Shichirin grill | resinsje fan 'e top 6 bêste grillen [+Shichirin útlein]

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook Updated June 3, 2021

Hoe hawwe jo genietsje fan koken mei jo teppanyaki -grill oant no ta?

Kinne jo geweldige resepten koekje?

Is it krekt lykas jo ferwachte? As dat sa is, dan binne jo ûnderweis om sels in amateurkok te wurden! Mar, wachtsje, jo moatte ek shichirin -grillen besykje. 

Dat moedigje jo op en stypje josels foar wat mear goed guod fan ús hjir binne by Bite My Bun.com.

Dizze kear hawwe wy it oer de Shichirin Grill.

Jo kinne trochlêze om út te finen wat it is, wat jo dermei kinne koken, en in pear fan 'e bêste grillen dy't jo kinne keapje, of jo kinne myn favorite besjen, de betelbere ronde PUXING Japanske tabletop BBQ Grill. It is de perfekte tradisjonele styl houtskoal shichirin dy't jo kinne brûke op it tafelblad as bûtendoar. 

It is in geweldige keap en maklik te brûken mei syn opklapbere ûntwerp.

Dizze YouTube -fideo toant hoe't jo iten kinne tariede en grillje op 'e lytse houtskoalgrill:

It goede nijs is dat it Japanske folk wist dat d'r tsientallen ferskillende manieren binne om lekkere mielen te koken, en as jo binne ûnder de yndruk fan har teppanyaki izeren bakplaat, dan sille jo ek fernuverje oer de Hibachi "Shichirin" Grill!

Litte wy efkes sjen nei de topkeuzes, en dan sil ik elk fan dizze tichterby besjen.

Ik haw in protte besocht en kaam mei in top 6 fan myn favoriten:

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Wat is shichirin? 

Shichirin, útsprutsen as shee-shee-rin yn it Ingelsk, wurdt oerset nei "7 ringen" en ferwiist nei it feit dat yn 'e dei (Edo-perioade) it wurd rin in pleatslike Japanske munt wie. 

Grillen mei de Shichirin hat in unyk aspekt: ​​it giet oer ite en sitten om it fjoer fan in draachbere tafelgrille. It hearlike iten wurdt tsjinne yn lytse dielen, gelyk oan gourmet iten. 

Elkenien oan 'e tafel is ferantwurdlik foar grillen. Freonen en famylje kinne in Shichirin brûke om in tafel te dielen om 'e grille, wêr't elkenien har eigen iten makket.

Shichirin, in Japanske barbecue dy't kompakt en draachber is, kin maklik wurde meinommen. Mei dizze grill kinne wy ​​genietsje fan 'e tafel.

Grillen op Shichirin is mear dan in barbecue. It ferwiist nei in folslein oare styl. D'r binne gjin heule hinnen as heale bargen, gewoan lytse ferfine gerjochten dy't mear presyzje fereaskje, lykas yakitori skewers of kip herten. 

De measte grillen wurde oandreaun troch Binchotan houtskoal, mar foar gemak keapje minsken ek elektryske en propaan -shichirinen. 

Shichirin tsjin hibachi vs konro

Yn it Westen binne de termen shichirin, hibachi, en konro wurde allegear wikseljend brûkt om te ferwizen nei in lyts kokenapparaat. 

Hibachi is de populêrste namme foar dit kokenapparaat op tafel, mar shichirin is in oare technyske term. As de hibachi -kontener wurdt brûkt foar it koken fan iten en net it ferwaarmjen fan in keamer, dan kin it shichirin wurde neamd. 

Mar dat is net alles, om't de konro noch in oare term is foar hibachi en shichirin. As de konro rûn yn foarm is, dan wurdt it meast shichirin neamd, om't minsken shichirin -grillen it meast assosjearje mei rûn wêze. 

Skynber, om't tafelgrillen út Japan hieltyd populêrder waarden, minsken yn it Westen hienen it dreech om it wurd shichirin út te sprekken. De restaurants namen doe de term Hibachi oan, om't it makliker te sprekken wie. 

Hjir is de bottom line:

Yn Japan wurdt hibachi meast brûkt om te ferwizen nei in ferwaarmingsapparaat foar it hûs. Yn it Westen ferwiist de term hibachi lykwols nei lytse tafelgrillen dy't wurde brûkt yn restaurants yn Yakiniku. 

Ik sil sprekke oer de ferskillen yn terminology letter yn it artikel en noch mear fan 'e betizing ophelje. 

Shichirin grill keapgids

Foardat wy by de eigentlike beoardielingen komme, is it it bêste om te witten wat jo moatte sykje by it keapjen fan jo shichirin -grill. Immers, net alle Japanske grillen binne itselde, en guon hawwe bettere funksjes dan oaren.

Materiaal

It materiaal fan jo hibachi -grill sil ynfloed hawwe op syn duorsumens en koken -effisjinsje. Gietijzer en diatomaceous ierde (keramyk) is de bêste kar as jo op syk binne nei in tradisjonele shichiringrill.

De keramyk is bekend as in geweldige isolator dy't waarmte goed behâldt en iten gelijkmatig kookt. Mar, it nadeel fan 'e keramyske grill is it feit dat it gefoelich is foar kraken en frij kwetsber is yn ferliking mei metaal. 

Gietijzer en aluminium duorje in heul lange tiid en kinne in protte waarmte en gebrûk tsjinhâlde sûnder te knikken of te brekken. Gietijzeren grills kinne ek de smaak fan jo iten ferbetterje. Gietijzer is ek in poerbêst materiaal foar it meitsjen de roosters op jo grill.

Gietijzer hat ek syn neidielen. It is swierder dan aluminium en fereasket mear ûnderhâld. 

As jo ​​net-stick-roosters wolle, advisearje ik Teflon- as non-stick keramyske coating op aluminium-, getten izer- as roestfrij stielroosters. 

Aluminium shichirin -grillen binne goedkeaper en duorje net sa lang, mar se dogge it wurk. Se moatte regelmjittich wurde skjinmakke om rust en wear te foarkommen.

Gas tsjin houtskool tsjin elektryske ynfraread

De tradisjonele shichirin -grill rint op houtskoal. It is de klassike manier om te grillen en is ieuwenlang yn Japan west. 

