Recette spéciale du canton de pancit
Cette recette spéciale de Pancit Canton est un énorme pancit populaire aux Philippines et a toujours été un favori des familles insulaires, généralement préparée pour les réunions de famille, les fêtes, la chance au pot et presque servie à tout événement particulier.
Portions 5 parts
Prix $8
Ingrédients
- ½ front chou hachées
- 2 tasses de carottes hachées
- 4 tasses stock de poulet
- 2 cuil. à soupe huile de cuisson
- 1 cuil. à soupe ail haché
- 1 tasse des oignons
- 2 cuil. à soupe sauce aux huîtres
- 17.5 oz nouilles de canton au pancit vous pouvez également utiliser des bâtonnets de farine
- 1 cuil. à thé poivre mis à la terre
- 2 tasses porc cuit; tranché en morceaux
- 1 cuil. à soupe sel
- 8 pcs crevettes cuit; égrené
- 1 ½ tasses boule de neige
- 4 cuil. à soupe sauce de soja
Instructions
- Dans une casserole à feu moyen, verser l'huile de cuisson.
- Faire sauter l'ail et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit clair et que l'ail soit légèrement brun.
- Placer le porc et cuire environ cinq minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
- Ajoutez un filet de sauce aux huîtres.
- Versez le bouillon de poulet.
- Laisser mijoter environ 20 minutes.
- Pendant le mijotage, blanchissez les légumes dans une autre poêle.
- De retour dans la poêle avec le bouillon et la viande, ajoutez les crevettes.
- Saupoudrez de sel et de poivre.
- Ajouter les nouilles de canton pancit.
- Attendez que les nouilles aient absorbé le bouillon.
- Ajoutez les légumes blanchis de l'autre casserole.
- Mélanger.
- Servir sur une assiette avec calamansi et / ou sauce soja supplémentaire.
- Profitez et partagez votre canton de pancit philippin!