Bêste Worcestershire saus merken | Keapgids foar kwaliteit en smaak
In plons fan Worcestershire saus kin de smaak fan in protte gerjochten ferbetterje, mar ien kieze kin lestich wêze. Hawwe jo de subtile ferskillen tusken merken opmurken?!?
ik hâld fan dizze Lea & Perrins Worcestershire saus om't it wurdt produsearre mei in tradysjonele formule dy't ferâldere tamarind-ekstrakt, wyt destillearre jittik, ansjovis en melasse befettet foar in echte Britske-styl saus. Sûnt 1837 is dizze tradisjonele smaakmix brûkt om Worcestershire saus te meitsjen.
Yn dizze hantlieding sjoch ik nei de 8 bêste flessen Worcestershire sauzen en wat te sykjen as jo ien keapje foar jo resepten, fan stews oant steaks oant drankjes en alles dertusken.
Bêste algemien en bêste Halal
Om de wiere smaak fan Britske Worcestershire saus te belibjen, is it merk Lea & Perrins de bêste kar.
Bêste tradisjonele
Us favorite Worcestershire saus merk omdat de smaak is autentyk en makket iten smaak umami.
Bêste goedkeap
French's hat in geweldige umami saus dy't goed priis is.
Bêste Japanske
Foar in wirklik autentike Japanske Worcestershire sausûnderfining is Bull-Dog de manier om te gean.
Bêste biologyske en glutenfrije
Dizze WanJaShan Worcestershire is biologysk en glutenfrij, sadat it ien fan 'e sûnste Worcestershire sausopsjes is.
Bêste fegane en kosher
Dizze MontoFresh saus is fegetarysk en feganefreonlik, lykas glutenfrij en kosher, en smakket lekker.
Bêste poeder en bêste foar Chex-mix
It Spice Lab Worcestershire poeder is vegan, glutenfrij, sûkerfrij, en hat gjin MSG of tafoegings.
Bêste foar drankjes & bêste sûkerfrij
As jo sykje om in lekker smaak drank te meitsjen, makket Heinz in mild, mar lekker Worcestershire saus.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
- 1 Kaartsjesguod
- 2 Bêste Worcestershire saus merken reviewed
- 2.1 Bêste algemiene en bêste Halal: Lea & Perrins Worcestershire saus
- 2.2 Bêste tradisjonele: Lea & Perrins The Original Worcestershire Sauce
- 2.3 Bêste goedkeap: Frânske Worcestershire saus
- 2.4 Bêste Japanske: Bull-Dog Worcestershire saus
- 2.5 Bêste biologyske en glutenfrije: WanJaShan biologyske glutenfrije Worcestershire saus
- 2.6 Bêste fegane & kosher: MontoFresh Worcestershire saus
- 2.7 Bêste poeder en bêste foar Chex-mix: The Spice Lab Worcestershire Powder
- 2.8 Bêste foar dranken en bêste sûkerfrij: Heinz Worcestershire saus
- 3 Hoe te brûken Worcestershire saus yn koken
- 4 Liquid vs poeder Worcestershire saus
- 5 Lea & Perrins The Original vs Lea Perrins Regular Worcestershire Sauce
- 6 French's Worcestershire saus vs Lea & Perrins
- 7 Heinz Worcestershire saus vs Lea en Perrins
- 8 Hokker maten komt Worcestershire saus yn?
- 9 FAQs
- 10 Ôfhelje
Kaartsjesguod
As it giet om it keapjen fan Worcestershire saus, binne d'r in pear dingen om te beskôgjen.
Smaak
Earst moatte jo beslute hokker soarte smaak jo sykje en oft jo in fegane of fegetaryske ferzje wolle.
D'r binne in breed oanbod fan Worcestershire saus merken beskikber, elk biedt har eigen unike smaak en tekstuer.
Worcestershire yn autentike styl moat in umami-smaak hawwe - dit betsjut in lykwichtige swiete, soere en sâlte smaak.
Guon sauzen, benammen dy makke foar Amerikaanske konsuminten binne swieter dan gemiddeld.
