Recette de poulet carbonara philippin avec basilic et poudre de chili
Faites-vous partie des nombreuses personnes qui ont un penchant pour les pâtes et autres recettes italiennes? Si vous le faites, il est temps d'essayer cette somptueuse recette de poulet carbonara.
Mais d'abord, vous voudrez peut-être savoir d'où vient la Carbonara. Il est en fait venu de Rome et créé au milieu du 20th Siècle.
Son nom est dérivé du mot italien «Carbonaro» qui signifie brûleur à charbon.
Bien que originaire de l'étranger, les Philippins l'ont adapté il y a longtemps et sont devenus un plat régulier pour de nombreuses familles aux Philippines.
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Quand mangez-vous du poulet carbonara?
Il est servi à l'heure de la merienda et même lors des anniversaires et des occasions spéciales. Il pourrait même devenir un favori de tous les temps dans votre maison et pourquoi pas?
Son onctuosité sera certainement plus que satisfaisante pour le palais de tout le monde et tout le monde reviendra pour plus.
Recette de poulet carbonara philippin
Ingrédients
- 1 un jeu pâtes
- 1 poitrine de poulet coupé en cubes ou en longueur
- 2 gousses ail haché
- 1 oignon
- 1 cuil. à thé basilic séché
- 2 pcs cubes de bouillion de poulet
- 1 cuil. à thé poivre noir
- ¼ cuil. à thé poudre de chili
- 1 tasse lait frais
- 1 vous Crème Nestlé
- ¼ tasse beurre ramolli
- ½ tasse Fromage parmesan
Instructions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient cuites pendant environ 13 minutes. Drainer.
- Entre-temps, placer la poitrine de poulet dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en la retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée environ 10 minutes.
- Retirer le poulet avec une cuillère à trous, en laissant le jus dans la poêle; mettre de côté.
- Cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit brun clair, ajouter l'ail en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le basilic séché, le poivre noir, la poudre de chili et la graisse en cubes de poulet à feu moyen.
- Ajouter la poitrine de poulet cuite, verser le lait, la crème et le beurre dans la poêle; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le parmesan au mélange, mélanger les pâtes à la sauce pour servir.
Nutrition
Conseils de préparation pour la recette de poulet carbonara
La carbonara est généralement cuite avec du bacon ou du thon, mais cette fois, vous pouvez essayer la recette de poulet Carbonara et votre ventre sera vraiment satisfait.
La meilleure partie de poulet que vous pouvez utiliser pour cette recette est la poitrine ou la cuisse. Assurez-vous d'acheter du poulet frais.
Le poulet sera bouilli et une fois refroidi, vous devrez déchiqueter le poulet pour le mélanger avec d'autres ingrédients.
Cette recette contient beaucoup d'ingrédients comme le parmesan et le jambon italien et bien plus encore.
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Vous devez faire une sauce crémeuse pour profiter pleinement de ce plat délicieux. Certains l'aiment avec beaucoup de fromage, d'herbes et d'assaisonnements.
La Pâtes spaghetti est celui qui est largement utilisé mais la penne est également un favori. Si vous voulez le rendre plus spécial, essayez d'ajouter des poivrons et des champignons.
Il ne faut qu'une trentaine de minutes pour le préparer et encore trente minutes pour le cuire. Une autre note importante à retenir est de garder les «Pasta Aldente» à ébullition.
Ce ne serait pas aussi excitant de manger des pâtes détrempées.
Après une heure, il est temps de goûter à votre plat spécial, la recette de poulet Carbonara. Pour profiter de votre plat, il est préférable de l'associer avec Paolo Maldini et Pain à l'ail ou Pandesal sur le côté.
Vos invités et les membres de votre famille pourront l'apprécier davantage et en redemanderont probablement davantage.
Le prochain grand événement dans votre maison sera surveillé ne serait-ce qu'à cause de ce plat qui pourrait être considéré comme votre spécialité.
Que vous soyez maman ou non, être capable de cuisiner quelque chose de spécial comme celui-ci est plus que de vous assurer qu'il y a de la nourriture sur la table, mais plus important encore, ce sera un exploit si gratifiant pour vous après avoir cuisiné des pâtes aussi délicieuses. s'il vous plaît vraiment votre ventre et celui de votre famille.
Sur la dernière note, manger ces pâtes au poulet carbonara peut également être bénéfique pour la santé, car les pâtes contiennent peu de sodium et sont également sans cholestérol.
Il est également riche en acide folique, ce qui est très nécessaire pour les femmes qui sont encore en âge de procréer.
Il contient également des glucides complexes qui sont responsables de la libération d'énergie à un niveau constant.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