Propaan is in oare favoryt foar lytse draachbere grillen. Gasgrills biede in pear foardielen: se binne fluch oanstekke en binne makliker foar jo om de temperatuer te behearjen.

Jo ferlieze wat jo krije yn gemak, om't tde tradisjonele houtskoalsmaak yn iten taret op in houtskoalgrill is net te ferslaan.

De houtskoolgrille duorret langer om te ûntstean en te ferwaarmjen oant de winske temperatuer yn ferliking mei gas- en elektryske kachels. 

De temperatuerkontrôle fan houtskoalhibachigrillen is ek mear útdaagjend.

Infrarot elektryske shichirin -grillen binne it maklikste te brûken, om't jo de winske temperatuer hawwe ynsteld, en de gril yn sekonden opwaarmet.

It foardiel is flugger koken, om't de ynfraread ferwaarmingseleminten heul hjit wurde en de perfekte hoemannichte waarmte ûntsteane om it iten gelijkmatig te koken. 

Personale foarkar is de wichtichste faktor.

Gas- en ynfraread hibachi -grillen binne makliker te brûken foar begjinners. Erfarne koks meie lykwols de tafoege smaak fan in houtskoalhibachi -barbecue -grill leaver foarkomme.

Portabiliteit

Shichirin -grillen binne meast lichtgewicht. Foar maklik ferfier soene jo ien moatte sykje mei hânfetten. Hibachi -grills hawwe it grutste foardiel fan draachber te wêzen. Jo kinne it meinimme op campingreizen of nei it hûs fan jo freon om te koken.

Ien ding om op te merken is lykwols dat de keramyske grillen swierder kinne wêze. Se binne lykwols noch draachber fanwegen har lytse grutte. 

In swiere shichirin -grill is net heul praktysk. De measte grillen weagje sawat 12-20 pûn, mar de mini's binne noch lichter dan dat. It komt allegear del op grutte en materiaal - in swiere keramyk fergruttet it gewicht fan 'e grill. 

Kookflak

Foardat jo in oankeap dogge, kontrolearje it totale oerflak fan 'e grill. De hoemannichte iten dat jo tagelyk kinne grille wurdt beheind troch it oerflak.

Hegere en fjouwerkante hibachigrillen kinne ferskate romten hawwe yn 'e houtskoal, mar in lytsere fjouwerkante grille hat folle minder kokenromte dan de rjochthoekige en sels rûne. 

In grill foar singels as pearen hat genôch romte foar sawat 4 lytsere stikken fleis en yakitori. In grutte kin brûkt wurde om te koken foar maksimaal 6 persoanen. 

Houtskool kom

De grutte fan 'e houtskoolkom is ek wichtich.

Dizze gebieten kinne wurde brûkt om houtskoal te stapeljen of te ferwiderjen, wêrtroch jo ferskate waarmtenivo's kinne hawwe yn ferskate dielen fan jo grilgebiet. Mei dizze opset kinne jo bepaald iten searen en oaren waarmje.

Kosten

Wês bewust fan 'e kosten fan jo shichirin -barbecue. Gietijzergrillen binne in geweldige ynvestearring en biede poerbêste wearde. Se binne faaks djoerder dan de goedkeapere plestik hibachigrillen.

De keramyske binne sawat deselde priis.

Elektrysk kin goedkeap wêze, mar de ynfrareadmodellen en gasgrills kinne it djoerste wêze. 

Bêste Shichirin -grills beoardiele

De Hibachi waard oarspronklik ûntworpen as in ferwaarmingsapparaat en waard meast brûkt troch boargers fan 'e hegere klasse, aristokraten fan' e Japanske maatskippij, en it Samûrai-leger fan it âlde feodale Japan.

As de tiid trochgie, waard dit effisjinte ûntwerp ferspraat op iepenbiere merken en waard úteinlik ferkocht as sawol in ferwaarmingsapparaat as houtskoolgrill.

Sels yn dizze dei en leeftyd kinne jo noch keramyske Hibachi shichirin -grillen sjen ferkocht as in guod.

It is ek in populêr item as it giet om festivals dy't bûten hâlden wurde yn 'e hjerst- en wintertiid en de Japanske teekultuerfeest.

Bêste budzjet shichirin grill: PUXING Japanske tabletop BBQ Grill

• materiaal: aluminium alloy
• foarm: rûn
• grate: RVS
• grutte: 8.27 x 7.87 x 6.3 inch

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​de bêste yakiniku wolle besykje, is in lytse rûne houtskoolgrill lykas dit Puxing tabletich shichirin in geweldich produkt om mei te begjinnen. It is lyts, kompakt, draachber, en hat in autentyk ûntwerp yn Japanske styl.

Dizze grille is makke fan in sterke aluminiumlegering dy't fluch waarmt en de waarmte ek gelijkmatig ferspriedt, sadat jo iten heulendal op deselde temperatuer wurdt gekookt. De komponinten binne ek waarmtebestindich en feilich te brûken. 

De grillroaster is makke fan in roestfrij stielgaas, en dit materiaal hat non-stick-eigenskippen, dus jo hoege jo gjin soargen te meitsjen oer delicate fleis lykas kip as fisk en seafood dy't oan 'e grillgras plakke.

Roestfrij stiel is ek in geweldich materiaal, om't it maklik skjin te meitsjen is, en jo it kinne seizgje mei in bytsje kokenoalje. 

Jo kinne senuweftich wêze oer it brûken fan dizze shirichin op 'e tafel, om't jo bang binne dat it it kin beskeadigje. Mar d'r is gjin need foar soargen, om't de grill in solide houten basis hat dy't de tafel koel hâldt en de grille it net lit ferbrâne.

Guon klanten hawwe lykwols klagen dat it hout swart en ferkocht kin wurde as jo yn ien kear in protte grillje. 

De rûne foarm is eins better, om't it de sirkulaasje fan lucht ferbetteret, sadat de temperatuer makliker te ûnderhâlden is yn ferliking mei in rjochthoekige. 

Ik advisearje binchotan houtskoal, mar jo kinne alles brûke wat jo by de hân hawwe. Jo sette de houtskoal ûnder it rûne aluminium grilllichaam.

As jo ​​it binnenshuis brûke, moatte jo foarsichtich wêze by it behanneljen fan 'e houtskoal en soargje foar juste fentilaasje, oars sil de reek it brânalarm útsette. 

