces casseroles très bon marché, ce revêtement antiadhésif est durable, même après l'avoir lavé plusieurs fois au lave-vaisselle afin qu'il ne perde pas ses propriétés antiadhésives. 

Chaque pièce de l'ensemble est livrée avec des poignées en acier inoxydable, qui sont rivetées plutôt que vissées pour plus de durabilité. Les poignées sont en silicone texturé afin qu'elles ne glissent pas de vos mains. 

Vous obtenez également des couvercles en verre trempé assortis. Cela vous permet de voir les aliments pendant la cuisson, mais cela emprisonne également la chaleur et l'humidité afin que vos soupes ne s'évaporent pas et que vous ayez toujours une casserole pleine une fois qu'elle est complètement cuite.

Certains clients disent que si vous utilisez l'ensemble dans le four, le revêtement antiadhésif fait des bulles après un certain temps.

De plus, si vous n'utilisez pas les outils et accessoires en plastique pour mélanger, vous rayerez certainement la surface et votre batterie de cuisine aura des signes visibles de rayure. 

Le verdict final est que la batterie de cuisine professionnelle antiadhésive et à base d'induction T-Fal C515SC est l'une des meilleures batteries de cuisine à induction pour tous ceux qui ont un budget serré.

En fait, de nombreux acheteurs le considèrent comme le pack de démarrage idéal pour toute table de cuisson à induction.

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Meilleure batterie de cuisine induction premium & meilleure fonte : Le Creuset Marseille

  • nombre de pièces : 16 
  • matériau : fonte avec émail
  • compatibilité lave-vaisselle : non

Meilleure batterie de cuisine à induction en fonte: Le Creuset

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Si l'ensemble budgétaire T-Fal n'est pas ce que vous recherchez et préférez investir dans des ustensiles de cuisine de haute qualité conçus pour durer toute une vie, Le Creuset est la marque dont les gens raffolent. Il vaut chaque centime car il est extrêmement polyvalent et offre la meilleure rétention de chaleur. 

Mais, rien qu'en regardant les belles couleurs, vous vous rendrez vite compte qu'il s'agit d'ustensiles de cuisine français de haute qualité, et le fait qu'ils passent à l'induction et au four en font le complément parfait à votre collection de cuisine. 

La marque est experte dans le développement de diverses belles casseroles en fonte depuis 1925. Chaque casserole a un moule unique, qui n'est plus utilisé après la coulée.

Après avoir coulé, les moules sont émaillés à la main. Vous pouvez lire ici pourquoi l'émail est si bon pour une casserole.

Après cela, les casseroles sont soumises à un contrôle détaillé par de vrais experts. Cet émail ne s'écaille pas et ne se fissure pas comme le font les modèles de contrefaçon moins chers, il est donc préférable de toujours acheter un authentique Le Creuset. 

Le Creuset utilise divers matériaux, tels que la poterie, le silicone, l'aluminium, l'acier inoxydable, etc. Les produits du Creuset sont non seulement de haute qualité mais aussi beaux dans leur design. Conçu pour des performances de cuisson élevées et pour tous les jours.

La fonte du Creuset en particulier est utile pour toute source de chaleur, y compris l'induction. Il est spécialement conçu pour les plaques à induction, de sorte que la batterie de cuisine a un fond super plat. 

Vous obtenez également un four hollandais dans cet ensemble et c'est l'un des meilleurs si vous aimez les plats copieux à la mijoteuse ou si vous voulez cuisiner à l'extérieur sur un foyer. 

Ma caractéristique préférée est que toutes les casseroles et poêles sont résistantes aux chocs. Cela signifie que vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les mettre sur la plaque à induction pour réchauffer les restes sans vous soucier des fissures. 

Les poignées sont également bien conçues car elles ont de grandes poignées (45 % plus grandes que les autres modèles) et cela signifie que le poids des casseroles et poêles est uniformément réparti et que les pièces sont équilibrées.

Ainsi, vous pouvez les saisir en toute confiance, même lorsque vous portez vos gants de cuisine. 

Une autre caractéristique intelligente est le stabilisateur spécial intégré aux couvercles. Cela garantit que la chaleur, l'humidité et la saveur sont emprisonnées.

Le matériau en fonte offre une répartition et une rétention supérieures de la chaleur. Le couvercle garantit également que l'air peut circuler correctement afin que les aliments cuisent à une température uniforme. 

Une chose que je trouve un peu problématique est l'intérieur en émail de couleur noire. Vous ne pouvez pas vraiment savoir si les aliments collent aux bords et au fond et il est parfois difficile de dire si les aliments sont bien cuits.

Cependant, cet émail est la façon dont ils ont rendu la fonte plus pratique et avec l'émail, vous n'avez plus besoin d'assaisonner la poêle avec de l'huile. 

Dans l'ensemble, je recommande fortement les ensembles Le Creuset. La nourriture se réchauffera uniformément et vous pouvez facilement nettoyer les casseroles et les poêles à la main avec de l'eau tiède et un torchon.

Étant donné que les ustensiles de cuisine sont fabriqués en France par des artisans, cet ensemble durera de nombreuses années, c'est donc un investissement intelligent qui vous garantit de ne plus gaspiller d'argent avec des ustensiles de cuisine fragiles.

Il survivra probablement de nombreuses années à votre cuisinière à induction !

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T-Fal contre Le Creuset

Il existe deux types de consommateurs : ceux qui veulent de bonnes batteries de cuisine économiques avec toutes les pièces nécessaires et puis il y a ceux qui ne veulent que le meilleur. 

Si vous avez besoin d'une batterie de cuisine pour la table de cuisson à induction sur laquelle vous pouvez compter et vous permettant de cuisiner tout type d'aliment, le T-Fal est parfait. Si toutefois vous préférez des ustensiles de cuisine coûteux qui durent toute une vie, Le Creuset est la meilleure option. 

Le Creuset fabrique certains des meilleurs produits de fonte et d'émail au monde. Ceux-ci chauffent et retiennent toute la chaleur sans points chauds lorsque vous cuisinez sur des plaques à induction. 

L'ensemble T-Fal est en aluminium avec un revêtement antiadhésif et c'est la caractéristique qui manque au Creuset. Si vous avez du mal à cuisiner, vous apprécierez également qu'outre le fait que la nourriture ne colle pas, la casserole vous indique également quand elle est préchauffée. 

Ainsi, je recommande l'ensemble T-Fal pour le cuisinier à domicile de tous les jours et les débutants alors que l'ensemble Le Creuset offre des performances de cuisson inégalées que les pros et les perfectionnistes apprécient. 

Le Tefal n'est pas aussi bien construit mais comme c'est un ensemble économique, vous ne pouvez pas vraiment le comparer avec des pièces haut de gamme comme celles de Le Creuset. 

Cela dépend de votre budget et du type de performance que vous recherchez. Tefal a le revêtement antiadhésif pratique, mais avec Le Creuset, vous n'avez jamais à vous soucier du décollement du revêtement antiadhésif et vous n'avez pas vraiment à remplacer ces plats. 

Meilleure batterie de cuisine à induction antiadhésive lavable au lave-vaisselle : All-Clad HA1 8 pièces

  • nombre de pièces : 8
  • matériau: aluminium
  • compatibilité lave-vaisselle : oui

Meilleure batterie de cuisine à induction antiadhésive: All-Clad HA1 8 pièces

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De nos jours, les clients préfèrent le confort et la commodité et c'est pourquoi il est si important d'avoir des ustensiles de cuisine antiadhésifs et lavables au lave-vaisselle.

Il y a de fortes chances que vous ayez choisi une table de cuisson à induction car elle est rapide, facile à utiliser et économe en énergie et vous voulez probablement la même chose de votre batterie de cuisine !

L'ensemble de base All-Clad de 8 pièces comprend deux poêles à frire, deux casseroles et une marmite plus grande. Il s'agit d'un excellent ensemble de démarrage pour votre table de cuisson à induction. 

Quand il s'agit de bonnes casseroles et poêles, nous avons tous besoin d'un bon ensemble antiadhésif qui facilite la cuisson. 

