Is Kanikama as "imitaasjekrab" skulpdieren of kinne jo it ite?
As jo allergyen foar shellfish hawwe, binne d'r safolle produkten wêr't jo nei moatte útsjen.
Jo kinne jo ôffreegje as imitaasjekrab sa fier fan 'e echte ding is dat it feilich is om te iten.
kanikama ek neamd surimi sticks of "imitaasje krab" docht befetsje shellfish, spitigernôch. It wurdt net makke fan skulpdieren mar fan wite fisk, dus de imitaasje, mar om de wite fiskpasta te krijen dy't brûkt wurdt om te smakken as krabfleis, befettet it hast altyd skulpdieren.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Is Kanikama feilich foar shellfish allergie?
Kanikama-imitaasjekrab befettet 2% krab, sadat minsken mei in shellfish-allergie oerreageare en antylders meitsje, sels yn anafylaktyske skok gean.
Sels as jo milde symptomen hawwe, is it it bêste om imitaasje fan krabfleis te foarkommen, om't allergyske reaksjes soms swierder wêze kinne as oare kearen, en kinne sels mei de tiid slimmer wurde.
Jo moatte ek ferburgen kanikama foarkomme lykas yn 'e Kalifornyske sushi-rol dy't stikken yn hat.
Wat is in shellfish allergie?
In shellfish-allergie is in abnormale ymmúnreaksje op proteïnen dy't fûn wurde yn bepaalde marinebisten. Shellfish omfetsje garnalen, krab, kreeft, en kreeften. Minsken dy't allergysk binne foar ien soarte skulpdieren kinne ek allergysk wêze foar oare soarten.
Shellfish-allergyen binne ûnder de meast foarkommende fiedingsallergyen by folwoeksenen. Se kinne in ferskaat oan symptomen feroarsaakje fan myld (uitslag, hives, jeuk, swelling) oant swier (swierrichheid mei sykheljen, piepende piepen, ferlies fan bewustwêzen). Yn guon gefallen kinne shellfish-allergyen libbensbedrige wêze.
As jo in shellfish-allergy hawwe, is it wichtich om alle soarten shellfish te foarkommen. Guon minsken mei skulpdierallergyen kinne fisk ferneare, mar dit is net altyd it gefal, dus sels it wyt fiskfleis yn kanikama kin dêr in probleem foarmje.
Kin ik allergysk wêze foar wat oars yn kanikama-imitaasjekrab?
D'r binne in protte additieven yn imitaasjekrab, en dit ferskilt ek fan it iene merk nei it oare.
De ekstra yngrediïnten dy't it meast brûkt wurde dy't allergens befetsje binne aaien en soja, dêr't in protte minsken allergysk foar kinne wêze.
Is kanikama glutenfrij?
Guon merken fan kanikama befetsje weet of oare gluten, sadat minsken lije oan séliozysk kin allergysk wêze foar dy merken. De measte imitaasjekrab sil lykwols gjin gluten befetsje, mar it is it bêste om de ferpakking te kontrolearjen.
Ien of twa merken befette sels spoaren fan molke of beammen en kinne jo lichem ek reagearje.
It is wichtich om te notearjen dat elk produkt dat imitaasjekrab dêryn brûkt, de kanikama kin befetsje mei guon of al dizze yngrediïnten en moatte dêrom ek foarkommen wurde.
As in yngrediïnt lykas dit ienris fierder ferwurke is, is it soms ûnmooglik om te fertellen wat krekt yn it einprodukt sit, foaral by restaurants, dy't de yngrediïnten net opskriuwe fan 'e yngrediïnten dy't se brûke.
Lês ek: dit is glutenfrije sojasaus dy't jo brûke kinne ynstee fan gewoane. It hjit tamari
Kin ik allergysk wêze foar ien merk fan imitaasjekrab en net foar in oar?
Om't guon fan 'e yngrediïnten ferskille fan it iene merk nei it oare, is it folslein mooglik om allergisch te wêzen foar ien merk en net foar in oar.
Begjin te sjen nei de yngrediïntenlist fan beide om te sjen wêr't it probleem lizze kin, mar it is wierskynlik gjin skulpdieren as dat it gefal is.
Konklúzje
Imitaasjekrab of kanikama hat wol genôch skulpdieren om in bedriging te wêzen foar dyjingen dy't al allergyen hawwe. Sels as jo symptomen no lyts binne, kin it iten fan mear derfan feroarsaakje dat jo reaksjes oer de tiid yntinsiver wurde as jo allergyske reaksjes ûntwikkelje.
It is it bêste om der hielendal fan ôf te bliuwen.
D'r binne ek wat oare redenen dat jo miskien in allergyske reaksje hawwe op in bepaald merk, hoewol dus wês foarsichtich om hjir te konklúzjes te springen.
Lês ek: dit is hoe't jo jo eigen kamaboko koekje, sadat jo kontrôle hawwe oer wat jo deryn sette
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