Ingredients
Twadder moatte jo de yngrediïnten beskôgje.
In protte Worcestershire sauzes befetsje jittik, sûker, ansjovis of oare fisk produkten, knoflook en sipel poeier, en krûden lykas kruidnagel, nutmeg, en allspice.
Soargje derfoar dat jo it label sekuer lêze, sadat jo bewust binne fan allergyen of dieetfoarkarren.
Tamarind is in oare populêre yngrediïnt yn Worcestershire saus - dit is in skerpe en pittige frucht dy't tafoeget oan 'e smaak.
De smaak fan 'e tamarind is in soarte fan unyk, dus soargje derfoar dat jo sykje nei in merk dat it omfettet.
Tradysjonele Worcestershire saus befettet ansjovis, dus as jo in fegane of fegetarysk binne, sykje dan nei merken dy't alternative yngrediïnten brûke.
As de saus gjin fiskprodukten befettet, is de smaak wat oars!
autentisiteit
Tredde, moatte jo kontrolearje foar de autentisiteit fan it resept.
As jo de meast tradisjonele Worcestershire saus wolle, moatte jo sykje nei merken dy't it orizjinele Lea & Perrins-resepsje út Ingelân brûke.
As lêste, beskôgje jo budzjet. Wylst guon Worcestershire sauzen frij djoer kinne wêze, binne d'r ek in protte merken dy't betelbere opsjes biede.
Bêste Worcestershire saus merken reviewed
Yn dizze resinsje sille jo útfine hokker saus jo moatte kieze foar jo resept ôfhinklik fan hokker soarte smaken en dieetfoarkar jo hawwe.
Bêste algemiene en bêste Halal: Lea & Perrins Worcestershire saus
Om de wiere smaak fan Britske Worcestershire saus te belibjen, is it merk Lea & Perrins de bêste kar. Dit bysûndere resept is basearre op it orizjineel, mar it is oanpast foar moderne smaak.
Thúskokken witte dat Lea & Perrins de populêrste Worcestershire saus is fanwegen de umami-smaak dy't it leveret.
Amerikaanske ferzjes fan dizze saus binne folle swieter. Dit orizjinele resept is minder swiet en dus perfekt foar it meitsjen fan Shepherd's pie of cottage pie.
Dit Worcestershire is ekstreem geurich en aromaatysk, mar it is minder sâlt en swiet dan de Amerikaanske fleskesûzen.
Dêrom kinne jo it boppe op steaks en hamburgers sprinkle foar in echte umami-smaak.
Thúskokken brûke dizze saus om smaak ta te foegjen oan sûpen, stews en marinades. It is ek ideaal foar it meitsjen fan bloedige Marys en Caesar salades.
Asto wolst Japanske BBQ, Jo kinne it brûke as de basismarinade foar it fleis.
It kin ek smakke grienten smaakje en in burst fan smaak tafoegje oan sauzen en dips.
Oars as it orizjinele Lea & Perrins-resepsje dat ik hjirûnder besjoch, is dit oranje label Worcestershire ek halal en smaakt in bytsje oars.
As moslim moatte jo kontrolearje oft Worcestershire is halal of net.
De measte Worcestershire is dizze dagen halal, mar it tradisjonele resept befette byprodukten fan pork, dus it is it bêste om it label dûbel te kontrolearjen.
Gelokkich is dizze oranje-label ferzje fan 'e Lea & Perrins halal en kosher. Wês gewoan wis dat jo de orizjinele reseptferzje net keapje.
Dit Worcestershire is geweldig foar all-purpose gebrûk yn deistige resepten.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste tradisjonele: Lea & Perrins The Original Worcestershire Sauce
As jo bekend binne mei de skiednis fan Worcestershire saus, dan witte jo wierskynlik al dat Lea & Perrins de saus sûnt 1837 makke hat.
It is wirklik in byldbepalend produkt en it wurdt hjoed noch makke mei itselde resept, wêrtroch dit ús topkeus is foar it bêste Worcestershire sausmerk, om't de smaak autentyk is en iten smaak makket omami.
In protte minsken leauwe dat Lea & Perrins it bêste Worcestershire sausmerk is.
