Meilleures recettes de Toban Yaki

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Toban yaki est délicieux et vous l'avez peut-être vu récemment dans un restaurant et souhaitez maintenant commencer à faire le vôtre, mais ce n'est en fait pas qu'un seul plat.

C'est un style de cuisson sur une plaque en céramique, et il y a plusieurs plats que vous pouvez faire de cette façon.

Voici mes plats préférés de toban yaki :

Recette de toban yaki au boeuf de Kobe
Il existe différentes recettes que vous pouvez faire à la manière du toban yaki. En voici un qui présente une base de bœuf de Kobe.
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Recette de toban yaki au bœuf grillé de Kobe
Recette de Toban Yaki aux champignons
Les champignons sont de si bons substituts de viande, et ce plat en est plein, tous avec des textures et des saveurs différentes.
Découvrez cette recette
Recette de toban yaki aux champignons
Recette de Toban Yaki aux fruits de mer
Le toban yaki est une façon tellement amusante de cuisiner, mais ajoutez des fruits de mer et un peu d'épice togarashi japonaise, et c'est un plat auquel vous ne pourrez pas résister.
Découvrez cette recette

Il y a beaucoup de variations que vous pouvez faire ici, et fondamentalement, vous pouvez faire n'importe quoi dans votre toban, une fois que vous en avez acheté un bon (avis ici).

Il serait dommage de ne pas l'utiliser davantage, bien que cuire un hamburger sur le gril en céramique puisse sembler un peu déplacé.

Je trouve que lorsque je sors l'assiette et la base, cela me donne l'inspiration pour faire un plat fusion à partir de presque tous les types de viande que je cuisine dessus et j'utilise plus souvent des épices et des sauces comme la sauce soja.

Avez-vous déjà expérimenté un nouveau type d'ustensiles de cuisine comme celui-ci ?

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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.