Il y a moins de chances que vous brûliez vos aliments avec une bonne batterie de cuisine antiadhésive. C'est pourquoi cet ensemble All-Clad est très pratique dans la cuisine.

Cette marque est réputée pour ses casseroles et poêles de haute qualité, et cet ensemble compatible avec l'induction ne fait pas exception. Il est fait d'aluminium anodisé dur et d'une base en acier inoxydable collé qui est idéal pour les tables de cuisson à induction. De plus, cela garantit qu'il n'y a pas de points chauds lorsque vous cuisinez.

Si vous êtes préoccupé par les sangsues, cet ensemble est un bon choix car ce revêtement ne réagit pas avec les aliments, même acides, comme le font certains ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Ainsi, il est sûr à utiliser pour la cuisine quotidienne et vous obtiendrez des résultats très savoureux. 

L'aluminium anodisé dur est excellent car même lorsque vous cuisinez à très haute température, il ne se déforme pas. Mais, ce qui rend vraiment ce matériau bien supérieur à l'aluminium ordinaire, c'est qu'il est beaucoup plus durable à long terme. 

L'ensemble est également livré avec des couvercles en verre pour que vous puissiez voir les aliments pendant qu'ils cuisent. Si vous souhaitez utiliser cet ensemble dans le four, vous pouvez (sans couvercles) car il peut résister à une température aussi élevée que 500 F.

Ainsi, vous pouvez imaginer à quel point il est facile de transférer une casserole de la cuisinière au four. Les casseroles ont des poignées durables afin que vous puissiez les rentrer et les sortir du four en toute sécurité.

Les poignées sont rivetées et en acier inoxydable résistant à la chaleur afin que vous puissiez ramasser les casseroles et les poêles sans craindre de vous brûler. 

Une critique que j'ai avec cet ensemble est que l'eau ne bout pas aussi vite qu'elle est censée le faire - et c'est probablement parce que les casseroles sont épaisses. Ainsi, vous devrez attendre une minute ou deux de plus pour que les liquides bouillent. 

Dans l'ensemble, cependant, cet ensemble couvre tous les ustensiles de cuisine de base dont vous avez besoin pour commencer à stocker votre cuisine à domicile. Si vous aimez les poignées et les couvercles rivetés, vous apprécierez la solidité et la durabilité de cet ensemble !

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Ensemble au meilleur rapport qualité-prix : Poêles Fissler pour induction

  • nombre de pièces : 9 
  • matériel: acier inoxydable
  • compatibilité lave-vaisselle : non

Marque la plus innovante: les casseroles Fissler pour induction

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Lorsque vous investissez dans des ustensiles de cuisine de haute qualité, vous n'avez pas à acheter des ustensiles de cuisine pendant très longtemps. Fissler est l'une des principales marques allemandes d'ustensiles de cuisine et leurs pièces à prix moyen offrent le meilleur rapport qualité-prix.

Heureusement, la batterie de cuisine fonctionne sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. 

Fissler est bien connu pour la fabrication d'ustensiles de cuisine haut de gamme. Cet ensemble en acier inoxydable est produit en Allemagne. Des siècles d'expérience et de connaissances ont abouti à des produits parfaits avec des caractéristiques innovantes. 

C'est le seul ensemble ici avec Condensate-Plus. Cette fonctionnalité intéressante et utile ne permet pas à la vapeur de s'échapper du pot et donc elle s'égoutte directement dans le pot.

Par conséquent, la nourriture reste plus tendre et juteuse, ce qui est particulièrement pratique lors de la cuisson de la viande et du ragoût.

Pour atteindre ce niveau de performance, les couvercles Fissler ont une forme spéciale qui se courbe vers le bas au milieu. 

Comme les ensembles T-Fal et Le Creuset, cette batterie de cuisine en acier inoxydable offre également une très bonne rétention et répartition de la chaleur afin que vos aliments cuisent plus rapidement et plus uniformément. 

Mais, il a deux caractéristiques remarquables qui m'ont vraiment convaincu : mesurer le marquage et verser les jantes. 

Les marques de mesure sont très pratiques lorsque vous suivez une recette et que vous devez ajouter des mesures exactes dans le pot. Donc, si vous faites de la soupe, vous n'ajoutez plus trop d'eau et vous perdez de la saveur. 

Les rebords verseurs assurent également un versement sûr et contrôlé. Ainsi, lorsque vous préparez vos aliments directement à partir de la casserole ou de la poêle, vous ne faites pas de dégâts partout. C'est une fonctionnalité tellement utile, surtout lorsque vous êtes pressé. 

Cet ensemble a des couvercles en acier inoxydable qui les rendent sûrs pour une utilisation au four jusqu'à 350 F. Les poignées sont également en acier inoxydable, mais elles ont une forme plus plate qui les rend très confortables à tenir et elles ne chauffent pas. 

Les clients sont ravis de la grande qualité de ces casseroles et poêles qui fonctionnent extrêmement bien sur les tables de cuisson à induction. L'eau bout très vite et la répartition de la chaleur est excellente. 

L'inconvénient est que l'ensemble est un peu cher et aussi lourd. Les casseroles et poêles sont plus lourdes que les autres et les personnes âgées peuvent avoir un peu plus de mal à les soulever et à les manœuvrer.

Vous devez laver les ustensiles de cuisine à la main, mais cela garantit que ces produits coûteux ne sont pas endommagés. 

Si cela ne vous dérange pas d'utiliser un peu de muscle, vous serez impressionné par la longévité des ustensiles de cuisine Fissler. C'est le type d'acier inoxydable qui ne tache pas et ne se raye pas, de sorte que les pièces n'auront pas l'air usées après quelques utilisations. 

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All-Clad contre Fissler

Si vous recherchez un ensemble plus petit avec un revêtement antiadhésif et facile à nettoyer, All-Clad est l'une des meilleures marques. Cet ensemble est fait d'aluminium, donc chauffe rapidement et fonctionne très bien lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments. 

Fissler, d'autre part, est considérée comme une marque haut de gamme et c'est le meilleur rapport qualité-prix car ses casseroles et poêles en acier inoxydable sont d'une qualité incroyable. Investir dans cet ensemble en vaut la peine car il dure de nombreuses années et ne se déforme pas du tout. 

C'est une bataille entre ceux qui aiment le revêtement antiadhésif et ceux qui ne craignent pas de travailler avec de l'acier inoxydable, sachant que les performances de cuisson sont supérieures. 

Fissler se distingue par la conception innovante du couvercle et du rebord. Les couvercles gardent la vapeur à l'intérieur et garantissent que les aliments conservent leur humidité. Le All-Clad a quelques couvercles en verre simples, mais il reste assez compact et bien ajusté.

Vous manquez également les marques de mesure intégrées, mais si cela ne vous inquiète pas, vous pouvez utiliser votre tasse à mesurer avec l'ensemble All-Clad. 

Enfin, je veux juste mentionner que si vous prévoyez de cuisiner beaucoup de sauces et que vous souhaitez faire des réductions, vous aurez plus de facilité avec la batterie de cuisine All-Clad car la base triple épaisseur et le revêtement antiadhésif empêchent le collage.

Le Fissler demande une attention et une patience extrêmes, sinon il chauffe très vite et brûle les liquides. 

Meilleures casseroles en céramique et meilleures casseroles non toxiques pour l'induction : Greenpan

  • nombre de pièces : 11
  • matériau : aluminium avec revêtement en céramique
  • compatibilité lave-vaisselle : oui

Meilleures casseroles en céramique pour induction: Greenpan

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Si vous recherchez une batterie de cuisine très résistante à la chaleur, cette batterie en céramique GreenPan est la plus polyvalente. Il peut supporter des températures de four jusqu'à 600 F, et le revêtement en céramique ne pèle pas ou ne forme pas de bulles, même après des années d'utilisation. 

C'est le type de batterie de cuisine qui est conçu pour saisir et dorer les aliments, mais il fonctionne également très bien sur les tables de cuisson à induction car le noyau en aluminium anodisé dur est un excellent conducteur de chaleur. 