Uteinlik wol ik neame dat dizze grill alsidich en draachber is. Omdat it lichtgewicht is, kinne jo it oeral meinimme, dus it is ek in goede campinggrill. Dan kinne jo sels in aparte grillplaat boppe pleatse om BBQ yn Koreaanske styl te meitsjen. 

It is geweldich om te hawwen wat oars dan jo tabletop teppanyaki -grill foar de feroaring.

Jo kinne de Puxing shirichin keapje hjir op Amazon.

Bêste tradisjonele houtskoal Shichirin: NOTO DIA Tafelgrille

• materiaal: getten izer & diatomaceous ierde
• foarm: rjochthoekich
• roaster: izer mei sinkplaat
• grutte: 11.4 yn × 6.3 yn × 5.1 yn

As jo ​​op syk binne nei de autentike Japanske shichirin -ûnderfining, besykje dan te koken op in keramyske en izeren grill mei klassike roaster fan gaas.

De Noto Dia is in maklik te dragen Shichirin-grill op tafel, oandreaun troch binchotan-houtskool, dy't jo fleis, seafood en grienten kookt ta folsleinens. De rjochthoekige foarm makket it sels maklik om yakitori -spiesjes te koken. 

It is ek lichtgewicht en budzjetfreonlik en docht wêr't it foar is makke, en jo hawwe in bytsje mear romte foar it grilljen fan meardere items tagelyk fergelike mei de Noto Dia lytse shichirin. 

(sjoch mear ôfbyldings)

It is eins seldsum om in echte Japanske Shichirin -grill te finen op it web om te keapjen, om't westerlingen bekend binne mei de grill, mar as jo hurd genôch sjogge, sille jo in pear te keap fine - en se binne ek heul moai makke!

De NOTO DIA Table -Top Shichirin Grill is eins makke yn Japan en komt mei in ergonomysk, enerzjysunich, en praktysk ûntwerp mei Japanske ynskripsjes oer har kanten om dat Japanske uterlik en gefoel te beklamjen.

It makket jo it gefoel dat jo koken yn in lokaal Japansk famyljerestaurant. 

Dizze Shichirin-grill is makke fan in getten izeren frame mei in diatomaceous ierde ynterieur. De ierde is ôfkomstich fan Oku-Noto yn Noto Prefecture, bekend om de keramyk fan heechste kwaliteit.

Sa kinne jo geweldige kwaliteit en duorsumens ferwachtsje fan dizze grill. Oars as dy goedkeapere metalen shichirinen, oververhit dizze en baarnt de basis net.

De diatomaceous ierde is ien fan 'e bêste natuerlike thermyske isolatoaren, sadat jo grill waarm bliuwt sa lang as jo it nedich binne, en de waarmte wurdt elke kear gelijkmatig ferdield foar goed koken iten. 

Om't it lykwols is makke fan diatomaceous ierde, kinne jo it net blootstelle oan wetter as it hjit is, of it kin barsten en brekke. Wês ek foarsichtich by it ferfier, om't it delikater is dan shichirins fan roestfrij stiel. 

De bûtenkant fan 'e grill is beklaaid mei waarmte en brânfeilige materialen, wêrtroch it lichtgewicht, feilich en maklik te dragen is. 

D'r binne 6 fentilaasjegatten foar optimale luchtstream, sadat jo grill net oververhit wurdt, en jo hawwe in bytsje temperatuerkontrôle. 

It is geweldig foar sawol binnen as bûten ekskurzjes, picknicks, as camping. Om't it goed fentilearre is mei trije útlaatopeningen oan elke kant, moat it genôch soerstof jaan oan 'e houtskool om konsekwint te ferbaarnen wylst jo jo iten grille.

Brûk binchotan -houtskool foar in folslein rookleaze en flamleaze kokenûnderfining. 

Besjoch de lêste priis op Amazon

Puxing tsjin NOTO DIA

Dit binne twa houtskoalgrills mei ferlykbere funksjes. It ferskil leit lykwols yn it ûntwerp en de grutte. 

De rûne Puxing shichirin is in budzjetfreonlike rûnom grutte gril foar dyjingen dy't begjinne mei hibachi en grille op tafel.

It is makke fan in frij duorsum getten izer en hat nonstick -roosters foar moeiteloos koken. De houtskoalbak is frij lyts, mar it is genôch om al it iten te koken dat jo nedich hawwe foar 2-4 minsken.

Mar, as jo wat grutter en better wolle, is de romme rjochthoekige keramyske Noto Dia -grill in poerbêste opsje. It is makke fan kwaliteit Japanske materialen, en it is better foar gruttere groepen. 

Beide fan dizze grillen hawwe in ferlykber ûntwerp, hoewol de foarmen oars binne. Se wurde fentileare troch lytse gatten oan alle kanten fan 'e grill. Dit makket it in bytsje dreech om de temperatuer te kontrolearjen yn ferliking mei elektryske en gasgrillen. 

De Puxing is lytser en dus makliker om te bewegen en te dragen. It is ek minder kwetsber dan de Noto Dia, om't dy ek in getten izeren frame hat, mar it is ek makke mei diatomaceous ierde, en dat is gefoelich foar barsten en brekken, foaral as it yn kontakt komt mei wetter.

Ik soe de Noto Dia oanbefelje as jo serieus binne oer shichirin grillen foar de lange termyn. Mar, as jo mar sa no en dan yakiniku hawwe, is de Puxing in goedkeape manier om fluch op jo tafel te grillen. 

Meast duorsume shichirin: Campers Samling Houtskool Stove

• materiaal: keramyk 
• foarm: rûn
• grate: RVS
• grutte: 8 x 4.7 inch

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​wolle ynvestearje yn in shirichin-grill fan hege kwaliteit, dan is de hinomaru is ien fan 'e meast fertroude merken foar tafelkoeken.

Dizze rûne gril is in shirichin yn konro -styl. It is djoerder dan de oaren, mar it is in ambachtlik item makke fan autentyk Japansk keramyk materiaal. Dit betsjuttet dat it effisjinter is by it behâld fan waarmte, en jo sille rapper, mar better priuwe iten grillje.

Jo moatte houtskoalbriketten brûke foar dizze grille en pleatse se direkt yn it keramyske skûtel, dat de waarmte heul goed behâldt foar optimale kooktemperatuer. 

