Mo anlann Stir Fry buidéil premade is fearr le ceannach (+ athbhreithnithe níos mó)

Author: Joost Nusselder, údar leabhar cócaireachta pleanálaí béilí The Essential Japanese Japanese Nuashonraithe 9 Aibreán, 2021

Cuidíonn friochadh corraigh le béilí iontacha a dhéanamh, go háirithe nuair nach mbíonn go leor ama agat.

Is féidir leat mias stir-Fry delicious a dhéanamh le beagnach aon chineál glasraí agus / nó próitéiní atá agat timpeall na cistine nó an chuisneáin.

Just a sheirbheáil air thar rís nó núdail. Voilà! Tá béile álainn agat a bhfuil grá ag gach duine ann!

Is féidir leat do mhias stir-Fry a thógáil go dtí an chéad leibhéal eile trína chur i láthair ag úsáid anlann maith friochta.

Ach cén anlann le húsáid más mian leat ceann i mbuidéil?

Mo leid, úsáid an anlann Kikkoman Teriyaki seo ar dheis anseo. Is breá liom an blas go hiomlán agus tá sé saor ó ghlútan.

Tá blas iontach milis agus blas goirt amháin anlann Teriyaki, dath dorcha chomh maith leis an uigeacht iontach maith chun stir-fries a dhéanamh.

Is minic a úsáidtear é in ealaín na Síne agus i Vítneam, ní hamháin chun stir-fries a chócaráil ach freisin chun feoil a ghloiniú nó mar anlann tumtha.

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Cén fáth a seasann anlann corraí Teriyaki Kikkoman amach

Is dúshlán é anlann mór friochta buidéalaithe buidéil a fháil, den chuid is mó toisc go bhfuil cruithneacht mar chomhábhar i bhformhór na dtáirgí.

Mar sin féin, tá anlann Kikkoman Teriyaki 100% saor ó ghlútan agus is dea-scéal é sin! Níos tábhachtaí fós, d’éirigh le Kikkoman anlann Teriyaki saor ó ghlútan a dhéanamh gan a blas, dath agus uigeacht traidisiúnta anlann Teriyaki a chúiteamh.

Is féidir leat é a cheannach anseo, sin an áit a bhfaighim é de ghnáth mar is féidir le pian a fháil sa siopa uaireanta.

Roghanna malartacha ar anlann Kikkoman Teriyaki

Ó mo thaithí féin, Anlann Hoisin Saor ó Cruithneacht Orgánach Premier Japan Is rogha maith eile é anlann Teriyaki saor ó ghlútan Kikkoman, áfach, tá sé beagáinín ar an taobh daor.

Ina theannta sin, tá blas anlann Premier Japan Hoisin i bhfad difriúil le blas anlann Hoisin traidisiúnta.

Is cuma más maith leat é agus gan ach béile blasta uait. D’fhéadfainn a bheith ag briseadh amach más purist tú áfach.

Breathnaímid ar na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann leis na táirgí seo chomh maith le cásanna ina bhféadfadh duine níos fearr a dhéanamh ná an ceann eile.

Anlann stir-Fry is fearr ar an iomlán: Kikkoman Teriyaki

Chuamar i dteagmháil leis an anlann shonrach seo beagán níos luaithe, agus mura tusa ag iarraidh do anlann féin a chruthú ón tús, rud atá deas fionnuar le déanamh, dála an scéil, níl tú ag dul chun anlann blaiseadh níos traidisiúnta a fháil amach ann.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Rud maith eile faoi anlann Kikkoman Teriyaki ná go bhfuil sé saor ó leasaitheach. Bhí sé an-deacair orm anlainn mhaith Hoisin a fháil nár úsáid aon leasaithigh.

• Saor ó Ghlútan
• Saor ó Leasaitheach
• Níl cornstarch ann
• Tá cách cosúil le anlann traidisiúnta Teriyaki
• Inacmhainne
• Táirge a dhéantar sna Stáit Aontaithe

Mar fhocal scoir, is táirge é a dhéantar sna Stáit Aontaithe, dá bhrí sin tá sé níos iontaofa ná táirgí a allmhairítear ó áiteanna eile, go háirithe an Áise.