Yn 1835 makken skiekundigen John Lea en William Perrins har eigen Worcestershire saus nei it bewarjen fan in partij dy't se taret hiene, mar net leuk.
Puristen wurdearje dat it is makke mei in mingsel fan yngrediïnten lykas ansjovis, melasse, sipels, knoflook en tamarinde-ekstrakt.
Dit orizjinele resept is oars fan 'e bêste algemiene Lea & Perrins Worcestershire, om't it byprodukten fan pork befettet lykas beefekstrakt en ansjovis.
As jo fegetarysk of fegane binne, is dit gjin opsje foar jo.
Jo kinne dizze Worcestershire saus brûke yn alle stadia fan it kokenproses - rau as kocht.
De smaak is in perfekte lykwicht tusken swiet en sâlt, mei hints fan soerheid fan 'e tamarind.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste goedkeap: Frânske Worcestershire saus
Op syk nei Worcestershire saus dy't sawol lekker as goedkeap is? French's hat in geweldige umami saus dy't goed priis is.
Dizze saus wurdt it bêste omskreaun as "fett" mei in smaak dy't tagelyk tangy, swiet en wat pittich is.
Dizze bepaalde Worcestershire saus is makke mei in mingsel fan melasse, ansjovis, knoflook en tamarind-ekstrakt, sadat it dizze klassike smaak leveret sûnder de bank te brekken.
It is ek glutenfrij en hat gjin keunstmjittige smaak of kleuren.
De ansjovis jouwe it in moaie sâlte kick dy't balansearre wurdt troch de swietens fan 'e melasse. It is perfekt foar marinades en dressings of om in umami-smaak ta te foegjen oan sûpen en oare gerjochten.
French's Worcestershire saus is in top kar foar marinades, om't it in goede fleis tenderizer is.
As jo jerky meitsje, is dizze saus perfekt foar it tafoegjen fan smaak en it tenderjen fan it fleis sûnder te oerweldigjen.
Om't it fet en pittich is, kinne jo dizze Worcestershire saus ek brûke foar dip sauzen, as steaksaus, hamburgers, Japanske resepten, meatloafs, sloppy joes, pot roasts, pies, chili, stews en mear!
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste Japanske: Bull-Dog Worcestershire saus
Foar in wirklik autentike Japanske Worcestershire sausûnderfining is Bull-Dog de manier om te gean.
Dit bepaalde merk bestiet sûnt 1895, dus jo witte dat it geweldige smaak hat.
Dizze Worcestershire saus is makke mei sardine-ekstrakt, soja, jittik, fruit, griente en smaak.
De smaak is in bytsje oars as de klassike Britske Worcestershire saus, mar it is noch altyd hiel goed.
De bêste manier om de smaak te beskriuwen is dat it in bytsje swiet is, sâlt mei in hint fan funky umami.
Bull-Dog Worcestershire is in grutte kar foar marinering steak, pork en hin; it meitsjen fan dressings; of it tafoegjen fan dy umami-smaak oan sûpen.
It is ek perfekt foar dipping sauzen, sushi, tempura en stir fries.
Minsken wolle dizze Worcestershire brûke om gebakken rys op smaak te bringen, meitsje Okonomiyaki en oare Aziatyske smaak pankoeken.
Dejingen dy't dizze Japanske Bull-Dog Worcestershire saus brûke en Amerikaanske ferzjes lykas de Frânsen of Heinz sizze dat de Japanske mear lykwichtich is. It is net te sâlt of te swiet.
Oer it algemien is it in geweldige oanfolling oan 'e pantry en kin brûkt wurde foar in protte ferskillende soarten resepten.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste biologyske en glutenfrije: WanJaShan biologyske glutenfrije Worcestershire saus
Dizze WanJaShan Worcestershire hat in oare smaak, om't it is makke mei tamari, melasse, sipels en oare natuerlike yngrediïnten.
It is biologysk en glutenfrij, sadat it ien fan 'e sûnste Worcestershire saus-opsjes is. It is ek kosher, vegan en fegetarysk freonlik, sadat elkenien derfan genietsje kin.
