Nouilles ramen brûlées: comment éviter au micro-ondes et nettoyer l'odeur

Auteur : Joost Nusselder, auteur du livre de recettes de planification de repas japonais essentiel Mise à jour en septembre 4, 2021

Nouilles ramen sont un repas bon marché, (relativement) facile à préparer et délicieux. Cependant, si vous ne faites pas attention ou si vous ne suivez pas les instructions, cela pourrait entraîner des nouilles brûlées ou même un petit incendie.

Brûler des nouilles ramen est un peu embarrassant car des enfants aussi jeunes que huit ans peuvent le faire. Si vous cherchez à empêcher les ramen de brûler, vous êtes au bon endroit.

Cet article traite des nouilles ramen brûlées, comment éviter de brûler vos ramen et comment nettoyer l'odeur de brûlé de votre micro-ondes.

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Qu'est-ce qui fait brûler les ramen au micro-ondes ?

Cuisson des nouilles ramen instantanées au micro-ondes se fait en quelques étapes seulement.

Oublier d'ajouter de l'eau aux nouilles ramen au micro-ondes est la principale raison pour laquelle les ramen brûlent. Cependant, les nouilles peuvent brûler même si elles sont humides.

Les nouilles non cuites prennent feu au micro-ondes parce que les faisceaux de micro-ondes frappent les nouilles à pleine force et les sèchent. Trop de chaleur sans eau fait prendre feu aux nouilles.

C'est pourquoi il est essentiel d'ajouter la bonne quantité d'eau à vos nouilles et de la surveiller pendant la cuisson.

Et si je brûlais des ramen au micro-ondes ?

Vous devez faire attention lorsque vous cuisinez quoi que ce soit, même s'il ne s'agit que de nouilles instantanées.

Les nouilles brûlées au micro-ondes peuvent provoquer un petit incendie. Les incendies commencent petit, mais ils peuvent causer beaucoup de dégâts s'ils sont laissés à grandir.

Si vos ramen brûlés ont causé un petit incendie, nettoyez le micro-ondes et les environs du mieux que vous le pouvez. Jetez les nouilles et n'oubliez pas d'être plus prudent la prochaine fois.

Comment puis-je éliminer l'odeur de nouilles ramen brûlées?

Si vous avez brûlé des nouilles au micro-ondes, vous savez que l'odeur est difficile à éliminer.

Si vous avez retiré les nouilles et essuyé le micro-ondes mais que vous sentez toujours les nouilles brûlées, voici comment vous pouvez vous débarrasser de l'odeur :

• Mélanger l'eau et le vinaigre ou l'eau et le jus de citron dans un bol en verre allant au micro-ondes.
• Mettez le mélange au micro-ondes et laissez la porte fermée.
• Après qu'il y soit resté un moment, vous pouvez essuyer l'intérieur du micro-ondes avec le mélange.

Si vous n'avez pas de vinaigre ou de jus de citron, vous pouvez également utiliser une solution nettoyante dégraissante.

Si les étapes ci-dessus n'ont pas permis d'éliminer l'odeur de brûlé, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille dans deux tasses d'eau et chauffer à feu vif pendant quelques minutes.

Laissez le mélange rester au micro-ondes pendant au moins dix minutes avant de retirer le mélange.

Quelle est la meilleure façon de cuisiner des ramen pour éviter de brûler ?

La meilleure façon d'éviter de brûler vos ramen est de suivre les instructions et de garder un œil dessus. Ne laissez pas vos nouilles cuire au micro-ondes sans surveillance.

Si vous cuisinez des ramen sur la cuisinière, il est encore plus crucial de garder un œil dessus.

A lire également: quelles sont les choses tourbillonnantes dans vos ramen?

Cuire les ramen instantanés au micro-ondes

Pour cuire des ramen au micro-ondes, procédez comme suit :

1. Mettez les nouilles séchées dans un bol allant au micro-ondes. Vous pouvez casser les nouilles si vous le souhaitez.
2. Couvrir les nouilles d'eau. Selon la taille de votre bol, vous devez ajouter une à deux tasses d'eau.
3. Couvrez votre bol avec un couvercle ou un essuie-tout et placez-le au micro-ondes. Micro-ondes les ramen pendant au moins deux minutes et demie, pas plus de cinq minutes.
4. Les temps de cuisson au micro-ondes peuvent varier, alors arrêtez le micro-ondes à mi-parcours pour vérifier si les nouilles sont cuites.
5. Laissez les nouilles reposer au micro-ondes après l'arrêt du micro-ondes. Laisser les nouilles reposer leur permet de refroidir afin de ne pas vous brûler.
6. Pendant que les nouilles sont chaudes, ajoutez le sachet d'assaisonnement et mélangez-le. Vous pouvez également ajouter le sachet d'assaisonnement avant de mettre vos nouilles au micro-ondes.

Cuire les ramen instantanés sur la cuisinière

Pour faire cuire des ramen sur la cuisinière, voici les étapes :

• Faites bouillir deux tasses et demie d'eau dans une grande casserole à feu vif.
• Une fois qu'il commence à bouillir, ajoutez les nouilles et le sachet d'assaisonnement.
• Cuire les nouilles pendant quatre à cinq minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
• Retirer du feu et laisser refroidir avant de le manger.

Attention aux cup ramen

Pour faire des cup ramen, ne jamais mettre des cup ramen ou des cup noodles au micro-ondes. Les tasses dans lesquelles ils entrent ne vont pas au micro-ondes.

Au lieu de cela, faites bouillir de l'eau dans un bol ou une casserole séparé et ajoutez l'eau bouillante dans la tasse jusqu'à la ligne de remplissage. Couvrir les nouilles et les laisser reposer pendant au moins trois minutes.

Voici Comment faire des ramen instantanés sans le paquet

Mes ramen sont-ils brûlés ou trop cuits ?

Nouilles brûlées noircir parce qu'ils se sont desséchés. Cela se produit plus fréquemment lorsque les ramen sont cuits au micro-ondes.

Ramen trop cuit sera pâteux. La surcuisson des ramen affecte non seulement la texture des nouilles, mais aussi la saveur.

Les nouilles ramen peuvent être dangereuses si vous ne les faites pas bien cuire.

Pour plus de sécurité, suivez toujours les instructions, faites attention (n'oubliez pas d'ajouter de l'eau !) et ne laissez pas les nouilles cuire sans surveillance.

A lire également: Pouvez-vous réchauffer des nouilles ramen? Oui! Gardez cela à l'esprit

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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.