Le revêtement antiadhésif en céramique dissipe la chaleur rapidement et progressivement. De cette façon, vous économisez du temps et de l'énergie.

GreenPan est originaire de Belgique mais est connu sur le marché international depuis longtemps. Cette marque est experte en batterie de cuisine en céramique saine car ses revêtements ne sont pas faits de matériaux synthétiques et toxiques bon marché. La couche de céramique est appelée Thermolon.

En tant que consommateur soucieux de sa santé, vous avez probablement entendu parler des dangers des produits chimiques qui pénètrent dans les aliments à partir des ustensiles de cuisine, cet ensemble est donc une solution à ce problème. 

Ce revêtement antiadhésif est sans toxine, ce qui signifie qu'il n'y a pas de PFOA, de PFAS, de plomb ou de cadmium. Ainsi, même si vous oubliez et surchauffez les casseroles, elles ne libèrent pas ces horribles fumées toxiques. 

Une poêle à frire de cette marque fonctionne sur tout type de source de chaleur : électrique, céramique, gaz et induction. Les casseroles sont dotées de la technologie d'induction Magnet, qui nécessite peu de matière grasse pour la cuisson. Ainsi, vous pouvez concocter des recettes plus saines qui nécessitent moins d'huile. 

L'une des meilleures caractéristiques est que toutes les pièces de cette batterie de cuisine vont au lave-vaisselle et que vous n'avez plus besoin de les frotter manuellement.

Mais, ils sont également résistants aux rayures et ne finissent pas par avoir l'air tout pelés après les avoir lavés dans la machine. Certaines marques similaires comme Red Volcano ont un revêtement en émail qui s'écaille beaucoup plus facilement. 

Les casseroles sont dotées d'un fond robuste et de poignées en acier inoxydable poli qui sont bien équilibrées.

Le revêtement antiadhésif commence à devenir un peu collant après une utilisation prolongée, mais comparé à d'autres allégations «antiadhésives» d'autres marques, ces casseroles sont très faciles à nettoyer et les morceaux d'aliments collés ne s'attardent pas sur le revêtement. 

En plus de la qualité, avec GreenPan, vous pouvez également supposer que vous obtiendrez de belles casseroles. Les matériaux sont durables et ont l'air très haut de gamme. 

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Meilleure casserole à inductionCuisine 7193-20 Classique du Chef

  • taille: 3 pintes
  • matériel: acier inoxydable
  • poignée : longue, en acier inoxydable
  • passe au lave-vaisselle : oui

Meilleure casserole à induction - Cuisinart 7193-20 Classique du chef en cuisine

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Lorsque vous faites mijoter une sauce, vous avez besoin d'un type de casserole qui chauffe uniformément pour que votre sauce ne brûle pas jusqu'au fond. C'est pourquoi les plus grands chefs du monde préfèrent utiliser les casseroles en acier inoxydable Cuisinart. 

Même avec les plaques de cuisson à induction modernes, cette poêle Cuisinart est difficile à battre, car elle combine deux matériaux connus pour une distribution et une rétention de la chaleur incroyables : l'acier inoxydable et l'aluminium.

La base est en aluminium encapsulé, ce qui la rend compatible avec l'induction, mais permet également à la casserole de chauffer très rapidement.

Encore une fois, je veux juste mentionner que lorsque vous préparez des sauces, il est essentiel d'éliminer les points chauds, sinon les liquides bouillonneront et déborderont et cette casserole garantit que cela n'arrive jamais.

Je sais que nettoyer les tables de cuisson à induction est un travail difficile, donc la dernière chose dont vous avez besoin est un déversement majeur. 

La bonne nouvelle est que les produits Cuisinart comme celui-ci vont également au lave-vaisselle et que l'acier inoxydable conserve sa finition brillante au fil du temps. 

Bien sûr, il existe un rebord de coulée conique qui garantit des coulées sûres et sans gouttes. Et, pour vous aider à mieux verser, il y a une poignée d'aide qui offre un équilibre et un soutien supplémentaires lorsque vous soulevez et tenez la casserole. 

Le long manche est également riveté et en acier inoxydable. Il est doté d'une fonction de préhension froide pour que vous vous sentiez en sécurité lorsque vous manipulez le contenu chaud de la casserole. 

Un inconvénient mineur est que le couvercle est également en acier inoxydable et non en verre, vous ne pouvez donc pas voir la cuisson des aliments. Lorsque vous souhaitez réduire une sauce, il est plus facile de voir ce qui se passe réellement.

Mais, si le couvercle en acier inoxydable ne vous dérange pas, il est doté de la technologie de verrouillage des saveurs et cela scelle étroitement l'humidité et les nutriments afin que les aliments soient sains et conservent toutes les saveurs délicieuses. 

Donc, si vous avez besoin d'une casserole pour mijoter, faire bouillir et réduire les sauces et autres liquides, n'optez pas pour des casseroles moins chères. Cette pièce d'investissement vous durera beaucoup plus longtemps. 

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Meilleure poêle à induction en émail: Four hollandais en fonte Lodge

  • taille: 6 pintes
  • matériau : fonte et revêtement émaillé
  • passe au lave-vaisselle : non

Tant de recettes de plats réconfortants populaires nécessitent un four hollandais. C'est la seule batterie de cuisine que les gens ont tendance à oublier, mais elle est extrêmement utile et polyvalente pour n'importe quelle table de cuisson, même un foyer ouvert. 

Mais, si vous ne voulez pas acheter un ensemble coûteux Le Creuset juste pour le four hollandais, je recommande ce Lodge 6 pintes plus abordable. Il est assez grand pour les repas de famille copieux et a un design coloré similaire. 

Vous ne penseriez pas immédiatement aux casseroles en émail lors de la cuisson à induction, mais c'est exactement ce que fait ce four hollandais Lodge en fonte.

Il convient à toutes les tables de cuisson, y compris l'induction et vous pouvez également l'utiliser au four. Avec l'émail de qualité sur la construction en fonte de cette poêle, vous aurez une batterie de cuisine familiale qui durera des générations.

Comme le produit Le Creuset, Lodge fabrique un émail très résistant qui ne s'écaille pas et ressemble à une belle porcelaine brillante. 

Bien qu'il s'agisse d'un pot lourd, il est doté de poignées en boucle robustes pour que vous puissiez le saisir en toute sécurité et déplacer le pot même lorsque vous portez vos gants de cuisine. 

Si vous détestez laver la vaisselle à la main, vous ne serez pas trop enthousiasmé par cela, mais les fours hollandais de la meilleure qualité sont conçus pour durer toute une vie, ils ne vont donc pas au lave-vaisselle. 

Le couvercle est bien ajusté pour emprisonner l'humidité et les nutriments, c'est donc un excellent ustensile pour faire des soupes et des ragoûts.

Mais, vous pouvez également l'utiliser sur votre table de cuisson à induction pour frire, faire sauter ou mijoter, éliminant ainsi le besoin de toutes sortes de casseroles et poêles encombrantes. Il s'agit certainement d'un type de four hollandais tout-en-un polyvalent. 

Certains clients se plaignent que le pot n'est pas fabriqué aux États-Unis, mais cela n'a vraiment aucun effet sur la fonctionnalité car il offre une rétention et une distribution de chaleur incroyables. 

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Meilleure grande marmite pour induction: Cooks Standard NC-00330

  • taille: 20 pintes
  • matériau : acier inoxydable avec base en aluminium
  • couvercle : acier inoxydable
  • passe au lave-vaisselle : oui

Meilleure marmite pour induction: Cooks Standard NC-00330

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Votre famille aime-t-elle la soupe? Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un bol de soupe chaude, surtout pendant les mois les plus froids. C'est pourquoi vous avez besoin d'une grande marmite comme la Cooks Standard qui chauffe rapidement et uniformément sur les cuisinières à induction. 

La marmite avec un rebord verseur pratique a une capacité de 20 litres. C'est une casserole assez énorme, donc si vous voulez cuisiner pour un grand groupe, vous le pouvez.