Dizze Worcestershire saus hat in moaie umami-smaak dy't perfekt is foar marinearjen fan aaiwiten. Jo kinne it ek brûke yn dressings, sauzen en sûpen, of as yngrediïnt yn pies of kasserole.
WanJaShan Worcestershire saus is in geweldige kar foar elkenien dy't op syk is nei in sûner alternatyf foar de tradisjonele Britske ferzje.
Wat de smaak oanbelanget, sille jo merke dat d'r in hint fan swietens is, mar it is net te swiet.
Dizze saus befettet ek minder natrium as guon fan 'e oaren, dus jo hoege jo gjin soargen te meitsjen dat it te sâlt is.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste fegane & kosher: MontoFresh Worcestershire saus
Tradysjonele Worcestershire sauzen befetsje meastentiids ansjovis of sardines.
Mar dizze MontoFresh is fegetarysk en feganefreonlik. It is ek glutenfrij en kosher, mar smakket noch lekker.
Jo kinne dizze Worcestershire brûke as in ferfanging foar fisk saus of sojasaus om't it in ferlykbere smaak umami hat.
Alhoewol't dizze saus gjin ansjovis befettet, wurdt it makke mei in spiisferming dy't de smaak kopiearret.
Dizze saus is ek minder sâlt as gewoane Worcestershire saus en wurdt makke mei natuerlike yngrediïnten lykas tamarind, appel cider jittik en melasse.
De tekstuer is dikker, dus it is geweldich foar marinade, om't it oan it fleis plakt.
Ik soe riede in gebrûk dizze Worcestershire saus oan meitsje dyn eigen Yakiniku saus as jo net vegan binne en fleis ite.
Mar as jo fegane binne, brûk dit dan as saus foar roastere griente en fegetaryske stir-fries.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste poeder en bêste foar Chex-mix: The Spice Lab Worcestershire Powder
Powdered Worcestershire saus is perfekt as jo in bytsje smaak taheakje wolle sûnder flüssigens ta te foegjen.
It Spice Lab Worcestershire poeder is vegan, glutenfrij, sûkerfrij en hat gjin MSG of tafoegings.
It poeder wurdt brûkt om iten te smaakjen lykas steaks, hamburgers en noedels. It makket ek de perfekte kruiden foar selsmakke Chex-mix.
Om de Chex-mix te meitsjen, kombinearje it poeder mei smelte bûter en jo favorite smaakstoffen.
It Spice Lab Worcestershire-poeder jout iten in sâlte en pittige umami-kick.
It poeder is ek perfekt foar it tafoegjen fan in bytsje djipte oan resepten, lykas soepen, stews en sauzen. In protte minsken foegje dit poeder ta yn gehakt om it in unike smaak te jaan.
As jo dips meitsje, lykas in sipeldip foar chips, kinne jo in lyts bedrach fan poeder tafoegje om it in smaak fan smaak te jaan.
Dit Worcestershire-poeder is perfoarst in geweldige pantry-stapel, foaral as jo op syk binne nei in smaakfol kruiden sûnder de tafoege floeistof.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Bêste foar dranken en bêste sûkerfrij: Heinz Worcestershire saus
As jo sykje om in lekker smaak drank te meitsjen, makket Heinz in mild, mar lekker Worcestershire saus.
It foeget in subtile umami-smaak ta sûnder de oare smaken yn jo drank te oerweldigjen. Dizze saus is net sa swiet, om't it gjin sûker befettet.
Dizze Heinz Worcestershire saus wurdt typysk brûkt om dranken te meitsjen lykas de Bloody Mary, Caesar, Margarita, en Bull Shot.
It is ek geweldich foar it tafoegjen fan umami-smaak oan Bloody Mary-mix as tomatensap. De saus jout jo drank krekt de krekte hoemannichte pittige en smaaklike kick.
Heinz Worcestershire is sûkerfrij en makke mei melasse, ansjovis en jittik, dus it is tichtby de orizjinele resepten - allinich de tamarind ûntbrekt.