Anlann Fry stir sóidiam íseal

Buntáiste eile atá le lua ná gur thosaigh Kikkoman ag úsáid níos lú sóidiam ina anlann, agus tá a fhios agam go bhfuil a lán agaibh ag faire amach dó seo níos mó agus tú ag ceannach táirgí agus ag ullmhú béilí.

Is cinnte gur rud eile é an líon íseal sóidiam sa bhuidéal anlann stir fry seo a mheas agus roghanna eile á lorg ar líne nó i siopaí.

Tá 50 faoin gcéad níos lú sóidiam ann ná anlann rialta Kikkoman Teriyaki ar sheilfeanna na n-ollmhargaí agus beagnach 60 faoin gcéad níos lú ná a lán de na roghanna malartacha.

Úsáidim é seo beagnach go heisiach anois chun miasa stir-Fry a ullmhú do mo theaghlach.

Seiceáil na praghsanna is déanaí anseo

Anlann stir-Fry orgánach is fearr: Hoisin Saor ó Cruithneacht Premier Japan

(féachaint ar níos mó íomhánna)

• Orgánach agus saor ó chruithneacht
• Saor ó Leasaitheach
• Níl cornstarch ann
• Tá cách difriúil le anlann traidisiúnta Hoisin
• Níos costasaí ná anlann Hikin Kikkoman
• Táirge a rinneadh i gCeanada

De ghnáth déantar anlann Hoisin trí úsáid a bhaint as:

• pónairí soighe
• gairleog
• fínéagar
• chilies dearga
• síolta finéal
• síolta sesame
• cruithneacht / rís / práta milse
• uisce
• salann
• siúcra
• Spíosraí Síneach

Cé go gciallaíonn an focal ‘Hoisin’ bia mara sa Cantainis agus i Mandairínis, níl aon chomhábhair bia mara san anlann!

Amharc ar na praghsanna agus an infhaighteacht is déanaí anseo

Anlainn Stir-Fry Eile Is Féidir Leat a Cheannach Ar Líne

Anlann Hoisin Lee-Kum Kee

Is cineál an-pungent anlann é anlann Hoisin a úsáidtear i gcócaireacht na Síne go leor. Cuimsíonn a úsáid ó ghloiniú d’fheoil sula ndéantar í a mheilt go dtí í a chur le do stir-fries, nó mar anlann deas tumtha.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Tá cruthaithe arís ag Lee-Kum Kee go bhfuil a fhios aige conas an anlann stir-Fry is fearr a dhéanamh bunaithe ar an eolas saibhir atá aige ar mhodhanna agus ar thraidisiúin chócaireachta ársa na Síne.

Tá a dath dorcha agus blas milis agus blas goirt amháin iontach do BBQ muiceola, lacha peking, timfhilleadh leitís, agus rolla núdail ríse steamed nó panfried (cheungfan), chomh maith le muiceoil moo shu.

I measc na gcomhábhar tá práta milse, siúcra, gairleog, chili agus dath caramal agus mar sin tá roinnt comhábhair breise leis an gceann seo.

Líontar na comhábhair don anlann Hoisin Lee-Kum Kee seo le roghanna sláintiúla cosúil le gairleog, piobar chili, spíosraí, aigéad aicéiteach, agus sorbate potaisiam.

Seiceáil na praghsanna is déanaí anseo

Greamaigh Séasúraithe Basil Naofa Lobo Brand Téalainnis

Deirtear go bhfuil sé an-chosúil leis na Basils Naofa úra ón Téalainn, is anlann stir-Fry tóir é go leor cócairí agus díograiseoirí cócaireachta ar Ghreamú Séasúraithe Basil Naofa Téalainnis Lobo Brand.

Tá blas chomh iontach ag an nGreamán Séasúrach Basil Naofa Téalainnis seo, agus tá blas an-mhaith air mar na béilí barántúla Téalainnis sin.

Mar sin cibé an bhfuil tú ag friochadh bia, nó an mbainfidh tú úsáid as mar anlann tumtha, nó le glaze feola, nó anlann BBQ, is féidir leat geall a dhéanamh go bhfeabhsóidh sé blas gach béile atá tú ag ullmhú!