Lykas de oare tafelblêdmodellen hat dizze grill ek in solide houten basis, mar it is folle bettere kwaliteit dan goedkeapere shichirins en eins waarmtebestindich, sadat it net sil wurde forkoarre of ferbaarnd nei de earste pear gebrûk.

Dêrom wurdt jo countertop as tafel net ferbaarnd en beskeadige nei it meitsjen fan yakiniku binnenshuis. 

De grillroaster is makke fan stevich roestfrij stielgaas, dat is it bêste type roasterûntwerp foar tradisjonele Japanske barbecue. Ek dit soarte gaas is makliker skjin te meitsjen, om't it net oan it fleis plakket.

Dat, as jo wat lekkere bbq -kippendijen meitsje, sil jo kip dat brúnde korst en koartsje hawwe, mar it sil net oan 'e roaster plakke, hoewol jo noch koken mei houtskool.

De fentilaasje is frij goed, om't d'r middelgrutte gatten rûn de kanten fan 'e keramyske kom binne. 

Om't de grille is makke fan keramyk, moatte jo it net waskje mei wetter, om't it de dekorative bûtenlaach beskeadiget. Allinnich it roaster moat wosken, mar om't it non-stick is, hoege jo net te hurd te skrobjen. 

Om't it ien fan 'e meast duorsume shichirin -grillen is, is it geskikt foar sawol restaurant as thús gebrûk. De keramyk is net sa gefoelich foar brekken as goedkeapere knockoff -modellen. Jo kinne de grill omhinne ferpleatse, om't it draachber en frij licht is.

It is begryplik wêrom guon minsken twa kear sille tinke by it keapjen fan dizze grill, om't it komt mei in djoer priiskaartsje foar in middelgrutte grill; lykwols, in pear dingen oer dit model wurde garandearre om oan jo behoeften te foldwaan as jo Hibachi/Shichirin houtskoolgrillen ferlykje.

It earste punt dat men moat opfalle is dat it ien fan 'e bêste Hibachi/Shichirin -grills is dy't makke is fan duorsum keramyk materiaal.

De keramyk helpt de grill gelyk op te waarmjen fia waarmte -oerdracht fan konduksje, en mei foldwaande ûnderhâld soe de grill jo in libben lang moatte duorje.

It lytse oerflak fan 'e roosters is ferrassend genôch om maklik iten foar 2 - 4 minsken te bereiden.

As jo ​​in gril wolle dy't ienfâldich en maklik yn te stellen is, grutte smaak jout oan jo iten, en hast noait mislearret, om't it gjin meganyske dielen hat, dan is de Hinomaru foar jo!

It is ek heul duorsum en sil jo mear jaan foar de wearde fan jo jild.

Kontrolearje prizen en beskikberens hjir.

Bêste mini shichirin grill: Hinomaru -kolleksje Japanske tabletop Shichirin

• materiaal: keramyk 
• foarm: fjouwerkant
• grate: RVS
• grutte: 5 x 5 inch

(sjoch mear ôfbyldings)

Koken foar ien hoecht net te betsjutten dat jo gewoan mikrofoave -mielen allinich ite. Mei in mini tafelblad shichirin -grill kinne jo jo favorite kip, fleis, pork, fisk en griente yn in kwestje fan minuten grille.

De Hinomaru mini -grill is it perfekte rookleaze kokenaccessoire foar allinnesteande en pearen. 

It is in lytse grill, mar jo kinne sawat 3 yakitori tagelyk meitsje as 5 dun snijde stikken fleis. It goede is lykwols dat jo mar in pear stikken houtskoal nedich binne om dizze op te waarmjen en it iten te koken. Dan kinne jo fansels altyd mear fleis tafoegje en koken as jo ite. 

De lytse brânkamer betsjuttet dat jo it fjoer fluch en maklik kinne starte, en de 4 lytse fentilaasjegatten helpe de temperatuer te behâlden sûnder dat de grill te oerhit wurdt. 

De roaster fan gaas is net-stick, mar jout it fleis dy prachtige karakters. It is ek feilich foar ôfwaskmasjine, wat skjinmeitsjen maklik makket.

Om't de grille lykwols is makke fan keramyk materiaal, kinne jo it net wiet meitsje, dus it is it bêste om it mei in fochtige doek te wipe pas nei't it folslein is kuolle. 

Dizze grill hat in lytse houten basis dy't feiligens garandeart by it brûken op in tafel, om't it it tafelflak net brânt.

Guon brûkers sizze dat dizze houten basis swart wurdt en ferkleurd wurdt nei langere koken en miskien ferfanging nedich is. Mar, sjoen dit is sa'n budzjetfreonlike shichirin, is de houten tribune frij goedkeap. 

Uteinlik wol ik neame dat dizze grill maklik draachber is, sadat jo it binnen kinne brûke yn jo keuken, mar ek bûten op in lyts balkon as as jo allinich of mei in partner kampearje. 

Kontrolearje de priis op Amazon

Kampearkolleksje tsjin Hinomaru

De shichirin fan 'e Campers Collection is in rûne keramyske grill, ûntworpen lykas de âlde Japanske grillen fan it ferline. Hinomaru's lytse grill, oan 'e oare kant, is in klassike goedkeape, mar goed makke grill foar ien of twa minsken. 

De mini -grill Hinomaru is hast de helte fan 'e grutte fan' e Campers Collection, sadat jo folle minder iten kinne bakke, om't it oerflak lytser is.

Mar, it hinget ôf fan hoefolle minsken jo foar it algemien kokje. As jo ​​allinich in houtskoalgrill foar josels wolle, dan is it in kompakt en maklik op te slaan apparaat. 

Ik beveel de gruttere keramyske houtskoalgrill oan foar wirklike Japanske BBQ -fans, om't de ûnderdielen fan dizze koker heul goed binne makke.

It is perfoarst in ynvestearring shichirin -grill, mar it is it wurdich keapjen as jo op syk binne nei in kombinaasje fan kwaliteit en portabiliteit. 

As it giet om koken -effisjinsje, is de autentike Camper's Collection -keramyk in bettere isolator en kookt it iten egalistysker, om't de temperatuer stabiler bliuwt.

De lytse Hinomaru's temperatuer is dreech te kontrolearjen, en jo hawwe net echt in protte opsjes. Jo kinne mar in heul lyts bedrach houtskool tagelyk brûke, dus jo binne beheind. 

