Adobong manok sa gata resept
De kokosnota molke moat net oan 'e kook komme, of it sil ferdwine en skiede, sadat it resultaat net sa romich sil wêze as it moat wêze.
Tsjinsten 4 folk
Kosten $5
Ingredients
- ½ kg hin (bite grutte)
- 2 tbsp oalje
- 3 tbsp knyflok ferwûne
- ⅓ kop sipel slúten tsjuster
- ¼ tsp piperkorn swart
- 2 tbsp gember ferwûne
- 2 tbsp Jittik
- 1 tbsp patis
- 4 pcs Laurel ferlit
- 1 pakke Ginata -miks (40 g)
ynstruksjes
- Yn in panne, ferwaarmje de oalje.
- Saute knoflook, sipel, piper, gember
- Foegje de kip ta en koekje oalje foar 5 minuten.
- Foegje de jittik, patis en laurel ta.
- Simmer sûnder dekking foar op syn minst 5 minuten.
- Foegje de kokosmelk as de Ginata -miks ta.
- Koekje en bringe nei in koar en simmer noch 15 minuten en reitsje sa no en dan.
- Pas oan troch mear patis as jittik ta te foegjen nei smaak en wachtsje op 'e kip om te koken.
- Serve wylst waarm.