Plúr Casabhach: Conas é a Úsáid agus Cad A Bhlaiseann sé
Is plúr stáirse é plúr casabhaigh a dhéantar as fréamh an casabhaigh planda. Tá sé saor ó ghlútan agus ard i snáithín, rud a fhágann gur rogha coitianta é seachas plúr cruithneachta sa bhácáil agus sa chócaireacht.
Tugtar plúr tapioca, plúr manioc, agus plúr yuca air freisin, agus úsáidtear é i miasa blasta agus milis. Tá blas neodrach aige ar féidir a úsáid chun anraithí agus anlainn a thiús, agus is iontach an bhreis é le haon pantry.
Breathnaímid ar gach rud a theastaíonn uait a bheith agat faoin plúr versatile seo.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Cuir aithne ar Plúr Casabhach: Rogha Ilghnéitheach Cothaitheach
Is féidir plúr casabhaigh a úsáid i réimse oidis, lena n-áirítear arán, pancóga, agus screamh pie. Is féidir é a úsáid freisin mar thiúsóir in anraithí, stobhach agus anlainn. Is rogha iontach é plúr cassava dóibh siúd atá ag iarraidh a leibhéil fuinnimh a mhéadú, a sláinte díleá a chosaint, agus meáchan sláintiúil a chothabháil.
Conas Plúr Cassava a Ullmhú?
Tá roinnt céimeanna simplí i gceist le plúr casabhaigh a ullmhú. Gcéad dul síos, tá an fhréamh cassava scafa agus grátáilte i bpíosaí beaga. Sáithítear an casabh grátáilte ansin in uisce chun aon tocsainí nó comhdhúile a d'fhéadfadh a bheith ann a bhaint. Tar éis maothaithe, triomaítear an casabh agus é a mheilt i bpúdar mín ag baint úsáide as próiseálaí bia nó moirtéal agus pestle. Is féidir an plúr casabhaigh mar thoradh air a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach le húsáid níos déanaí.
Cad iad na Difríochtaí idir Plúr Casabhach agus Plúr Rialta?
Tá roinnt difríochtaí idir plúr casabhaigh agus plúr rialta, lena n-áirítear:
- Tá plúr casabhaigh saor ó ghlútan, agus bíonn glútan sa phlúr rialta.
- Tá uigeacht agus blas beagán difriúil ag plúr casabhaigh i gcomparáid le plúr rialta.
- Tá cion carbaihiodráit agus siúcra níos ísle ag plúr casabhaigh i gcomparáid le plúr rialta.
- Is foinse maith snáithín é plúr cassava, cé nach bhfuil plúr rialta ann.
Cá háit a Cheannach Plúr Casabhaigh?
Is féidir plúr casabhaigh a fháil i bhformhór na siopaí bia sláinte nó ar líne. Agus plúr casabhaigh á cheannach, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil sé déanta as fréamhacha cassava ardchaighdeáin agus go bhfuil sé saor ó aon bhreiseáin nó leasaithigh.
Cad iad Roinnt Oidis Delicious Plúr Cassava?
Seo roinnt oidis iontacha a úsáideann plúr casabhaigh:
- Tortillas Plúr Casabhaigh
- Screamh Píotsa Plúr Casabhaigh
- Arán Banana Plúr Cassava
- Screamh Pí Plúr Casabhaigh
- Pancóga Plúr Cassava
Cad é Blas an Phlóra Casabhaigh?
Tá an-tóir ar phlúr casabhaigh mar ionadach ar phlúr cruithneachta, go háirithe i measc daoine nach bhfuil glútan éadulaingt orthu nó a leanann aiste bia saor ó ghráin. Ach cad is maith le plúr casabhaigh? A ligean ar a fháil amach.
Solúbthacht Plúr Casabhaigh
- Is comhábhar bia ildánach é plúr casabhaigh is féidir a úsáid i miasa éagsúla, lena n-áirítear arán, cácaí, fianáin agus pancóga.
- Is féidir é a úsáid freisin mar thiúsóir le haghaidh anraithí, stobhach agus anlainn.
- Is bia íseal-carbaihiodráit agus siúcra íseal é plúr cassava, rud a fhágann gur rogha iontach é do dhaoine atá ag faire ar a n-iontógáil siúcra.
- Tá sé luchtaithe le snáithín freisin, rud a fhágann gur rogha iontach é do vegetarians agus vegans a dteastaíonn uathu a n-iontógáil snáithín a mhéadú.
Bí Cruthaitheach sa Chistin: Plúr Cassava a Úsáid i Do Oidis
Is rogha eile é plúr casabhaigh seachas plúr bán rialta atá thar a bheith versatile agus sármhaith le haghaidh miasa beaga agus móra araon. Tá sé déanta as an fhréamh casabhaigh, arb é tiúbair stáirse é atá ina phríomhbhia i go leor tíortha. Tá an fhréamh meilte i púdar fíneáil, atá comhdhéanta go príomha de stáirse agus snáithín. Is plúr neodrach, beagán milis é plúr casabhaigh atá ionadach iontach do phlúr rialta, cornstarch, nó stáirsí eile.
Na Buntáistí a bhaineann le Plúr Casabhach a Chothú
Is bia thar a bheith stáirse é plúr casabhaigh atá ard i bhfuinneamh agus i snáithín. Tá próifíl chothaitheach aige atá in aice leis an ngrán, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag lorg rogha sláintiúil seachas plúr rialta. I measc roinnt buntáistí eile a bhaineann le plúr casabhaigh tá:
- Tá plúr casabhaigh saor ó ghlútan, rud a fhágann gur rogha iontach é dóibh siúd a bhfuil galar céiliach nó éadulaingt glútan orthu.