De ûnderste rigel is dat as jo inkeld as in pear binne, jo de mini -shichirin kinne krije en thús thús kinne kokje op jo keukentafel of tafel.

Mar as jo in premium grille wolle dy't in kokenûnderfining oanbiedt dy't ferlykber is mei dy fan in Japansk yakiniku -restaurant, is de kwaliteitsrûne grille wis sels de kieskeurigste pitmasters te behagen. 

Bêste ynfraread shichirin grill: Flexzion Infrarot Smokeless Indoor Grill

• materiaal: aluminium
• foarm: rjochthoekich
• grate: nonstick cast-aluminium
• grutte: 22.8 x 16.7 x 12 inch

(sjoch mear ôfbyldings)

Koken mei houtskoal is net foar elkenien. Miskien haatsje jo de reek, of binne jo benaud om houtskool yn jo hûs oan te ljochtsjen, en dat is goed.

D'r binne wat geweldige alternativen foar houtskoal -shichirinen. Ien fan har is de ynfraread elektryske grill lykas de Flexzion Infrarot Smokeless Indoor Grill.

Dizze elektryske grill wurket mei ynfrareadtechnology om in rookleaze grillûnderfining te leverjen. Dêrom is it de bêste indoor shichirin-type grill foar it hûs. 

D'r is in romme kokenflier, sjoen it is in lytse tafelgrille. Jo kinne tagelyk twa grutte steaks meitsje. Mar wat dit in alsidich produkt makket is dat it komt mei ferskate grillaccessoires, sadat jo mear kinne meitsje dan gewoan basis yakiniku. 

Jo krije in rotisserie -spit -taheaksel om rotisserie -kip yn rekordtiid te meitsjen, en d'r is ek in 7 -stik kebab (yakitori) set en it klassike grillrek foar yakiniku. Sa is dit ien fan 'e meast alsidige grillen op ús list. 

It foardiel fan in ynfraread elektryske grille is dat it rookleas is en jo hûs net oerstreamt mei in bbq -geur. Ek it machtige ferwaarmingselemint fan 1780 W kookt it iten heul snel (fergelike mei oare elektryske grillen), en alles kookt gelyk. 

In oar foardiel is dat it fet en it fet dripke, sadat it fleis en de fisk sûner binne dan it koken yn in panne as yn 'e oven. 

Mar, jo wolle miskien in ynfrareadkoker leaver dan shichirin fan houtskool fanwegen de funksje foar temperatuerkontrôle. Jo kinne de winske temperatuer selektearje, in pear minuten wachtsje oant de grill opwarmt, en fuortendaliks begjinne te grillen.

Om't dit gjin hite -luchtkoker is, behâldt it iten har focht op dizze manier, en krije jo gjin droech, taai fleis as kip, dat is wis!

Boppedat hoege jo net te gean mei hommelse flammen of flare-ups, dy't ferbaarnd iten kinne feroarsaakje. Dizze grill kin oant 450F ferwaarme, en jo hawwe ek in timer -kontrôlefunksje foar oant 90 minuten non -stop koken. 

Ien lyts probleem is dat de grillplaat wat heger is, sadat it langer kin duorje om it iten te koken dan it beweart op 'e ferpakking, mar dit hat meast ynfloed op de rotisserie -kip. 

Oer it algemien is dit de perfekte rookleaze fornuis foar deistich gebrûk, om't it alsidich is en net beheind ta Japansk BBQ -gebrûk allinich. 

Kontrolearje de priis op Amazon

Bêste gas -shichirin -grill: NOMADIQ Draagbare propaan gasgrill

• Material: Edelstahl
• foarm: opklapber ovaal
• grate: RVS mei keramyske nonstick coating
• grutte: 25.6 x 16 x 7.5 inch

(sjoch mear ôfbyldings)

As jo ​​graach jo shichirin -koken bûten dwaan wolle, wolle jo wierskynlik in draachbere propaangasgrill lykas NOMADIQ. It is maklik te brûken, it propaan is relatyf goedkeap, en jo hoege net te rommeljen mei de rokerige houtskoal. 

It wichtichste foardiel hjirfan is dat it heul kompakt is, mar it biedt in ton kokenromte fergelike mei oare shichirin -grillen.

As kombineare, iepent de grill yn twa grutte grillflakken (226 sq. Inch), wat betsjuttet dat jo sawat 4 burgers per kant kinne meitsje as allerhande fleisbesnoeiingen foar klassike yakiniku.

It hawwen fan twa krêftige aparte brâners (10,000 BTU) is it bêste diel, want as jo mar foar in pear minsken koken, kinne jo gewoan ien kant fan 'e grill brûke en propaan opslaan. Jo kinne elke side ek ynstelle op har yndividuele temperatuer.

Dizze funksje is nuttich foar it meitsjen fan ferskate soarten iten. Bygelyks kinne jo fleis op ien side op in hegere temperatuer koekje en oan 'e oare kant paddestoelen op in legere temperatuer. IN draaiknop regelt elke brander en is maklik te brûken.

De propaantank is ferbûn mei de grill troch in dûbele slang dy't oan beide einen feeds. It wurdt regele troch in elektryske push-to-start ignition switch. Dizze maklik te berikken switch wurket elke kear geweldich. 

It heule systeem is brûkerfreonlik en sels begjinnerfreonlik, wat mear is dan ik kin sizze foar guon fan 'e gruttere houtskool shichirinsthath kin overheat. 

D'r is ien nadeel oan dizze grill, en dat is de priis. Om't it mear dan $ 300 kostet, is it it bêste foar dyjingen dy't op syk binne nei in ynvestearring op lange termyn yn in fornuis dat heul handich is om te brûken.

It hat in protte funksjes dy't it ûnderskiede fan houtskoalshichirinen, dus it is mear fan 'e ultime kamping gasgrill foar bûtendoar dan in ienfâldich produkt. 

Mar yn 't algemien is dit ien geweldige grill. It is heul kompakt, falt yn in lytse handheld fornuis, en komt mei in handige draachriem.

Jo sille fiele dat jo in lytse tas drage, om't it mar 12 lbs waacht, dus it is de ultime picknickgrill foar de famylje. 