Plus, om't dizze saus gjin sûker hat, dus it is perfekt foar dyjingen dy't in leech-carb- of keto-dieet hawwe.
It hat ek gjin tafoege kleuren of keunstmjittige smaken, wêrtroch it in heul sûne opsje is foar jo cocktails en oare gerjochten lykas Caesar salade.
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Hoe te brûken Worcestershire saus yn koken
Worcestershire saus kin brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten, fan sûpen en stews oant marinades. It foeget in umami-smaak ta dy't it iten komplekser en smaakliker makket.
Jo kinne Worcestershire saus brûke yn oare sauzen lykas BBQ of teriyaki, lykas dressings foar salades en sandwiches.
Jo kinne it ek brûke as marinade, om't it tamarinde befettet dy't helpt om it fleis te tenderjen en te smaakjen.
De smaaklike smaak fan Worcestershire pearen perfekt mei sterk-aromatisearre iten lykas steak of ribben. It kin ek brûkt wurde yn seafood gerjochten lykas garnalen scampi of tonne steaks.
Foar fegetariërs kinne jo it brûke om in bytsje umami-smaak ta te foegjen oan roastere griente of stir-fries.
Liquid vs poeder Worcestershire saus
Liquid Worcestershire saus is de meast foarkommende foarm fan dit seizoen, en it is perfekt foar marinearjen of tafoegje oan sauzen.
It hat in sterke en pittige smaak, tank oan de ansjovis, tamarind en jittik.
Powdered Worcestershire saus is in bytsje milder yn smaak, en it oplost fluch as tafoege oan iten.
De poederfoarm makket it ek makliker om it juste bedrach te mjitten, om't jo gjin floeistof hoege te mjitten.
Powdered Worcestershire is perfekt foar it tafoegjen fan smaak en djipte oan mac en tsiis, sûpen en stews, lykas dips en spreads.
It is ek geweldich foar it smaakjen fan fleis as fleis, varkensvlees of kip, chips, popcorn en oare snacks.
Lea & Perrins The Original vs Lea Perrins Regular Worcestershire Sauce
By it kiezen tusken dizze twa Worcestershire sauzen, is it wichtich om it ferskil te begripen.
It orizjinele resept is makke mei in mingsel fan yngrediïnten lykas ansjovis, melasse, sipels, knoflook en tamarind-ekstrakt. Dizze Worcestershire saus is net geskikt foar fegetariërs of veganisten fanwege de ansjovis en beefekstrakt.
Oan 'e oare kant is Lea & Perrins Regular Worcestershire Sauce hast itselde yn termen fan smaak, mar it is net sa fet as sterk. It is net sa skerp of sâlt.
As jo op syk binne nei it orizjinele resept te probearjen sa't it yn 'e 19e ieu wie, pak dan de flesse mei it label "The Original" dy't jo kinne fine yn 'e measte supermerken, as online.
As jo gewoan sykje nei in Worcestershire saus om te brûken yn it deistich koken, kies dan foar de reguliere ferzje.
It is ek in goede manier om de smaak fan Worcestershire saus makliker te meitsjen as jo it net wend binne.
French's Worcestershire saus vs Lea & Perrins
As jo sykje nei in klassike Worcestershire saus dy't maklik te finen en te brûken is, leveret Lea & Perrins de tradisjonele Britske smaken.
It is in bytsje djoerder, mar wurdt makke mei in blend fan ansjovis, melasse, tamarind, sherrywyn en mear. De smaak is perfoarst bolder - it sil ynfloed hawwe op jo skûtel.
Yn ferliking mei Amerikaanske Worcestershire sauzen, Lea & Perrins is tinner en mear soer, mar folle mear savory en smaakfol.
French's is in geweldich alternatyf, mei in mylder, swieter smaak en goedkeaper priispunt.
De Frânske Worcestershire saus is makke mei molasses, jittik, sipel en knoflookpulver, en ansjovis, sadat it in klassike smaak hat.
It is in goede all-purpose saus foar marinades en sauzen, lykas it tafoegjen fan umami-smaak oan gerjochten lykas deviled aaien en macaroni en tsiis.