Ionadh an Greamaigh Séasúraithe Basil Naofa Lobo Brand Téalainnis níl sé daor in aghaidh gach 5 phacáiste de phacáiste 1.78 Oz.

I measc na gcomhábhar tá chili, duilleoga basil, anlann soighe, agus gairleog ach níl aon MSG ann, ná aon dathú saorga ná leasaithigh.

Ceannaigh é anseo ó Amazon

Anlann Tso Ginearálta Mionaoiseach

Ní amháin go bhfuil anlann stir-Fry General Tso Minor iontach mar shéasúr uilechuspóireach ach tá sé inacmhainne freisin agus is furasta é a cheannach ar an ngréasán!

Tá blas láidir milis agus spíosrach ag an anlann stir-Fry buidéil seo atá pacáilte le sláinte, a cruthaíodh ó na hamhábhair is fearr ó fheirmeacha na Síne agus ó luibheanna foraoise fiáine.

Iontach le húsáid in aon rud ó stir-fries go anraith blasta, nó fiú mar chóiriú.

I measc na gcomhábhar tá siúcra, fínéagar fíon dearg, síoróip arbhar, agus gairleog, rud a fhágann go bhfuil sé milis agus spíosrach.

Is féidir leat an Anlann Tso Ginearálta Mionaoiseach ó Amazon ar feadh níos lú ná $ 20.

Anlann Koon Chun Hoisin

Branda nach bhfuil chomh cáiliúil sin, is fearr aithne ar anlann Koon Chun Hoisin mar gheall ar a blas láidir milis i gcomparáid leis na brandaí eile ar an liosta seo.

Is anlann tiubh go leor é, ach an-chothromaithe maidir le comhábhair milis, blas goirt amháin agus spíosrach a úsáid i gcás nach sáraíonn na heilimintí seo a chéile.

Más mian leat anlann stir-Fry hoisin atá go maith freisin do gach rud eile lena n-áirítear glaze do fheoil BBQ agus bia mara, anlann tumtha, glasraí agus sailéid, ansin níl uait ach an Anlann Koon Chun Hoisin!

Faigh an anlann uathúil stir-Fry hoisin seo ar Amazon.

I measc na gcomhábhar tá siúcra, greamaigh pónaire soighe, gairleog agus spíosraí eile.

Anlann Stir-Fry Bunaidh Kikkoman

Roimhe seo bhí anlann Kikkoman Hoisin Sauce againn atá cosúil leis an anlann hoisin ó Lee-Kum Kee, agus cé gurb é seo an dara iontráil den ainm branda céanna san alt seo, is anlann stir-Fry bunaidh é seo, áfach ní hoisin.

Mar is eol duit, déanann branda Kikkoman an méid a gheall sé a sheachadadh i gcónaí agus tá custaiméirí ag rá go bhfuil blas ar leith air agus go gcoinníonn sé a bhlas is cuma cé mhéad comhábhar eile a chuireann tú le d’oideas, rud a chiallaíonn gur corraigh iontach é seo -fry anlann.

In ainneoin nach bhfuil aon leasaithigh aige, rinne an Anlann Stir-Fry Bunaidh Kikkoman d’fhéadfadh go mairfeadh sé míonna úsáide fós chomh fada agus a chuisníonn tú é gach tar éis úsáide.

I measc na gcomhábhar tá siúcra, cornstarch, bás, gairleog, agus sinséar agus mar sin tá blas an-difriúil air ná a lán de na anlainn eile seo.

Anlann Téalainnis Por Kwan Pad

Déantar anlann Téalainnis Por Kwan Pad ar dtús le haghaidh oidis Pad Thai atá ina meascán de núdail ríse, ribí róibéis, sicín, nó tofu seach-dhaingean, péacáin bean, piobar clog dearg, peanuts rósta, oinniúin glasa, agus cúpla comhábhar eile corraigh - friochta le anlann éisc, anlann soighe agus cúpla leacht eile.

