Oideas bia mara Arroz Valenciana i stíl Filipíneach [ribí róibéis, muiceoil, chorizo]
Tá an t-oideas Arroz Valenciana seo cosúil le Paella. Úsáideann an t-oideas Filipíneach seo bainne cnó cócó, malagkit (rís glutinous), uibheacha bruite, agus chorizo.
Ullmhaítear Arroz Valenciana go coitianta ar laethanta saoire, cruinnithe teaghlaigh, agus athaontaithe.
Má tá tú ag lorg oidis de chineál éigin le hullmhú i rith na Nollag, Noche Buena nó Cóisir na Nollag, tá an t-oideas seo ar do shon.
Nó ullmhaigh an Arroz Valenciana seo an oíche roimh an Bhliain Nua le do theaghlach, nó díreach cóisir lá breithe de chineál ar bith.
Seo thíos an t-oideas cruinn dár Arroz Valenciana Homemade, is féidir leat triail a bhaint as stíleanna éagsúla de do chuid féin chun é a dhéanamh níos blasta agus níos deise.
Seiceáil amach freisin an t-oideas arroz ala cubana seo
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Oideas Arroz Valenciana (Stíl Filipíneach)
Oideas Arroz valenciana
Comhábhair
- 3 cupáin Rís greamaitheach
- ½ lb muiceoil gearrtha i méideanna bite
- ½ lb shrimp scafa
- 4 ríomhairí pearsanta chorizo bilbao (ispíní Síneach) bruite agus julienned
- 1 mór prátaí gearrtha i gciúbanna
- 1 mór piobar clog dearg julienned
- 1 Is féidir piseanna sneachta
- 2 tbsp fíonchaora
- 1 mór oinniún slisnithe go tanaí
- 1 tbsp gairleog brúite
- 1 dosaen uibheacha gearga bruite agus scafa
- salann chun blas a fháil
- piobar talún chun blas a fháil
- 1 tbsp turmeric
- 2 gais oinniún glas slisnithe go tanaí
- 1 cupán bainne cno coco
treoracha
- Boil rís greamaitheach i 3 chupán uisce le púdar turmeric.
- Chomh luath agus a thosaíonn sé ag fiuchadh laghdaigh an teas go íseal.
- Suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad ansin bain den teas é.
- Curtha i leataobh.
- Gairleog brúite saute, oinniún agus muiceoil.
- Cuir ½ uisce leis, an bainne cnó cócó, agus suanbhruith chun an fheoil a mhaolú.
- Nuair a bhíonn feoil cócaráilte go hiomlán agus triomaíonn sú go hiomlán cuir ispíní Sínis, ribí róibéis, prátaí, piobar clog dearg, piseanna sneachta agus rísíní.
- Séasúr le salann agus piobar.
- Cuir an leath rís greamaitheach bruite leis na comhábhair shábháilte.
- Measc go maith, clúdaigh wok agus suanbhruith i teas íseal ar feadh 8-10 nóiméad.
- Garnish le huibheacha gearga agus oinniúin glasa.
- Freastal agus taitneamh a bhaint as.
Video
Cothú
Is ispíní Síneach blasta é an Chorizo Bilbao i ndáiríre cosúil leis na cinn seo:
Ar mhaith leat an t-oideas seo a fheabhsú? Post do Smaointe agus Trácht thíos. Ná déan dearmad an t-oideas seo a rátáil. Go raibh maith agat ;)
Chomh maith leis sin, seiceáil amach an t-oideas Filipíneach Paella De Marisco seo (Bia Mara Paella)
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