French's Worcestershire saus hat in mylder smaak, sadat it jo gerjochten net mei umami sil oerweldigje lykas de Lea & Perrins kinne.
Heinz Worcestershire saus vs Lea en Perrins
As jo sykje nei in Worcestershire saus-opsje mei leech sûker, makket Heinz in geweldige kar.
Yn ferliking mei Lea & Perrins is Heinz Worcestershire saus mylder en minder fet, om't it gjin tafoege sûker befettet.
Heinz Worcestershire is geweldich as jo op syk binne om umami-smaak ta te foegjen oan jo Bloody Mary-mix as tomatensap.
De saus hat in subtile, mylde smaak en is perfekt foar it tafoegjen fan in smaaklike kick oan in protte gerjochten sûnder se te oerweldigjen.
Lea & Perrins Worcestershire sauzes binne mear tradisjoneel Britsk en hawwe in bolder, tangier smaak.
It wurdt it bêste brûkt yn resepten dy't de sterke umami-smaken kinne omgean en is fan folle hegere kwaliteit yn ferliking mei dizze goedkeapere alternativen.
Hokker maten komt Worcestershire saus yn?
Worcestershire saus komt typysk yn 10-ounce flessen, 12-ounce flessen of 5.25-ounce flessen.
Guon merken, lykas Frânsen's ferkeapje grutte juggrutte fan Worcestershire saus, mar dit binne minder gewoan.
De standertgrutte foar de measte merken is 10-ounce flessen.
FAQs
Wêr wurdt Worcestershire saus foar brûkt?
Worcestershire saus is in klassike Britske smaak makke mei in mingde fan ansjovis, melasse, tamarind en krûden.
It bringt in smaaklike umami-smaak oan gerjochten lykas dressings, marinades en sauzen. It giet ek geweldich mei snacks lykas chips, popcorn en oare snacks.
Is Worcestershire saus vegan?
Lea & Perrins Original Worcestershire saus is net fegane, om't it ansjovis en beefekstrakt befettet.
De measte oare merken fan Worcestershire saus binne lykwols veganfreonlik, om't se gjin dierlike yngrediïnten befetsje.
Is Worcestershire saus glutenfrij?
D'r binne guon merken fan Worcestershire saus lykas WanJaShan dy't glutenfrij binne. De measte merken befetsje lykwols tarwe as yngrediïnt, dus it is it bêste om it label te kontrolearjen om wis te wêzen.
Is der in ferskil tusken Worcester saus en Worcestershire saus?
Nee, Worcester saus is in ferkearde namme foar deselde smaak. De juste stavering is Worcestershire saus, dy't yn de 19e iuw útfûn is troch twa Ingelske skiekundigen.
De saus waard neamd nei harren wenplak Worcester, Ingelân.
Moatte jo Worcestershire saus yn 'e kuolkast nei it iepenjen?
Nee, Worcestershire saus hoecht nei iepening net te kuoljen. It is lykwols it bêste om it op in koel, droech plak te hâlden fuort fan waarmte en sinneljocht.
Ik advisearje it opslaan fan de Worcestershire saus yn 'e kuolkast nei iepening om te soargjen dat it langer duorret.
Set jo Worcestershire saus op steak?
Ja, jo kinne Worcestershire saus brûke om smaak ta te foegjen oan steak.
It kin tafoege wurde oan marinades of as in lêste touch by it koekjen fan de steak. It foeget in sâlte en umami-smaak ta dy't echt goed past mei steak.
Ôfhelje
Worcestershire saus is in essensjele smaak foar it tafoegjen fan smaak, umami-smaken oan in ferskaat oan gerjochten.
It is beskikber yn in ferskaat oan maten, mei klassike Britske-styl sauzen fan Lea & Perrins en mylder Amerikaanske ferzjes fan merken lykas French's of Heinz.
D'r binne ek ferzjes mei lege sûker beskikber as jo sykje nei jo koalhydraatyntak.
Makket net út hokker Worcestershire saus jo kieze, it is wis om in lekkere en unike smaak ta te foegjen oan jo favorite resepten.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