Ach níos déanaí, rinne daoine iarracht úsáid a bhaint as sicín Oidis BBQ agus thug sé blas an-uathúil agus an-bhlasta don BBQ sicín, agus mar sin bhain siad triail as oidis BBQ mairteola, muiceola agus bia mara chomh maith le ceibeabanna glasraí.

Faigh an Anlann Téalainnis Por Kwan Pad ar Amazon.

I measc na gcomhábhar tá siúcra, síoróip glúcóis, oinniún agus peanuts mar sin bí ag faire má tá ailléirgí ort!

Tá sé deacair anlann maith saor ó ghlútan corraigh friochta a fháil

Ní tasc éasca é anlann Hoisin ardchaighdeáin, saor ó ghlútan, a aimsiú le raon leathan táirgí ar fáil i raonta praghsanna éagsúla.

Mar a bheadh ​​a fhios ag duine ar bith a rinne siopadóireacht le haghaidh anlann Hoisin ag ollmhargaí cheana féin, fuair muid díomá ar fhormhór na dtáirgí sin.

Breathnaímid ar an bhfáth go seasann anlann Hoisin Saor ó Ghlútan Kikkoman amach ón gcuid eile i gcomparáid le anlainn Hoisin eile chomh maith le anlainn friochta a mhúscailt ansin.

Tá sé mar gheall, má tá tú ag lorg anlann Hoisin saor ó ghlútan agus leasaitheach a bhfuil blas díreach cosúil le anlann Hoisin traidisiúnta air, ansin is é Kikkoman an rogha is fearr.

Tá daoine áirithe ann nach dtaitníonn an blas láidir milis agus blas goirt amháin as anlann traidisiúnta Hoisin.

Mar sin má tá tú ar dhuine de na daoine sin atá ag lorg leagan níos séimhe nó beagán difriúil de anlann Hoisin, b’fhéidir gurb é anlann Hoisin Saor ó Cruithneacht Orgánach Premier Japan a bhí á lorg agat.

Is iad seo na táirgí anlann Hoisin stir Fry is fearr a fuair mé.

Anlainn Stir Fry Dea a Fháil ag an Ollmhargadh

Is iondúil go mbíonn oileáin iomlána ag ollmhargaí le haghaidh táirgí bia na Síne agus táirgí bia na hÁise eile agus b’fhéidir go gceapfá go mbeidh tú in ann anlann maith friochta buidéil a fháil ach dul chuig ceann amháin.

Maidir le anlainn friochta a mhúscailt, tá go leor táirgí ón Áise le praghsanna, cáilíochtaí agus comhábhair éagsúla.

Mura bhfuil a fhios agat go díreach cad atá á lorg agat, beidh mearbhall ort agus tú ag stánadh ar aisle lán anlainn le comhábhair, dathanna, uigeacht agus blas éagsúil agus b’fhéidir go mbeadh sé níos deacra ort ceann a fháil má tá tú ag lorg as rud sonrach mar anlann friochta corraigh vegan sláintiúil gan siúcra.

Tá gach seans ann, rithfidh tú as foighne agus roghnóidh tú ceann gan a fhios agat go díreach cad atá á cheannach agat.

Tá sé mar an gcéanna nuair a bhaineann sé le anlann Hoisin.

Ón méid atá feicthe againn, díolann ollmhargaí anlainn Hoisin de gach cineál. Níl blas ag an gcuid is mó acu ar anlann traidisiúnta Hoisin.

Allmhairítear cuid de na táirgí seo díreach ón Áise agus bíonn amanna ann nuair a bhíonn tú ag fiafraí an bhfuil an fhaisnéis a chuirtear ar fáil faoi na comhábhair iontaofa.

Má tá tú ar thóir anlann friochta saor chun dinnéar a chócaráil an lá céanna, b’fhéidir go n-oibreodh an t-ollmhargadh. Mar sin féin, is gnách go mbíonn an t-ádh le táirge maith a fháil agus, an rud is tábhachtaí, triail agus earráid.