Mais, c'est aussi incroyable pour la mise en conserve et la fabrication de conserves et de confitures. Beaucoup de gens ont utilisé ce pot particulier pour la mise en conserve car il ne brûle pas et ne colle pas !  

La poêle chauffe rapidement et progressivement car elle a un fond de 3 mm d'épaisseur mais la chaleur est également répartie uniformément sur les bords. 

Il est fabriqué en acier inoxydable robuste mais il a une base en aluminium pour l'induction. Par conséquent, ce n'est pas le genre de marmite fragile que vous avez l'habitude de voir. Il résiste très bien à l'usure d'un usage quotidien. 

Les poignées sont rivetées et semblent très solides. Le couvercle assorti est également en acier inoxydable, mais vous ne pouvez pas voir les liquides comme vous le feriez avec un couvercle en verre trempé. 

Bonne nouvelle : la poêle va au lave-vaisselle ! Je sais que la commodité est si importante pour la plupart des gens et le lavage à la main de ces pots de grande taille est un vrai problème. Mais, il vous suffit de placer la marmite dans le lave-vaisselle et vous gagnez du temps. 

Donc, si vous aimez préparer des repas et cuisiner de grandes quantités de soupes, de ragoûts et de piments, vous constaterez que ce pot de 20 pintes est tout simplement parfait. 

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Meilleure poêle à induction: T-Fal E93897 Professional

  • taille: 10 pouces
  • matériau : aluminium avec revêtement antiadhésif
  • poignée : silicone
  • compatibilité lave-vaisselle : oui

Que vous souhaitiez préparer de délicieux œufs au plat pour le petit-déjeuner, faire frire du bacon ou faire frire des escalopes de tonkatsu, vous avez besoin d'une poêle à frire à induction avec un couvercle assorti.

La poêle de la gamme T-Fal Professional est l'une des meilleures en termes de prix et de performances. 

C'est une poêle à frire noire de taille moyenne, qui a un diamètre de 10 pouces et des bords plus hauts que votre poêle à frire moyenne. Cette poêle à frire est livrée avec une longue poignée en silicone pour une manipulation fraîche, un couvercle en verre, ainsi qu'un indicateur de point de chaleur au centre.

Ce qui rend cette poêle différente de celle de l'ensemble supérieur, c'est qu'elle a des bords plus hauts, ce qui réduit les éclaboussures d'huile et garantit que vous n'obtenez pas de taches sur votre table de cuisson en céramique. 

L'indicateur de point de chaleur aide les utilisateurs à savoir quand la casserole est chauffée et prête à l'emploi. C'est l'une des caractéristiques qui font de T-Fal un favori des clients. Cela élimine les devinettes de la cuisine!

En plus de cela, il a un revêtement intérieur antiadhésif, qui est également résistant aux rayures.

Bien que le revêtement antiadhésif ne ressemble pas tout à fait à celui de casseroles en céramique, c'est toujours un matériau Téflon résistant. Ce matériau ne réagit pas avec les aliments acides comme les tomates, il est donc sûr à utiliser. 

La chose la plus intéressante à propos de cette surface de cuisson antiadhésive est que vous pouvez utiliser des ustensiles en métal et qu'elle ne sera pas rayée.

En plus de cela, la casserole a un fond en acier inoxydable, qui aide à une distribution rapide et uniforme de la chaleur, garantissant ainsi que vos aliments sont bien cuits.

Cette casserole est livrée avec un couvercle en verre pour que vous puissiez voir les aliments pendant la cuisson. De plus, il y a une poignée rivetée robuste avec un revêtement en silicone qui reste froid au toucher.

Il est plus antidérapant que les poignées en acier inoxydable et vous pouvez même manœuvrer la poêle avec les mains grasses. 

L'entreprise affirme que la casserole va au lave-vaisselle, vous n'avez donc pas à vous soucier de la nettoyer.

Cependant, vous pouvez vous attendre à ce que le revêtement se décolle à certains endroits si vous le lavez fréquemment au lave-vaisselle. C'est pourquoi il est préférable de laver les poêles antiadhésives à la main. 

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Meilleur wok à induction : Poêle à wok en acier au carbone Yosukata

  • taille: 13.5 pouces
  • matériel: acier au carbone
  • manche: bois
  • compatibilité lave-vaisselle : non

Poêle à wok en acier au carbone Yosukata(voir plus d'images)

Aimez-vous cuisiner des plats chinois et japonais à la maison au lieu de toujours commander à emporter ? Eh bien, pour des saveurs asiatiques authentiques, il est préférable d'utiliser un vrai wok en acier au carbone.

C'est aussi ce que les chefs utilisent et celui-ci a une poignée d'aide soudée et une poignée en bois pour que vous puissiez le manœuvrer en toute sécurité, même au-dessus de flammes nues.

Le soudage est une fonctionnalité intéressante car les rivets peuvent parfois se desserrer et bien que le corps de la casserole soit toujours en bon état, le remplacement des poignées est coûteux et peu pratique. De plus, comme il n'y a pas de vis, il n'y a pas de bruit de cliquetis et rien ne se desserre. 

Mais, je sais que vous le voulez pour votre table de cuisson à induction et c'est parfait pour cela aussi car il a un fond plat. Avec une profondeur de 3.8 pouces et une circonférence de base de 5 pouces, c'est un excellent wok familial mais aussi assez profond pour faire cuire un plat de nouilles

Les personnes qui ont acheté ce wok aiment beaucoup sa taille car il est idéal pour les plats de riz et les sautés. 

De nombreux woks ont un fond arrondi, vous ne pouvez donc pas les utiliser pour les cuisinières à induction, mais celui-ci, bien qu'il ait l'air creux et arrondi, a en fait un fond plat mais reste toujours bien équilibré. 

Le Yosukata est conçu pour la longévité car il est fabriqué en acier au carbone très résistant. Mais la meilleure partie est qu'il est pré-assaisonné à l'usine afin que vous puissiez commencer à cuisiner et ignorer le processus d'assaisonnement. De plus, ce matériau est résistant à la rouille 

Vous pouvez cuisiner à des températures allant jusqu'à 600 F et ne pas vous soucier de coller tant que vous assaisonnez régulièrement le wok avec l'huile végétale

Consultez notre guide sur comment assaisonner un wok en acier au carbone, pour vous assurer de conserver ce wok dans les meilleures conditions. 

Le wok à induction offre une dispersion de chaleur régulière et rapide afin que toute la surface de la casserole chauffe uniformément, même les côtés hauts. Considérant qu'il s'agit d'une épaisse couche d'acier, vous serez surpris de voir à quel point il fait chaud en peu de temps.

Le manche reste froid car il est en bois. 

Un inconvénient est qu'il n'y a pas de revêtement antiadhésif, mais là encore, la plupart des woks chinois traditionnels n'ont pas ce type de revêtement. Ce n'est pas un réel problème car l'assaisonner avec de l'huile est plus sain qu'un revêtement potentiellement toxique qui ne dure pas longtemps. 

Par conséquent, ce wok a une durée de vie plus longue et durera de nombreuses années à venir. Assurez-vous simplement de le laver à la main et de bien le sécher après utilisation. 

De plus, il n'y a pas de couvercle en bois mais vous pouvez l'acheter séparément. 

Ce wok est disponible ici sur Amazon

Meilleur plat de fruits de mer et moules à induction: Outset 76495

  • taille: 5 pintes
  • matériau : fonte 
  • passe au lave-vaisselle : non

Meilleure poêle à induction pour fruits de mer et moules - Outset 76495

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Vous aimez les moules autant que moi ? Ensuite, votre batterie de cuisine est incomplète jusqu'à ce que vous obteniez une poêle à moules et à fruits de mer à induction comme celle en fonte d'Outset. 

C'est le pot parfait si vous voulez cuire à la vapeur et servir de délicieuses moules fraîches. Avec cette poêle en fonte, vous pourrez faire plaisir aux amateurs de fruits de mer et sauter le restaurant. 

