Omelette aux champignons et aux épinards végétalien Just Egg
Omelette délicieusement végétalienne avec Just Egg, épinards, légumes et champignons.
Portions 4 parts
Prix $7
Ingrédients
- 2 cuil. à thé beurre ou huile
- 1/2 tasse Juste un œuf
- 1/2 oignon
- 1/2 tasse champignons
- 1 petit poivron
- 1 tasse bébé épinard
- 1/2 cuil. à thé sel et poivre
- fromage râpé végétalien optionnel
Instructions
- Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Après environ une minute, ajoutez 1 cuillère à café de beurre ou d'huile de cuisson.
- Faire sauter tous les légumes avec du sel et du poivre environ 2 à 4 minutes. Remuez de temps en temps.
- Transférez les légumes dans une assiette propre.
- Ajoutez l'autre cuillère à café de beurre ou d'huile dans la poêle.
- Tournez la casserole à un angle de 20 degrés pour vous assurer que l'huile se répartit uniformément sur la casserole.
- Commencez à cuire le Just Egg comme une omelette ordinaire.
- Passez la spatule sur le bord de l'omelette pour éviter qu'elle ne colle.
- Baissez le feu à doux et retournez l'omelette.
- Maintenant, après environ une minute environ, retirez l'omelette de la poêle.
- Assiette l'omeltte et garnir de légumes et de garnitures.
- Pliez l'omelette en deux ou roulez-la comme une crêpe.
- Ajoutez de l'oignon nouveau ou de la sauce piquante sur le dessus pour plus de saveur.