- Is foinse maith snáithín é plúr casabhaigh, rud a d'fhéadfadh cabhrú le díleá a rialáil agus mothúcháin iomláine a chur chun cinn.
- Is comhábhar áisiúil é plúr casabhaigh is féidir a úsáid i raon leathan oidis.
Chun na buntáistí a bhaineann le plúr cassava a choinneáil, tá sé tábhachtach é a stóráil i gceart agus é a úsáid go measartha. Is bia stáirse é plúr casabhaigh ar féidir a bheith ard i calraí, mar sin tá sé tábhachtach é a úsáid go measartha mar chuid d’aiste bia cothrom.
Cén fáth gur Ionadaí Sárshláintiúil é Plúr Cassava
Is rogha ildánach agus sláintiúil é plúr casabhaigh seachas plúr cruithneachta traidisiúnta. Tá sé déanta as an fhréamh cassava ar fad, a thriomú agus a mheilt i púdar fíneáil. Cruthaíonn an próiseas seo plúr atá cosúil i struchtúr le plúr cruithneachta ach a bhfuil níos mó snáithín agus níos lú carbaihiodráití ann. Is foinse mhaith cothaitheach riachtanach é plúr casabhaigh freisin, lena n-áirítear:
- Snáithín: Tá níos mó snáithín ag plúr casabhaigh ná plúr cruithneachta traidisiúnta, rud a d'fhéadfadh cabhrú le díleá a fheabhsú agus leibhéil colaistéaról a ísliú.
- Carbaihiodráití: Cé go bhfuil carbaihiodráití sa phlúr casabhaigh, is rogha carb-íseal é seachas plúr cruithneachta, rud a fhágann gur rogha mhaith é do dhaoine ar aistí bia carb-íseal.
- Vitimíní agus mianraí: Is foinse mhaith vitimíní agus mianraí é plúr cassava, lena n-áirítear vitimín C, potaisiam, agus maignéisiam.
Conas Plúr Cassava a Úsáid i gCócaireacht
Is féidir plúr casabhaigh a úsáid i raon leathan oidis, ó miasa blasta go déileálann milse. Seo roinnt leideanna maidir le plúr casabhaigh a úsáid i do chócaireacht:
- Measc plúr casabhaigh le huisce chun oibreán ramhraithe a chruthú le haghaidh anraithí agus stobhach.
- Bain úsáid as plúr casabhaigh mar ionadach do phlúr cruithneachta in oidis bácála. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil plúr casabhaigh níos dlúithe ná plúr cruithneachta, mar sin b'fhéidir go mbeadh ort an méid a úsáideann tú a choigeartú.
- Is féidir plúr cassava a úsáid chun miasa traidisiúnta a dhéanamh cosúil le pie casabhaigh, rud a bhaineann leis an cassava a ghearradh i bpíosaí beaga, é a fhiuchadh, agus ansin é a mheilt i greamaigh fliuch. Déantar an taos a mheascadh ansin le bainne cnó cócó úr agus bácáiltear é i bpíosa blasta.
- Is féidir plúr casabhaigh a úsáid freisin mar ionadach ar stáirsí eile in oidis a dteastaíonn uathu, mar shampla taipióca nó stáirse prátaí.
Nithe Tábhachtach Agus Plúr Casabhach á Úsáid
Cé gur ionadach thar a bheith sláintiúil é plúr casabhaigh, tá roinnt rudaí le cuimhneamh agus é á úsáid i do chócaireacht:
- Tá roinnt tocsainí nádúrtha sa phlúr casabhaigh a d'fhéadfadh a bheith díobhálach mura n-ullmhaítear iad i gceart. Chun an baol tocsaineachta a laghdú, tá sé tábhachtach plúr casabhaigh a mhothú agus a chócaráil sula n-ídítear é.
- Is féidir le plúr casabhaigh greamaitheach agus gummy a iompú mura n-úsáidtear é i gceart. Chun é seo a sheachaint, tá sé tábhachtach an méid ceart plúr casabhaigh a úsáid agus é a mheascadh i gceart le comhábhair eile.
- D'fhéadfadh go mbeadh cabhair bhreise ag teastáil ó roinnt cineálacha táirgí plúr casabhaigh chun an uigeacht atá ag teastáil a bhaint amach. Mar shampla, d’fhéadfadh go n-iarrfadh roinnt oidis go gcuirfí guma xanthan nó tiúsóirí eile chun cuidiú leis an plúr casabhaigh ceangal le chéile.
- Tá plúr cassava iontach le gearradh i bpíosaí beaga nó le meilt isteach i bpúdar mín, ach b'fhéidir nach n-oibreoidh sé chomh maith le haghaidh miasa níos mó a dteastaíonn go leor plúr uathu. Sna cásanna seo, d'fhéadfadh sé a bheith ina chuidiú cineál difriúil plúir nó ionadach stáirse a úsáid.
Conclúid
Mar sin tá sé agat, is comhábhar bia stáirse é plúr casabhaigh a dhéantar as an fhréamh casabhaigh. Is ionadach iontach é do phlúr cruithneachta agus tá sé foirfe chun cácaí agus fianáin delicious a bhácáil. Is féidir leat é a úsáid i go leor miasa, lena n-áirítear pancóga agus tortillas. Mar sin téigh ar aghaidh agus bain triail as! Ní bheidh aiféala ort!
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