Beaucoup de gens ne réalisent pas qu'il est facile de préparer ce type d'aliments sur une plaque à induction. Mais, vous pouvez utiliser cette poêle polyvalente au four ou au gril. 

Comme elle est en fonte, la poêle a besoin d'un assaisonnement régulier mais elle va rester très chaude pour que vos palourdes et moules puissent cuire correctement. 

Ce qui rend cette casserole très belle, c'est le design de forme ovale. Il est également doté d'un bouton en bois d'acacia de qualité supérieure et de deux poignées robustes en fonte. 

Vous pouvez également utiliser le récipient comme collecteur pour les coquilles vides. Le couvercle est le récupérateur de coquillages, c'est donc vraiment une pièce polyvalente. 

Il y a un séparateur à l'intérieur de la casserole qui vous permet de préparer et de verser le bouillon d'un côté et de cuire les fruits de mer de l'autre si vous le souhaitez. 

L'un des défis de la cuisson des moules et des palourdes est que les couvercles fragiles se détachent sous la pression, mais ce couvercle plat et lourd reste en place pour que vous puissiez cuisiner en toute sécurité. 

La casserole n'est cependant pas adaptée au lave-vaisselle.

Outset est une marque qui a un excellent prix et propose en même temps de la vaisselle élégante. Tout est d'excellente qualité et vise à faciliter les tâches quotidiennes. Différents styles peuvent être trouvés dans la gamme afin qu'il y ait toujours quelque chose que vous aimez.

Découvrez le moule à moules ici sur Amazon

Meilleure plaque chauffante pour l'induction: Poêle à frire en cuivre COOKSMARK de 11 pouces

  • taille: 11 pouces
  • matériau: aluminium avec du cuivre 
  • poignée : acier inoxydable
  • compatibilité lave-vaisselle : oui

Vous souhaitez bénéficier de tous les avantages d'une poêle à frire sans acheter un grand gril électrique ? La plaque chauffante en cuivre de 11 pouces est la solution facile. 

Cette plaque à induction de Cooksmark est l'une des meilleures plaques à induction préférées des professionnels de la cuisine. Il transforme votre table de cuisson à induction en une plaque chauffante parfaite pour que vous puissiez préparer des aliments pour le petit-déjeuner ou cuire des Yakiniku sur la cuisinière. 

La chose la plus intéressante à propos de cette plaque à induction est qu'elle n'est pas seulement conçue pour les tables de cuisson à induction, mais elle est également idéale pour les feux de camp, les fours, ainsi que les cuisinières à gaz et électriques.

Parce qu'il est antiadhésif, vous pouvez vraiment faire n'importe quel type d'aliment sans qu'il adhère au fond. Ainsi, cette casserole est facile à nettoyer et passe également au lave-vaisselle. 

Ce type de revêtement antiadhésif est non toxique et permet de cuisiner sans beaucoup d'huile et donc ce type de cuisson est sain. 

La casserole est également dotée d'une répartition et d'une rétention de la chaleur remarquables, ce qui permet à ses utilisateurs de cuisiner rapidement.

Le rangement est également plus facile puisqu'il suffit de le placer dans votre armoire de cuisine ou de l'accrocher à l'un des crochets de votre cuisine. La poignée rivetée en acier inoxydable est résistante à la chaleur et ne surchauffera pas. 

Cependant, le manche est assez problématique avec cette poêle car il n'est pas confortable à tenir. C'est un peu plat mais pas assez rond pour que vous ne puissiez pas obtenir une prise stable et profilée. 

Mais l'essentiel est que de nombreux utilisateurs ont considéré cette plaque à induction comme l'alliée parfaite pour le camping et la cuisine. Donc, si vous souhaitez investir dans de superbes ustensiles de cuisine, cette plaque à induction devrait figurer sur votre liste.

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Meilleure bouilloire à thé à induction: Willow & Everett

  • taille: 2.75 pintes
  • matériel: acier inoxydable
  • poignée: silicone antidérapant

Si vous ne voulez pas qu'une bouilloire électrique encombrante occupe un espace précieux sur le comptoir, la bouilloire à thé compatible avec l'induction est la solution idéale.

L'avantage de ce type de bouilloire est que votre eau bout très vite. Oh, et vous obtenez également une passoire à thé de qualité supérieure dans cet ensemble. 

Cette marque croit que la cuisine est le cœur de chaque maison, un endroit où tout le monde se rassemble pour discuter en paix. La bouilloire à thé Willow & Everett rend ces moments mémorables, avec sa capacité de 2.76 L.

Une des choses que vous devez savoir lors de l'achat de cette bouilloire est qu'elle est fabriquée en acier inoxydable de qualité chirurgicale qui prend en charge la cuisson par induction.

Ce matériau est très durable et ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour son entretien.

Vous devez également noter que l'acier inoxydable est également résistant aux taches et à la rouille, contrairement à d'autres matériaux. De plus, l'acier inoxydable est magnétique, ce qui en fait également le matériau idéal pour les tables de cuisson à induction.

Enfin, la taille de cette bouilloire permet au contenu à l'intérieur de rester chaud plus longtemps, sans avoir besoin d'une ébullition supplémentaire.

Imaginez que cette bouilloire puisse garder l'eau chaude pendant environ une heure après l'avoir bouillie grâce à ses excellentes propriétés de rétention de chaleur. 

La poignée est également en acier inoxydable, mais elle a un revêtement en silicone qui la rend antidérapante et douce pour des manœuvres confortables. De plus, cette barrière en silicone protège vos mains des températures chaudes bouillantes. 

Le problème avec de nombreuses bouilloires bon marché est que leurs leviers perdent le ressort et deviennent dangereux car ils versent de manière incontrôlable.

Vous n'avez pas ce problème avec cette théière sifflante. Son levier à ressort maintient le bec ouvert ou fermé en toute sécurité et offre un versement sûr. 

Le seul inconvénient notable est qu'il a tendance à rouiller au bout d'un certain temps, surtout si vous oubliez de l'essuyer complètement après le lavage. 

Cependant, si vous recherchez une bouilloire à thé sifflante fiable qui fonctionne sur toutes les surfaces de cuisson et garde les liquides chauds pendant longtemps, ce produit économique est un incontournable !

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Meilleure cafetière à inductionSIXAQUAE Moka Machine à expresso sur cuisinière à induction

  • taille: 240ml
  • matériau : verre et acier inoxydable
  • poignée: résistant à la chaleur 

SIXAQUAE Moka Machine à expresso sur cuisinière à induction

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Êtes-vous plutôt café? Si vous avez besoin d'un coup de caféine, vous pouvez vous procurer une machine à expresso en verre et en acier inoxydable simple et efficace. 

Ce qui est bien, c'est que vous pouvez préparer un expresso à l'italienne directement sur votre table de cuisson à induction avec la machine à expresso Sixaquae.

Il y a un fond en acier inoxydable épais qui est compatible avec les cuisinières à induction. Ensuite, il y a un pot en verre borosilicaté haut où le café est fait.

Il est chauffé par une tige en acier qui assure une température de cuisson uniforme afin que vous obteniez un café parfait à chaque fois. 

La poignée est légèrement texturée et offre une prise ferme et sûre. Comme il est fait de plastique résistant à la chaleur, il ne chauffe pas comme le reste du cafetière

Vous pouvez préparer entre 6 et 8 petites tasses à expresso à la fois, c'est donc la cafetière idéale pour toute la famille. 

Lorsque vous utilisez cet appareil, vous devez maintenir le niveau d'eau en dessous de la ligne d'eau désignée. Cela garantit que la soupape de sécurité maintient l'eau à l'intérieur de l'appareil et qu'elle n'explose pas et ne déborde pas. 

Dès que le café est cuit, éteignez la source de chaleur pour éviter que le fond de la cafetière ne brûle. 

Alors que certains clients se plaignent qu'il est difficile d'apprendre à utiliser cette cafetière du premier coup, une fois que vous aurez compris, vous ne la remplacerez pas par une autre cafetière, c'est sûr. 