Kontrolearje de priis op Amazon

Flexzion tsjin Nomadiq

Foar dyjingen dy't it net leuk fine om houtskoolgrillen te brûken, dan binne de ynfraread elektryske en de propaan shichirin de bêste alternativen. Dit binne feilige binnen-/bûtengrillen en leverje tonnen smaak, ek al misse jo dizze subtile smokiness fan binchotan. 

De Flexzion is in alsidige ynfraread grill mei in rotisserie en kebab taheaksel, sadat jo alles kinne koekje en grillje dat jo wolle, net allinich Japanske gerjochten.

It is perfekt foar dyjingen dy't op syk binne nei kookers dy't mear kinne as de gemiddelde houtskoolgrill. Mar, as jo in bûtenkoker wolle op wa't jo kinne rekkenje, is de Nomadiq campinggrill de bêste propaankoker dy't in Japanske shichirin imiteart.

As it giet om gemak fan gebrûk, is de ynfraread grill de winner, om't jo de winske temperatuer kinne ynstelle, en it wurdt yn minder dan in minuut waarm.

De propaangrill is ek maklik te brûken, mar jo moatte in ekstra propaantank by jo hâlde foar it gefal dat it op is. Sa kin it soms in bytsje ûngemaklik wêze om te brûken.

As it dan oer it kokenflak komt, wint de Nomadiq, om't it twa kanten hat mei twa aparte brâners en in grut totaal kokenoppervlak, sadat jo tonnen bbq tagelyk kinne meitsje.

Beide dizze grillen hawwe non-stick oerflakken, sadat jo fleis noait plakket en ferbrânt. 

De ûnderste rigel is dat as jo in kompakte opklapbere grill wolle, de Nomadiq gasgrill de boppeste kar is, om't it ljocht en maklik te dragen is, wylst de ynfraread gril grut en aardich is.

Wat betsjuttet Shichirin?

七 輪, as Shichirin is in lytse draachbere grill út Japan. De Japanners hawwe grillen lykas dizze brûkt oant yn 'e Edo -perioade, dy't 1603 AD is. In Shichirin -grill is makke fan klaai as keramyk. De Shichirin wurdt sa neamd as minsken stopje it te brûken as Hibachi - dit is it ienige ferskil dat westerlingen faaks ferkeard krije.

It wiene lykwols net de bûtenlanners dy't tochten oer it brûken fan de Hibachi as in apparaat om iten te grillen; nee, it wiene de Japanske boeren yn 'e Edo -perioade, en jonge hienen se gelyk!

Dat yn essinsje is de Shichirin in Hibachi dy't wurdt brûkt foar koken en net langer foar ferwaarming fan huzen, mar de twa binne tsjintwurdich útwikselber. Dat it is eins net sa grut mear.

Hoe kinne jo in shichirin -grill brûke

1. Tariede de houtskoal. Brek dan de houtskoal yn lytse stikken sadat it past yn 'e houtskoalbak

2. (opsjoneel) As jo ​​muoite hawwe mei it oanstekken fan houtskool, brûk dan in binchotan -startpan. Doch de houtskoal yn in binchotan -startpan, en set dizze panne dan op 'e gaskookplaat. Fansels kinne jo de houtskool noch begjinne sûnder dit soarte panne te brûken. Mar, mei in panne, is it folle makliker en feilich. IN skoarstien starter is ek in goed ark en helpt jo de koalen op te ljochtsjen.

3. Lit de houtskoal 10 minuten rêste. It is klear as de houtskool in djip readbrún kleur feroaret, en d'r as is. Binchotan houtskoal smoke net echt folle. 

4. Ferpleats de houtskoal nei de koalepanne of kom fan jo grill. De koalen kinne yn 'e panne bliuwe om troch te brânen. Troch it ûntwerp fan Shichirin en Konro hawwe se net in protte binchotan nedich. As jo ​​te folle brûke, fergrieme jo gewoan dizze djoere stienkoal.

5. Plak it roaster fan 'e gaas boppe op jo konro, en as it grille gaas is ferwaarme, kinne jo begjinne mei koken. Jo kinne ek fleis, fisk, en griente, lykas opwaarmje, of plak in pot en panne boppe op om oare fiedsels te koken. 

6. As jo ​​ienris klear binne, moatte jo de koalen blusse. Jo moatte de gril noait wiet meitsje. Dat, as jo klear binne mei koken, ferpleatse de houtskool nei de bluspot en set it deksel derop, en slút it út 'e soerstof. Jo kinne de blusser emmer op Amazon. 

Wat soarte houtskool brûke jo mei in shichirin -grill?

It antwurd is binchotan Japanske houtskoal. It is in spesjaal soarte houtskoal dat witter is fan kleur, it smoke net sa folle en baarnt skjin, sadat it it fleis in bettere smaak jout. 

Binchotan waard tradisjoneel brûkt yn Shichirin en is hjoed noch populêr. Dizze unike houtskoal (ek wol wite houtskoal neamd) waard makke yn Japan. Binchotan is ien fan 'e meast weardefolle natuerlike brânstoffen op' e planeet. Mar, dit makket it frij djoer, om't it seldsum is en komt út in spesjaal gebiet fan Japan.

Dizze premium houtskoal is ekstreem waarmtebestindich en kin temperatueren berikke oant 1000-1200 graden C. It hat in trochsneed koalstofpersintaazje fan 95-98%. It is noch altyd mei de hân makke fan bosken lykas Lychee, Maitiew, en Konia. It proses duorret mear dan 9 dagen, fandêr de hege kosten. It resultaat is houtskoal fan hege kwaliteit mei in keramyk-achtige tekstuer. It brânt heul lang ienris oanstutsen en produseart min as en geur.

De hege temperatuer fan 'e houtskoal soarget foar treflike resultaten en it iten bliuwt suver tender. In lytse kwantiteit fan binchotan kin brûkt wurde om de Shichirin in protte oeren oan te tankjen. 

Dit is hoe't Shichirin der útsjocht

Hjir binne in pear foto's om jo in idee te jaan fan hoe't in shichirin -grill der útsjocht:

Shichirin tsjin oare soarten Japanske grillen

Shichirin tsjin Hibachi

De Hibachi wie oarspronklik bedoeld om te wurden brûkt as ferwaarmingsapparaat yn âlde Japanske huzen.

