Homemade Filipino Maja Blanca Dessert Recipe
It jier giet sa fluch foarby. Guon fan ús oare Filipynske boargers betochten in oare manier om it Maja Blanca -resept te koken, lykas troch Langka (Jackfruit) ta te foegjen oan it orizjinele resept, wylst oaren tsiis, Ube (Purple Yam) tafoegje om it in draai te meitsjen en de smaak mear te meitsjen smaakfol.
It is relatyf maklik te bereiden. In kokosmelk (net kokosnootcrème) en maisstârgemik wurdt ferwaarme oant siedend oer in lege flamme ûnder it roeren.
Agar (Gulaman yn Filipino) kin ferfongen wurde troch Cornstarch. Maiskernen, molke en sûker wurde ek faak tafoege, hoewol dizze tradisjoneel gjin diel binne fan it resept.
Sadree't it mingsel dikker wurdt, wurdt it dan getten yn servetten, earder fette mei kokosoalje en tastien te koelen. It wurdt ek faak ferkocht en kâld servearre om de tekstuer te ferbetterjen.
Maja Blanca -resept hat de konsistinsje fan dikke gelatine en in delicate smaak en is romich wyt fan kleur.
Lykas de namme al fermoeden docht, is it dessert fan Spaanske komôf, oanpast út it tradisjonele feestdessert, Manjar Blanco, en is dus besibbe oan oare ferlykbere desserts lykas Blancmange.
De namme betsjut "wite delikatesse", it is ek bekend as Maja Blanca con maíz as maiskernen wurde brûkt yn 'e tarieding
Giet wat itenskleur yn Maja Blanca om it gielich te meitsjen
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Maja Blanca Resept en tarieding
Dit Maja Blanca -resept tsjinnet normaal by alle gelegenheden. Elkenien hâldt derfan fanwegen de swietens en molke smaak yn elke hap dy't jo sille nimme.
As jo op syk binne nei in geweldich bedriuw, kinne jo Maja Blanca as kar kieze, it is perfekt as jo it online ferkeapje en jo in grut potensjeel hawwe oangeande it ynkommen foar dit bedriuw. Twa manieren om te ferkeapjen:
- earst is per stik, sadat it foar elkenien betelber kin wêze
- en de twadde manier is it per bilao (sirkulêre koer) te ferkeapjen foar gruttere eveneminten lykas jierdeifeestje, reüny, festivalevenemint en sa folle mear.
Jo kinne sels wat toppings tafoegje oan Maja Blanca.
Fraach: Hoe lang kinne jo Maja Blanca yn 'e kuolkast hâlde?
Antwurd: It sil 3-4 dagen duorje.
Homemade Filipino maja blanca resept
Ingredients
- 2 cups cornstarch
- 4 cups kokosnota molke
- 1 kop Nestle -crème as lichte crème
- 1½ cups wyt sûker
- 3 cups ferdampt of farske molke
- 1 kop blokjes tsiis
- 1 kop mais kernel
ynstruksjes
- Yn in pot, mingje alle yngrediïnten (lit wat mais en tsiis litte foar toppings letter) mingje goed oant de maisstârke folslein is oplost, kook dan op middelhehe goed roeren om te foarkommen dat it oan 'e ûnderkant fan' e pot komt te sitten.
- Trochgean mei roeren oant it mingsel fêst wurdt, lit in skoft simmerje foardat it oerbrocht wurdt nei in foarmbak.
- Giet yn kontener as mûlebak en top dan mei tsiis en mais, lit it koelje en yn 'e kuolkast foar it servearjen.
Video
Nutrition
Dit is de Nestlé Cream:
Dit binne de ferskate kokenstappen:
Hawwe jo ideeën om te dielen oer dit resept? Kommentearje hjirûnder en ferjit net ús resept te RATE. Tank en Mabuhay!
Besykje ek dit Latik ng Niyog -resept, in gebakken kokosmelkkrûd foar desserts
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.