C'est un excellent produit à avoir dans votre cuisine car contrairement aux marques moins chères, celui-ci ne fuit pas du tout et est totalement sûr à utiliser. 

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Meilleur pichet mousseur à lait à induction : Pichet mousseur GEFU Claudio

  • taille: 600ml
  • matériel: acier inoxydable

Une fois que vous avez la cafetière à induction, vous avez besoin d'un bon mousseur à lait pour créer le latte ou le cappuccino parfait à la maison. Le pot à mousse de lait GEFU vaut l'investissement car celui-ci ne raye pas et ne tache vraiment pas. 

Avec ce mousseur à lait, vous vous rendrez compte que la mousse de lait n'a jamais été aussi facile et pratique. Il a un haut bord verseur pour que vous ne perdiez jamais une goutte et que le lait ne déborde pas pendant que vous le faites mousser. 

Il ne fait aucun doute que l'acier inoxydable est le meilleur matériau pour une carafe à mousse. Il ne réagit pas avec le lait mais il est durable et résistant, il vous durera donc de nombreuses années. 

Avec une électricité ou appareil à mousser alimenté par batterie et un thermomètre à mousse, vous pouvez faire le genre de mousse de lait que vous trouvez dans les cafés chics. 

Cette poignée est confortable à tenir et ne surchauffe pas. Il est essentiel d'avoir une bonne prise en main car vous ne voulez pas que la carafe déborde. 

Enfin, je tiens à mentionner que le bec est assez étroit par rapport à certains pichets comme l'Apexstone. Mais, cela vous donne une coulée plus contrôlée et vous pouvez faire du latte art si vous vous sentez créatif. 

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Meilleur cuiseur à riz à induction: Zojirushi NP-HCC10XH

  • taille: 1 litre
  • watts : 1,230
  • matériel: acier inoxydable

Le cuiseur à riz à induction Zojirushi ne fonctionne pas sur les tables de cuisson à induction. Au lieu de cela, il dispose d'une technologie spéciale où il obtient la chaleur de la prise murale via un courant électrique alternatif.

Ainsi, il n'a pas de plaque électrique juste sous la casserole intérieure. C'est le cuiseur à riz rapide parfait pour les fans de la technologie à induction. 

Ainsi, ce cuiseur à riz à induction Zojirushi NP-HCC10XH est un ustensiles de cuisine indispensable dans votre maison. Ce cuiseur à riz est parfait - et une fois que vous l'aurez essayé, vous vous rendrez compte que l'achat de ce cuiseur à riz en vaut la peine.

En fait, beaucoup de gens disent que le riz a le goût d'avoir été préparé dans un délai d'un ou deux jours après la récolte.

Une chose notable à propos de ce cuiseur à riz Zojirushi est qu'il est livré avec une fonction de cuisson multi-menus, ainsi que des options de cuisson saines, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner ce que vous voulez.

Ce cuiseur à riz à induction utilise une technologie d'induction supérieure, qui fournit la chaleur nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats à chaque fois.

Une autre chose intéressante à propos de ce cuiseur à riz est qu'il est livré avec un extérieur en acier inoxydable à revêtement transparent, qui se marie parfaitement avec n'importe quel décor de votre cuisine. De plus, cela facilite le nettoyage de ce cuiseur à riz.

En outre, une caractéristique notable est qu'il dispose d'un écran LCD et d'une fonction de maintien au chaud. C'est parfait si vous aimez faire cuire votre riz à l'avance ou pendant que vous êtes au travail. Lorsque vous êtes prêt à manger, il n'est plus nécessaire de le réchauffer. 

La dernière caractéristique que je veux mentionner est le paramètre d'activation du riz brun GABA. Cela signifie que la cuisinière maintient une température constante de 104 F pendant deux heures, ce qui augmente la valeur nutritionnelle. 

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Vérifier plus de grands cuiseurs à riz dans mon examen approfondi ici

Meilleur adaptateur d'induction: Disque d'interface Max Burton 6010

  • taille: 8 pouces
  • matériel: acier inoxydable

Lorsque vous devez rendre les ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction même si ce n'est pas le cas, vous devez utiliser un adaptateur. 

Celui-ci fonctionne avec les tables de cuisson à induction portables et encastrables. Il vous permet d'utiliser votre poêle à frire préférée avec la nouvelle table de cuisson à induction même si elle n'a pas de fond magnétique. 

Le disque d'interface à induction Max Burton 6010 de 8 pouces rendra toute votre cuisson par induction beaucoup plus facile. Cet accessoire unique est idéal pour toute table de cuisson à induction.

Il est fabriqué en acier inoxydable et sa conception permet une répartition uniforme de la chaleur. Il possède une poignée résistante à la chaleur et confortable, ce qui facilite la manœuvre et l'utilisation du disque d'interface à induction.

Vous remarquerez des jaunissements et des sons différents lors de l'utilisation de ce disque, ce qui est tout à fait normal. De plus, vous devez noter que les casseroles et les casseroles dont le fond est plus grand que ce disque chaufferont un peu plus lentement que les petites casseroles et casseroles.

L'avantage du disque d'interface à induction 6010 pouces Max Burton 8 est qu'il est très fin et lourd, ce qui réduit le risque de basculement.

Avec ce disque d'interface, vous pourrez cuisiner sans vous soucier de savoir si votre poêle ou casserole est prête pour l'induction.

Une chose à savoir est que cette taille ne convient pas à tous. Vous remarquerez que le diamètre ne correspond pas au fond des casseroles ou des poêles, mais c'est une bonne option pour la plupart des plats de petite à moyenne taille. 

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A lire également: c'est la meilleure poêle à rôtir en cuivre que vous puissiez obtenir

Meilleur tajin pour l'induction: Pot à tajine antiadhésif en aluminium WINSDOM

  • taille: 11 pouces
  • matériau : fonte d'aluminium 
  • passe au lave-vaisselle : oui

Un tajin est un pot en céramique marocain, un type de rôtissoire. Les plats qui en sont faits en tirent également leur nom. Tajin ou tajine fait référence à de délicieux ragoûts. 

Le ragoût contient un copieux mélange de légumes, de viande, de poisson et de volaille dans un bouillon savoureux. 

Tajine est aussi le nom de ce pot conique en faïence. 

Normalement, ce serait entièrement en céramique, mais pas l'Emile Henry Delight :

La base unique et le plateau en céramique le rendent adapté à toutes les plaques de cuisson, y compris très adapté à la cuisson à induction.

Le tajine est particulièrement apprécié au Maroc, mais aussi dans le reste de l'Afrique du Nord. Si vous avez une plaque à induction à la maison, vous pouvez toujours bénéficier de toutes les caractéristiques et avantages des tajines, comme une saveur et des arômes incroyables. 

Lors de la cuisson avec le tajine, la condensation retombe dans le plat. Cela rend l'effet du tajine quelque peu similaire à celui d'un autocuiseur (voir de bons exemples ici). Il garde la nourriture extrêmement humide et tendre. 

Vous avez besoin de relativement peu d'huile ou d'autres graisses lorsque vous préparez des plats dans un tajine.

Vous pouvez également mettre un tajine au four et vous pouvez l'utiliser pour préparer des plats de légumes, de viande, de poulet et de poisson.

Ce tajine et son couvercle sont en fonte d'aluminium antiadhésive. Vous pouvez donc cuisiner sans huile et il n'est pas nécessaire d'assaisonner la batterie de cuisine. 

Les poignées ont une poignée enduite de silicone pour que la casserole ne glisse pas de vos mains.

Le nettoyage est également facile car vous pouvez simplement le placer dans le lave-vaisselle et éviter de frotter. 

Le seul inconvénient est qu'il n'est pas en céramique, vous n'obtenez donc pas exactement les saveurs que vous obtenez lorsque vous cuisinez dans des casseroles et des poêles en céramique.

Mais, la fonte d'aluminium le rend compatible avec votre cuisinière à induction et le rend vraiment polyvalent et adapté à une cuisine moderne. 