Dá bhrí sin, má tá tú ag roghnú siopadóireacht a dhéanamh le haghaidh anlann stir fry san ollmhargadh, bí réidh triail a bhaint as go leor brandaí sula bhfaighidh tú táirge ardchaighdeáin, a bhfuil blas maith air freisin.

Check out na 22 anlann is fearr le haghaidh ríse anseo freisin

An oibreoidh siopaí bia na hÁise?

Tá siopaí na hÁise ag roinnt cathracha inar féidir leat comhábhair a cheannach lena n-áirítear spíosraí agus anlainn, ach bíonn cearrbhachas á ghlacadh agat i gcónaí.

Allmhairítear an chuid is mó de tháirgí ag siopaí den sórt sin go díreach ón Áise. Ní féidir cuid acu a fháil fiú ar an idirlíon.

Dá bhrí sin, tá sé deacair muinín a bheith agat as na comhábhair a luaitear chomh maith leis an gcáilíocht.

Níl ann ach smaoineamh maith siúl isteach i siopa bia na hÁise mura bhfuil tú cinnte go díreach cad atá á lorg agat nó mura bhfuil rud nó dhó ar eolas agat faoi tháirgí bia na hÁise.

Mar gheall ar na cúiseanna sin, is smaoineamh maith é siopadóireacht a dhéanamh ar earraí mar iad seo ar an idirlíon. Is féidir leat athbhreithnithe iontaofa ar tháirgí a fháil chomh maith le haiseolas ó úsáideoirí pearsanta ar shuíomhanna ríomhthráchtála mar iad seo ar Amazon.

Más mian leat an earra a bheith agat go tapa, tá roghanna éagsúla seolta ann freisin. Mar shampla, loingseoireacht aon lae.

An bhfuil anlann friochta buidéil ann gan cornstarch?

Cé go bhfuil cornstarch saor ó ghlútan, ní mór duit cuimhneamh nach bhfuil an iomarca cornstarch a chur le haon rud sláintiúil.

Dá bhrí sin, is smaoineamh maith é táirgí a bhfuil cornstarch iontu a sheachaint mar ní bhíonn a fhios agat riamh cé mhéid de a úsáidtear. Ní tasc éasca é anlainn friochta corraithe buidéil a fháil gan cornstarch.

Cuirtear cornstarch leis an gcuid is mó de anlainn friochta chun an anlann a thiús.

Tá Kikkoman ar cheann den bheagán brandaí nach n-úsáideann cornstarch ina anlainn.

Dá bhrí sin, má tá tú ar thóir anlann sláintiúil friochta, is é an rogha is fearr é.

Ar an gcaoi chéanna, is rogha orgánach, saor ó cornstarch é anlann Hoisin Saor ó Cruithneacht Orgánach Premier Japan, cé go bhfuil sé rud beag níos costasaí.

Le beagán de stair stir fry

Is modh cócaireachta é friochadh corraigh atá uathúil na hÁise agus a tháinig sa tSín.

Aistrítear an téarma Síneach (炒; pinyin: chǎo) i mBéarla mar “stir-frying food” ina ndéantar comhábhair a fhriochadh i méid beag ola an-te agus iad á corraigh i múscail.

Creidtear gur úsáideadh é le linn ríshliocht Han idir 206 RC - 220 AD, ach níor úsáideadh an teicníc cócaireachta primitive ach chun gráin a thriomú agus ní dhéanfaí an modh corraigh-friochadh iomarcach atá ar eolas againn inniu a fhorbairt go dtí tar éis míle bliain le linn na Ming ríshliocht (1368 - 1644).

Ní chloisfeadh tíortha an Iarthair faoi stir-fry nó “Chao” go dtí 1945 nuair a d’fhoilsigh Yuen Ren Chao a leabhar - How to Cook and Eat in Chinese.

Tar éis an Dara Cogadh Domhanda glacann mór-roinn Mheiriceá Thuaidh ar fad, chomh maith leis an Eoraip, leis an bhfiabhras friochadh-friochadh agus tháinig bia Síneach, Seapánach, Cóiréis agus Áise eile go mall mar ealaín phríomhshrutha.