Om't it lyts en lichtgewicht is, wie it maklik te dragen en te ferpleatsen nei wêr't de brûker it dan ek nedich hat om in bepaald plak yn syn/har hûs op te waarmjen.

It basisûntwerp is meast rûn en silindrysk, mar soms wurdt it makke yn in doaze -foarm, en binchotan -houtskoal wurdt faaks brûkt foar dizze soarten grillen.

Hibachi komt yn 'e tradisjonele rûne porsleinfoarm, lykas in rjochthoekige foarm makke fan getten izer, roestvrij stiel, as aluminium.

De Hibachis dy't de tiden oerlibbe wurde no ferkocht as antyken fan hege wearde en wurde makke fan keramyske materialen dy't ek binne ûntworpen lykas Sina-goederen dy't finish hawwe en yngewikkelde fersieringen op har oerflak hawwe.

Dizze dagen binne Hibachis lykwols makke fan metalen legeringen oan 'e bûtenkant foar sterkte en duorsumens, wylst it ynterieur bekleed is mei waarmte en brânfeilige materialen, sadat se oerhitte houtskoal kinne foldwaan en ekstreem hege temperatueren kinne ferneare.

Elke Hibachi wurdt ferkocht mei in tang foar jo om te brûken as jo de houtskool binnen pleatse foar ferwaarming.

Tradisjoneel betsjut Hibachi yn it Japansk "Charcoal Grill", dat wurdt brûkt om huzen te ferwaarmjen yn kâlde seizoenen; it wurdt lykwols in "Shichirin" neamd ienris brûkt as kokenapparaat.

Yn westerske lannen kenne minsken it allinich as Hibachi, om't it de term wie algemien aksepteare, om't Shichirin wat lestich is om út te sprekken.

De Shichirin is in lytse, lichtgewicht (sawat 2 - 5 lbs yn gewicht) kokenofen dy't jo kinne opnimme, drage en ferpleatse nei jo foarkar foar kokenlokaasje.

De typyske brânstof foar de Shichirin is houtskoal, mar jo kinne houtpellets en houtskoalbriketten brûke (oerlis asjebleaft mei saakkundigen, om't it nivo fan soartens mei jo iten kin ferskille), en it kin aardich waarm wurde.

As ik 400 jier lyn werom sjoch, datearjend út 'e Edo -perioade yn Japan, sizze saakkundigen dat heul bytsje is feroare yn hoe't Hibachis/Shichirins wurde makke; dêrom binne moderne Shichirins rûchwei deselde as yn âlde tiden.

Nije Shichirin -ûntwerpen wurde makke fan gesmolten diatomaceous ierde, dy't wurdt foarme yn it ûntwerppatroan dat Hibachi/Shichirin -makkers fan doel binne.

Mar net alle Shichirins wurde makke mei dit materiaal, om't guon soarten Shichirins binne makke fan keramyk en binne dûbelsidich en beklaaid mei isolearjende materialen tusken de keramyske platen.

It basisûntwerp foar de Shichirin is meast silindryske; lykwols, it is ek bekend dat pleinen en rjochthoekige foarmen besteane!

Japan is ferneamd om syn ynheemse eksoatyske lekkernijen dy't unyk binne yn dit diel fan Aazje, en lykas de Italjanen en de Frânske minsken yn Jeropa, teloarstelle de Japanners noait as it giet om it tsjinjen fan jo geweldige seleksjes foar iten.

Hoewol d'r in protte Japanske gerjochten is om út te kiezen (ie, sashimi, tempura, ramen, sushi, ensfh.), Wurde grille keuken op ien of oare manier altyd de favoryt fan sawol lokale as bûtenlanners.

Grillen is in ieuwenâlde tradysje wurden yn it lân, en yn 'e rin fan' e tiid binne d'r ûntelbere grillûntwerpen en op houtskool basearre koken west dy't binne ûntwikkele en heul populêr wurden binne yn Japan.

Shichirin tsjin Konro

Dizze kompakte en lichte Japanske grill is in unyk ûntwerpgrill beklaaid mei keramyk as aluminium omhulsel en hat in smelle rjochthoekige top om te foarkommen dat iten yn 'e houtskoolbrânstof binnen baarnt.

Dizze dagen wurde aluminiumgaaskes brûkt om de boppekant te dekken om te foarkommen dat dat bart, en de fakfoarmige grill is in bytsje grutter makke, om't it probleem mei iten dat yn 'e doaze falt in ding is fan it ferline.

Betelje dit berjocht oer Konro grills hjir

Shichirin tsjin Irori

Miskien wol de seldsumste ûnder Japanske grillen, de Irori is in soarte fan iepen haard dat waard útsnien en groeven troch de flier fan âlde Japanske huzen.

Jo moatte in ketel ophelje boppe de oven fan in baarnende binchotankoal ûnder sawat 0.5 fuotten heech om it iten yn 'e ketel te koken.

Dizze dagen graven de Japanners net mear troch har flierren, mar ynstee wurdt dizze fersonke haard boud op 'e flier fan it hûs.

Mar jo sille dizze dagen wierskynlik gjin Irori fine yn ien Japansk hûs, hoewol guon restaurants noch dit soarte grill hawwe yn har fêstigingen.

Shichirin tsjin Teppanyaki

Teppanyaki is de term dy't wurdt brûkt foar elk soart iten dat is taret of gekookt fan in teppan izeren grill.

Yn 'e 20e ieu, doe't westerlingen Japan faaks soene besykje, soene de koks fan it restaurant in foarstelling sette en it iten op' e teppan tariede foar har bûtenlânske gasten.

Mei yngrediïnten lykas fleis, garnalen, kip en grienten brûkt yn in typysk teppanyaki -gerjocht, ferspriede de populariteit him fluch, en kamen mear en mear toeristen nei Japan om dizze spesifike keuken te besykjen.

Tsjintwurdich binne minsken lykwols mear ynteressearre yn nijere resepten foar teppanyaki, sadat se nei teppanyaki -restaurants geane wêr't echt goede sjefs geweldige lekkernijen kinne meitsje.

Doe't moderne izerproduksje yn Japan waard yntrodusearre, waard de teppan ek berne.

Guon Japanske kulinêre saakkundigen fûnen út dat in iepen izeren kookplaat as in platte izeren koekepanne dy't ûngewoan grutter is dan normale skillets, se meardere resepten kinne koken yn ien grutte izeren grill.