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Meilleure mijoteuse à induction: Mijoteuse 360 ​​en acier inoxydable

  • taille: 4 pintes
  • matériel: acier inoxydable
  • passe au lave-vaisselle : oui

Il s'agit d'un pot unique qui se transforme en une mijoteuse lorsqu'il est placé sur la base à induction. Il utilise la technologie à induction et est à la fois économe en énergie et une batterie de cuisine incroyablement polyvalente. 

360 est une marque d'Americraft, vous savez donc qu'elle est de haute qualité.

Si vous avez besoin de faire un ragoût rapidement, vous pouvez l'utiliser sur la cuisinière, mais si vous voulez un chili à la mijoteuse, vous pouvez placer le pot sur la base électrique et le tour est joué, vous l'avez transformé en une mijoteuse efficace. 

Vous pourriez payer un peu plus, mais vous ne pouvez pas surpasser l'acier inoxydable de qualité chirurgicale de la casserole, qui convient également à la cuisson à induction.

Cette cuisinière en acier inoxydable est fabriquée en acier épais de calibre 110, ce qui la rend environ 3 fois plus épaisse que les marques concurrentes. Cela offre une distribution et une rétention supérieures de la chaleur pour des plats cuits uniformément. 

Le pot en acier est facile à nettoyer car il va au lave-vaisselle et résiste aux taches. En savoir plus sur la façon de nettoyer les casseroles en acier inoxydable ici

Ce n'est pas aussi antiadhésif que la céramique car il n'a pas de revêtement spécial. Ainsi, vous pouvez vous attendre à ce que la nourriture, en particulier les sauces et les ragoûts, colle un peu à la marmite. Cependant, comme le nettoyage est facile, ce n'est pas un inconvénient majeur.

De plus, certains clients disent que l'eau éclabousse et s'accumule autour du bord. La pulvérisation d'eau est assez ennuyeuse, mais la solution consiste à cuisiner à un réglage plus bas. 

Cependant, si vous aimez l'idée de combiner cette casserole en acier inoxydable compatible avec l'induction avec le fond de la mijoteuse, vous pouvez utiliser cette association et vous débarrasser d'autres appareils et cuisinières inutiles. 

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Comment fonctionne la cuisson à induction?

Lors du chauffage d'un récipient de cuisson, les tables de cuisson à induction reposent sur l'induction électrique, plutôt que sur l'induction thermique d'un élément chauffant électrique ou d'une flamme.

Pour que la batterie de cuisine soit idéale pour la cuisson à induction, elle doit contenir ou être constituée d'un métal ferromagnétique, comme l'acier inoxydable ou la fonte.

La chaleur provient de l'intérieur du récipient de cuisson, ce qui rend la cuisson par induction plus efficace que les autres types de cuisson.

C'est la raison pour laquelle vous devez vous assurer que votre batterie de cuisine est adaptée à une plaque à induction. Les ustensiles de cuisine en aluminium ou en cuivre ne fonctionneront pas avec une plaque à induction à moins qu'ils ne comportent des couches magnétiques supplémentaires ajoutées au fond.

La meilleure façon de voir si votre batterie de cuisine est idéale pour les tables de cuisson à induction est de vérifier si un aimant peut coller à son fond.

Les plaques de cuisson à induction ou les tables de cuisson contiennent une bobine de fil de cuivre sous la plaque en céramique, et lorsque vous placez une casserole ou une casserole sur le dessus de la batterie de cuisine, un courant alternatif traverse le fil de cuivre.

Il en résulte un champ magnétique oscillant, qui induit un influx magnétique, créant un courant de Foucault dans le pot ferreux, qui fonctionne comme l'enroulement secondaire d'un transformateur.

Le courant de Foucault traverse la résistance du pot, le chauffant ainsi. Les plaques à induction sont plus économes en énergie, avec un transfert d'énergie d'environ 84%, contre 74% des tables de cuisson électriques ou à gaz.

Cela en fait les tables de cuisson idéales pour les personnes qui souhaitent économiser de l'énergie. En plus de cela, ils sont beaucoup plus sûrs, car vous ne manipulerez aucune flamme nue, éliminant ainsi les risques d'incendie ou de blessures connexes.

Lorsque vous utilisez une table de cuisson à induction, l'eau bouillira presque deux fois moins longtemps qu'avec une table de cuisson à gaz ordinaire.

En plus de cela, les plaques à induction assurent également la longévité de vos casseroles, car les casseroles auront plus de contact avec la chaleur en dessous et le courant circule tout au long de la casserole.

En conséquence, cela empêche la casserole de développer des points chauds, qui ont tendance à brûler ou à brûler vos aliments.

Quels matériaux sont idéaux pour la cuisson à induction?

Jetons un coup d'œil aux matériaux les plus adaptés à une utilisation avec la cuisson à induction:

Inox

Vous devez comprendre que l'acier inoxydable est le meilleur matériau pour les ustensiles de cuisson à induction. Cependant, vous devrez comprendre que tous les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne sont pas égaux.

La batterie de cuisine la moins chère n'a pas de noyau. Cependant, les meilleurs ustensiles de cuisine en acier inoxydable ont des noyaux en cuivre ou en aluminium pris en sandwich entre les couches d'acier à l'extérieur et à l'intérieur, ce qui en fait de meilleurs conducteurs de chaleur que l'acier nu.

La plupart des fabricants d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable utilisent une seule couche d'aluminium et d'acier inoxydable au fond des casseroles et poêles.

Cependant, les meilleures marques de qualité étendent les couches sur le côté, ce qui fournit une chaleur plus uniforme et plus rapide pour la cuisson.

Cela dit, toutes les batteries de cuisine en acier inoxydable ne sont pas idéales pour les plaques à induction, en particulier lorsqu'elles ne peuvent pas réagir magnétiquement. En conséquence, ceux-ci ne fonctionneront pas bien avec différentes plages d'induction.

Voici quelques-unes des meilleures batteries de cuisine en acier inoxydable idéales pour la cuisson à induction

Casseroles et poêles à induction

Ustensiles de cuisine en acier au carbone et en fonte conçus pour la cuisson à induction

Si vous recherchez des ustensiles de cuisine parfaits pour la cuisson à induction et naturellement antiadhésifs, choisissez l'acier au carbone ou la fonte.

Utilisez cette batterie de cuisine pour cuire à des températures très élevées. Mieux encore, il ne brûle pas votre nourriture. Et, la chose la plus intéressante à propos des ustensiles de cuisine en acier au carbone ou en fonte pour la cuisson à induction est qu'ils sont un peu économiques.

Fonte nue

Cette forme de batterie de cuisine est utilisée depuis des siècles, et bon nombre de ses poêles et casseroles ont survécu de nombreuses années, grâce à sa durabilité. La fonte nue est également un matériau idéal pour les ustensiles de cuisine à induction.

Acier au carbone - c'est une alternative plus légère à la fonte

Si vous n'aimez pas avoir une poêle ou une poêle en fonte énorme et lourde sur votre table de cuisson à induction, envisagez de vous procurer des ustensiles de cuisine en acier au carbone, qui sont un peu plus légers et constituent une meilleure alternative à la fonte nue.

La plupart du temps, l'acier au carbone est utilisé pour fabriquer des poêles et des poêles à frire, qui offrent également les mêmes avantages de sautage et de cuisson que la fonte.

Fonte émaillée

C'est idéal pour préparer des aliments acides. Si vous souhaitez préparer des aliments acides comme une cuisine à base de tomates sur une table de cuisson à induction, envisagez d'utiliser des ustensiles de cuisine en fonte émaillée, recouverts d'une finition en porcelaine.

Cuivre

Bien que non tous les types d'ustensiles de cuisine en cuivre là-bas est idéal pour la cuisson à induction, il existe certaines marques que vous devriez envisager d'acheter car elles sont compatibles avec toutes les cuisinières à induction.

Par exemple, De Buyer est connu pour la collection Prima Matera, qui est une gamme de cuivres compatibles avec les tables de cuisson à induction.

La vaisselle en cuivre a une base magnétique distincte, qui permet aux ondes magnétiques de réagir avec le pot, le réchauffant ainsi en un rien de temps.

