Où sont fabriquées les nouilles ramen? Ce que vous ne savez peut-être pas
Nouilles ramen sont un favori classique, heureusement consommé par petits et grands. Certains étudiants ne peuvent pas imaginer la vie sans eux, car les ramen sont généralement abordables et heureusement très abordables. Qu'il s'agisse de la version préemballée où il suffit d'ajouter de l'eau chaude ou de celle qui ressemble plus à un vrai repas, de toute façon, on adore.
Avez-vous déjà pensé à l'origine des ramen? Continuez à lire pour savoir d'où viennent les ramen et si cela diffère selon la marque.
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Lire gratuitementOriginaire de Chine
Selon les documents officiels du Musée Yokohoma Ramen, les ramen sont en fait originaires de Chine. Il est intéressant de noter qu'au fil du temps, il s'est rendu au Japon et y est resté. Ainsi, le ramen est la version japonaise des nouilles de blé chinoises.
On peut se demander si les nouilles viennent de Chine ou du Japon, mais la façon la plus simple et probablement la plus juste de le dire est que les nouilles de blé sont originaires de Chine et que l'adaptation japonaise qui est maintenant connue sous le nom de «ramen» est originaire du Japon.
Différents types de bouillon
Il existe quatre bouillons de soupe ramen principaux différents, tous originaires du Japon.
- Shio Ramen : Probablement le type de bouillon de ramen le plus basique, mais aussi le plus traditionnel. Il est assaisonné uniquement de sel et est généralement léger de goût.
- Shoyu Ramen : Ce bouillon est à base de sauce soja et est souvent à base de poulet, mais il peut aussi être fabriqué à partir de porc. Traditionnellement, cela dépend de la région.
- Miso Ramen : Ce bouillon est aromatisé avec "miso" ou de la pâte de soja.
- Tonkotsu Ramen : Ce bouillon est le plus lourd et le plus crémeux. Il est fait d'os de porc et est assez épais.
Bien sûr, si vous allez au restaurant pour manger des ramen, vous pourrez trouver beaucoup plus de saveurs de bouillon, de combinaisons, et vous pourrez ajouter vos propres favoris.
Lire tout mon article sur les différentes saveurs de ramen ici si vous souhaitez en savoir plus à ce sujet
Nouilles ramen instantanées
Nouilles ramen instantanées (celles où vous n'ajoutez que de l'eau chaude) aussi proviennent du Japon et ont été créés par Momofuku Ando.
Beaucoup d'entre nous trouvent le réconfort dans les nouilles ramen instantanées simplement parce qu'elles sont si rapides, si faciles et étonnamment remplies. Il est disponible dans une variété de saveurs différentes et il est presque difficile de choisir laquelle prendre, alors nous les prenons généralement toutes!
Marques de ramen instantanés
Ce ne sont pas seulement les saveurs instantanées de ramen qui semblent infinies, ce sont les marques qui les produisent qui sont innombrables. De l'Indonésie, de la Russie, du Nigéria au Royaume-Uni, il existe des entreprises qui produisent des ramen instantanés, des nouilles en tasse, des nouilles en pot ou tout ce que vous aimez les appeler.
De nos jours, il est difficile de déterminer exactement d'où viennent vos nouilles ramen, car il existe tellement de fabricants et d'entreprises différents qui les fabriquent, il est préférable de simplement en profiter et de ne pas trop enquêter sur l'origine de votre emballage spécifique.
A lire également: qu'est-ce que le ramen à saveur orientale, et est-ce bon ?
Nouilles ramen régulières
Si vous cherchez à tout faire et que vous voulez faire vos propres ramen maison, c'est certainement possible. Dans ce cas, vous pouvez obtenir original Japonais nouilles pour compléter votre plat. Bien sûr, si vous n'avez pas envie d'aller jusqu'au bout, il existe à nouveau d'innombrables autres marques parmi lesquelles choisir.
Conclusion
Pour résumer, la création dite nouilles ramen vient du Japon, tout comme nouilles ramen instantanées. À l'origine, c'est là qu'ils sont fabriqués. À l'heure actuelle, avec une telle demande et une grande popularité à la fois du plat de ramen et des nouilles ramen instantanées, il existe des quantités infinies de producteurs dans une gamme de pays.
Il est difficile de déterminer où exactement les ramen sont fabriqués car la réponse est: presque partout. Néanmoins, si vous souhaitez vivre l'expérience originale, vous pouvez mettre la main sur d'authentiques nouilles ramen japonaises.
A lire également: ce sont les condiments ramen que vous devriez essayer la prochaine fois que vous commandez
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