Dit is yndie foardieliger dan de gemiddelde grille, en se koene fleis, seefûgels en grienten tagelyk grille sûnder koekjes te hoege te feroarjen.

De teppan berne ek guon fan 'e meast eksoatyske en unike Japanske gerjochten yn' e skiednis!

Japanske Shichirin -iten

Yakitori en Yakiton

Jo koenen se barbecue -kip en barbecue -pork neame; se binne lykwols net krekt lykas Westerske barbecue steak dy't foarkar pleatst op meager fleis (dy't meast de spieren en sêfte weefsels fan it bist binne).

Nee, dizze lekkernijen brûke elk diel fan kip en pork, sels hert en darmen, allegear pleatst yn skewers.

De Yakiton en Yakitori wurde ferskate minuten gekookt op in Konro as Shichirin oer oververhit oer binchotan -houtskool oant de bûtenkant fan it fleis knapperich wurdt, wylst de binnenkant sêft, tender en sappig bliuwt.

Yakiniku

Oannommen fan 'e barbecue yn Koreaanske styl, is de Yakiniku wurden in barbecue fan 100% Japanske styl mei de beefsteak yn bite-grutte stikken, wierskynlik de populêrste fan allegear, dy't goed binne marineare yn ferskate lekkere en pittige sauzen en ferskate minuten oer binchotan-houtskoal grillen om it sêft en sappig te meitsjen.

Sakana no Shioyaki

In favoryt fan seafood ûnder Japanske minsken is de Sakana no shioyaki. As jo ​​elke soarte fisk sâltje mei sâlt en it grillje oer houtskoalwarmte, dan wurdt it Sakana no shioyaki neamd.

De meast foarkommende soarten fisken dy't wurde brûkt foar dit resept binne de ayu (swiete fisk) en de saba (makreel).

Se binne heul voedzaam, om't d'r fisken bekend binne dat se in hege omega-3-fatty soeren hawwe, wat goed is foar it hert.

Robatayaki

Robatayaki, dy't faaks gewoan "robata" wurdt neamd, is in manier fan koken dy't ûntstie yn Hokkaido, de noardlikste prefektuer fan Japan. 

De robata befettet alle soarten seefûgels dy't wurde skewered en speared nei de irori -haard by it grillen.

Selektearje gewoan jo foarkar skewered seafood en pluk it út 'e irori -haard, doop it yn in hite en pittige as gewoan gewoane zoete saus as sojasaus, en jo sille sa bliid wêze as jo kinne.

Kabayaki

It is in orizjinele Japanske resept wêrby't de wichtichste yngrediïnten fisk en iel binne.

Sawol de fisk as iel wurde fan har bonken ûntdutsen om it makliker te meitsjen foar har te iten, dan wurde se filets makke en flinterd.

Se wurde dan marineare yn in spesjaal makke soja-basearre saus en gekookt oer houtskoal oant se tender en knapperich wurde. Se wurde it bêste ite mei hjitte gestoomde rys.

Betelje ús teppanyaki keapgids foar thús grillplaten en accessoires.

FAQs

Brûke Japanske restaurants in shichirin -grill?

De measte Japanske restaurants brûke in teppanyaki platte bakplaat as in sjef kookt foar de diners, sitten om 'e tafel en grille.

Mar, as diners it iten foar harsels koken, kinne se ek koekje op in ynboude grill yn hibachi-styl. De measte minsken kenne dit soarte dinerstyl as Koreaanske BBQ. 

De shichirin, konro, en hibachi mei it gaas wurde wol meast brûkt foar hûskoken en camping, hoewol. 

Wêr moatte jo reizgje foar de bêste shichirin -ûnderfining?

As jo ​​oer Japan reizgje, komme jo oer lytsere spesjale shichirinrestaurants, en dit binne de bêste. 

Yn Kyoto wurdt it bêste fleis, Yakiniku, makke by Shichirin Yaki Kaneko. Jo sitte om in tafel en in tafelblêd rûne shichirin -grille wêrop jo in ferskaat oan fleis en grienten koekje. 

As jo ​​​​Osaka besykje, Jo moatte plan in besite oan de pleatslike kommersjele Nipponbashi distrikt. Dêr, besykje Shichirin Yakiniku An An Nihonbashi, ien fan 'e bêste restaurants, om't it iten geweldich is en de prizen betelber binne. 

Ien fan 'e populêre shichirin -restaurants yn Tokio is Shichirin-Ya Asabu Juban om't se lekkere beefsnijtsjes tsjinje, kinne jo op Binchotan -koalen koken. 

Kinne jo Shichirin binnen brûke? 

Ja, jo kinne de shichirin -grill binnenshuis brûke. 

By it brûken fan dizze grillen bûtendoar kinne minsken gewoane swarte houtskoal brûke, om't dat in protte rookt en echt alles makket nei barbecue.

Lykwols, jo wolle gjin gewoane houtskoal binnen it hûs brûke, of jo hûs sil min rûke, en de brânalarms kinne afgean!

Binnen wolle jo binchotan wite houtskoal allinich brûke om't it meast rookleas is.

Lês ek: Kinne jo konro -grillen binnenshuis brûke? Hjir is wêrom jo net moatte

Ôfhelje

As jo ​​ien fan 'e seis shichirin -grillen op myn list keapje om lekker iten te koken, sille jo fernuverje oer hoe maklik it is om thús as bûten yn' e natuer te grillen.

Oft it is markearre as in hibachigrill of konro, jo kinne d'r grif lekkere yakiniku fan meitsje dy't de heule famylje leaf sil hawwe. 

De Puxing getten izer rûn shichirin is de ideale grutte foar lytse groepen, en it wurdt gelijkmatig waarm. Jo kinne rappe yakiniku meitsje mei dat hearlike aroma fan 'e binchotan. As jo ​​ienris in smaak krije, sille jo de heule tiid mei dizze grille koken! 

Mar, as jo tinke dat jo foar in grutte húshâlding wolle koken, dan moatte jo ynvestearje yn in keramyske grill lykas de NOTO DIA, dy't grut genôch is om in protte skewers, steaks en grienten te koken foar lekkere bygerjochten. 

Lês fierder: Dit is hoe't jo Japanske houtskool oanstekke | 3 maklike stappen en wat tips

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.