Prima Matera est l'un des meilleurs ensembles de batterie de cuisine à induction en cuivre car il a la meilleure capacité à répartir la chaleur sur toute la casserole, quelle que soit la taille de la table de cuisson à induction.

Graniterie

C'est une autre excellente option pour les tables de cuisson à induction. La batterie de cuisine est faite d'acier de faible épaisseur, ainsi que d'un revêtement en porcelaine moucheté à l'extérieur, et elle est généralement antiadhésive.

En outre, vous devez noter que cette batterie de cuisine est également économique.

Quelles casseroles ne conviennent pas à l'induction?

Les casseroles qui ne sont pas adaptées à l'induction n'ont pas un certain matériau fondamental pour la cuisson à induction.

Une casserole qui n'est pas adaptée à la cuisson sur une source de chaleur à induction contient trop peu, voire pas du tout de matière magnétisable.

Dans un tel cas, le champ magnétique dans la table de cuisson ne peut pas être fermé, ce qui signifie qu'aucune chaleur ne sera libérée.

Par exemple, la plaque à induction ne dégage pas de chaleur vers la bobine. La plupart des plaques à induction indiquent à un moment tel qu'aucune casserole appropriée n'a été placée.

C'est ennuyeux, mais d'un autre côté, cela sert également une fonction utile: si vous mettez du plastique sur la plaque à induction, par exemple, il ne chauffera pas.

Si vous mettez du plastique sur un autre type de plaque de cuisson, il fondrait car peu importe ce qu'il y a sur la cuisinière.

Pourquoi devriez-vous envisager la cuisson par induction?

Comme souligné précédemment, la technologie à induction présente un certain nombre d'avantages par rapport à la cuisson conventionnelle. Certains de ces avantages comprennent:

Préparation des repas plus rapide

Avec la cuisson à induction, la chaleur est directement transférée à l'ustensile de cuisson et non à la surface de cuisson. Cela signifie que l'eau bout et que les aliments chauffent 50 fois plus rapidement sur une table de cuisson à induction par rapport aux tables de cuisson à gaz ou électriques.

Des résultats cohérents et délicieux

Les tables de cuisson à induction vous permettent de contrôler la température plus précisément que les tables de cuisson électriques ou à gaz. Un meilleur contrôle de la température vous permet d'obtenir des résultats plus cohérents, réduisant ainsi les possibilités de cuisson insuffisante ou excessive.

La chaleur constante vous donne également des résultats répétables et savoureux à chaque fois.

Facile à nettoyer

Contrairement aux tables de cuisson électriques conventionnelles, les ustensiles de cuisson à induction sont livrés avec un plateau en verre lisse. Cependant, étant donné que les brûleurs à induction ne chauffent pas la surface de la table de cuisson, les éclaboussures, les déversements ou les débordements ne brûleront pas sur la table de cuisson.

Cela signifie que le nettoyage de la table de cuisson sera plus facile car elle est généralement suffisamment froide après le nettoyage - par conséquent, vous ne laisserez aucun désordre derrière vous.

Le bon ajustement

La plupart des tables de cuisson à induction ont une fonction de détection automatique de la casserole qui place la chaleur là où elle est nécessaire. En ajustant automatiquement la chaleur à la taille de votre batterie de cuisine, il économise beaucoup d'énergie pendant la cuisson.

Voici quelques-uns des meilleurs ustensiles de cuisine à induction que vous pouvez trouver sur le marché.

FAQ sur les batteries de cuisine à induction

Nous savons que vous avez probablement encore des questions sur les ustensiles de cuisine à induction, nous y avons donc répondu ici pour que vous puissiez arrêter de chercher des réponses et commencer à cuisiner!

Quel symbole/signe indique l'induction ?

Si une casserole est adaptée à l'induction peut facilement être vu à partir du symbole spécifique. Les casseroles pour induction ont le symbole suivant:

Symbole d'induction sur les casseroles

Le signe pour l'induction est indiqué sur le fond de la casserole ou autrement sur l'emballage. Cependant, ce n'est pas le cas des casseroles à induction un peu plus anciennes.

Pouvez-vous utiliser des casseroles en fonte pour l'induction?

Oui, toutes les casseroles à fond en métal noir sont prêtes à être utilisées sur une plaque à induction. La fonte est en fait parfaite à utiliser lors de la cuisson à l'induction.

L'acier inoxydable est également un bon matériau à utiliser, mais toutes les casseroles en acier inoxydable ne sont pas prêtes à être utilisées avec l'induction, alors vérifiez l'étiquette pour celles-ci.

Quelles sont les meilleures casseroles à utiliser sur une plaque à induction?

Les trois meilleures casseroles à utiliser sont la fonte, l'acier inoxydable et l'acier au carbone. Ces trois sont recommandés car ils cuisent les aliments uniformément et se réchauffent bien.

Mais vous pouvez utiliser en toute confiance de l'aluminium antiadhésif, en particulier lorsque vous préparez des œufs et d'autres aliments collants. Les casseroles en cuivre fonctionnent également bien avec les tables de cuisson à induction.

Quels sont les inconvénients des tables de cuisson à induction?

Il n'y a pas beaucoup d'inconvénients à utiliser une table de cuisson à induction.

Cependant, selon le type de casserole ou de poêle que vous utilisez, la table de cuisson fera un étrange bourdonnement, que certaines personnes trouvent un peu ennuyeux et bruyant.

De plus, votre batterie de cuisine doit être compatible avec l'induction.

Que se passe-t-il si vous utilisez une casserole normale sur une plaque à induction?

N'utilisez pas de casseroles et poêles qui ne sont pas compatibles avec l'induction. Si vous placez une casserole avec un fond magnétisé sur la plaque à induction, le champ magnétique fait chauffer la casserole instantanément, ruinant ainsi une bonne batterie de cuisine.

La table de cuisson reste en fait froide avec une partie de la chaleur résiduelle de la casserole. Même si vous utilisez une poêle non magnétique, ce n'est toujours pas bon car elle ne chauffe pas et reste froide, vous ne pouvez donc pas cuisiner.

Comment savoir si une poêle est adaptée à l'induction ?

Généralement, les ustensiles de cuisson à induction sont magnétiques, ce qui signifie qu'ils contiennent suffisamment d'atomes de fer. Les casseroles en fonte et en acier inoxydable sont généralement compatibles avec l'induction.

L'aluminium doit être « triplement », « multi-plaqué » et « anodisé dur » pour être magnétique.

Mais il existe un moyen facile de vérifier à la maison. Tout d'abord, vous devez tester la casserole. Prenez un aimant et placez-le à côté du fond de la casserole. Si le fond attire l'aimant, il peut être utilisé sur une table de cuisson à induction.

La deuxième façon de le savoir est de mettre une petite quantité d'eau dans votre casserole. Ensuite, placez la casserole sur la table de cuisson et voyez ce qui se passe. Si l'affichage de la table de cuisson commence à clignoter, cela signifie que la casserole n'est pas compatible.

Pouvez-vous convertir des casseroles à induction?

Heureusement, il existe de nombreux appareils sympas qui peuvent vous faire économiser de l'argent. Comme mentionné ci-dessus, il existe le disque d'interface Max Burton 6010.

Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d'argent pour acheter une nouvelle batterie de cuisine à induction, vous pouvez convertir votre batterie de cuisine existante pour une utilisation sur des tables de cuisson à induction.

Tout ce dont vous avez besoin est un disque de conversion. Placez le disque directement sur la table de cuisson, puis placez vos casseroles et poêles dessus.

En résumé

Le but principal de votre table de cuisson est de vous assurer que votre repas est prêt quand vous en avez besoin, et c'est ce que font les cuisinières à induction.

En utilisant une table de cuisson à induction, ainsi que l'un des ustensiles de cuisine que nous avons mis en évidence ci-dessus, vous aurez plus de facilité lors de la préparation de votre repas.

De plus, vous ne créerez aucun désordre lors de la cuisson et le nettoyage sera également plus facile.

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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.