Anlann Stir-Fry

Déantar an chuid is mó de anlainn stir-Fry na hÁise de mheascán de anlann soighe, púdar chili, piobair clog talún nó jalapeños, stáirse arbhar, piobar, salann, anlann trátaí, agus cúpla comhábhar coimhthíocha eile.

Is féidir iad a úsáid le haghaidh glasraí, sicín, mairteola, ribí róibéis agus muiceoil.

Tá go leor anlainn stir-Fry ann a dhéanann cuideachtaí móra, ach is féidir leat anlann agus oidis stir-Fry de dhéantús baile a fháil freisin.

Buntáistí Sláinte a bhaineann le Bia Stir-Frying agus an anlann Stir-Fry

Ar dtús, tosóimid leis an anlann stir-Fry; tá comhábhair an chuid is mó de anlainn stir-Fry cosúil go praiticiúil agus tá siad chomh sláintiúil leis an mbia a bhfuil sé i gceist acu séasúr a dhéanamh air.

Is eol do Jalapeños agus glasraí chili eile an córas imdhíonachta a threisiú, ailse a throid, migraine a mhaolú, feabhsaíonn frith-athlastach an néarchóras, agus cuidíonn sé le mná torracha agus a leanbh gan bhreith.

Tá na luibheanna agus na spíosraí a úsáidtear chun anlann stir-Fry a chruthú luchtaithe le tonna sochar sláinte freisin!

Anois cuir é sin le oideas stir-Fry atá bunaithe ar ghlasraí den chuid is mó agus gheobhaidh tú pictiúr soiléir den mhéid vitimíní agus mianraí a itheann tú in aghaidh an fónamh.

Má bhreithneoidh tú freisin an bealach a ndéantar bianna friochta a chócaráil, gheobhaidh tú amach, toisc go ndéantar iad a chócaráil i níos lú ná 5 nóiméad, go bhfuil na cothaithigh a choinnítear sa bhia gar do phristine.

Tá siad eacnamaíoch agus tá cuma úr orthu agus tá blas aeistéitiúil orthu freisin.

An fáth gur maith linn anlann Kikkoman Teriyaki

Ónár dtaithí, is maith linn anlann friochta Kikkoman Teriyaki, go príomha mar gheall ar:

• a barántúla, traidisiúnta Blas anlann Teriyaki
• agus tú ag glútan,
• leasaitheach agus
• saor ó cornstarch
• le comhaireamh sóidiam íseal

Nuair a dhéantar comparáid le anlainn stir Fry den scoth eile le comhábhair chomhchosúla, tá anlann Kikkoman Teriyaki níos inacmhainne freisin.

Is cuma freisin cén cineál stir fry atá á chócaráil agat má tá tú ag úsáid anlann sóidiam íseal Kikkoman.

Bíodh sé feoil, bia mara, meascán de ghlasraí úra nó go simplí gach rud thuas, tugann sé blas, dath agus uigeacht iontach don stir Fry a bhfuil grá ag gach duine dó.

Ós rud é nach bhfuil leasaithigh agus cornstarch ag an anlann mar ghníomhaire ramhraithe, tá saoirse agat níos mó de a úsáid más maith leat go mbeadh níos mó gravy ag do stir-fries.

Mar fhocal scoir, ach is tábhachtaí fós, bíonn blas agus boladh iontach air!

Smaointe Deiridh

Ar an iomlán, má tá tú ag lorg anlann stir-fry i mbuidéil a oireann do gach cineál próitéiní agus glasraí agus tú saor ó ghlútan, leasaitheach agus cornstarch, ansin is rogha iontach é anlann Kikkoman Hoisin.

Tá a phraghas réasúnta agus níl sé mórán difriúil ó bhrandaí ardchaighdeáin eile atá ann.

Tá go leor athbhreithnithe úsáideoirí air ar fud an idirlín, dá bhrí sin tá sé i bhfad níos fearr ná anlann stir fry randamach a cheannach san ollmhargadh. Níos tábhachtaí fós, tá sé sláintiúil agus déanann sé blas stir-fries iontach!

Léigh freisin faoi an anlann iontach Yakiniku seo is féidir leat a cheannach i mo léirmheas iar anseo

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.